Cơm tối ngon hết nấc với 2 món dễ làm, chỉ 20 phút là xong
Chỉ chưa đầy 20 phút, với những nguyên liệu đơn giản, bạn sẽ có một bữa cơm ngon tuyệt cho cả gia đình những ngày nắng nóng.
Nguyên liệu làm thịt lợn sốt chua ngọt
Thịt lợn
Hành tươi, đường, chanh, dầu hào.
Gia vị: Mắm.
Cách chế biến thịt lợn sốt chua ngọt
Bước 1: Thịt rửa sạch, thái miếng ướp với chút mắm và 2 thìa dầu hào khoảng 10 phút.
Bước 2: Cho thịt lên đảo cho vàng, cháy cạnh rồi cho một thìa đường vào đảo, đảo cho tan đường quyện dính vào thịt, thịt có màu đẹp. Pha nước sốt: 1 quả chanh vắt lấy nước cốt, 2 thìa ăn cơm đường, 1 thìa canh mắm, 1 thìa canh nước sôi.
Cho nước sốt vào đun cùng với thịt, đảo đều tay để nước sốt ngấm vào thịt và nước sốt cạn bớt, thịt khô ngon, có mùi thơm lừng.
Bước 3: Khi thịt khô nước, miếng thịt mềm, thịt chín màu đẹp cho hành tươi vào đảo đều tay cho hành chín rồi tắt bếp. Đã hoàn thành món thịt sốt chua ngọt với nguyên liệu cực đơn giản và ngon. Bạn nhớ khi rang thịt chúng ta không đậy vung, mở vung để mùi thịt bay đi và nước sốt cạn nhanh. Khi ăn thịt chín mềm nhưng phần thịt nạc hơi dai mới ngon.
Thịt chiên giòn xốt chua ngọt có vị chua ngọt đậm đà. Thịt mặc dù chiên giòn nhưng không hề bị khô mà vẫn rất mềm, thấm đều gia vị. Món ăn này ăn cùng với cơm thì ngon bá cháy!
Video đang HOT
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Tôm: 200 gam
- Mướp hương: 2 quả
- Nấm đông cô: 10 tai
- Hành tím: 1 củ, hành hoa: 1 nhánh
- Nước dùng xương gà
-Dầu ăn, mì chính, bột canh
Sơ chế nguyên liệu
- Nấm đông cô ngâm nở, cắt bỏ phần gốc cứng, rửa sạch lại, để ráo.
- Hành hoa bỏ rễ, rửa sạch, thái nhỏ.
- Mướp hương gọt sạch vỏ, rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn.
- Tôm rửa sạch, bóc vỏ ngoài và phần đầu tôm.
Cách chế biến món canh mướp nấu tôm nấm
- Bước 1: Đun nóng chút dầu ăn, cho hành tím vào phi thơm rồi cho tôm vào đảo săn, thêm 1 thìa cafe muối cho tôm ngấm vị.
- Bước 2: Sau đó cho nấm đông cô vào xào cùng tôm trong 2 phút, cho nước dùng vào nấu cùng.
- Bước 3: Khi canh sôi, cho mướp vào đun chín tới. Thêm hành hoa, mì chính, tắt bếp.
Cuối cùng bạn chỉ cần múc canh ra tô và thưởng thức.
Cách nấu cháo gà nhanh mềm bằng nồi cơm điện
Cháo gà là một món quen thuộc đối với mỗi gia đình không chỉ rất thơm ngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho người mới ốm dậy hoặc t.rẻ e.m.
Cách nấu cháo gà bằng nồi cơm điện vừa nhanh chóng, gọn gàng lại giữ nguyên được vị ngọt thơm của thịt gà cùng các nguyên liệu khác mang đến cho gia đình món ăn bổ dưỡng, bên cạnh đó còn tiết kiệm được nhiều thời gian cho các chị em nội trợ.
Cách nấu cháo gà cực nhanh gọn bằng nồi cơm điện
Nguyên liệu:
- 100g gạo tẻ loại ngon
- 50g thịt ức gà hoặc đùi gà lọc xương
- 5g nấm hương khô, hành tươi
- Vài lát gừng
- Gia vị: muối, bột ngô
Các nguyên liệu đơn giản trong cách nấu cháo gà bằng nồi cơm điện
Cách nấu cháo gà:
Bước 1: Gạo vo thật sạch và ngâm trong nước khoảng 30 phút.
Bước 2: Nấm hương ngâm nước cho nở, bỏ chân rồi cắt thành miếng mỏng, hành rửa sạch thái nhỏ, phần củ thì chẻ.
Bước 3: Rửa sạch thịt gà rồi cắt hoặc băm nhỏ, ướp với chút muối, ít bột ngô để cho ngấm.
Nấu cháo gà bằng nồi cơm điện vừa nhanh mềm lại tiết kiệm thời gian
Bước 4: Đổ nước vào nồi cơm điện đun sôi, sau đó thêm gạo và một chút dầu ăn đun đến khi cháo nhừ.
Bước 5: Cho thịt gà đã ướp vào, khuấy nhanh nhưng nhẹ tay và đều. Tiếp theo cho nấm vào, đun thêm 2 phút nữa rồi thêm hành lá, nêm nếm với ít muối và hạt nêm rồi tắt bếp.
Bữa cơm trưa mát trời nhâm nhi món cua rang me, cá kho nước dừa Cua rang me, cá kho nước dừa, canh bí đỏ nấu tôm... là những món ăn thơm ngon hấp dẫn bạn có thể chế biến để gia đình nhâm nhi ngày mát trời nhé. Cua rang me Nguyên liệu: Cua rang me là món ăn ngon và hấp dẫn. 300g me chín 1kg cua chắc thịt 200g hành tây Gia vị, dầu hào,...
