Cơm chiên đậu phụ kiểu Nhật, thanh đạm thôi mà cả nhà ai nấy đều khen hết lời

Nông Mạnh Hùng07:27 07/04/2020

Cơm chiên đậu phụ thanh đạm, dễ làm nhưng sức hấp dẫn thì không thể cưỡng lại đâu nhé!

Cơm chiên đậu phụ là món ngon siêu dễ làm từ các nguyên liệu có sẵn trong nhà bếp của bạn. Bạn có thể làm món cơm chiên này bất cứ lúc nào, đặc biệt là vào buổi sáng, khi cả nhà chuẩn bị bắt đầu một ngày mới.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 5 bát cơm đã nấu chín

- 1 thìa canh rong biển khô

- 1 bìa đậu phụ đã rán sẵn

- 1 củ cà rốt

- 1 bát hạt đậu nành tươi đã luộc

- Đường, muối, gia vị, nước tương

Cách làm:

- Ngâm rong biển khô trong nước trong vòng 20 phút

- Thái đậu phụ đã rán thành từng sợi nhỏ vừa ăn

Video đang HOT

- Thái cà rốt thành từng sợi nhỏ

- Làm nóng dầu trên chảo, thêm rong biển, cà rốt vào chảo

- Nêm gia vị vừa ăn

- Sau đó, thêm cơm và hạt đậu nành luộc vào rang

- Rang cơm đến lúc cơm chín vàng, dậy mùi thơm là được

Quỳnh Trang

Thực đơn bữa tối 85.000 đồng cho gia đình 4 người

Thực đơn bữa tối chỉ 85.000 đồng với đủ 3 món rán, canh và salad giúp cho cả gia đình bạn có một bữa tối vui vẻ và bổ dưỡng.

Từ những thực phẩm quen thuộc như thịt lợn, đậu phụ, giá đỗ, cà chua, bơ cùng những loại gia vị khác nhau, bạn đã có thể mang đến cho gia đình mình một thực đơn đơn bữa tối hấp dẫn mà không mất quá nhiều thời gian để chế biến.

Thực đơn bữa tối đơn giản sau đây sẽ khiến gia đình bạn "thích mê" và ai nấy đều tấm tắc khen tài của mẹ.

1. Thịt heo rán ngũ vị (35.000 đồng)

Nguyên liệu

- Thịt ba chỉ: 300gram

- Ngũ vị hương: 1 gói

- Bột canh: 1/2 thìa

- Đường: 1/3 thìa.

Cách làm thịt heo rán ngũ vị

- Bước 1: Rửa sạch thịt ba chỉ rồi chần qua cho thịt hết hôi.

- Bước 2: Ướp thịt cùng ngũ vị hương, bột canh, đường trong 30 phút cho ngấm.

- Bước 3: Rán thịt trên lửa nhỏ cho thịt chín vàng đều các mặt là được.

- Bước 5: Khi ăn thì thái thịt thành những miếng vừa ăn, bạn có thể thái miếng lát mỏng như thịt thịt lợn luộc hoặc thái miếng vuông đều phù hợp.

Thịt heo rán ngũ vị mang khiến gia đình bạn ngon miệng hơn với nguyên liệu thịt lợn quen thuộc

2. Canh giá đỗ đậu phụ (20.000 đồng)

Nguyên liệu

- 1 bìa đậu phụ

- 100 gram thịt nạc băm

- 2 quả cà chua

- 1 cây hành lá

- 300 gram giá đỗ

- 1 củ hành khô

- Gia vị: hạt nêm, bột canh, bột ngọt, dầu ăn.

Cách nấu canh giá đỗ đậu phụ thanh mát

Bước 1: Đậu phụ rửa sạch, thấm khô nước sau đó cắt đậu thành từng miếng vuông nhỏ rồi ướp với 1-2 thìa hạt nêm.

Bước 2: Thịt lợn băm ướp với một ít hạt nêm, bột canh, bột ngọt khoảng 15 phút cho ngấm.

Bước 3: Giá đỗ rửa sạch, nhặt bỏ thân bị thối nát; Cà chua rửa sạch thái múi cau, hành lá thái nhỏ, hành khô bóc vỏ băm nhỏ.

Bước 4: Cho 2 thìa dầu ăn vào nồi đun nóng, tiếp đó cho hành khô vào xào thơm, thêm cà chua vào xào cho tới chín mềm. Sau đó cho thịt băm đã ướp vào đảo chung, bạn đảo đều cho thịt băm tơi ra.

Bước 5: Thêm lượng nước vừa ăn vào đun sôi sau đó thêm đậu phụ vào đun sôi trở lại, tiếp đó cho giá đỗ vào đun sôi trở lại rồi nêm lại gia vị cho vừa ăn là xong. Lấy canh ra tô, thêm chút hành lá vào là xong.

Canh giá đỗ đậu phụ mang đến cho bạn một món ăn giàu protein và không chứa chất béo no

3. Salad bơ cà chua

Nguyên liệu

- 3-4 quả cà chua, thái khoanh tròn

- 1/2 củ hành tây, thái mỏng

- 2 quả bơ, bóc vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ

- 1 thìa nhỏ lá thơm

- Rượu vang đỏ

- Dầu ôliu nguyên chất

- Hạt tiêu.

Cách làm salad bơ cà chua

- Bước 1: Cà chua rửa sạch thái khoanh tròn; hành tây bóc vỏ ngoài, rửa sạch, thái mỏng; bơ bóc vỏ, cắt thành từng miếng vuông vừa ăn; rau thơm rửa sạch, để ráo nước.

- Bước 2: Xếp cà chua xuống lớp dưới cùng của đĩa, tiếp theo cho hành, bơ. Thêm rau mùi tây, lá thơm, rắc chút muối lên trên.

- Bước 3: Rưới rượu vang đỏ, dầu ô liu, muối và tiêu lên, trộn đều để thưởng thức.

Salad bơ cà chua mang đến sự hấp dẫn cho bữa tối của bạn

Lưu ý: Nếu chưa dùng salad ngày, bạn nên dùng màng bọc thực phẩm để bọc đĩa salad và để ở nhiệt độ phòng trong 1 hoặc 2 giờ trước khi ăn, không làm lạnh.

Trên đây là 3 món ăn tuyệt ngon cho một thực đơn bữa tối đủ vị, giàu chất dinh dưỡng. Canh giá đỗ đậu phụ và salad bơ cà chua sẽ khiến cả nhà không bị ngấy khi thưởng thức thịt ba chỉ rán ngũ vị có phần da giòn rụm.

Lăng Dương

Làm 8 món ăn đơn giản với lò vi sóng Nấu ăn đôi khi tốn thời gian và công sức nhưng với sự trợ giúp của lò vi sóng, bạn có thể chuẩn bị các món đa dạng một cách dễ dàng. Đối với bữa sáng, bạn có thể làm bánh sandwich trứng trong lò vi sóng. Món ăn đơn giản gồm bánh mì kẹp với nhân là thịt giăm bông, trứng, phô...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Nạn nhân sống sót kể khoảnh khắc cuối cùng trên máy bay Hàn Quốc gặp nạn02:10

Hàn Quốc tìm thấy một hộp đen của máy bay gặp nạn, hé lộ những phút cuối cùng02:23

Hải Dương: Xe ô tô mất lái lao thẳng vào rạp đám tang, nhiều người bị hất văng00:12

Clip Mai Ngọc và chồng đi đăng ký kết hôn: Nữ MC hạnh phúc ra mặt, để lộ chi tiết đang mang thai00:38

Triệu Lộ Tư lộ diện gây sốc sau đột quỵ: Phải có người bế, tay không cầm nổi thìa, nhai nuốt cũng khó khăn00:24

Chồng ca sĩ Bích Tuyền thuê thêm 2 luật sư, nâng tổng số lên 6 người chống lại Đàm Vĩnh Hưng00:57

Hồ Hoài Anh đã tha thứ cho chính mình04:18

Em gái Trấn Thành giải thích về chi tiết trong phim bị chỉ trích dữ dội02:50

Gia thế của Hoa hậu Quốc gia Việt Nam - Nguyễn Ngọc Kiều Duy05:50

Ngân 98 bị nhiễm trùng nghiêm trọng, phải tháo mũi hậu phẫu thuật lần thứ 1000:44

'Không thời gian' tập 21: Bà Hồi đau khổ khi ngăn cản tình yêu của con gái03:03

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Tết Dương lịch, nấu 6 món này chắc chắn sẽ "đắt như tôm tươi" trên bàn ăn vì quá ngon

14:02:22 01/01/2025

Món nào cũng thơm ngon, hấp dẫn đảm bảo cả nhà bạn sẽ vô cùng thích thú khi thưởng thức và dịp Tết Dương lịch này!

Tôm rang mãi cũng chán, đem sốt chua ngọt thế này được món lạ miệng, trôi cơm cho ngày đông

12:54:11 01/01/2025

Món tôm sốt chua ngọt thơm phức, hương vị hấp dẫn, chua chua, ngọt ngọt, thịt tôm chắc thấm đẫm gia vị ăn với cơm thì hấp dẫn chẳng còn gì bằng.

Cách làm gỏi bún khô sốt sả lạ miệng, ăn là mê ngay

06:26:00 01/01/2025

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay món gỏi bún khô thơm ngon, dễ làm, lý tưởng cho những bữa trưa hoặc bữa ăn nhẹ đầy đủ dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: 4 món đơn giản cho bữa cơm ngon miệng, ấm cúng

17:04:05 31/12/2024

4 món đơn giản cho bữa cơm ngon miệng, ấm cúng. Những món tưởng như giản dị này lại luôn khiến bữa cơm thêm đậm đà, ấm cúng.

Mì ức gà - món ăn dễ làm lại đủ dưỡng chất cho nàng độc thân

10:41:05 31/12/2024

Mì ức gà là lựa chọn hoàn hảo cho những cô nàng độc thân, khi bạn vẫn muốn thưởng thức một bữa ăn vừa ngon miệng lại đầy đủ dưỡng chất.

Lạ miệng với món cơm gà lá ngải giấm ngon miễn chê

05:59:18 31/12/2024

Cơm gà lá ngải giấm là lựa chọn lý tưởng cho những bữa ăn gia đình ấm cúng, đơn giản mà đầy đủ hương vị và bổ dưỡng.

Gà hấp nấm và lạp xưởng - món ngon hấp dẫn cho bữa tối, cả nhà ăn hoài không chán

05:58:55 31/12/2024

Gà hấp nấm và lạp xưởng là món ăn vừa thơm ngon, dễ làm lại vô cùng hấp dẫn. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!

Ngày bận rộn làm thịt heo xào cà rốt vừa nhanh lại ngon miệng

05:58:20 31/12/2024

Ngày bận rộn làm thịt heo xào cà rốt vừa nhanh lại ngon miệng. Món ăn tuy giản dị nhưng vô cùng cuốn hút, hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Mì xào giòn kiểu Trung - hương vị đậm đà cho bữa ăn thêm phần hấp dẫn

05:56:37 31/12/2024

Mì xào giòn không chỉ dễ chế biến mà còn là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn của gia đình hay những buổi họp mặt bạn bè.

Với 2 bước đơn giản, có ngay món sườn chua ngọt cực 'đưa cơm'

06:15:15 30/12/2024

Sườn chua ngọt là món ăn quen thuộc với mọi nhà, món ăn này rất được lòng nhiều người bởi hương vị đậm đà, dễ ăn của nó.

Làm thịt ba chỉ theo cách này, nồi cơm nhà bạn sẽ 'bay' trong phút chốc

06:13:24 30/12/2024

Món thịt ba chỉ kho tàu là món ăn quen thuộc với hương vị thơm ngon, béo ngậy. Dưới đây, chúng tôi sẽ gợi ý các bạn cách làm món thịt kho tàu sao cho thơm ngon, tròn vị nhất.