Con rể từ Đức về chơi, choáng ngợp khu vườn 1.500m2 của bố vợ, cả tuần không cần đi chợ
Lần đầu về chơi, chàng rể Việt kiều Đức bất ngờ khi thấy vợ ra vườn hái đủ loại rau củ quả, cá bắt dưới ao để nấu cơm.
“Về sông ăn cá, về đồng ăn cua”
Dịp hè vừa qua, chị Lê Thị Tuyết Vân (36 tuổi) từ Đức về Việt Nam chơi sau 3 năm xa cách. Kể từ khi dịch Covid-19 bùng phát, chị không thể về thăm gia đình. Nỗi nhớ quê hương khiến chị quyết định đưa cả ông xã về chơi hè 3 tháng.
Gia đình chị Vân có tổng cộng 10 người anh em, khoảng 40 cháu nội, ngoại. Tuy gia đình đông con nhưng chỉ có 2 ông bà ở với nhau, các con đều ở xa, có công việc hay dịp lễ Tết mới thi thoảng chạy qua.
Điều khiến chị Vân tự hào nhất là khu vườn 1.500m2 của ba mẹ ở quê nhà Long An. Từng khóm dứa, luống rau, nhánh hoa… đều do người cha già 83 tuổi tự tay chăm sóc.
Khu vườn rộng 1.500m2, tính cả ao cá cạnh nhà
Khu vườn như siêu thị mini, trồng hơn 40 loại cây khác nhau như bầu, bí, mướp, rau dền, rau má… và hàng chục loại rau thơm, từ mùi gai, hẹ, diếp cá, ớt. Xen kẽ giữa các góc là cây trái sum suê, nào chanh, cóc, ổi, me, chuối, dừa, mãng cầu, xoài… Ở bên ngoài là ao cá, nuôi đủ các loại từ cá tai tượng, cá mùi, cá bống trứng…
Tuổi đã cao, song ba chị Vân vẫn dành thời gian chăm bẵm khu vườn từng chút một. Vườn rau tự tay ông bắt sâu, nhổ cỏ, cuốc đất. Ao cá cũng do hai ông bà lượm lặt hoa quả chín rụng, bỏ đi rồi thái nhỏ cho cá ăn. Ông nói đó là niềm vui tuổi già, trồng chủ yếu cho các con cháu ăn chứ không đem bán.
Chị Vân vẫn thường hay gọi ba bằng cách xưng hô thân mật: “Trộm vía nhờ trời thương ban cho tía sức mạnh dẻo dai, mấy anh trai ở nhà không ai làm bằng tía.
Tía thích tự chăm vườn. Nhiều người vẫn bảo, đừng để tía leo thang cao như vậy, quá nguy hiểm, mà thật ra là ở nhà không ai khuyên được hết, đành phải bó tay.
Má mình nói: “Mít chín rụng cho cá ăn, mà ông đâu có chịu, phải bắc thang leo lên hái cho bằng được”. Tía lột ra lấy hột mít nấu chín rồi giã nhuyễn ra cho cá ăn, phần mít còn lại băm nhuyễn ra quăng xuống ao, Tía nói, phải làm như vậy cá nó mới ăn hết, ao không bị thối nước. Người cho cá ăn có tâm nhất hệ mặt trời mà mình gặp đó chính là tía!”, chị Vân tâm sự.
Bầu bí, mướp, dứa, khế… đều có đủ
Video đang HOT
Vườn rau, ao cá do ba chị Vân chăm sóc
Con rể bất ngờ vì nhà không ai đi chợ
3 tháng hè vừa qua là một trải nghiệm khó quên với vợ chồng chị Vân. Chàng rể từ Đức bất ngờ với khu vườn rợp bóng cây trái của bố vợ, thậm chí cả tuần không phải đi chợ.
Chị Vân vẫn nhớ lần nhận được câu hỏi bất ngờ của chồng: “Hôm đó anh về, thấy sáng cả nhà không ai đi chợ, anh mới hỏi: Ủa, trưa nay nhà không có nấu cơm hay là nhà mình đi ăn tiệm mà không thấy ai đi chợ hết?!”. Mình bảo, đâu có, trưa nay ăn ở nhà đó. Rồi mình đi vòng trong vườn, hái đủ thứ nấu nồi canh chua, ba ngồi câu cá. Vậy là xong bữa cơm, không cần đi chợ”.
Quả thực, gia đình chị Vân rất hiếm khi đi mua đồ nấu vì mỗi bữa cơm, chỉ cần vào vườn là có đồ ăn, trái cây thì có sẵn theo mùa. Thi thoảng đổi bữa mới mua thêm thịt heo, thịt bò…
Thực phẩm tươi sống trong khu vườn làm nên bữa cơm ngon
Mỗi món ăn đều mang mùi vị hương đồng gió nội khiến chị đều xốn xang, nhớ lại ký ức tuổi thơ. Trước đây, vợ chồng chị đều ở Đức, do lạnh quanh năm nên chỉ trồng rau được vào mùa hè. Chị Vân lại thích ăn món cuốn, nhà xa chợ Việt Nam nên không đi thường xuyên được. Thừa hưởng khiếu “trồng trọt” từ cha, chị tận dụng ban công thành vườn rau, trồng rau trong thùng xốp và chậu.
Dẫu vậy, 6 năm xa quê khiến chị vẫn khao khát được tìm về món ăn đồng quê do chính mình nấu, rau vườn ba trồng. Nào thì món cá kho tiêu, canh chua cá lóc nấu với khóm, bạc hà hái trong vườn. Rồi rau càng cua mọc đầy trong mấy chậu cây, thi thoảng hái đem đi bóp gỏi với thịt bò. Chị Vân thích nhất món cá mùi chiên giòn chấm nước mắm ăn với rau luộc, mỗi lần nấu đều “vét sạch nồi cơm”.
“Mình nhớ mãi lời bài hát “Về sông ăn cá, về đồng ăn cua”. Dù bữa ăn đơn giản không cầu kỳ nhưng đối với mình đó là bữa cơm ngon nhất, ngon dữ lắm, khác hẳn bữa ăn hàng ngày chỉ có hai vợ chồng.
Về quê mà không biết ăn cá, ăn mắm là thua luôn. Ở quê đâu có được nhiều món như ở thành thị, nào cá kho, cá chiên, cá muối sả ớt, cá khô, mắm kho, canh chua, canh rau, rau luộc, cứ vậy làm tới. Lâu lâu nhà có khách hay con cháu về mới nấu món này kia… Mình về ở với ông bà 3 tháng, nghỉ dưỡng tại nhà với hai tình yêu, không cần đi du lịch đâu cho xa”, chị Vân bộc bạch.
Chính 3 tháng hè khiến chị Vân quyết định sẽ thu xếp công việc để về Việt Nam ở với ba mẹ. Với chị, không đâu bằng quê hương, bằng những mâm cơm đầy ắp tình yêu, mùi vị rất lạ mà những người con xa quê không thể tìm thấy ở bất cứ đâu khác.
Ngày hai buổi chăm bón, đôi vợ chồng được vườn rau xanh mướt, vừa ăn, vừa ngắm quanh năm
Khu vườn của gia đình chị Vân đẹp rực rỡ, cây trái xanh tươi mọc thành hàng thẳng tắp ai nhìn cũng thấy mê. Khoảng sân vườn nên thơ trước sân nhà
Vốn là người yêu thích cây xanh nên cách đây 10 năm, khi được bố mẹ cho một mảnh đất để xây nhà, chị Cẩm Vân (33 tuổi, hiện sống ở huyện Hàm Thuận Nam, tỉnh Bình Thuận) đã để dành một khoảng diện tích để làm sân vườn, trồng cây và rau xanh.
Trên mảnh đất rộng, chị Vân xây ngôi nhà cấp 4 rộng 80m2, gồm 2 phòng ngủ, bếp, phòng khách và nhà vệ sinh. Khoảng sân vườn của gia đình chị bao quanh nhà, tổng diện tích cũng khoảng hơn 80m2.
Sau khi ngôi nhà được hoàn thành, vợ chồng chị Vân dần triển khai khu vườn. Mọi ý tưởng hình thành khu vườn đều do hai vợ chồng nghĩ ra và thực hiện. Ông xã của chị Vân cũng là một người rất đam mê trồng trọt nên họ cùng nhau làm mọi thứ. Ngày này qua ngày khác, cứ cải tạo, bổ sung dần dần thì khu vườn mang tên "Sweet Garden" của gia đình chị Vân cũng được hoàn thiện. Chi phí hết khoảng vài chục triệu đồng.
Chị Cẩm Vân bên vườn rau xanh mướt trước hiên nhà.
Chị Vân trồng các loại rau theo mùa để đạt sản lượng tốt nhất.
Thời tiết Bình Thuận nhiều nắng, nhiều gió, thế nên nhiều người ngạc nhiên khi thấy chị Vân trồng bắp cải, su hào, súp lơ rất tốt dù những loại rau này ưa điều kiện khí hậu mát lạnh. Chia sẻ về bí quyết trồng trọt, chị Vân cho hay: "Bí quyết của mình là trồng rau theo mùa. Từ tháng 9 đến tháng 4, khí hậu mát mẻ hơn nên mình trồng su hào, súp lơ, bắp cải,... Các mùa còn lại mình trồng bí, bầu, cà chua,... rau cải đa phần trồng được quanh năm.
Mình trồng rau trong chậu và các hộc xi măng xây sẵn để hạn chế sâu bệnh và cỏ. Kinh nghiệm trồng trọt thì mình chủ yếu học hỏi từ anh chị em bạn bè và tham khảo thêm trong các hội nhóm làm vườn trên Facebook.
Thực ra, làm vườn không khó, nhưng cần sự kiên nhẫn và tỉ mỉ, chăm sóc, yêu thương thì cũng sẽ lớn rất nhanh và xanh tốt. Có một cái khó khăn là việc vận chuyển đất, phân bón, mụn dừa, tro trấu khá nặng nên mình không làm được. Nhưng may là ông xã sẵn sàng hỗ trợ mình trong việc trộn giá thể", chị Vân chia sẻ.
Rau quả mướt mắt trong vườn nhà chị Vân.
Khu vườn mang tên Sweet Garden.
Nhìn cây cối, rau quả trong vườn nhà chị Vân, có lẽ không ai là không bị thu hút. Bắp cải xanh, súp lơ trắng, củ dền tím, cà chua đỏ và những khóm hoa vàng tươi tạo nên một không gian xinh tươi, rực rỡ sắc màu. Để có được khu vườn như vậy, chị Vân tiết lộ bí quyết của mình là trộn giá thể để trồng cây bài bản, bón phân hữu cơ định kỳ và tưới đủ nước.
Khu vườn mang giá trị tinh thần to lớn
Hai vợ chồng chị Vân đều làm kinh doanh nên khá bận rộn. Nhưng mỗi ngày hai buổi sáng sớm và chiều tối, anh chị lại ra vườn để chăm bón, tưới nước, nhổ cỏ, tỉa lá. Khu vườn như một đứa con tinh thần của anh chị, dành cả tình yêu, sự tỉ mỉ, chu đáo vào từng gốc cây, chiếc lá chứ không đơn giản chỉ là đến giờ thì bón phân, tưới nước.
Mỗi ngày, chị Vân chăm vườn hai buổi, sáng sớm và chiều tối.
Khu vườn giúp gia đình chị Vân có nguồn rau, củ, quả sạch để thưởng thức mỗi ngày, rất tốt cho sức khỏe. Những lúc rau ra nhiều, chị mang tặng hàng xóm, bạn bè. Ai cũng quý những cây rau sạch mà chị Vân dành tặng.
Không chỉ trồng rau để ăn mà còn để ngắm, vườn rau đem đến cho gia đình chị giá trị tinh thần rất lớn. Tại khu vườn, chị Vân đặt 1-2 bộ bàn ghế để cả nhà có thể ngồi uống trà, đọc sách, ngắm vườn, thả tâm hồn thư thái vào những khoảng không gian xanh mướt, thư giãn sau một ngày làm việc chăm chỉ. Mỗi dịp cuối tuần, chị thường mời bạn bè, người thân đến mở tiệc nhỏ ấm áp.
Cuối tuần, chị Vân mời bạn bè, người thân đến nhà mở tiệc nho nhỏ, ấm áp.
Cứ vài năm, chị Vân lại thay đổi màu sơn nhà một lần cho mới lạ. Gần đây, chị chọn sơn màu cam cho ngôi nhà của mình thêm rực rỡ. Giữa khoảng đất rộng rãi, xa xa là đồi núi nhấp nhô, ngôi nhà và vườn rau của chị Vân nổi bật, đẹp như một bức tranh.
Sắp tới, chị Vân dự định sẽ mở rộng khu vườn lên đến khoảng 5000m2 ra phía sau nhà để trồng cây ăn quả, rau sạch và nuôi cá.
Nhớ quê da diết, nữ Việt kiều chi gần 500 triệu, tự đào ao, bê gạch làm vườn đẹp như tranh Trong vòng hai tuần, một tay chị Amy tự làm tất cả mọi việc để có được khu vườn xinh đẹp rộng 400m2. Người phụ nữ tự đào ao, bê gạch làm vườn 400m2 "Mình ở nhà chơi không buồn lắm, chẳng có việc gì làm, tiếng Anh không tốt nên chẳng nói chuyện được với ai. Chồng mình đi làm, con thì...