Cơm chiên đậu phụ kiểu Nhật, thanh đạm thôi mà cả nhà ai nấy đều khen hết lời

Nông Mạnh Hùng07:27 07/04/2020

Cơm chiên đậu phụ thanh đạm, dễ làm nhưng sức hấp dẫn thì không thể cưỡng lại đâu nhé!

Cơm chiên đậu phụ là món ngon siêu dễ làm từ các nguyên liệu có sẵn trong nhà bếp của bạn. Bạn có thể làm món cơm chiên này bất cứ lúc nào, đặc biệt là vào buổi sáng, khi cả nhà chuẩn bị bắt đầu một ngày mới.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 5 bát cơm đã nấu chín

- 1 thìa canh rong biển khô

- 1 bìa đậu phụ đã rán sẵn

- 1 củ cà rốt

- 1 bát hạt đậu nành tươi đã luộc

- Đường, muối, gia vị, nước tương

Cách làm:

- Ngâm rong biển khô trong nước trong vòng 20 phút

- Thái đậu phụ đã rán thành từng sợi nhỏ vừa ăn

Video đang HOT

- Thái cà rốt thành từng sợi nhỏ

- Làm nóng dầu trên chảo, thêm rong biển, cà rốt vào chảo

- Nêm gia vị vừa ăn

- Sau đó, thêm cơm và hạt đậu nành luộc vào rang

- Rang cơm đến lúc cơm chín vàng, dậy mùi thơm là được

Quỳnh Trang

Thực đơn bữa tối 85.000 đồng cho gia đình 4 người

Thực đơn bữa tối chỉ 85.000 đồng với đủ 3 món rán, canh và salad giúp cho cả gia đình bạn có một bữa tối vui vẻ và bổ dưỡng.

Từ những thực phẩm quen thuộc như thịt lợn, đậu phụ, giá đỗ, cà chua, bơ cùng những loại gia vị khác nhau, bạn đã có thể mang đến cho gia đình mình một thực đơn đơn bữa tối hấp dẫn mà không mất quá nhiều thời gian để chế biến.

Thực đơn bữa tối đơn giản sau đây sẽ khiến gia đình bạn "thích mê" và ai nấy đều tấm tắc khen tài của mẹ.

1. Thịt heo rán ngũ vị (35.000 đồng)

Nguyên liệu

- Thịt ba chỉ: 300gram

- Ngũ vị hương: 1 gói

- Bột canh: 1/2 thìa

- Đường: 1/3 thìa.

Cách làm thịt heo rán ngũ vị

- Bước 1: Rửa sạch thịt ba chỉ rồi chần qua cho thịt hết hôi.

- Bước 2: Ướp thịt cùng ngũ vị hương, bột canh, đường trong 30 phút cho ngấm.

- Bước 3: Rán thịt trên lửa nhỏ cho thịt chín vàng đều các mặt là được.

- Bước 5: Khi ăn thì thái thịt thành những miếng vừa ăn, bạn có thể thái miếng lát mỏng như thịt thịt lợn luộc hoặc thái miếng vuông đều phù hợp.

Thịt heo rán ngũ vị mang khiến gia đình bạn ngon miệng hơn với nguyên liệu thịt lợn quen thuộc

2. Canh giá đỗ đậu phụ (20.000 đồng)

Nguyên liệu

- 1 bìa đậu phụ

- 100 gram thịt nạc băm

- 2 quả cà chua

- 1 cây hành lá

- 300 gram giá đỗ

- 1 củ hành khô

- Gia vị: hạt nêm, bột canh, bột ngọt, dầu ăn.

Cách nấu canh giá đỗ đậu phụ thanh mát

Bước 1: Đậu phụ rửa sạch, thấm khô nước sau đó cắt đậu thành từng miếng vuông nhỏ rồi ướp với 1-2 thìa hạt nêm.

Bước 2: Thịt lợn băm ướp với một ít hạt nêm, bột canh, bột ngọt khoảng 15 phút cho ngấm.

Bước 3: Giá đỗ rửa sạch, nhặt bỏ thân bị thối nát; Cà chua rửa sạch thái múi cau, hành lá thái nhỏ, hành khô bóc vỏ băm nhỏ.

Bước 4: Cho 2 thìa dầu ăn vào nồi đun nóng, tiếp đó cho hành khô vào xào thơm, thêm cà chua vào xào cho tới chín mềm. Sau đó cho thịt băm đã ướp vào đảo chung, bạn đảo đều cho thịt băm tơi ra.

Bước 5: Thêm lượng nước vừa ăn vào đun sôi sau đó thêm đậu phụ vào đun sôi trở lại, tiếp đó cho giá đỗ vào đun sôi trở lại rồi nêm lại gia vị cho vừa ăn là xong. Lấy canh ra tô, thêm chút hành lá vào là xong.

Canh giá đỗ đậu phụ mang đến cho bạn một món ăn giàu protein và không chứa chất béo no

3. Salad bơ cà chua

Nguyên liệu

- 3-4 quả cà chua, thái khoanh tròn

- 1/2 củ hành tây, thái mỏng

- 2 quả bơ, bóc vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ

- 1 thìa nhỏ lá thơm

- Rượu vang đỏ

- Dầu ôliu nguyên chất

- Hạt tiêu.

Cách làm salad bơ cà chua

- Bước 1: Cà chua rửa sạch thái khoanh tròn; hành tây bóc vỏ ngoài, rửa sạch, thái mỏng; bơ bóc vỏ, cắt thành từng miếng vuông vừa ăn; rau thơm rửa sạch, để ráo nước.

- Bước 2: Xếp cà chua xuống lớp dưới cùng của đĩa, tiếp theo cho hành, bơ. Thêm rau mùi tây, lá thơm, rắc chút muối lên trên.

- Bước 3: Rưới rượu vang đỏ, dầu ô liu, muối và tiêu lên, trộn đều để thưởng thức.

Salad bơ cà chua mang đến sự hấp dẫn cho bữa tối của bạn

Lưu ý: Nếu chưa dùng salad ngày, bạn nên dùng màng bọc thực phẩm để bọc đĩa salad và để ở nhiệt độ phòng trong 1 hoặc 2 giờ trước khi ăn, không làm lạnh.

Trên đây là 3 món ăn tuyệt ngon cho một thực đơn bữa tối đủ vị, giàu chất dinh dưỡng. Canh giá đỗ đậu phụ và salad bơ cà chua sẽ khiến cả nhà không bị ngấy khi thưởng thức thịt ba chỉ rán ngũ vị có phần da giòn rụm.

Lăng Dương

Làm 8 món ăn đơn giản với lò vi sóng Nấu ăn đôi khi tốn thời gian và công sức nhưng với sự trợ giúp của lò vi sóng, bạn có thể chuẩn bị các món đa dạng một cách dễ dàng. Đối với bữa sáng, bạn có thể làm bánh sandwich trứng trong lò vi sóng. Món ăn đơn giản gồm bánh mì kẹp với nhân là thịt giăm bông, trứng, phô...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Độc lạ 'vua hài' Xuân Hinh rap, Hòa Minzy 'gây bão' triệu view04:19

Vụ ngoại tình hot nhất MXH hôm nay: Bỏ 400 triệu đồng giúp chồng làm ăn, vợ mở camera phát hiện sự thật đau lòng00:57

Toàn cảnh vụ fan 'Anh trai say hi' mắng nghệ sĩ tới tấp ở rạp chiếu phim02:46

Nam Em khiến khán giả tức giận00:20

Người đàn ông không rời mắt khỏi Mỹ Tâm01:04

Về Ninh Thuận gặp ông bà ngoại bé Bắp giữa ồn ào 16,7 tỷ đồng từ thiện: "Con tôi nhỡ miệng, mong cô chú tha thứ cho nó"04:58

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫn

16:52:06 04/03/2025

Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt. Sự đa dạng trong cách chế biến khiến bữa cơm này hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Loại "rau có tính kiềm" này đang vào mùa, làm 3 món ăn sẽ giúp tóc đen bóng và cơ thể khỏe mạnh hơn

06:00:30 04/03/2025

Loại nguyên liệu này sau khi chế biến thành các món ăn sẽ giúp tóc bạn đen bóng, miệng thơm tho và cơ thể thêm khỏe mạnh!

Mùa xuân ăn món hấp bổ dưỡng này không chỉ giúp giải tỏa căng thẳng cho dạ dày mà còn dưỡng da trắng hồng

05:59:54 04/03/2025

Mùa xuân này, hãy để món nấm bụng dê hấp trở thành người bạn đồng hành trên hành trình chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp của bạn.

Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

06:10:49 03/03/2025

Với vị ngọt tự nhiên từ đu đủ và nước hầm xương, món canh này không chỉ giúp thanh nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa mà còn bổ sung nhiều dưỡng chất.

Thực đơn cho bữa cơm cuối tuần làm nhanh mà ăn rất ngon

16:08:09 02/03/2025

Cuối tuần hãy nấu ngay thực đơn với 3 món không chỉ đơn giản từ nguyên liệu mà cách chế biến cũng rất dễ thực hiện.

Cách nấu phá lấu bò đơn giản tại nhà

10:38:47 02/03/2025

Phá lấu bò là món ăn yêu thích của nhiều người. Cách nấu phá lấu bò tại nhà đơn giản nhưng lại không kém phần thơm ngon, béo ngậy chắc chắn sẽ khiến nhiều người thích mê.

Cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu thơm ngon ngoài giòn trong mềm, ai ăn cũng khen

08:02:00 02/03/2025

Cách nướng cá dưới đây bằng nồi chiên không dầu sẽ giúp bạn giải quyết nhanh gọn nỗi vất vả khi nướng/ rán cá mà vẫn có được món cá ngon như rán chảo hoặc nướng than hoa.