Con nước tháng 10!
Tháng 10 âm lịch, gió bấc thổi vun vút qua những cánh đồng giáp biên báo hiệu mùa cá ra sông để nuôi sống dân câu lưới trong tháng nước cuối cùng.
Tuy nhiên, con nước tháng 10 năm nay khiến dân câu lưới thất vọng bởi sản lượng cá không như mong đợi.
Mùa lũ muộn
Thoăn thoắt đôi tay vá lại chỗ lưới bị rách, chốc chốc lại nhấp ngụm nước trà với đôi mắt trũng sâu, ông Nguyễn Văn Lò (ngụ xã Vĩnh Hội Đông, An Phú) không giấu được nỗi buồn. Có lẽ, đây là mùa lũ thứ tư hay thứ năm gì đó mà mẹ thiên nhiên đã “quay mặt” với ông và dân câu lưới ở xứ biên giới từng lắm tôm nhiều cá này.
“Mùa nước năm nay cũng không theo như ông bà xưa nói. Theo như tui tính, con nước đi trễ gần 2 tháng. Dân “bà cậu” trên này đã chuẩn bị đồ nghề từ tháng 3 âm lịch, chờ tới tháng 5 không thấy nước đâu. Tới tháng 7 thì có nước liu riu. Tầm tháng 8, tháng 9 thì nước lên nôn nôn rồi vực xuống cũng nhanh. Rồi…cá mắm ở đâu không thấy! Thiệt ra, tháng 10 âm lịch là lúc cá ra sông nhưng năm nay sản lượng ít quá khiến dân câu lưới cũng thất vọng!” – ông Lò thiệt tình.
Có lẽ, những người sống chung với lũ từ hồi tóc còn để chổm như ông Lò không thể ngờ rằng sẽ có ngày con nước “dở chứng” như bây giờ. Với kinh nghiệm dân gian, con nước lên theo tháng, theo kỳ thì cá tôm mới vô ở lâu trong đồng đẻ trứng. Chúng sinh sôi, nảy nở để nuôi sống dân nghèo.
Tới tháng 10 âm lịch lại rủ nhau “đãi” dân câu lưới lần nữa, trước khi bỏ lại mùa lũ sau lưng mà về sông lớn. Tuy nhiên, lũ lên muộn với chu kỳ ngắn đã kéo giảm nguồn “lộc trời” này, khiến ông Lò và những hộ dân ở cái xóm lưới ven sông Vĩnh Hội Đông cứ tiếc ngẩn, tiếc ngơ rồi nhớ về cái thời cá ăn không hết, phải ủ mắm hàng chục lu sau hè hay làm khô rồi cho vào bao treo nơi gác bếp.
“Xứ này mấy chục năm trước người ta lựa cá cỡ lớn để ăn trong tháng nước, cá nhỏ mần khô ăn chơi trong mùa khô. Người siêng năng, kiếm mỗi ngày hàng chục giạ cá là chuyện thường. Các loại cá kết, cá leo, cá chạch… thì có bán chợ chút đỉnh nhưng chủ yếu là để ăn, bởi nhà nào có ít thước lưới hoặc cái chài là có cá ăn đều đều, bất kể mùa nào trong năm” – ông Lò nhớ lại.
Mùa cá muộn
Mạnh tay kéo sợi dây thừng lớn để từ từ cất chiếc vó lên khỏi mặt nước, anh Nguyễn Văn Bền (ngụ xã Nhơn Hưng, Tịnh Biên) lắc đầu nhè nhẹ, gương mặt thoáng chút buồn bởi chỉ lèo tèo vài con cá linh vùng vẫy trong đáy lưới.
Thoáng thấy chiếc máy ảnh của tôi, anh cười cười: “Sáng giờ mới được 3-4kg cá linh, không đủ cân bạn hàng nên làm biếng ra giỡ vó. Mấy ngày nay cá “đi” đỡ đỡ, chứ hôm trước thì chịu thua. Mùa nước năm nay, con cá “đi” cũng muộn. Từ tháng 8 âm lịch tới giờ, mới kiếm được vài kg mỗi ngày, nhưng cũng không bằng trước đây. Độ rày, tui thấy cá linh, cá mè vinh, cá he có nhiều, còn cá leo, cá kết thì hổng thấy đâu”.
Là người sống kỳ cựu với mùa lũ, anh Bền cảm nhận rất rõ về mùa cá năm nay không như mong đợi. Có lẽ, người ngư dân này cũng tính chuyện bỏ vó lên bờ tìm nghề khác mưu sinh. Tuy nhiên, anh cố chờ đợi món quà từ con nước tháng 10 này, vì đó là cơ hội để anh “gỡ gạc” lại một mùa lũ thất thu.
Dân câu lưới đang chờ đợi con nước tháng mười âm lịch
“Nghề câu lưới có lúc vầy, lúc khác. Nếu siêng năng cất vó thường thường thì cũng đủ trang trải chi phí qua ngày. Nếu từ đây tới cuối tháng mà cá đi rộ thì tui cũng có ăn, chứ không tới nỗi trắng tay trong mùa nước năm nay. Năm rồi cũng vậy, nước nhỏ nhưng tới cuối mùa thì cá “đi” cũng khá nên tui còn chắt mót được ít tiền ăn Tết. Nếu không ráng thì gia đình sẽ khó khăn lắm” – anh Bền trải lòng.
Vừa trò chuyện với tôi, anh Bền vừa cất vó. Gương mặt anh thoáng lên niềm vui khi bắt gặp mấy con cá mè vinh to cỡ 4 ngón tay đang nhào lộn trong lưới. Lớp vảy của chúng phản chiếu ánh nắng lấp lánh bạc trông khá vui mắt.
Anh Bền mời tôi ở lại vó ăn cơm bởi nắng trưa đã tới đỉnh đầu. Bữa cơm mùa lũ dù không có sơn hào, hải vị nhưng cũng được chảo cá kho mằn mặn của chốn quê nghèo và vài con cá nướng ngọt vị phù sa để anh Bền đãi người bạn mới quen.
Ngoài kia, những cơn gió bấc cứ vùn vụt mang theo cái lạnh khô khan thổi qua cánh đồng trơ trọi. Giữa cái lạnh mênh mông ấy, anh Bền vẫn nổi lửa nấu cơm và tiếp tục hy vọng vào con nước tháng 10, khi những bầy cá đua nhau trở về sông lớn!
Địa chỉ thử đồ ăn Ấn tại TP.HCM
Món ngon Ấn Độ gây ấn tượng thực khách với nhiều hương vị kết hợp hài hòa. Dưới đây là 5 gợi ý thưởng thức đặc sản quốc gia này tại TP.HCM. Ngoài văn hóa bản địa đặc sắc, Ấn Độ còn được biết đến với nền ẩm thực phong phú. Ngoài màu sắc bắt mắt, món ăn kiểu Ấn còn sử dụng...
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

7 món ăn độc đáo chế biến từ trứng cút vô cùng ngon miệng và hoàn hảo khi ăn kèm với cơm!

Thêm một công thức làm món cơm chiên thơm ngon lại cực nhanh cho những ngày bận bịu

Thịt heo đừng chỉ kho, làm món này vừa dễ lại ngon miệng, ăn kèm với cơm thì tuyệt vị, trẻ con đặc biệt thích

Hãy thử nấu ngay món canh theo công thức này cho gia đình thưởng thức: Đơn giản mà ngon và bổ dưỡng

Xào khoai tây toàn bị nát vụn do bạn quên bước này, nếu làm đúng khoai luôn nguyên vẹn, mềm ngon bở bùi

Bí quyết làm cơm cà ri trứng thơm ngon, chuẩn vị cho cả gia đình

Không phải thịt lợn, đây mới là 2 món thịt nên ăn trong bữa cơm mùa thu giúp bổ sung dưỡng chất và năng lượng

Đây chính là bí quyết để nấu món thịt xá xíu ngon "đỉnh của chóp"

Thịt ba chỉ đừng làm cách cũ nữa: Thêm đúng 1 nguyên liệu này, cả nhà ăn với cơm không muốn dừng

Ốc nhồi đem làm cách này vừa ngon vừa lạ miệng, thơm nức

Loại rau rẻ tiền, bán đầy chợ Việt nhưng cực tốt cho đường ruột

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon xuất sắc, nhìn biết ngay sẽ không còn thừa miếng nào!
Có thể bạn quan tâm

IMF cảnh báo kinh tế toàn cầu đối mặt nhiều rủi ro sau 6 tháng xung đột Mỹ - Iran
Thế giới
16:44:04 11/09/2026
Cách các nước giới hạn thời gian trẻ chơi game
Mọt game
16:41:14 11/09/2026
Còn những thách thức với du lịch vùng cao
Du lịch
15:46:54 11/09/2026
Động thái lạ của Nam Em
Sao việt
15:27:05 11/09/2026
Căn bệnh khiến Trần Kiều Ân có thể đột tử trong lúc ngủ bất kỳ lúc nào
Sao châu á
15:20:59 11/09/2026
Hết tháng 7 bước qua tháng 8 âm lịch, 3 con giáp như cá gặp nước, tiền tỷ rần rần trong tài khoản, giàu có hết phần thiên hạ
Trắc nghiệm
15:11:54 11/09/2026
Cảnh sát giải cứu người đàn ông trèo lên mái ngôi nhà 3 tầng ở Hà Nội
Tin nổi bật
15:09:35 11/09/2026
6 phim Hàn dành cho những tín đồ thời trang
Phim châu á
14:49:43 11/09/2026
Gừng hồng Gari – món ăn giữ ấm cho những ngày chớm Đông
Ruốc hàu Thái Bình Dương


Độc đáo phong vị ẩm thực vùng cao Lai Châu
Địa chỉ cuối tuần: Nhà hàng Nhật sang chảnh ở Hà Nội
Cá nướng thảo mộc
Gây "thương nhớ" bằng món cá dìa nướng ngũ vị thơm ngon khó cưỡng
Cá nướng Bảo Lạc
Món cá nướng
Nét ẩm thực độc đáo của các khu vực Đông Bắc và trung du miền núi Bắc Bộ
Không ngờ ẩm thực Tây Ban Nha lại hấp dẫn nhường này
Cách làm chẩm chéo chấm rau củ thịt cá 'ngon gãy đũa'
Cá tào lao nướng, không sướng mới lạ
"Muốn ăn bông súng mắm kho, thì về Đồng Tháp ăn no đã thèm"
Phát hiện người phụ nữ còn sống sau 10 ngày được tổ chức tang lễ ở Nepal
21 tỉnh thành, 5 bộ ứng phó hàng loạt hình thái thiên tai trong 10 ngày
4 cách chế biến ức gà độc đáo, ngon miệng, dễ làm, đặc biệt là công thức cuối cùng với hương vị tỏi đậm đà
Vẫn là đậu phụ nhưng hãy thử ngay 3 công thức chế biến này, không chỉ thơm ngon mà còn vô cùng mới lạ và độc đáo
Thịt dê hay bị hôi khó ăn: Cách khử mùi hôi thịt dê cực đơn giản tại nhà
Xào cà tím hay bị thâm và ngán ngấy, làm điều này, cà vừa ngon, đẹp mắt lại không hút dầu
4 loại rau củ "báu vật của mùa thu", giòn ngọt, non mềm, bổ dưỡng với sức khỏe, xào nấu kiểu gì cũng ngon
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon, dễ ăn cho cả nhà
Cá chiên đừng vội cho vào chảo: Làm đúng một bước này, miếng cá vàng giòn mà không bị khô
Tôi cực kỳ thích món hấp với 3 nguyên liệu trong một nồi: Đủ thịt và rau, thơm, mềm cực ngon miệng
Phát hiện thi thể mắc vào lưới đánh cá
Thân vương William cùng dàn Hoàng gia thế giới tiễn biệt Vua Harald V trong lễ tang tại Na Uy
10 thực phẩm giàu protein giúp người trên 50 tuổi giữ cơ, giảm mỡ
Ca sĩ miền Tây đắt show bậc nhất: Lấy chồng bỏ hát, tính cách đáng yêu ai gặp cũng quý
Nam diễn viên cưới vợ MC SN 1996 vào đầu năm giờ thất nghiệp, phải đi bán củ cải muối và hát hội chợ kiếm tiền
HLV Cristiano Roland sẽ dẫn dắt U17 Việt Nam tại World Cup
Công Phương, Đình Hải chấn thương, lỡ hẹn cùng U23 Việt Nam dự ASIAD 2026
Carrick có dám liều với thần đồng 15 tuổi JJ Gabriel?
Nữ sinh lớp 11 tử vong sau khi rơi từ tầng cao chung cư ở Hà Nội
Showbiz nghi có thêm cặp đôi mới: Là trai tài - gái sắc đóng phim hot, còn đưa nhau sang trời Âu hẹn hò
Thường xuyên mất ngủ, đừng bỏ qua những món ăn này
Kết thúc Đầu Xuân Tươi Sáng gây bão: Loan Niệm quỳ gối trước Thượng Chi Đào, cả cõi mạng truy tìm tung tích 1 người
Hôn nhân 9 năm của Quách Phú Thành đứng trước thực tế nghiệt ngã
Mỹ nhân sinh quý tử cho thiếu gia tập đoàn: Nhà trai hiếm hoi lộ mặt, visual điển trai sáng bừng lên thẳng xu hướng
Tình yêu đẹp nhất mùa thu 2026: Cặp chính không có gì ngoài nhan sắc và chemistry, phim Hàn đúng chỉ có hay trở lên
Mẹ đơn thân Việt lấy chồng Ấn Độ: Gặp chủ tịch giả nghèo và cái kết... làm bà chủ resort 20.000m2
Á hậu Vbiz từng bán cá khô nuôi 5 con: Mua penthouse hơn 10 tỷ, 2 lần cưới hụt
Lại là tan vỡ: Hoa hậu đình đám Vbiz ai cũng biết mặt và bạn trai "hồng hài nhi" kém 3 tuổi đã chia tay