Cơm tối 2 món cũng ngon và đủ chất, quan trọng là nấu cực nhanh!
Cơm tối chỉ đơn giản với hai món nhưng làm nhanh mà lại ngon cơm lắm đấy.
1. Gà rang húng quế
Nguyên liệu:
3 chiếc đùi gà
5 lát gừng
10g húng quế
5 tép tỏi, 1 gốc hành
40ml dầu mè, 30ml nước tương, 15ml xì dầu, 100ml rượu gạo, 15g đường trắng
Cách làm:
Gà lóc bỏ xương, rửa sạch rồi thái miếng vừa ăn. Tỏi bóc vỏ đập dập, gừng thái lát, gốc hành thái nhỏ. Rau húng rửa sạch.
Đun nóng dầu mè trong chảo, đổ gốc hành, gừng và tỏi vào xào thơm sau đó đổ thịt gà vào đảo đều cho thịt đổi màu. Thêm nước tương, xì dầu, rượu gạo, đường vào đậy nắp chảo rồi đun ở lửa nhỏ khoảng 15 phút. Đun cho nước cạn bớt thì thêm rau húng quế vào đảo đều rồi tắt bếp.
Video đang HOT
Thành phẩm:
Trong những ngày thịt lợn đang tăng giá cao thì thịt gà sẽ là lựa chọn của nhiều gia đình. Có nhiều cách chế biến thịt gà khác nhau, nhưng khi xào thịt gà với rau húng sẽ làm cho món ăn thơm ngon hơn nhiều. Thịt mềm thơm, thấm đều gia vị mặn ngọt rất ngon cơm.
2. Rau bắp cải xào tỏi ớt
Nguyên liệu:
1 nửa cây bắp cải nhỏ
2 quả ớt sừng
5 tép tỏi
Muối, dầu ăn, bột nêm vị gà hoặc nước dùng gà
Cách làm:
Bắp cải thái sợi rửa sạch; tỏi bóc vỏ băm nhỏ, ớt thái sợi.
Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho tỏi ớt vào xào thơm sau đó đổ bắp cải vào xào mềm, nêm thêm muối và chút nước dùng gà vào đảo đều cho ngấm gia vị rồi tắt bếp.
Thành phẩm:
Bắp cải là loại rau phổ biến vào mùa đông và khá rẻ tiền. Loại rau này khá giòn ngọt và rất tốt để thanh lọc cơ thể. Có nhiều món ăn chế biến từ bắp cải, nhưng đơn giản nhất là món bắp cải xào tỏi, thêm chút ớt cay cay sẽ làm cho bữa cơm trở nên ấm áp.
Chúc bạn có một bữa cơm cơm ngon miệng nhé!
Theo Helino
Mùa đông nhất định phải học cách làm món thịt kho ngon "rụng rời" này
Món thịt kho măng với màu sắc óng vàng hấp dẫn là một món mặn rất ngon cơm trong mùa đông.
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị để làm món thịt kho măng:
300g măng khô
400g thịt ba chỉ
2 hoa hồi, 2 lá nguyệt quế, 2 mảnh quế, 1 gốc hành, 1 mẩu gừng
Một ít rượu, nước tương, đường phèn, bột nêm vị gà, muối.
Cách làm:
Măng khô ngâm với nước qua đêm cho mềm sau đó thái lát.
Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo rồi cho gừng, hành, hoa hồi, lá nguyệt quế, quế vào xào thơm sau đó cho ra bát.
Cho ít dầu ăn vào chảo, đổ thịt ba chỉ vào rang cháy cạnh rồi thêm chút rượu nấu ăn vào.
Đổ nước ngập mặt thịt, thêm các loại gia vị thơm đã xào vào. Trải đều măng khô lên trên rồi đậy nắp chảo lại đun sôi.
Thêm đường phèn và nước tương vào rồi hầm cho đến khi măng cùng thịt chín mềm. Cuối cùng thêm chút muối cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Thành phẩm:
Thịt kho măng khô là một món ăn vô cùng quen thuộc với nhiều gia đình. Thịt kho mềm ngọt, măng vừa mềm nhưng lại có vị sần sật rất ngon. Món ăn quen thuộc là vậy nhưng không phải vì thế mà ai cũng biết cách làm ngon món ăn này. Vì thế bạn hãy thử một lần làm thịt kho măng theo công thức trên đây nhé!
Theo Afamily
Thêm một cách làm nem giòn tan, ngon lạ bạn không thể bỏ qua Nem là món ăn được nhiều người vô cùng yêu thích. Nhưng đã bao giờ bạn làm nem với nguyên liệu chủ yếu là rau củ chưa? Nếu chưa thì hãy thử ngay với món nem dưới đây nhé! Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị: 20 chiếc bánh tráng 1 củ cải trắng 150g hẹ Một ít tôm khô 2 quả trứng Bột...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Cách làm cá nục nướng mỡ hành cuốn bánh tráng mềm ngọt, thơm lừng

Thực đơn khiến chồng con "nghiện" cơm nhà vì ngon hơn ngoài hàng

Làm thịt nướng xiên, khi ướp thêm một thứ bột này ai cũng tưởng không ngon mà ngon không tưởng

Bỏ túi một số cách làm mứt chuối thơm ngon, ai cũng có thể làm được

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món canh chua siêu ngon

Đổi bữa với sườn nướng ngũ vị thơm lừng, 10 người ăn 11 người khen nức nở

Dùng loại rau giàu tính kiềm này làm món ăn sáng đơn giản mà rất ngon và bổ dưỡng lại giúp đào thải độc tố, ngừa ung thư

Chống lão hóa, giúp da đẹp mịn với món ăn vừa dễ làm lại rất ngon miệng

Công thức làm sườn nướng nước tương ngon bất bại, vừa nịnh mắt lại thơm nức, hao cơm vô cùng

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4-5 món ngon miệng, nhìn là thấy hè sắp về rồi!

4 "công thức bổ sung sắt" mà phụ nữ nên ăn để chống thiếu máu, giúp da hồng hào và khỏe mạnh

Mùa xuân là thời điểm thích hợp để bổ sung kali giúp cơ thể khỏe mạnh: Bí quyết dinh dưỡng cho người trung niên và cao tuổi
Có thể bạn quan tâm

Biên phòng Quảng Ngãi tạm giữ 1.000 lít dầu vận chuyển trái phép
Pháp luật
09:58:08 28/03/2025
Chủ quan với dấu hiệu này, người trẻ có thể gục ngã vì đột quỵ
Sức khỏe
09:57:12 28/03/2025
Lộ tin nhắn nghi công ty Kim Soo Hyun nói dối: Kim Sae Ron 5 lần 7 lượt nhắc tới chữ "chết", đòi tới bến 12,3 tỷ đồng
Sao châu á
09:55:23 28/03/2025
Đại Nghĩa, Bạch Công Khanh xin lỗi
Sao việt
09:50:56 28/03/2025
Mặc drama, Quang Hải vẫn từng nói Chu Thanh Huyền có "102"
Sao thể thao
09:41:43 28/03/2025
Tổng thống Ukraine nêu cách duy nhất chấm dứt xung đột với Nga trong 24 giờ
Thế giới
09:34:18 28/03/2025
Người nổi tiếng phải xác minh, kiểm tra hàng hóa, dịch vụ quảng cáo
Tin nổi bật
09:32:34 28/03/2025
Chuyện lạ: 4,6 tỷ đồng tiền mặt lăn lóc trên vỉa hè nhưng không ai nhặt, chủ nhân xuất hiện tiết lộ sự thật sốc
Lạ vui
09:18:37 28/03/2025
Câu nói của cậu bé bán vé số khiến vị khách quyết làm một việc đặc biệt
Netizen
08:56:07 28/03/2025
Mẹ Biển - Tập 9: Điềm báo tai ương, Biển ra khơi giữa sóng gió
Hậu trường phim
08:46:00 28/03/2025