cơm rượu nếp miền bắc

Rượu độc chết người: Nhiều thông tin bất ngờ

Thành phần chất độc Methanol gấp gần 3000 lần cho phép; công ty đã bị phát hiện sai phạm nhiều lần nhưng chỉ bị phạt nhẹ cho tồn tại; không tìm thấy bất cứ chai rượu 29 Hà Nội nào ở Hà Nội...

Vụ rượu độc: Cơ quan quản lý “thờ ơ”, 6 mạng người trả giá

Nói về việc tiến hành kiểm tra đối với Cty CPXNK 29 Hà Nội trong thời gian vừa qua, bà Nguyễn Thị Như Mai cho biết, ngày 16/10/2013, đoàn kiểm tra của Sở Công Thương đã kiểm tra tạ...

Vụ rượu nếp 29: Pha “nhầm” cồn đánh Vecni

Ông Vường cũng thừa nhận theo quy trình thì sau khi sản xuất rượu xong phải kiểm tra lại nồng độ Methanol rồi mới đóng chai. Tuy nhiên, khâu này đã bị bỏ qua nên mới có rượu độc đư...

Bộ Y tế khuyến cáo phòng ngừa ngộ độc rượu

Cục ATTP khuyến cáo người dân: Không uống quá nhiều rượu (trên 30ml/người/ngày với nồng độ từ 30 độ trở lên); Không uống cồn công nghiệp và rượu có hàm lượng Methanol vượt ngưỡng t...

Lượng Methanol cao không khác gì thuốc độc

Trao đổi với báo chí sáng 10-12, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (ATTP) Trần Quang Trung - Bộ Y tế cho biết, việc các sản phẩm rượu chứa hàm lượng Methanol gấp hơn 2.000 lần mức c...

‘Rượu nếp 29′ vi phạm nhiều lần song không bị đình chỉ

Sau khi có thông tin rượu nếp 29 Hà Nội gây chết người ở Quảng Ninh, ngày 5/12, Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm Hà Nội đã kiểm tra tại cơ sở sản xuất, lấy 8 mẫu gồm 7 mẫu sản phẩ...

6 người chết vì rượu: Độc vượt gần 3000 lần cho phép

Không thỏa mãn với câu trả lời, PV tiếp tục đặt lại câu hỏi. Bà Phó chánh Thanh tra Sở Y tế Hà Nội mời một đại diện của Chi cục An toàn Thực phẩm Hà Nội trả lời.

Thêm bệnh nhân nguy kịch vì “rượu nếp 29 Hà Nội”

Cả hai bệnh nhân đều là nam giới, bệnh nhân Trương Đăng 39 tuổi và Phan Duy Long 30 tuổi. Trýớc ó, tối ngày 4/12/2013, hai bệnh nhân này và 2 người bạn khác cùng uống Rượu nếp 29 H...

4 món ăn không thể bỏ qua dịp tết Đoan ngọ

Tết Đoan ngọ còn được gọi là tết giết sâu bọ. Người Việt tin rằng, nếu trong ngày này, khi ăn một số món như rượu nếp, hoa quả, bánh gio, thịt vịt sẽ "diệt" được "sâu bọ" trong ngư...

[Chế biến] – lẩu cay Tứ Xuyên

Tứ Xuyên nổi tiếng nhất là món lẩu vừa nóng vừa cay. Trước khi nếm thử món lẩu Tứ Xuyên, bạn hãy nhớ chuẩn bị một chiếc khăn tay vì trong lúc ăn bạn sẽ không ngừng chảy nước mắt vì...

[Chế biến] – Gà nướng xiên

Gà nướng xiên là món ăn phù hợp với những bữa tiệc nướng ngoài trời, mang hương vị thơm ngon và hấp dẫn.

[Chế biến] – Lẩu gà rượu nếp

Giữa tiết trời lạnh giá của mùa đông, nấu món lẩu gà có chút là lạ này cho ông xã và gia đình thưởng thức thì chẳng còn gì tuyệt hơn cả.

Lẩu gà rượu nếp thơm ngon

Bạn đã thưởng thức món lẩu gà với rượu nếp như thế này chưa?

[Chế biến] – Nhộng xào ớt chuông

Thử đãi cả nhà món xào nhộng tằm kiểu này xem sao nhé.

[Chế biến] – Làm rượu nếp thật thơm ngon

Rượu nếp ủ đến độ là khi hạt cơm ngấu, căng mọng; có hương thơm và vị ngọt tự nhiên mà bạn không cần phải dùng đến đường!

[Chế biến] – Cơm rượu nếp cẩm Thơm hương Tây Bắc

Xưa nay rượu nếp cẩm đặc sản của vùng Tây Bắc là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Nếp cẩm khi làm cơm rượu sẽ cho ra màu tím đỏ đặc trưng. Rượu nếp cẩm thường được ủ lâu, chủ yếu...

Tấp nập rượu nếp, trái cây, thịt vịt… ngày “giết sâu bọ”

Như mọi năm, Tết Đoan ngọ (ngày mồng 5 tháng Năm âm lịch) năm nay, người dân đổ ra chợ mua bánh ú, trái cây, rượu nếp, thịt vịt... về thắp hương, giết sâu bọ

Món ngon ngày tết diệt sâu bọ

Cứ đến ngày mùng 5 tháng 5, trên đất Sài thành phồn hoa lại xuất hiện những chiếc bánh ú lá tre dân dã ở khắp các chợ. Ngược dòng thời gian, theo truyền thống Việt Nam trong ngày t...

[Chế biến] – Rượu nếp đón Tết Đoan Ngọ

Rượu nếp ủ đến độ là khi hạt cơm ngấu, căng mọng; có hương thơm và vị ngọt tự nhiên mà bạn không cần phải dùng đến đường!

Chân gà nướng Nguyễn Thái Học

Mỗi lần đi qua Nguyễn Thái Học, bạn sẽ không khỏi bị cuốn hút bởi mùi chân gà nướng thơm lừng góc phố. Cùng với những hàng chè, hàng bánh... những quán chân gà nướng từ lâu đã trở ...

Rượu nếp tốt cho tim mạch

Một nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học cho thấy, cơm rượu nếp cẩm còn có thể giúp phòng ngừa bệnh tim, đột qụy và cao huyết áp. Rượu nếp cái, có nơi gọi là cơm rượu được chế b...

[Chế biến]-Học cách làm rượu nếp tại nhà chẳng khó tẹo nào

Ngày mùng 5-5 âm lịch được gọi là tết Đoan Ngọ hay ngày diệt sâu bọ và theo truyền thống thì ngày này không thể thiếu hoa quả chua và rượu nếp đâu nhé!

Rượu nếp gày làng Tó Hà Nội

Đến làng Tó những ngày này, đâu đâu cũng thấy người ta nhộn nhịp nổi lửa đồ xôi, vào men, ủ rượu. Nhà nào nhà nấy lá sen tươi để thành từng xếp, xôi nếp trắng, nếp cẩm được rải trà...