Cơm trộn rau củ chả tôm viên

Nếu cần món ăn đầy đủ dinh dưỡng, ngon miệng, chế biến nhanh, bạn hãy thử món cơm trộn rau củ chả tôm viên.

Nguyên liệu:

- 150 gr chả tôm viên

- 1/4 củ cà rốt

- 30 gr hạt sen

- 5 tai nấm hương

- 1/4 củ hành tây

- 100 gr gạo

- Gia vị: Hạt nêm, dầu hào, nước tương, bột tiêu, hành lá thái nhỏ

Cách làm:

Bước 1: Hạt sen ngâm khoảng 3 giờ cho mềm. Nấm hương ngâm nở thái nhỏ, cà rốt thái hạt lựu, hành tây thái nhỏ.

Bước 2: Gạo vo sạch cho vào nồi cơm điện, thêm chả tôm viên, cà rốt, nấm hương, hành tây, hạt sen vào. Tiếp đó thêm chút nước tương, hạt nêm, dầu hào, bột tiêu vào trộn đều.

Bước 3: Thêm lượng nước thích hợp vào.

Bước 4: Đậy nắp nồi cơm điện và nhấn nút nấu như bình thường. Khi cơm chín, bạn mở nắp nồi cơm điện, trộn đều cơm.

Bước 5: Lấy cơm ra bát, thêm chút hành lá vào là xong.

Thành phẩm:

Món cơm trộn rau củ chả tôm viên rất thích hợp cho những “bữa cơm lười biếng”. Bạn có thể làm món này cho bữa sáng hay bữa tối cũng đều rất hợp.