Cơm chiên dứa dù ăn bữa sáng hay bữa trưa cũng đều rất ngon
Chỉ cần thêm một chút dứa vào món cơm chiên quen thuộc là bạn đã có một đĩa cơm chiên dứa tuyệt ngon cho bữa sáng hay bữa trưa.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cơm chiên dứa:
1 bát cơm
1 quả dứa nhỏ
1 chiếc xúc xích
Một ít ngô ngọt, đậu hà lan, cà rốt
Muối, dầu ăn.
Bước 1
Dứa, xúc xích, cà rốt thái hạt lựu. Trứng đập vào bát đánh tan với chút muối.
Bước 2
Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho trứng vào chiên và đánh tơi sau đó trút ra đĩa.
Video đang HOT
Bước 3
Cho ngô ngọt, đậu Hà Lan và cà rốt vào chảo xào cho chín tới (khi xào có thể thêm chút nước).
Bước 4
Cho thêm cơm vào đảo chung một chút sau đó đổ xúc xích, dứa và trứng chiên vào xào chung. Xào ở lửa nhỏ để vị ngọt của dứa thấm vào cơm.
Bước 4a
Nêm thêm chút muối đảo đều cho thấm gia vị rồi tắt bếp.
Trong dứa chứa nhiều vitamin A, B, C, canxi, phốt pho, kali và các khoáng chất khác có lợi cho sức khỏe. Mặt khác dứa có vị chua chua ngọt ngọt dễ chịu. Khi chiên cơm với dứa cùng với một số loại rau củ quả khác sẽ đem đến cho bạn một đĩa cơm chiên dứa không chỉ thơm lừng ngon miệng mà còn đầy sắc màu hấp dẫn. Món ăn này bạn có thể chế biến cho bữa sáng hay bữa trưa cũng đều rất tuyệt.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món cơm chiên dứa này nhé!
(Nguồn: DGC)
Theo Helino
[Chế biến] - Bữa sáng no bụng với cơm chiên dứa dẻo thơm
Cơm chiên dứa không chỉ dùng cho bữa sáng mà còn rất thích hợp cho những ngày muốn đổi vị.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- Cơm: 2 bát con
- Dứa: 1 quả
- Thịt: 150g
- Tôm: 150g
- Hành hoa: 2 nhánh
- Vừng: 1 thìa
- Bột nêm; Bột canh; Mì chính; Dầu ăn; Hạt tiêu
- Hành khô: 1 củ
- Nước tương
- Đường
PHẦN 2: CÁCH LÀM CƠM CHIÊN DỨA
Bước 1: Thịt thăn heo rửa sạch cắt con chì, tôm trần sơ bóc nõn. Ướp tôm thịt với chút xíu bột nêm, 1 ít hạt tiêu cùng 1 thìa hành khô băm nhỏ.
![[Chế biến] - Bữa sáng no bụng với cơm chiên dứa dẻo thơm - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2017/8/3/bua-sang-no-bung-voi-com-chien-dua-deo-thom-fff992.jpg)
Bước 2: Dứa cắt một phần mỏng dọc theo chiều dài của quả dứa, dùng dao nhọn khoét lấy phần ruột dứa để riêng.
![[Chế biến] - Bữa sáng no bụng với cơm chiên dứa dẻo thơm - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2017/8/3/bua-sang-no-bung-voi-com-chien-dua-deo-thom-0816aa.jpg)
Bước 3: Cắt dứa thành từng miếng vuông cỡ nhỏ.
![[Chế biến] - Bữa sáng no bụng với cơm chiên dứa dẻo thơm - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2017/8/3/bua-sang-no-bung-voi-com-chien-dua-deo-thom-5aa51d.jpg)
Bước 4: Phi thơm hành băm nhỏ với chút dầu ăn, cho tôm thịt vào xào xém cạnh, nêm 1 thìa nước tương, thìa mắm ngon, thìa đường.
![[Chế biến] - Bữa sáng no bụng với cơm chiên dứa dẻo thơm - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2017/8/3/bua-sang-no-bung-voi-com-chien-dua-deo-thom-6461e0.jpg)
Bước 5: Tiếp đến cho dứa vào xào cùng, xào khoảng 3-4 phút cho phần dứa tiết ra nước ngấm vào tôm thịt.
![[Chế biến] - Bữa sáng no bụng với cơm chiên dứa dẻo thơm - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2017/8/3/bua-sang-no-bung-voi-com-chien-dua-deo-thom-38f0e9.jpg)
Bước 6: Sau đó nêm nếm gia vị vừa miệng rồi rắc ít hành hoa thái nhỏ cùng vừng rang để riêng.
![[Chế biến] - Bữa sáng no bụng với cơm chiên dứa dẻo thơm - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2017/8/3/bua-sang-no-bung-voi-com-chien-dua-deo-thom-d571b7.jpg)
Cuối cùng bạn cho 2 bát cơm vào trộn đều vậy là bạn đã hoàn thành món cơm chiên dứa rồi nhé.
![[Chế biến] - Bữa sáng no bụng với cơm chiên dứa dẻo thơm - Hình 7](https://i.vietgiaitri.com/2017/8/3/bua-sang-no-bung-voi-com-chien-dua-deo-thom-a79146.jpg)
Giờ cho cơm chiên dứa vào trái dứa, trang trí cho đẹp mắt và thưởng thức thành quả mình sáng tạo ra nhé.
![[Chế biến] - Bữa sáng no bụng với cơm chiên dứa dẻo thơm - Hình 8](https://i.vietgiaitri.com/2017/8/3/bua-sang-no-bung-voi-com-chien-dua-deo-thom-76cfb4.jpg)
![[Chế biến] - Bữa sáng no bụng với cơm chiên dứa dẻo thơm - Hình 9](https://i.vietgiaitri.com/2017/8/3/bua-sang-no-bung-voi-com-chien-dua-deo-thom-e188b2.jpg)
![[Chế biến] - Bữa sáng no bụng với cơm chiên dứa dẻo thơm - Hình 10](https://i.vietgiaitri.com/2017/8/3/bua-sang-no-bung-voi-com-chien-dua-deo-thom-a75443.jpg)
Chúc bạn và gia đình ngon miệng với cách làm cơm chiên dứa hấp dẫn, bắt mắt này!
Theo Hương Quý
Khám phá
Gợi ý những món dễ nấu cho bữa sáng Món ăn nào cũng thơm ngon và hấp dẫn, thích hợp để nấu vào bữa sáng cho cả nhà. Xôi khúc Nguyên liệu: - Gạo nếp : 200g - Bột nếp: 100g - Thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai: 100g - Đậu xanh không vỏ: 100g - Tiêu, muối, hành tím - Lá khúc tươi: 100g Xôi bọc pate chiên Nguyên liệu:...