Cơm tối hấp dẫn hơn với thịt ba chỉ kho dứa mềm thơm đậm đà
Khi vị chua chua của dứa hòa quyện với thịt ba chỉ sẽ tạo nên một món ăn khiễn các bạn không thể nào cầm lòng nổi trước sự lôi cuốn của món ăn này đâu, hãy thử xem sao nhé.
Nguyên liệu:
- Thịt ba chỉ
- Quả dứa
- Hành khô
- Gia vị: hạt nêm, nước mắm, tiêu, ớt
- Đường nâu và nước hàng
Cách thực hiện:
Video đang HOT
- Thịt heo bạn cho vào rửa sạch thái miếng vừa ăn.
- Sau đó cho chút bột nêm, đường nâu, muối, hành khô thái nhỏ vào trộn đều với thịt khoảng 1 giờ cho gia vị được thấm đều vào thịt
- Dứa gọt vỏ, thái miếng vừa ăn.
- Cho hành khô vào chảo phi thơm rồi cho thịt vào đảo đều đến khi thịt săn lại.
- Sau đó cho dứa vào, bạn nhớ vặn to bếp nhé, tới khi thịt sôi bùng lên thì cho một chút nước sôi, vào vặn lửa nhỏ bớt và đậy nắp lại.
-Đợi một lúc thì bạn mở nêm muối, nước mắm, nước màu vào sao cho vừa ăn.
-Đun tiếp cho tới khi thịt và dứa sền sệt có vị ngọt và chua vừa miệng thì bạn tắt bếp. Múc ra đĩa và rắc ít hạt tiêu lên bề mặt. Món này ăn nóng với cơm rất ngon.
Chúc các bạn ngon miệng với món mới này nhé!
Món cá lóc kho cay ngon hấp dẫn
Món cá lóc kho cay với vị cay cay và đậm đà thơm ngon ăn kèm với cơm trắng tuyệt vời. Đây cũng là món ăn được ưa chuộng phổ biến được các chị em chế biến trong các thực đơn bữa ăn gia đình hàng ngày mang đến bữa ăn ngon miệng, hấp dẫn và ấm áp.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới ẩm Thực vào bếp và học cách làm món cá lóc kho cay này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Món cá lóc kho cay ngon hấp dẫn
Nguyên liệu làm món cá lóc kho cay:
Cá lóc tươi.
Thịt ba chỉ.
Nước dừa tươi.
Tỏi.Hạt nêm.
Nước hàng.
Nước mắm.
Gia vị.
Ớt.
Cách làm món cá lóc kho cay:
Bước 1:
Cá lóc bạn mang về làm sạch, đánh vẩy, bỏ ruột và cắt thành khúc rồi rửa sạch và để ráo.Thịt ba chỉ rửa sạch, thái thành miếng vừa ăn.Cho nước mắm, hạt nêm, nước hàng, hạt tiêu vào cá và xóc đều để cá ngấm gia vị.
Cá lóc ướp cùng gia vị
Bước 2:
Tỏi bóc vỏ, đập dập cho vào nồi kho phi thơm rồi cho thịt ba chỉ vào đảo đều rồi xếp cá vào, cho nước dừa và ớt vào và đun sôi nhỏ lửa.Việc kho cá nhỏ lửa sẽ giúp cá chín từ từ, ngấm gia vị và không bị nát và sau khi kho khoảng 10 phút thì bạn nêm nếm thêm gia vị cho vừa vị rồi đun tiếp khi nước cạn sền sệt thì tắt bếp.Cho hạt tiêu và hành lá lên trên.
Cho cá và các nguyên liệu vào nồi kho
Cá lóc kho cay chín nhừ, thơm ngon vị béo ngậy và vị cay hấp dẫn cùng với màu sắc đẹp mắt ăn với cơm trắng hết chê, ngon không tả nổi.
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
Cách làm thịt heo nướng sả thơm ngon hấp dẫn ai cũng làm được Từ lâu, món nướng đã xuất hiện khá phổ biến trong nhiều nền ẩm thực, trong đó có Việt Nam nhất là thịt heo. Thịt heo nướng không chỉ có vị thơm ngon đặc trưng mà cách làm cũng cực đơn giản. Nhân đây, vào bếp để bật mí cho bạn cách làm thịt heo nướng sả vô cùng thơm ngon. Nguyên liệu...