Cơm chiên làm theo cách này vừa nhanh mà vẫn ngon và đủ chất

Cùng tìm hiểu thêm một cách làm cơm chiên đáp ứng các tiêu chí ngon, nhanh và đủ chất cho bữa cơm những ngày bận rộn thôi nào!

Nguyên liệu để làm món cơm chiên này:

2 bát cơm nguội

2 thìa canh xốt cà chua, 2 thìa cà phê nước tương, 2 quả trứng gà, 2 thìa canh bơ

80g thịt heo đóng hộp

Một ít hành lá xắt nhỏ

Chế biến:

Trộn đều xốt cà chua và nước tương rồi để riêng. Đánh tan trứng. Làm nóng chảo ở mức lửa trung bình, thêm vào một thìa canh bơ. Khi bơ chảy hết, cho trứng vào đảo đều đến khi trứng chín vừa tới thì trút ra khỏi chảo.

Cho thìa canh bơ còn lại vào chảo. Sau đó thêm thịt heo đóng hộp và hành lá đảo đều tay đến khi có mùi thơm dậy lên. Lúc này cho cơm vào chảo. Bạn nên đảo cơm đều tay và làm tơi những phần cơm bị vón cục.
Khi hạt cơm đã săn lại thì cho phần nước xốt vào trộn đều. Cho phần trứng trở lại chảo đảo đều cho nóng rồi tắt bếp.

Thành phẩm:

Món cơm chiên xốt cà chua này vừa ngon miệng lại dễ ăn với hầu hết mọi người. Nếu một ngày làm việc quá bận rộn, bạn không đủ thời gian để chế biến nhiều món ăn thì đây chính là lựa chọn phù hợp để cung cấp năng lượng cho bạn đấy! Chỉ cần đĩa cơm chiên, thêm đĩa rau luộc nữa là bạn có bữa tối ngon lành rồi.

Chúc các bạn thành công và có món cơm chiên thật ngon nhé!

(Nguồn: PBS)