Công dụng hạ huyết áp, phòng ung thư ấn tượng của loại rau quen thuộc

Theo dõi VGT trên

Rau họ cải, từ bông cải xanh đến cải xoăn, không chỉ giúp hạ huyết áp mà còn mang lại khả năng chống ung thư ấn tượng.

Cao huyết áp là một căn bệnh thầm lặng có thể dẫn đến các vấn đề nghiêm trọng như bệnh tim mạch và đột quỵ. Các chuyên gia sức khỏe luôn khuyến nghị tăng cường ăn rau để cải thiện sức khỏe mạch má.u.

Đặc biệt, một nghiên cứu mới đây đã chỉ ra rằng rau họ cải không chỉ giúp giảm huyết áp hiệu quả mà còn có tác dụng chống ung thư mạnh mẽ.

Khả năng hạ huyết áp đáng kinh ngạc

Công dụng hạ huyết áp, phòng ung thư ấn tượng của loại rau quen thuộc - Hình 1

Các loại rau họ cải có khả năng hỗ trợ ổn định huyết áp (Ảnh: Getty).

Theo EDH, trong một nghiên cứu tại Úc mới đây, các nhà khoa học đã tiến hành so sánh tác dụng hạ huyết áp giữa hai nhóm rau:

- Nhóm rau họ cải: Bao gồm bông cải xanh, bắp cải, cải xoăn và cải thìa.

- Nhóm củ quả: Bao gồm cà rốt, bí đỏ, khoai lang và khoai tây.

Video đang HOT

Các đối tượng nghiên cứu, với độ tuổ.i trung bình 68 và huyết áp 120-160 mmHg, được chia thành hai nhóm uống súp rau mỗi ngày.

Kết quả cho thấy, nhóm uống súp rau họ cải có mức giảm huyết áp vượt trội, giảm trung bình 2,5 mmHg, đặc biệt vào ban ngày con số này lên tới 3,6 mmHg.

Điều này cho thấy tiềm năng đáng kinh ngạc của rau họ cải trong việc kiểm soát huyết áp thông qua chế độ ăn uống.

Lá chắn ung thư hiệu quả

Bên cạnh khả năng hạ huyết áp, rau họ cải còn được chứng minh có tác dụng chống ung thư nhờ chứa hợp chất isothiocyanate.

Đây là một chất được tạo ra khi rau họ cải bị cắt nhỏ hoặc nghiền nát, có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư và kích thích quá trình tự hủy của chúng.

Một nghiên cứu năm 2021 cho thấy, bệnh nhân ung thư buồng trứng ăn hơn 70g rau họ cải mỗi ngày có tỷ lệ t.ử von.g giảm tới 43%.

Các loại rau họ cải quen thuộc như bông cải xanh, cải xoăn, cải thìa, và cải bẹ xanh không chỉ là những nguyên liệu dễ tìm mà còn mang lại lợi ích sức khỏe vượt trội.

Chế biến đúng để bảo tồn dinh dưỡng

Mặc dù rau họ cải có thể ăn sống để đạt hiệu quả tốt nhất, nhưng các bác sĩ khuyến nghị rằng, nấu chín cũng không làm mất hoàn toàn tác dụng của chúng. Tuy nhiên, cần chú ý cách chế biến để tránh làm hao hụt chất dinh dưỡng.

Mọi người nên hấp cách thủy, xào nhanh (dưới 5 phút) để rau vẫn còn giữ được chất dinh dưỡng. Ngược lại, không nên luộc rau quá lâu, vì sẽ làm mất nhiều dưỡng chất quý giá.

Bên cạnh đó, dù rau họ cải rất tốt, không phải ai cũng có thể ăn thoải mái. Những trường hợp dưới đây cần lưu ý:

- Người dùng thuố.c chống đông má.u: Rau họ cải chứa nhiều vitamin K, có thể ảnh hưởng đến khả năng đông má.u. Những người đang điều trị các bệnh như huyết khối, đột quỵ cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

- Không ăn quá nhiều: Dù là thực phẩm tốt, nhưng ăn quá nhiều cũng có thể gây mất cân bằng dinh dưỡng. Một chế độ ăn đa dạng và đầy đủ các nhóm chất vẫn là lý tưởng nhất.

Người đàn ông hoại tử não do nhiễm nấm đen - căn bệnh mới nổi sau Covid-19

Theo thống kê từ Bệnh viện Bạch Mai, số ca nhiễm nấm đen đã tăng đáng kể sau đại dịch Covid-19.

Cụ thể, từ 20 ca vào năm 2022, con số này đã tăng lên 30 ca trong năm 2023, và đáng chú ý là đã ghi nhận gần 40 ca tính đến hết quý 3 năm 2024.

Người đàn ông hoại tử não do nhiễm nấm đen - căn bệnh mới nổi sau Covid-19 - Hình 1

Hình ảnh nấm đen Mucormycosis. Ảnh: internet

PGS.TS Đỗ Duy Cường - Giám đốc Trung tâm Bệnh Nhiệt đới, Bệnh viện Bạch Mai cho biết, bệnh nhiễm nấm đen (Mucormycosis) là một nhiễ.m trùn.g nghiêm trọng khi nấm xâm nhập vào các mô sâu trong cơ thể.

Nấm có thể gây tổn thương nhồi má.u và hoại tử mô, dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng như phá hủy xoang, áp xe não và áp xe phổi. Nấm đen thường phát triển mạnh vào mùa hè thu, tạo ra hàng triệu bào tử trong không khí và phát triển trong môi trường ẩm thấp, yếm khí...

Một trường hợp điển hình là bệnh nhân N.Q.T, 69 tuổ.i, quê Hải Dương, người có tiề.n sử đái tháo đường và huyết áp cao. Sau khi nhổ răng số 6 vào tháng 6/2024, bệnh nhân liên tục sốt cao và đau nhức vùng mặt. Mặc dù đã thăm khám tại nhiều bệnh viện lớn, phải đến khi nhập viện Trung tâm Bệnh Nhiệt đới - Bệnh viện Bạch Mai vào ngày 30/9/2024, bệnh nhân mới được chẩn đoán chính xác là nhiễm nấm đen.

Ở bệnh nhân này, nấm đen đã thâm nhập sâu vào phổi, các xoang mặt và não, gây áp xe phổi, hoại tử một phần não và xoang mặt. Sau khi đưa ra hội chẩn toàn viện, bệnh nhân đã được các bác sĩ phẫu thuật thần kinh và phẫu thuật tai mũi họng kết hợp mổ để cắt bỏ phần mô hoại tử ở não và xoang. Hiện nay, bệnh nhân vẫn đang được theo dõi và tiếp tục điều trị tích cực tại Trung tâm Bệnh Nhiệt đới - Bệnh viện Bạch Mai.

Theo PGS.TS Đỗ Duy Cường, nấm đen lây truyền vào cơ thể người qua đường thở (hít phải các bào tử nấm đen) và qua đường tiếp xúc vết thương hở (như vết đứt tay, vết xước sâu, vết cào, các vết thương khác...). Nấm đen không lây truyền từ người sang người.

Nấm đen có thể thâm nhập vào phổi, vào các xoang hàm mặt và lây lan lên mắt, não, hoặc thâm nhập vào niêm mạc đường tiêu hóa. Nghiêm trọng hơn, nấm đen còn thâm nhập vào đường má.u, ảnh hưởng đến các cơ quan đích như não, tim, lách. Các cơ quan bị nấm đen thâm nhập có khả năng bị tắc mạch hoại tử và bị phá hủy nhanh chóng.

Các chuyên gia chỉ ra rằng những người có hệ miễn dịch yếu là đối tượng có nguy cơ cao nhất. Nhóm này bao gồm người bệnh đái tháo đường type 2, người nhiễm HIV hoặc đã từng bị nhiễm Covid có biến chứng, bệnh nhân ung thư, người ghép tạng, và những người đang điều trị corticosteroid dài hạn. Các dấu hiệu cảnh báo quan trọng bao gồm đau đầu, sưng một bên mặt, đau sưng nề một bên mắt, mất khứu giác, sốt, ho khó thở, và các tổn thương màu đen đặc trưng trên da.

Về phương diện điều trị, nhiều trường hợp tại Bệnh viện Bạch Mai đã phải trải qua các ca phẫu thuật phức tạp, bao gồm phẫu thuật mắt, thần kinh, răng hàm mặt và lồng ngực. Quá trình điều trị có thể kéo dài nhiều tháng với chi phí tốn kém và nguy cơ tái phát cao.

Để phòng ngừa hiệu quả, PGS.TS Đỗ Duy Cường khuyến cáo người dân nên đeo khẩu trang khi ở nơi công cộng, đặc biệt là ở công trường, nông trường và nông trại. Cần chú ý bảo hộ cá nhân khi làm việc trong môi trường có nguy cơ cao, duy trì vệ sinh môi trường sống thông thoáng, và đặc biệt quan trọng là kiểm soát tốt các bệnh nền như đái tháo đường.

Với nhóm nguy cơ cao, việc theo dõi sức khỏe thường xuyên và đến khám tại các bệnh viện lớn ngay khi có dấu hiệu bất thường là vô cùng quan trọng. Điều này giúp phát hiện sớm và can thiệp kịp thời, tránh những biến chứng nghiêm trọng có thể đ.e dọ.a tính mạng và ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng cuộc sống của người bệnh.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Bộ Y tế cảnh báo dịch bệnh truyền nhiễm vẫn diễn biến phức tạpBộ Y tế cảnh báo dịch bệnh truyền nhiễm vẫn diễn biến phức tạp
20:42:26 26/12/2024
11 loại thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất, nhiều loại bán đầy chợ Việt11 loại thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất, nhiều loại bán đầy chợ Việt
10:39:24 26/12/2024
Bị hen tập thể dục có an toàn?Bị hen tập thể dục có an toàn?
21:45:29 27/12/2024
Phụ nữ mang thai cần chú ý 6 điều sau giúp thai kỳ khỏe mạnhPhụ nữ mang thai cần chú ý 6 điều sau giúp thai kỳ khỏe mạnh
19:54:06 26/12/2024
Mỗi đêm ngủ ít hơn 6 giờ có gây hại cho sức khỏe?Mỗi đêm ngủ ít hơn 6 giờ có gây hại cho sức khỏe?
06:19:21 26/12/2024
Những điều cần biết về loại keo dán thịt trong thực phẩmNhững điều cần biết về loại keo dán thịt trong thực phẩm
11:42:28 26/12/2024
Trào ngược dạ dày dễ tái phát vào mùa lạnhTrào ngược dạ dày dễ tái phát vào mùa lạnh
06:27:01 27/12/2024
B.é tra.i 9 tháng đi cấp cứu vì sai lầm nhiều cha mẹ Việt vẫn mắcB.é tra.i 9 tháng đi cấp cứu vì sai lầm nhiều cha mẹ Việt vẫn mắc
21:03:55 27/12/2024

Tin đang nóng

Du khách làm rơi điện thoại iPhone vào hòm công đức, phản ứng lạ của ban quản lýDu khách làm rơi điện thoại iPhone vào hòm công đức, phản ứng lạ của ban quản lý
16:29:11 27/12/2024
Một diễn viên Việt phải dọn khỏi nhà trọ vì không đủ khả năng trả tiề.nMột diễn viên Việt phải dọn khỏi nhà trọ vì không đủ khả năng trả tiề.n
21:29:48 27/12/2024
Quay đầu "né chốt", thanh niên khiến bạn gái nằm đường sau cú tông cực mạnhQuay đầu "né chốt", thanh niên khiến bạn gái nằm đường sau cú tông cực mạnh
17:09:06 27/12/2024
Cục Điện ảnh lên tiếng về lời thoại gây tranh cãi trong "Squid Game 2"Cục Điện ảnh lên tiếng về lời thoại gây tranh cãi trong "Squid Game 2"
16:33:52 27/12/2024
Vụ cháy nhà trọ 2 người chế.t ở TPHCM: Nhúng áo vào bồn cầu để che mặt thoát thânVụ cháy nhà trọ 2 người chế.t ở TPHCM: Nhúng áo vào bồn cầu để che mặt thoát thân
21:12:59 27/12/2024
Á hậu Vbiz lên tiếng tin lợi dụng tình cảm mỹ nam Hàn Quốc đán.h bóng tên tuổ.i, hé lộ 1 chi tiết gâ.y số.cÁ hậu Vbiz lên tiếng tin lợi dụng tình cảm mỹ nam Hàn Quốc đán.h bóng tên tuổ.i, hé lộ 1 chi tiết gâ.y số.c
16:28:54 27/12/2024
'Tái sinh' của Tùng Dương hot không tưởng, lan sang cả Trung Quốc'Tái sinh' của Tùng Dương hot không tưởng, lan sang cả Trung Quốc
17:36:09 27/12/2024
Gương mặt biến dạng của mỹ nhân đẹp nhất châu Á khiến cả nước sốc nặngGương mặt biến dạng của mỹ nhân đẹp nhất châu Á khiến cả nước sốc nặng
17:53:01 27/12/2024

Tin mới nhất

Nguy hại khôn lường của thuố.c l.á điện tử

Nguy hại khôn lường của thuố.c l.á điện tử

21:36:08 27/12/2024
Hiện nay, nhiều nhà sản xuất và hãng quảng cáo thuố.c l.á thường quảng cáo rằng những loại thuố.c l.á có đầu lọc, thuố.c l.á ít hắc ín thì ít nguy cơ, ít độc hại hơn so với loại thuố.c l.á điếu thông thường.
Làm gì để duy trì chế độ ăn uống lành mạnh của bạn?

Làm gì để duy trì chế độ ăn uống lành mạnh của bạn?

21:34:11 27/12/2024
Sự cân bằng là câu thần chú mới của bạn. Ăn uống lành mạnh đơn giản là đạt được sự cân bằng phù hợp hãy bổ sung trái cây tươi, rau củ, protein nạc, chất béo lành mạnh, ngũ cốc nguyên hạt vào bữa ăn của bạn để có một cơ thể khỏe mạnh hơn...
Số ca mắc sởi năm 2024 tăng 130 lần

Số ca mắc sởi năm 2024 tăng 130 lần

21:31:34 27/12/2024
Việc công bố dịch đã tạo cơ sở pháp lý để triển khai các biện pháp phòng chống dịch hiệu quả hơn, đặc biệt là việc nhanh chóng cung cấp vắc-xin từ ngân sách địa phương.
Ra mắt sách 'Dự phòng bệnh do não mô cầu'

Ra mắt sách 'Dự phòng bệnh do não mô cầu'

21:28:52 27/12/2024
Trước tính chất nguy hiểm, nguy cơ t.ử von.g cao và di chứng nặng nề của bệnh do não mô cầu, việc cung cấp thông tin kiến thức nhằm giảm thiểu tối đa nguy cơ nhiễm bệnh và hạn chế số ổ dịch trong cộng đồng là vô cùng cấp thiết.
Những người nào nên hạn chế ăn ốc luộc?

Những người nào nên hạn chế ăn ốc luộc?

21:26:00 27/12/2024
Ốc chứa nhiều natri, mà đây là chất cấm với những người bị bệnh tiểu đường, bệnh thận, huyết áp cao. Những người này khi ăn những thực phẩm có hàm lượng natri cao sẽ khiến bệnh càng thêm nặng.
Vụ ngộ độc rượu ở Vũng Tàu: Methanol cao gấp 2.353 lần

Vụ ngộ độc rượu ở Vũng Tàu: Methanol cao gấp 2.353 lần

21:23:10 27/12/2024
Kết quả xét nghiệm ban đầu cho thấy có tình trạng toan chuyển hóa nặng, chẩn đoán ban đầu Theo dõi ngộ độc methanol . Đến 19h cùng ngày, 4 bệnh nhân được chỉ định lọc má.u liên tục.
Mối lo ngại khi dùng paracetamol giảm đau cho người cao tuổ.i

Mối lo ngại khi dùng paracetamol giảm đau cho người cao tuổ.i

21:17:54 27/12/2024
Hầu như tất cả các hướng dẫn lâm sàng đều khuyến cáo acetaminophen là phương pháp điều trị dược lý đường uống đầu tay cho chứng đau do viêm xương khớp (OA), chủ yếu là do nó được cho là an toàn hơn các thuố.c giảm đau đường uống khác.
7 lợi ích của nước ép đu đủ chanh

7 lợi ích của nước ép đu đủ chanh

21:09:53 27/12/2024
Uống nước ép đu đủ chanh hàng ngày tăng cường tiêu hóa, cải thiện sức khỏe làn da, góp phần cải thiện sức khỏe tổng thể. Dưới đây là những lợi ích khi kết hợp thức uống lành mạnh này vào thói quen hàng ngày:
Tăng cường phòng, chống bệnh sởi

Tăng cường phòng, chống bệnh sởi

21:06:59 27/12/2024
Bệnh sởi chưa có thuố.c đặc trị đặc hiệu, nên việc điều trị cho người bệnh chủ yếu căn cứ vào triệu chứng và biến chứng của bệnh. Sởi có thể lây qua đường hô hấp, khi tiếp xúc trực tiếp với chất tiết mũi, họng của bệnh nhân.
Chuyên gia y tế chung tay đẩy lùi gánh nặng bệnh viêm não do não mô cầu tại Việt Nam

Chuyên gia y tế chung tay đẩy lùi gánh nặng bệnh viêm não do não mô cầu tại Việt Nam

20:58:44 27/12/2024
Bệnh não mô cầu xâm lấn rất nguy hiểm, có thể gây t.ử von.g chỉ trong vòng 24 giờ. Tỉ lệ t.ử von.g cũng lên đến 50% nếu không được điều trị kịp thời, 20% số ca sống sót phải chịu di chứng như cắt cụt chi, suy giảm trí tuệ, mất thính lực".
Tám triệu chứng đau lưng cần phải đi khám ngay

Tám triệu chứng đau lưng cần phải đi khám ngay

20:53:44 27/12/2024
Cột sống là khu vực có nguy cơ cao bị ung thư di căn. Ung thư phổi, vú và đại tràng có nhiều khả năng di căn đến cột sống và biểu hiện dưới dạng khối u cột sống.
4 thực phẩm tốt cho gan nên ăn vào buổi sáng

4 thực phẩm tốt cho gan nên ăn vào buổi sáng

20:51:41 27/12/2024
Trái bơ được xem là siêu thực phẩm với hàm lượng chất béo lành mạnh cao. Một số bằng chứng nghiên cứu cho thấy chất béo không bão hòa đơn trong bơ có tác dụng giảm viêm trong gan.

Có thể bạn quan tâm

Loạt b.ê bố.i của sao Việt 2024: Người bị bắt giam, người vướng làn sóng tẩy chay

Loạt b.ê bố.i của sao Việt 2024: Người bị bắt giam, người vướng làn sóng tẩy chay

Sao việt

23:28:39 27/12/2024
Chi Dân, An Tây bị bắt giam vì sử dụng ma tuý; Nam Thư b.ị t.ố là người thứ 3, Negav bị tẩy chay vì phát ngôn bỏ học và tham gia nhóm Facebook có nội dung thô tục.
When the Phone Rings tập 9: Tổng tài b.ị đâ.m sau lưng, kẻ thủ ác chính thức lộ diện khiến ai cũng sốc

When the Phone Rings tập 9: Tổng tài b.ị đâ.m sau lưng, kẻ thủ ác chính thức lộ diện khiến ai cũng sốc

Phim châu á

23:19:34 27/12/2024
Tình thế của Baek Sa Eon ngày càng khó khăn khi hiện tại, anh không chỉ đối phó với tên áo đen - Baek Sa Eon thật , mà còn b.ị đâ.m sau lưng bởi người nhân viên thân cận nhất là trợ lý Park.
Bức ảnh vạc.h trầ.n sự giả dối của Trịnh Sảng

Bức ảnh vạc.h trầ.n sự giả dối của Trịnh Sảng

Sao châu á

23:16:13 27/12/2024
Ngày 27/12, trang 163 đưa tin một khán giả đã bắt gặp Trịnh Sảng cùng cha tới một cửa hàng thời trang có danh tiếng để mua sắm.
Mỹ nhân thời Minh từ lịch sử bước ra: Nhan sắc ở phim mới đẹp khó tả, netizen Việt đồng loạt nhận xét một điều

Mỹ nhân thời Minh từ lịch sử bước ra: Nhan sắc ở phim mới đẹp khó tả, netizen Việt đồng loạt nhận xét một điều

Hậu trường phim

23:09:20 27/12/2024
Mới đây, những hình ảnh đầu tiên của Dương Tử trong dự án phim cổ trang Gia nghiệp đã được chia sẻ lên mạng xã hội và thu hút nhiều sự chú ý.
3 cách làm giá đỗ an toàn tại nhà, không lo bị "tắm" hóa chất: Vừa dễ, thành phẩm lại mập mạp tươi ngon

3 cách làm giá đỗ an toàn tại nhà, không lo bị "tắm" hóa chất: Vừa dễ, thành phẩm lại mập mạp tươi ngon

Ẩm thực

22:54:45 27/12/2024
Muốn có giá đỗ sạch, mập mạp, tươi ngon mà không cần lo lắng về chất lượng? Hãy thử 3 cách làm giá đỗ tại nhà cực kỳ đơn giản sau đây!
Chị Đẹp Đạp Gió: Có đến 3 chị đẹp ra về, Bùi Lan Hương bị loại thẳng tay?

Chị Đẹp Đạp Gió: Có đến 3 chị đẹp ra về, Bùi Lan Hương bị loại thẳng tay?

Tv show

22:52:17 27/12/2024
Nhiều khán giả đang lo lắng cho Bùi Lan Hương khi theo dõi các thông tin do chương trình Chị Đẹp Đạp Gió 2024 tung ra.
5 nhạc sĩ được yêu thích nhất 2024: Không thể vắng Tăng Duy Tân, Quang Hùng MasterD

5 nhạc sĩ được yêu thích nhất 2024: Không thể vắng Tăng Duy Tân, Quang Hùng MasterD

Nhạc việt

22:46:25 27/12/2024
Bùi Công Nam, Tăng Duy Tân, Quang Hùng MasterD, Phan Mạnh Quỳnh... là những nhạc sĩ được yêu thích nhất năm 2024.
Xuất hiện chiếc cổng cưới Bạch Long Phụng lần đầu thấy ở miền Tây, nghe tới tổng chi phí tất cả lặng người

Xuất hiện chiếc cổng cưới Bạch Long Phụng lần đầu thấy ở miền Tây, nghe tới tổng chi phí tất cả lặng người

Netizen

22:13:41 27/12/2024
Đám cưới miền Tây có những nét riêng vô cùng độc đáo. Trước lễ cưới, người miền Tây chuẩn bị các món ăn tiệc, cùng bánh kẹo, rượu trà
Công an TPHCM bắt 16 đối tượng buôn bán chất độc xyanua

Công an TPHCM bắt 16 đối tượng buôn bán chất độc xyanua

Pháp luật

22:12:57 27/12/2024
Công an TPHCM đã khởi tố 7 vụ án, 43 bị can và thu giữ lượng tang vật hơn 10 tấn xyanua cùng độc chất các loại.Hôm nay (27/12), cơ quan CSĐT Công an TPHCM khởi tố, bắt tạm giam 12 bị can về tội Mua bán trái phép chất độc .
G-Dragon - Rosé có tương tác chấn động MXH, 1 câu nói khiến thành viên BLACKPINK phải tâm phục khẩu phục

G-Dragon - Rosé có tương tác chấn động MXH, 1 câu nói khiến thành viên BLACKPINK phải tâm phục khẩu phục

Nhạc quốc tế

22:04:31 27/12/2024
Trên Instagram hơn 23 triệu người theo dõi mới đây, G-Dragon bất ngờ đăng tải đoạn video story Dance Challenge capcut giật giật với siêu hit APT.
Cảnh kẹt xe 'nghẹt thở' sau trận mưa lớn bất ngờ ở TPHCM

Cảnh kẹt xe 'nghẹt thở' sau trận mưa lớn bất ngờ ở TPHCM

Tin nổi bật

21:49:17 27/12/2024
Sau trận mưa lớn, tối nay (27/12), nhiều tuyến đường trung tâm TPHCM như Tôn Đức Thắng, Võ Văn Kiệt, Hai Bà Trưng, Thi Sách... kẹt không lối thoát .