cơm mẻ

Đãi cả nhà món lẩu gà cơm mẻ lạ mà quen thơm ngon hấp dẫn

Ẩm thực

2 năm trước

Nếu đang quá ngán những món cơm quen thuộc thì cuối tuần này cả nhà chúng ta đổi vị thôi nào. Cùng tìm hiểu món lẩu gà cơm mẻ lạ mà quen thơm ngon hấp dẫn mà công thức làm lại vô cùng đơn giản ngay thôi nào!

Cứ cãi nhau, vợ lại im lặng rồi hí hoáy viết gì đó, tôi theo dõi rồi nóng mặt với bí mật trong chiếc hộp nhỏ đặt ở ngăn tủ
Vợ Quý Bình tiết lộ mẹ nuôi của chồng cấm nói một chuyện
Cựu chiến binh 76 tuổi chạy xe máy 1.300km đã tới TP. Hồ Chí Minh: Tuy hơi mệt nhưng rất hạnh phúc
Nữ diễn viên nghẹn ngào tiễn biệt Quý Bình: 1,4 triệu người xem mà xót xa

Cách làm món ốc xào chuối đơn giản hấp dẫn kích thích vị giác

Ẩm thực

2 năm trước

Vị ngon giòn của ốc chín tới và không bị dai hòa quyện với vị bùi của chuối chín mềm nhưng không bị nát, cùng với đó là vị ngọt đậm đà có chút chua chua của nước dùng và hương thơm...

4 cách làm cơm mẻ ngon đúng chuẩn và đơn giản tại nhà

Ẩm thực

2 năm trước

Mẻ được xem là gia vị truyền thống của người Việt thường dùng để nấu các món giả cầy, bún riêu,...Thay vì mua ở ngoài, bạn có thể học cách làm cơm mẻ ngon đúng chuẩn ngay tại nhà

Cá lăng vừa ngon vừa bổ, mua ngay về làm các món ăn chẳng thua kém gì nhà hàng

Ẩm thực

2 năm trước

Thịt cá lăng giàu dinh dưỡng lại cực ít xương dăm nên có thể chế biến thành rất nhiều món ngon, lạ miệng. Các món ăn từ cá lăng thường rất đắt khách tại các nhà hàng và khiến thực ...

Cách làm bò nhúng mẻ lá tía tô cuốn bánh tráng mềm ngon

Ẩm thực

2 năm trước

Cách làm bò nhúng mẻ lá tía tô cuốn bánh tráng mềm ngon về cơ bản thực hiện cũng tương tự món bò nhúng dấm/ giấm. Nước dùng được nấu chua ngọt, đậm đà hương vị, kết hợp nhiều loại ...

Cách nấu chân giò giả cầy chuẩn vị 3 miền Bắc – Trung – Nam

Ẩm thực

2 năm trước

Chân giò giả cầy là một trong những món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt. Món ăn được người dân 3 miền Bắc - Trung - Nam ưu ái thường xuyên thực hiện để mở tiệc, chiêu đãi khách khứa

Cách làm chả cá Lã Vọng bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, chuẩn vị

Ẩm thực

2 năm trước

Chả cá Lã Vọng là món ăn trứ danh đặc sắc của Hà Nội. Nếu chưa có dịp đi Hà Nội để nếm thửmón chiênnày thì hôm nay chuyên mụcvào bếp sẽ chia sẻ với bạn cách làm chả cá Lã Vọng bằng...

5 cách nấu lẩu cá chép cực ngon chuẩn vị Hà Nội

Ẩm thực

2 năm trước

Bạn đã thử cách nấu lẩu cá chépngon giòn đúng chuẩn mà không tanh ngay tại nhà chưa? Vào các ngày cuối tuần thư giãn cùng gia đình hay những dịp tụ tập bên với các bạn bè chiến hữu...

Bò nhúng mẻ lá lốt, rau muống: 3 cách làm đơn giản cực ngon

Ẩm thực

2 năm trước

Món bò nhúng mẻ thơm ngon, chuẩn vị và thường xuất hiện trong thực đơn đãi tiệc của các nhà hàng hay liên hoan tại nhà. Mẻ (hay còn gọi là cơm mẻ loại gia vị truyền thống quen thuộ...

Cách nấu canh chua cá tra thơm ngon đúng chuẩn miền Tây

Ẩm thực

2 năm trước

Cách nấu canh chua cá tra của người miền Tây là một trong những món ăn mang hương vị đặc trưng của miền quê sông nước

4 cách nấu canh chua cá đuối thơm ngon chuẩn vị mà không bị tanh

Ẩm thực

2 năm trước

Cách nấu canh chua cá đuối là sự kết hợp giữa nước dùng chua ngọt đậm đà cùng thịt cá ngọt mềm cực hấp dẫn. Không những thế, cá đuối còn có lớp sụn ăn giòn giòn lạ miệng lại chứa n...

Cách làm lẩu riêu cá chép giòn dai thơm ngon khó cưỡng dễ làm tại nhà

Ẩm thực

2 năm trước

Nồi lẩu nóng hổi luôn luôn là sự lựa chọn tuyệt vời cho những bữa cơm gia đình cuối tuần. Hôm nay, hãy cùngvào bếp nấu ngaymón lẩuriêu cá chép giòn dai thơm ngon và cực dễ làm tại ...

Món canh làm dịu nắng hè: Canh hến

Ẩm thực

3 năm trước

Trời nắng nóng thất thường, đi làm về có bát canh ăn với cơm là tuyệt nhất

4 cách chế biến cá lăng thành món ngon hảo hạng siêu bổ cho gia đình thưởng thức dịp cuối tuần

Ẩm thực

3 năm trước

Cá lăng không chỉ có hương vị thơm ngậy ngon miệng mà còn vô cùng bổ dưỡng

Cà chua kết hợp nguyên liệu này, có ngay món canh ngon nức nở với cách làm ‘dễ như ăn kẹo

Ẩm thực

3 năm trước

Cà chua có thể chế biến được nhiều món canh ngon với cách làm vô cùng đơn giản, bạn đã biết chưa?

Cá điêu hồng nướng riềng mẻ

Ẩm thực

3 năm trước

Món cá điều hồng nướng chín tới nguyên miếng, thịt cá ngọt săn chắc lại quá hấp dẫn với màu vàng sem sém của nghệ và gia vị.Món cánướng thơm mùi riềng, mắm tôm, thì là, thấm vị đậm...

Cách làm lươn om củ chuối món ngon đặc sản siêu hấp dẫn

Ẩm thực

3 năm trước

Lươn là thực phẩm quen thuộc chứa nhiều chất dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hôm nay, mách bạn cách làm lươn om củ chuối dân dã mà lại hấp dẫn. Cùngvào bếpvà thực ...

Đổi gió thực đơn cả nhà với món ốc bươu hấp mẻ cực bổ dưỡng

Ẩm thực

3 năm trước

Ốc bươu là thực phẩm dân dã thường được chế biến trong nhiều món ăn ngon. Hôm nay, Bách hóa XANH sẽ giới thiệu đến bạn cách làm ốc bươu hấp mẻ đổi vị cho cả nhà nhé

Cách làm lẩu cá trê nấu mẻ thơm ngon thanh mát đậm hương vị

Ẩm thực

3 năm trước

Cùng vào bếp, xem ngay cách làm lẩu cá trê nấu mẻ chua chua ngọt ngọt thơm ngon, kích thích vị giác mà chỉ với các bước vô cùng đơn giản

Cách làm ốc hấp mẻ siêu đơn giản, siêu thơm ngon cho ngày lạnh

Ẩm thực

3 năm trước

Mùa lạnh này mà có một dĩa ốc hấp nóng hổi, vừa thổi, vừa ăn thì còn gì bằng mọi người nhỉ? Vậy thì còn chần chừ gì nữa cùngvào bếpvà thực hiện ngaymón hấpvô cùng thơm ngon, ấm nón...

Canh cá giấm mẻ

Ẩm thực

3 năm trước

Canh cá là món ăn dân dã thơm ngon và bổ dưỡng. Món canh sẽ làm bữa cơm ngày hè của gia đình bạn ngon hơn nhờ vị thanh mát và ngọt đậm vị cá

Cách nấu ếch om cà đơn giản, đậm đà, ngon cơm

Ẩm thực

3 năm trước

Những đổi vị bằng mónthịt ếch om càlạ miệng, thơm ngon và bổ dưỡng thì còn gì bằng.Hãy cùng vào bếpthực hiện ngay món ăn hấp dẫn này cho gia đình mình nhé!

2 cách làm ngan om riềng mẻ và ngan om me mềm ngon hấp dẫn đơn giản

Ẩm thực

3 năm trước

Các món ngon từ thịt ngan liệu có phải là gợi ý tuyệt vời cho thực đơn của bạn? Hãy cùng vào bếpvới 2 cách làm ngan om riềng mẻ và ngan om me mềm ngon hấp dẫn đơn giản này nhé!

Lẩu ốc tía tô

Ẩm thực

3 năm trước

Các fan của món miền Bắc thì nên thực hiện ngay món này, nước lẩu chua nhẹ vị cơm mẻ, đậu hũ và chuối xanh bùi bùi ngon không kể xiết, ốc vừa ngọt vừa dai. Trời cuối năm mà ngồi hú...

2 cách làm thịt heo nướng riềng mẻ bằng nồi chiên không dầu thơm lừng

Ẩm thực

3 năm trước

Cách làm thịt heo nướng riềng mẻ vừa đậm đà lại vừa đơn giản.Vào bếpngay để trổ tài thực hiệnmón nướngnày và thưởng thức nhé!

Cà bát om thịt ba chỉ

Ẩm thực

3 năm trước

Là một món ăn ngonvới sự kết hợp của thịt và cà bát, là khúc biến tấu tuyệt vời cho bữa cơm trưa, lại đầy đủ dưỡng chất nữa, rất đơn giản và dễ thực hiện

2 Cách nấu giò heo giả cầy tại nhà cực ngon, ăn hoài không ngán

Ẩm thực

3 năm trước

Giò heo giả cầy là một món ăn mang đậm hương vị miền Bắc, với vị thơm đặc trưng cùng thịt mềm ngon. Hãy cùng vào bếp để thực hiện ngay món kho này với 2 cách làm khác nhau để bữa c...

Món gà nấu mẻ nóng hổi cho mùa đông

Lạ vui

3 năm trước

Gà nguyên con được chế biến đậm đà với muối, gừng và cơm mẻ là món ăn mới lạ, giúp người nội trợ thay đổi thực đơn mâm cơm gia đình

2 cách nấu lẩu trâu nhúng mẻ và lẩu trâu hầm sả thơm ngon bổ dưỡng tại nhà

Ẩm thực

3 năm trước

Bạn đã biết cách nấu món lẩu trâu sao cho ngon chưa? Hôm nay, nấu lẩu trâu cực kỳ hấp dẫn, với vị ngon tuyệt vời mà lại còn vô cùng đơn giản

Cách làm thịt thỏ hấp lá chanh siêu ngon cho cả nhà

Ẩm thực

3 năm trước

Thịt thỏ vừa là loại thịt có nhiều tác dụng tốt cho mọi người vừa là nguyên liệu chính cho nhiều món ăn siêu ngon, hấp dẫn.

Cách làm cá lóc nướng riềng mẻ đơn giản thơm ngon nóng hổi

Ẩm thực

3 năm trước

Cá lóc (cá quả, cá chuối,..) là một loài cá rất quen thuộc có giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt thích hợp cho các món nướng vì thịt cá lóc rất ngọt nước. Hôm nay hãy cùngvào bếp trổ...

Canh chua cơm mẻ

Ẩm thực

3 năm trước

Ngoài me, sấu, chanh,.. thì cơm mẻ cũng là một mảnh ghép tạo nên hương vị đặc trưng của món canh chua, và cũng là lựa chọn vàng của bố mẹ trong những ngày nhà có khách quý đến chơi

Việt Nam có một loại gia vị đầy “giòi” ngọ nguậy nhưng ai cũng khẳng định: Phải như vậy thì mới ngon!

Netizen

3 năm trước

Thậm chí, nhiều người còn cho biết rằng, muốn làm loại gia vị này cũng không hề dễ, không phải ai cũng làm được.

Cơm mẻ trong ẩm thực đồng bằng

Ẩm thực

13/03/2021

Những người trẻ bây giờ cũng có người từng ăn các món có chế biến cùng cơm mẻ, nhưng gắn với món ăn này bằng tình cảm đậm đà của bà, của má và những chái bếp quê xưa, thì chỉ những...

Cơm mẻ – Vị chua từ những chắt chiu

Ẩm thực

13/10/2020

Chua chính là một chất để điều chỉnh món ăn, được các đầu bếp không ngừng sáng tạo trên những công thức nấu nướng cơ bản nhất.

Cá lăng om chuối đậu đơn giản mà thật là ngon

Ẩm thực

14/05/2020

Màu đặc quánh ánh vàng của nước om, vị ngọt của cá lăng và hương mềm thơm của từng khoanh đậu, khoanh chuối khiến bạn khó có thể cưỡng lại...

Thưởng thức lẩu cá tra nấu với trái quách

Ẩm thực

27/10/2019

Chúng ta từng thưởng thức qua nhiều món lẩu cá, có loại nấu với me, với bần, khế; có loại nấu với lá giang, cơm mẻ, măng chua...

Cá lóc hấp cơm mẻ đón con nước lên chậm năm nay

Lạ vui

31/08/2019

Chiều nay sau khi bán hết số cây kem chuối, Cẩm lấy tiền lời mua được 2 con cá lóc về làm món ăn cho cả nhà. Con nước năm nay lên chậm quá, chúng em quyết định xuống xuồng làm món ...

[Chế biến] – Cà tím nấu bung

Ẩm thực

08/09/2017

Cà tím nấu bung là một món ăn dân dã nhưng vô cùng ngon miệng.

[Chế biến] – Canh cá khoai nấu mẻ dân dã mà ngon

Ẩm thực

27/04/2017

Vị ngọt thanh của cá, chua dịu của mẻ cùng với mùi thơm hấp dẫn của các gia vị sẽ hoà quyện, tạo nên sự hấp dẫn cho món canh cá khoai này nhé!

[Chế biến] – Canh riêu cá nấu mẻ

Ẩm thực

23/02/2017

Cũng là canh chua cá nhưng mỗi vùng miền lại có một cách nấu khác nhau với hương vị đặc trưng riêng.

[Chế biến] – Canh chua cá đuối nấu bắp chuối

Ẩm thực

22/02/2017

Vị chua của nước mẻ trộn với vị chát của bắp chuối, ngọt dai từ cá tạo nên một món ăn rất riêng biệt và ngon.

[Chế biến] – Se lạnh quây quần làm ốc nhồi hấp mẻ nóng hổi

Ẩm thực

21/10/2016

Ốc nhồi hấp mẻ thơm phức, chấm cùng nước mắm cay, chua ngọt dịu dàng, là món ăn hấp dẫn, ấm cúng cho buổi tối ngày thu.

Phế phẩm… ăn là ghiền

Ẩm thực

21/03/2015

Nếu chịu khó chế biến hoặc tận dụng các phế phẩm từ nhà bếp, chúng sẽ trở thành loại gia vị đáng giá để nấu nhiều món "ăn là ghiền".

[Chế biến] – Cá trắm nướng riềng mẻ

Ẩm thực

06/01/2015

Món cá trắm nướng riềng mẻ không chỉ thơm ngon, thịt cá ngọt mà còn đem lại cảm giác ấm cúng khi thưởng thức.

Gỏi nhệch chấm cơm mẻ ăn no còn thèm

Ẩm thực

27/10/2014

Đĩa mồi gồm từng miếng thịt con nhệch đặc trong lớp áo thính cùng sả, riềng, lá chanh xắt mỏng, món ngon ở Kim Sơn, Ninh Bình, tên nghe lạ hoắc trong danh sách cá mú lai rai đất ph...

Lá gừng nấu với cá nhét

Ẩm thực

19/03/2013

Theo những người địa phương, cá nhét vùng sông Bánh Lái trú nhiều ở những đoạn sông có nhiều bùn. Từ sông, chúng có thể ra ao đồng, sống dũi dưới lớp bùn cho phù hợp với thời tiết.

[Chế biến] – Canh cá nấu dấm mẻ

Ẩm thực

13/10/2012

Canh cá là món ăn dân dã thơm ngon và bổ dưỡng. Món canh sẽ làm bữa cơm ngày hè của gia đình ngon hơn nhờ vị thanh mát và ngọt đậm vị cá.

Canh chua – quen mà lạ

Ẩm thực

02/10/2012

Canh chua - món ăn không lạ mà ai cũng đã từng nếm qua, nhưng cách nấu mỗi vùng mỗi khác. Bạn hãy thử đổi món canh chua thường ăn bằng một món canh chua của miền khác để cảm nhận h...