Có sụn heo om cà chua mềm ngon, nồi cơm nhà tôi hết veo trong nháy mắt
Sụn heo om cà chua với lớp thịt bên ngoài mềm ngọt, phần sụn lại giòn sần sật đảm bảo ai ăn cũng thích!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món sụn heo om cà chua:
400g sụn heo
4 quả cà chua thái múi cau
1 củ hành tây, 2 tép tỏi băm nhỏ
75ml xốt cà chua, 30ml dầu hào, 30ml nước tương, 5g đường nâu, 15ml rượu nấu ăn, 180ml nước lọc
2 lát gừng
Chế biến:
Hành tây bóc vỏ, cắt thành khối.
Sụn heo rửa sạch. Đun sôi một nồi nước với rượu và gừng sau đó đổ sụn heo vào đun khoảng 5 phút rồi vớt ra rửa sạch lại.
Video đang HOT
Cho chút dầu ăn vào nồi, thêm tỏi băm vào xào thơm sau đó đổ hành tây vào xào qua.
Thêm sụn heo vào cùng với 2 quả cà chua thái múi cau, tương cà, dầu hào, nước tương, đường nâu và 180ml nước lọc vào đảo đều, đun sôi. Đậy nắp nồi, đun khoảng 40 phút ở lửa nhỏ cho sụn chín mềm.
Mở nắp nồi, thêm 2 quả cà chua thái múi cau còn lại vào đảo đều. Đun thêm khoảng 10 phút rồi tắt bếp.
Thành phẩm:
Món sụn heo om cà chua tưởng chừng như chế biến rất phức tạp nhưng thực ra khi chế biến món ăn này lại không hề mất nhiều thời gian cũng như công sức đâu. Sụn heo được om nên khá mềm ngọt và thấm đều gia vị. Món ăn này rất thích hợp để ăn với cơm trắng.
Chúc bạn làm được món sụn heo om cà chua thật ngon nhé!
(Nguồn: daydaycook)
Bữa ăn 4 món vừa dọn lên mâm đã hết sạch cơm
Đảm bảo với bữa cơm vừa ngon lại đậm đà này, chắc chắn ai ăn cũng thích.
Gợi ý bữa ăn chiều nay sẽ có các món:
- Cá điêu hồng sốt cà chua
- Thịt chưng mắm tép
- Canh rau ngót thịt bằm
- Cà muối
CÁ ĐIÊU HỒNG SỐT CÀ CHUA
Cá điêu hồng làm sạch, chiên sơ qua. Thái mỏng cà chua, xào cà chua với bột canh, dầu hào, chút đường, hạt tiêu cho thêm chút nước rồi đun sôi. Cho cá vào đun nhỏ lửa cho ngấm gia vị, sau đó cho hành, thì là vào, rắc thêm chút hạt tiêu rồi tắt bếp.
THỊT CHƯNG MẮM TÉP
Thịt băm nhỏ ướp cùng chút gia vị cho ngấm. Sả, hành tỏi băm nhỏ. Phi thơm hành, tỏi, sả đến khi có mùi thơm và se lại thì cho thịt băm vào đảo đều tay. Khi thịt chín, tiếp tục đảo đều, để thịt săn lại thì cho 2 thìa mắm tép vào rồi đảo đều cùng thịt. Để thịt trên bếp thêm 3 đến 5 phút thì tắt bếp.
CANH RAU NGÓT THỊT BẰM
Rau ngót tuốt lá, rửa sạch, vò nhẹ qua để lúc nấu được mềm. Thịt vai băm nhỏ, đun sôi nước rồi cho thịt vào nấu chín. Nêm nếm gia vị cho vừa rồi cho rau vào đun mềm nhừ là được.
CÀ MUỐI
Cà muối mua sẵn.
Giá tiền:
- Cá điêu hồng sốt cà chua: 60.000đ
- Thịt chưng mắm tép: 30.000đ
- Canh rau ngót thịt bằm: 12.000đ
- Cà muối: 5.000đ
Tổng: 107.000đ
Theo khám phá
Mách mẹ cách chế biến 3 món ngon từ bắp cải chống ngán cho cả nhà sau Tết Rau bắp cải rất dễ ăn, nhiều vitamin và dưỡng chất. Mẹ có thể biến tấu loại rau quen thuộc này thành những mon ăn ngon chống ngán cho cả nhà sau Tết nhé. Bắp cải là loại rau rất quen thuộc và phát triển mạnh vào mùa đông. Thành phần dinh dưỡng và lượng vitamin trong bắp cải nhiều gấp 4,5 lần...






Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫn

Loại "rau có tính kiềm" này đang vào mùa, làm 3 món ăn sẽ giúp tóc đen bóng và cơ thể khỏe mạnh hơn

Mùa xuân ăn món hấp bổ dưỡng này không chỉ giúp giải tỏa căng thẳng cho dạ dày mà còn dưỡng da trắng hồng

Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

Thực đơn cho bữa cơm cuối tuần làm nhanh mà ăn rất ngon

Cách nấu phá lấu bò đơn giản tại nhà

Cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu thơm ngon ngoài giòn trong mềm, ai ăn cũng khen

Cách làm bánh mỳ thơm ngon, bé lớp 4 thực hiện trong tích tắc

Làm xôi 2 trong 1 đãi cả nhà bữa sáng cực ngon lại no căng bụng chẳng lo thiếu chất

Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon
Có thể bạn quan tâm

Tranh cãi về kế hoạch giảm thuế lâu dài tại Mỹ
Thế giới
21:00:00 04/03/2025
Phạt 20 năm tù đối với kẻ sát hại con dâu
Pháp luật
20:54:15 04/03/2025
NSND Xuân Bắc khoe con trai cả phổng phao, giống mình như đúc
Sao việt
20:41:14 04/03/2025
Lý giải "Bắc Bling" gây sốt toàn cầu: Khi ca sĩ là sứ giả du lịch
Nhạc việt
20:31:09 04/03/2025
Clip cậu bé không có cơm trưa được cô giáo nấu mỳ cho khiến dân mạng nghẹn ngào
Netizen
20:08:59 04/03/2025
Nhâm Mạnh Dũng yêu với nàng hot TikToker từng vướng ồn ào vì ăn mặc phản cảm, giờ đã rõ thái độ của mẹ chàng cầu thủ
Sao thể thao
20:04:48 04/03/2025
Sao Cbiz nhận "gạch" vì giả vờ ăn chay: "Tiểu Long Nữ" bị tố giả tạo, ố dề nhất là Trương Bá Chi
Sao châu á
19:53:38 04/03/2025
'Cha tôi người ở lại' tập 8: Vì sao bà Liên và chồng trở mặt?
Phim việt
19:47:22 04/03/2025
Sau khi chứng kiến vô số ngôi nhà sạch sẽ, tôi phát hiện họ có 7 "bí mật"
Sáng tạo
19:22:30 04/03/2025
5 món tuyệt đối không nên ăn vào buổi tối
Sức khỏe
19:12:52 04/03/2025