cơm trắng muối vừng

[Chế biến] – Ruốc nấm

Ruốc nấm thanh đạm lại tốt cho sức khỏe, rất thích hợp để ăn kiêng.

“Đã miệng” với heo gác bếp

Heo gác bếp là món ăn phổ biến của nhiều người dân Sa Pa. Hầu như nhà nào cũng có món này. Món heo gác bếp xuất hiện ở chợ và dần trở thành đặc sản đối với khách du lịch.

[Chế biến] – Cơm chiên thập cẩm

Không những ung cấp đầy đủ đạm, năng lượng và vitamin, cơm chiên chay phong vị Nhật còn là cách làm mới cho thực đơn hàng ngày.

Những kiêng kỵ khi ăn thịt gà

Từ lâu thịt gà là món ăn thường nhật và khoái khẩu của người dân. Thế nhưng, để dùng theo góc độ khoa học và quan điểm của Đông y thì không phải ai cũng biết.

Balinese Risjtaffel – ăn để nhớ Bali

Một lựa chọn thú vị và ngạc nhiên nếu bạn bối rối chọn món mà lại không có nhiều thời gian, cũng như quá háo hức để khám phá ẩm thực Indonesia - một đất nước của các loại gia vị và...

Cơm hến, bình dị và đậm đà

Cơm hến là sự pha trộn của rất nhiều nguyên liệu dân dã như bắp chuối, các loại rau thái nhỏ, hến, cơm trắng và mắm ruốc Huế.

7 thực phẩm giúp giảm cơn đau dạ dày

Rối loạn dạ dày khiến bạn đau đớn thường xuyên, bị chuột rút, buồn nôn hoặc tiêu chảy và thực sự khó chịu trong cả ngày dài hoạt động. Một số thực phẩm gần gũi dưới đây có thể xoa ...

[Chế biến] – Cá hồi kho

Đun 15-20 phút đến khi hỗn hợp sốt hơi đặc lại, bạn nêm nếm lại tùy theo khẩu vị. Tắt bếp, rắc hành lá đã thái nhỏ vào. Múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

[Chế biến] – Thịt bò áp chảo và cà tím

Thịt bò thấm gia vị mềm, thơm; cà tím ngọt, dẻo ăn kèm với cơm trắng chan nước sốt với hương vị lạ miệng. Các mẹ hãy trổ tài làm món cơm thịt bò áp chảo với cà tím này để đổi bữa c...

[Chế biến] – Bento

Chỉ cần một chút thời gian, các bạn có thể làm được những phần cơm bento vô cùng đáng yêu mà vẫn giàu dinh dưỡng.

[Chế biến] – Cơm âm phủ

Đây là món ăn "có tiếng" của xứ Huế, rất độc đáo, ngon miệng và dễ chế biến. Trổ tài làm bếp ngay chị em nhé!

Mùa cá bống trứng về

Trong những lần điền dã sưu khảo và nghiên cứu văn hoá Nam bộ, một lần nhà văn Sơn Nam được thưởng thức món cá bống trứng kho tiêu, ông vỗ đùi đánh đét, bảo ngon quá.

[Chế biến] – Bánh củ sắn và đỗ xanh

Lớp bánh bên ngoài của bánh củ sắn hơi dai, pha lẫn nhân bên trong là đỗ xanh bùi bùi, dùng kèm với muối vừng, nhâm nhi với ly trà nóng rất ngon và thú vị.

[Chế biến] – Cơm chiên trái thơm

Đổi vị cho thực đơn chay bằng việc kết hợp các loại rau củ quả cùng những nguyên liệu chay độc đáo chắc chắn sẽ tạo nên món cơm chiên mới lạ cho bạn.

[Chế biến] – Sushi trong cốc

Chắc chắn mọi người sẽ rất ngạc nhiên và thú vị với sự sáng tạo của bạn!

[Chế biến] – Cơm hến

Xếp rau má, xà lách, rau chuối, khế, bạc hà, bánh mì vào một góc tô, cho cơm trắng vào, rắc mè lên, cho hến đã xào chín vào. Ăn cùng với tương ớt, ruốc và chén nước hến.

[Chế biến] – Thịt ba chỉ kho trứng

Món thịt kho trứng ăn kèm cơm trắng, dưa cải chua rất hợp.

[Chế biến]-Cơm kẹp

Với món này bạn có thể mang theo ăn trưa ở văn phòng rất tiện. Hơn nữa bạn có thể kẹp cơm với các món rau xào cũng rất ngon và đặc biệt được trẻ nhỏ ưa thích.

Cơm lam, đặc sản thơm hương núi rừng

Cơm lam là món ăn quen thuộc của người dân tộc thiểu số, nó có mặt ở các tinh miền núi phía Bắc. Từ món ăn đơn giản, được chế biến bởi những người đi rừng, ngày nay cơm lam trở thà...

Tuần trăng mật thứ hai

Nghĩ lại chị cũng chẳng hiểu nổi mình sao lại có thể cáu giận vô cớ thế được. Chỉ mỗi việc anh lấy muối vừng và ruốc để ăn thêm cũng được chị cho là phản ứng trước món ăn mà chị đã...

Ngon lạ với mắm tép quê nhà

Giữa cái lạnh của tiết trời đông, bưng bát cơm trắng, chan thìa mắm tép, có thể cảm nhận được từng hạt gạo dẻo thơm, quện với vị đậm đà của của mắm tép đồng, khiến người ăn một lần...

[Chế biến]- Cá bống hấp hành tím

Từng dẻ cá bống tươi ngọt và thấm thía gia vị được hấp cùng hành tím sẽ đem lại cho bạn món ngon tuyệt vời khi dùng kèm cơm trắng. Cá bống làm sạch, xắt ngang thân, để ráo nước. Hà...

Những món ăn được yêu thích nhất ở Hawaii

Được mệnh danh là hòn ngọc giữa Thái Bình Dương, xứ sở thiên đường Hawaii thu hút du khách không chỉ bởi vẻ đẹp nơi đây mà còn bởi những nét ẩm thực cực kì độc đáo, từ những trái d...

Onigiri Cơm nắm truyền thống của Nhật

Hoàn toàn khác với cơm nắm muối vừng dân dã của Việt Nam, cơm Onigiri truyền thống Nhật Bản đặc trưng với vị chua của mơ muối và vị mặn của cá biển. Thêm vào đó, những hình thù ngộ...

[Chế biến]- Ngon miệng hơn với món bò kho tàu

Một nồi thịt bò kho tàu theo kiểu truyền thống ăn với cơm trắng, dưa chua sẽ giúp bạn ngon miệng hơn.Phi thơm hành, tỏi rồi cho thịt bò, đường, nước mắm, bột cà ri, nước màu vào nấ...

[Chế biến]- Đủ chất hơn với 3 món hải sản tươi ngon

Những món ăn không chỉ hấp dẫn, ngon miệng mà còn là vị thuốc tốt cho sức khỏe. Tôm kho nước dừa ăn cùng cơm trắng với dưa chua là món ngon dân dã được nhiều người ưa thích.

Nhớ cơm nắm muối vừng

Những gánh hàng cơm nắm muối vừng ngày ngày vẫn rong ruổi khắp ngõ xóm Hà Nội. Món ăn dân dã ngày xưa nay đã đi vào tiềm thức của người dân Việt.Ngày xửa ngày xưa, khi nước ta còn ...

[Chế biến]- Sánh ngon cà tím um chao đỏ

Miếng khoai môn chín bở làm cho món um có độ sánh ngon, cộng với mùi thơm đặc trưng của chao ăn kèm với cơm trắng thì không gì sánh nổi. Khoai môn gọt vỏ, xắt miếng vừa ăn, chiên q...

[Chế biến]-Cá nục kho sa tế

Món cá kho ăn kèm cơm trắng và rau luộc rất phù hợp.

Bánh ống Khmer, quà quê lạ mắt nơi phố thị

Bánh ống được làm từ bột gạo xay nhuyễn trộn với màu của lá dứa, đường và nước cốt dừa. Vào khoảng đầu giờ chiều, nếu có dịp chạy xe ngang ngã tư Phú Nhuận (TP HCM), bạn sẽ thấy mộ...

[Chế biến]- Khâu nhục

Món khâu nhục ăn với cơm trắng hoặc xôi đều rất ngon, mùi vị vừa thơm vừa bùi, béo mà không ngấy. Nước chấm ăn kèm là nước tương và ớt xắt lát. Khâu nhục cũng có thể ăn với bánh mì...

[Chế biến]- Gà xào ngũ sắc

Gà xào ngũ sắc ăn nóng với cơm trắng rất ngon. Bạn có thể làm theo hướng dẫn của đầu bếp nổi tiếng Yan Can Cook:

[Chế biến]- Thịt lợn kho tàu

Món thịt lợn kho tàu ăn với cơm trắng hay ăn với xôi thì thật là tuyệt. Hôm nay bạn làm món thịt kho tàu cho cả nhà cùng ăn nào. Thịt lợn rửa sạch, thái miếng cỡ to bằng bao diêm ư...

1001 kiểu ‘xơi’ trứng trên thế giới

Có lẽ trứng là một món mà ít người ghét nhất trong các món ăn trên cõi đời này, các bạn nhỉ! Bạn có thích các món chế biến từ trứng không? Luộc, kho, rán ... bạn chọn kiểu nào, ăn ...

Khoai sọ rán

Khoai sọ nhiều tinh bột, vị bùi và bở rất thơm ngon. Khi rán lên và ăn với muối vừng lại càng thơm và hấp dẫn hơn nữa.