Cơm chiên đậu phụ kiểu Nhật, thanh đạm thôi mà cả nhà ai nấy đều khen hết lời

Nông Mạnh Hùng07:27 07/04/2020

Cơm chiên đậu phụ thanh đạm, dễ làm nhưng sức hấp dẫn thì không thể cưỡng lại đâu nhé!

Cơm chiên đậu phụ là món ngon siêu dễ làm từ các nguyên liệu có sẵn trong nhà bếp của bạn. Bạn có thể làm món cơm chiên này bất cứ lúc nào, đặc biệt là vào buổi sáng, khi cả nhà chuẩn bị bắt đầu một ngày mới.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 5 bát cơm đã nấu chín

- 1 thìa canh rong biển khô

- 1 bìa đậu phụ đã rán sẵn

- 1 củ cà rốt

- 1 bát hạt đậu nành tươi đã luộc

- Đường, muối, gia vị, nước tương

Cách làm:

- Ngâm rong biển khô trong nước trong vòng 20 phút

- Thái đậu phụ đã rán thành từng sợi nhỏ vừa ăn

Video đang HOT

- Thái cà rốt thành từng sợi nhỏ

- Làm nóng dầu trên chảo, thêm rong biển, cà rốt vào chảo

- Nêm gia vị vừa ăn

- Sau đó, thêm cơm và hạt đậu nành luộc vào rang

- Rang cơm đến lúc cơm chín vàng, dậy mùi thơm là được

Quỳnh Trang

Thực đơn bữa tối 85.000 đồng cho gia đình 4 người

Thực đơn bữa tối chỉ 85.000 đồng với đủ 3 món rán, canh và salad giúp cho cả gia đình bạn có một bữa tối vui vẻ và bổ dưỡng.

Từ những thực phẩm quen thuộc như thịt lợn, đậu phụ, giá đỗ, cà chua, bơ cùng những loại gia vị khác nhau, bạn đã có thể mang đến cho gia đình mình một thực đơn đơn bữa tối hấp dẫn mà không mất quá nhiều thời gian để chế biến.

Thực đơn bữa tối đơn giản sau đây sẽ khiến gia đình bạn "thích mê" và ai nấy đều tấm tắc khen tài của mẹ.

1. Thịt heo rán ngũ vị (35.000 đồng)

Nguyên liệu

- Thịt ba chỉ: 300gram

- Ngũ vị hương: 1 gói

- Bột canh: 1/2 thìa

- Đường: 1/3 thìa.

Cách làm thịt heo rán ngũ vị

- Bước 1: Rửa sạch thịt ba chỉ rồi chần qua cho thịt hết hôi.

- Bước 2: Ướp thịt cùng ngũ vị hương, bột canh, đường trong 30 phút cho ngấm.

- Bước 3: Rán thịt trên lửa nhỏ cho thịt chín vàng đều các mặt là được.

- Bước 5: Khi ăn thì thái thịt thành những miếng vừa ăn, bạn có thể thái miếng lát mỏng như thịt thịt lợn luộc hoặc thái miếng vuông đều phù hợp.

Thịt heo rán ngũ vị mang khiến gia đình bạn ngon miệng hơn với nguyên liệu thịt lợn quen thuộc

2. Canh giá đỗ đậu phụ (20.000 đồng)

Nguyên liệu

- 1 bìa đậu phụ

- 100 gram thịt nạc băm

- 2 quả cà chua

- 1 cây hành lá

- 300 gram giá đỗ

- 1 củ hành khô

- Gia vị: hạt nêm, bột canh, bột ngọt, dầu ăn.

Cách nấu canh giá đỗ đậu phụ thanh mát

Bước 1: Đậu phụ rửa sạch, thấm khô nước sau đó cắt đậu thành từng miếng vuông nhỏ rồi ướp với 1-2 thìa hạt nêm.

Bước 2: Thịt lợn băm ướp với một ít hạt nêm, bột canh, bột ngọt khoảng 15 phút cho ngấm.

Bước 3: Giá đỗ rửa sạch, nhặt bỏ thân bị thối nát; Cà chua rửa sạch thái múi cau, hành lá thái nhỏ, hành khô bóc vỏ băm nhỏ.

Bước 4: Cho 2 thìa dầu ăn vào nồi đun nóng, tiếp đó cho hành khô vào xào thơm, thêm cà chua vào xào cho tới chín mềm. Sau đó cho thịt băm đã ướp vào đảo chung, bạn đảo đều cho thịt băm tơi ra.

Bước 5: Thêm lượng nước vừa ăn vào đun sôi sau đó thêm đậu phụ vào đun sôi trở lại, tiếp đó cho giá đỗ vào đun sôi trở lại rồi nêm lại gia vị cho vừa ăn là xong. Lấy canh ra tô, thêm chút hành lá vào là xong.

Canh giá đỗ đậu phụ mang đến cho bạn một món ăn giàu protein và không chứa chất béo no

3. Salad bơ cà chua

Nguyên liệu

- 3-4 quả cà chua, thái khoanh tròn

- 1/2 củ hành tây, thái mỏng

- 2 quả bơ, bóc vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ

- 1 thìa nhỏ lá thơm

- Rượu vang đỏ

- Dầu ôliu nguyên chất

- Hạt tiêu.

Cách làm salad bơ cà chua

- Bước 1: Cà chua rửa sạch thái khoanh tròn; hành tây bóc vỏ ngoài, rửa sạch, thái mỏng; bơ bóc vỏ, cắt thành từng miếng vuông vừa ăn; rau thơm rửa sạch, để ráo nước.

- Bước 2: Xếp cà chua xuống lớp dưới cùng của đĩa, tiếp theo cho hành, bơ. Thêm rau mùi tây, lá thơm, rắc chút muối lên trên.

- Bước 3: Rưới rượu vang đỏ, dầu ô liu, muối và tiêu lên, trộn đều để thưởng thức.

Salad bơ cà chua mang đến sự hấp dẫn cho bữa tối của bạn

Lưu ý: Nếu chưa dùng salad ngày, bạn nên dùng màng bọc thực phẩm để bọc đĩa salad và để ở nhiệt độ phòng trong 1 hoặc 2 giờ trước khi ăn, không làm lạnh.

Trên đây là 3 món ăn tuyệt ngon cho một thực đơn bữa tối đủ vị, giàu chất dinh dưỡng. Canh giá đỗ đậu phụ và salad bơ cà chua sẽ khiến cả nhà không bị ngấy khi thưởng thức thịt ba chỉ rán ngũ vị có phần da giòn rụm.

Lăng Dương

Làm 8 món ăn đơn giản với lò vi sóng Nấu ăn đôi khi tốn thời gian và công sức nhưng với sự trợ giúp của lò vi sóng, bạn có thể chuẩn bị các món đa dạng một cách dễ dàng. Đối với bữa sáng, bạn có thể làm bánh sandwich trứng trong lò vi sóng. Món ăn đơn giản gồm bánh mì kẹp với nhân là thịt giăm bông, trứng, phô...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Đoạn clip 26 giây của Quế Anh tại Miss Grand International 2024 được chia sẻ với tốc độ chóng mặt00:27

Thái Lan phát hiện 41 thi thể tại cơ sở thiền định09:14

Nga dùng 'hàng khủng', chiến trường Ukraine sẽ thế nào ?08:53

Bị chỉ trích khi hát 'Áo mới Cà Mau', NSND Thanh Lam lên tiếng05:36

Sốc với ngoại hình tàn tạ của Binz, còn ngồi vỉa hè đàn hát 1 mình04:29

Thái Trinh hiếm hoi kể về chồng kém 6 tuổi: Từng nhiều lần từ chối, mở lòng vì 1 lí do đặc biệt01:41

Đám cưới miền Tây của Hà Trí Quang và bạn trai: Huy Khánh cùng dàn sao Việt bê tráp, xuất hiện 1 nghi thức độc lạ!02:14

Á hậu Bùi Khánh Linh gây thất vọng00:49

Nam thần gây sốt với màn trình diễn như "xé phim bước ra", biến MAMA 2024 thành concert riêng của mình!05:19

Loạt tuyên bố nóng của Nga về tên lửa đạn đạo bội siêu thanh tầm trung16:11

14 phút đưa G-Dragon trở lại ngôi vương, đánh bại thần tượng toàn cầu và hơn thế nữa!14:18

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối đơn giản, giá bình dân mà ngon miệng trôi cơm

16:40:25 28/11/2024

Bữa tối đơn giản, giá bình dân mà ngon miệng trôi cơm. Một bữa ăn dân dã mà ngon miệng thế này chắc chắn ai cũng thích.

Món ngon Hà Nội vừa thổi vừa ăn khi gió đông về

05:59:20 28/11/2024

Giữa cái se lạnh của Hà Nội, hình ảnh những chiếc bánh chưng rán vàng ươm trên mâm nhôm nhỏ, bốc khói nghi ngút, gợi lên bao ký ức thân thuộc trong lòng những ai đã từng gắn bó với mảnh đất này.

3 món canh ngon cho ngày không khí lạnh tăng cường: Nấu siêu dễ, nước dùng lại ngọt thanh và giàu dinh dưỡng

11:08:20 27/11/2024

Đây là 3 món canh nấu từ những thực phẩm có nhiều trong mùa đông. Cách nấu những món canh này vừa đơn giản mà lại ngon vô cùng.

Khám phá bí quyết nướng thịt bò kiểu Hàn không dai mà đậm vị, ai cũng làm được

05:59:55 27/11/2024

Từng miếng thịt bò nướng thơm phức, đậm đà khiến bất kỳ ai nếm thử đều khó lòng cưỡng lại, chỉ muốn ăn mãi không thôi.

Gió mùa về, thử làm món quân đội kiểu Hàn cay nồng, đậm đà, cả nhà đều mê tít

05:59:29 27/11/2024

Nước dùng cay nồng, thơm lừng cùng bánh gạo, phô mai, hành lá, thịt tạo nên món canh quân đội thơm ngon vô cùng hấp dẫn.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món hương đồng gió nội mà hấp dẫn vô cùng

17:23:33 26/11/2024

Bữa tối toàn món hương đồng gió nội mà hấp dẫn vô cùng. Các món ăn đậm đà, nóng hổi thích hợp cho ngày tiết trời đầy gió lạnh như thế này.

Sườn kho không đã ngon, thêm 3 nguyên liệu này nấu kèm hương vị hấp dẫn hơn hẳn, ai không thử quá phí

12:44:49 26/11/2024

Món sườn kho ngô vừa ngon, thơm lừng, đậm đà lại có chút lạ miệng thế này ai thưởng thức cũng sẽ thích. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!

Đổi vị với món gà chiên sốt ớt hạt tiêu giòn rụm, thơm ngon

10:40:58 26/11/2024

Đổi vị với món gà chiên sốt ớt hạt tiêu giòn rụm, thơm ngon. Món ăn này không chỉ kích thích vị giác mà còn khiến bạn phải mê mẩn ngay từ lần đầu tiên thưởng thức.