Cơm chiên cá mặn chay

P.V10:07 19/11/2021

Dĩa cơm nhiều màu sắc với ớt chuông xanh đỏ, bắp hạt vàng ươm nhìn đã bắt mắt lắm rồi. Khi cho vào miệng thì mới cảm nhận được hương vị boarô phi thơm lừng, bắp hạt ngọt giòn, cơm thì dẻo bùi, đặc biệt là vị cá mặn chay thơm thơm ghiền ghiền đó!

NGUYÊN LIỆU

Cá mặn chay : 100g

Bắp mỹ nguyên hạt : 30g

Cơm : 3 chén

Ớt chuông xanh đỏ : 50g

Nấm linh chi : 50g

Hành boa rô : 1 cây

Ngò rí

Video đang HOT

Tiêu, đường, dầu ăn

Hạt nêm

Nước tương

SƠ CHẾ

- Cá mặn xé sợi, ướp 1/2M hạt nêm Aji-ngon từ nấm hương và hạt sen, 1 ít tiêu.

- Ớt chuông, nấm linh chi cắt hạt lựu. Hành boa rô cắt nhuyễn. Trộn đều cơm với các gia vị : 1/2M đường, 1/2M Bột ngọt AJI-NO-MOTO, 2M Hạt nêm Aji-ngon từ Nấm Hương và Hạt Sen

THỰC HIỆN

Phi thơm hành boa rô, cho cá mặn, bắp mỹ, nấm linh chi và ớt chuông vào xào cho thơm. Cho cơm vào chiên cho hạt cơm ráo, tắt lửa, rắc ngò rí và tiêu lên trên.

CÁCH DÙNG

Dùng nóng với nước tương “Phú Sĩ “ kèm ớt cắt lát.

MÁCH NHỎ

Nấu chín cơm, giữ trong ngăn mát tủ lạnh sau 1 đêm thì khi chiên hạt cơm sẽ ráo, săn và ngon hơn.

Trộn gia vị vào cơm trước khi chiên để gia vị thấm đều.

Canh sườn non táo đỏ Chẳng có gì tuyệt vời hơn khi chào đón cả nhà với nhiều món ăn khoái khẩu, nhưng thỉnh thoảng hãy làm mọi người bất ngờ với những món lạ miệng như Canh sườn táo đỏ. Món canh thanh mát, miếng sườn mềm, đậm đà cộng với vị ngọt từ các loại rau củ chắc chắn sẽ làm cả nhà ngon miệng hơn...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Chủ đề: nấm linh chi ớt chuông bắp mỹ nước tương hạt nêm cơm chiên cá mặn

Xem thêm Share

Xem nhiều

Nghi án mẹ sát hại 2 con để trục lợi bảo hiểm: Người cô ruột hé lộ thông tin bất ngờ00:57

Hình ảnh được chia sẻ nhiều nhất lúc này của Hoa hậu Thùy Tiên sau khi Hằng Du Mục và Quang Linh Vlogs bị bắt00:51

Vụ sao nữ Vbiz gãy xương đùi khi chơi pickleball: Người chứng kiến tiết lộ chi tiết gây sốc01:29

MONO chạy đến ôm Phương Thanh cực tình, còn rối rít xin lỗi vì đã "skinship" với gái Thái02:23

Siêu mẫu Kỳ Hân gãy xương trên sân pickleball phải phẫu thuật gấp, Mạc Hồng Quân tức tốc vào với vợ00:17

Vụ tin đồn 'mẹ giết 2 con' gây xôn xao ở Quảng Nam: Người nhà nói gì?01:11

Màn catwalk khó hiểu của Thanh Hằng: Nhã Phương và dàn sao bị "tóm" thái độ, khẩu hình Phương Anh Đào gây tranh cãi00:28

Trung Quốc triển khai hơn 80 máy bay, tàu chiến sát Đài Loan?08:57

Clip cận cảnh sao nữ Vbiz chấn thương gãy chân ngay giữa sân pickleball, dàn sao Việt hốt hoảng tột độ00:43

Clip: Sau nhiều giờ tìm kiếm, thót tim thấy cháu bé lớp 2 ngủ ngon trên... cành cây xoài!02:38

Bí mật hậu trường bom tấn Địa Đạo: Gian nan gấp 6 lần phim khác, "thoát nạn" nhờ công lao của 1 người06:10

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Loại rau bán đầy chợ Việt lọt top 100 món rau ngon nhất Thế giới, chiếm thứ 24 trên bảng xếp hạng

09:54:49 06/04/2025

Mới đây, món rau muống xào tỏi của Việt Nam đã được TasteAtlas vinh danh trong danh sách 100 món rau ngon nhất thế giới.

Loại rau quen thuộc chứa nhiều kali hơn chuối, giúp ổn định huyết áp, nhiều người chưa biết ăn

06:12:48 06/04/2025

Rau chân vịt không chỉ là một nguồn cung cấp kali dồi dào mà còn mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe khác như hỗ trợ tiêu hóa, giảm viêm và đặc biệt giúp ổn định huyết áp

Độc đáo món cháo nhưng phải ăn bằng đũa mới đúng điệu ở Quảng Trị

06:11:03 06/04/2025

Tô cháo vạt giường nóng hổi, điểm thêm hành lá, tiêu cay... không chỉ làm ấm lòng thực khách mà còn gợi lên bao kỷ niệm quê nhà.

Thực đơn 4 món ngon lành, nhìn là thèm ăn cơm nhà

16:53:18 04/04/2025

Thực đơn 4 món ngon lành, nhìn là thèm ăn cơm nhà. Nếu đang đau đầu lên thực đơn cho tối nay, chị em hãy tham khảo ngay mâm cơm này nhé.

Tuyệt chiêu làm vịt kho gừng không bị hôi, mềm thơm hấp dẫn

11:51:37 04/04/2025

Ngoài vịt nướng, vịt quay bán sẵn, bạn có thể làm món vịt kho gừng đậm đà, dậy lên mùi gừng thơm lừng cho mâm cơm của gia đình.

Các cách làm bắp cải cuộn thịt thơm ngon khó cưỡng nhất định phải bỏ túi

06:37:34 04/04/2025

Bắp cải cuộn thịt thanh mát, đầy đủ dinh dưỡng thơm ngon mềm ngọt mọng nước quyện cùng phần nhân thịt đậm đà hấp dẫn đảm bảo cả nhà đều mê mẩn.

Làm món gà tần theo cách sau siêu ngon, bổ dưỡng, khỏi cần ra ngoài hàng

06:32:16 04/04/2025

Gà tần là món ăn ngon, hấp dẫn được nhiều người yêu thích vì bổ dưỡng, thanh mát và lạ miệng. Vào bếp cùng bài viết dưới đây để trổ tài với các cách làm gà tần ăn là mê.

Hai cách mới làm món thịt gà xào siêu ngon khi kết hợp bắp cải

06:31:18 04/04/2025

Chỉ với vài nguyên liệu dễ tìm và vài bước chế biến nhanh gọn, bạn đã có ngay món ăn đậm đà, bổ dưỡng - gà xào bắp cải.

7 mẹo hay làm bún tại nhà tươi ngon, không bị bở hay dính

06:30:51 04/04/2025

Bún tươi là nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn của người Việt, có thể dùng để chế biến nhiều món ngon như bún riêu, bún chả, bún bò Huế...

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món dân dã nhưng "đắt khách"

17:01:36 03/04/2025

Hương vị thơm ngon, sự cân bằng dinh dưỡng của các món ăn trong mâm cơm này khiến ai thưởng thức cũng phải khen.

30 mâm cơm giá rẻ chỉ với 100k mỗi ngày, đủ 3-4 món, ngon như nhà hàng, ấm như gia đình

11:21:43 03/04/2025

Chỉ cần một chút thời gian, một chút yêu thương và một gợi ý đúng lúc, bạn hoàn toàn có thể tạo nên những món ăn ngon mỗi ngày tiết kiệm, đủ chất lại chẳng kém gì nhà hàng.

Tháng 4, hãy dùng 3 loại thịt này nấu các món ăn giúp tăng cường miễn dịch, tốt cho não và giảm bốc hỏa

06:09:52 03/04/2025

Hôm nay chúng tôi giới thiệu 3 loại thịt thích hợp để ăn trong tháng 4 và cách chế biến đơn giản nhất để giúp bạn ăn uống lành mạnh, tràn đầy năng lượng!