Có ngay vòng eo con kiến khi ăn loại salad này hàng ngày
Salad không chỉ là món ăn rất thanh mát mà còn có tác dụng giảm cân, giữ dáng và làm đẹp da nữa. Hãy bỏ túi 3 công thức salad từ rau củ và trái cây sau đây để bạn có vóc dáng như ý muốn.
Cách 1: Salad trái cây
Món salad không chỉ có màu sắc cực bắt mắt mà còn có hương vị siêu hấp dẫn sẽ là lựa chọn tuyệt vời nếu bạn đang trong thời kỳ ăn kiêng.
Nguyên liệu:
- 1kg trái cây theo mùa bao gồm thăng long, xoài, bơ, dứa, bưởi, táo, mận tím, nho, dâu tây…
- 50g hạt điều
- Sốt mayonnaise, sữa đặc
Cách làm :
Bước 1:Trái cây đem rửa sạch, cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn.
Bước 2: Trộn sốt mayonnaise cùng sữa đặc với tỉ lệ 1:1 sẽ có được nước sốt tuyệt ngon cho món salad này.
Bước 3: Cho tất cả trái cây vừa xắt vào một bát lớn trộn.
Bước 4: Thêm hạnh nhân và 2 muỗng canh sốt trộn salad vào xóc đều để giữ cho trái cây không bị dập nát khi trộn.
Bước 5: Cho ra đĩa và thưởng thức.
Cách 2: Salad cà rốt
Loại salad này rất tốt cho sức khỏe, không những cung cấp nguồn chất xơ và các vitamin A và C mà thành phần món ăn còn có cà rốt. Đây là loại củ có công dụng giảm cân thần kỳ. Điều đặc biệt là món ăn này rất lạ miệng và ít người biết đến, chỉ thử một lần đảm bảo mọi người sẽ thích mê.
Salad cà rốt cung cấp nguồn chất xơ và các vitamin A và C cho cơ thể.
Nguyên liệu:
- Tỏi, muối tinh, hạt tiêu
Video đang HOT
- Cà rốt (3 đến 4 củ)
- 1 củ thì là
- Rau mùi tươi
- chén chanh tươi
Cách làm:
Bước 1: Rửa thật sạch củ thì là là gọt vỏ, sau đó thái lát thật mỏng. Và làm tương tự như vậy đối với cà rốt.
Bước 2: Thái nhỏ các loại rau và trộn đều với muối, dầu oliu, nước chanh. Cà rốt sau khi thái lát mỏng thì đem rửa qua bằng nước muối.
Bước 3: Khi ăn cho hỗn hợp rau củ này vào đĩa rồi đổ nước dầu ô liu đã pha ở trên vào trộn đều.
Cách 3: Salad rau trộn
Đây là món trộn salad rất đặc trưng và phổ biến rộng rãi, rau xanh có tác dụng chống lão hóa, giúp cơ thể trẻ lâu, bên cạnh đó có vị chua chua ngọt ngọt hòa quyện với vị béo của mayonnaise và hương thơm của dầu mè nên đem lại khẩu vị rất lạ.
Nguyên liệu:
- 2 cây xà lách, 100g rau thơm các loại, 50g giá, 1 trái dưa leo, 1 trái cà chua.
- Đường, muối, tiêu, xốt mayonnaise
Cách làm:
Bước 1: Xà lách, rau thơm, giá nhặt rửa sạch.
Bước 2: Dưa chuột rửa sạch, bỏ ruột xắt lát, trộn một chút giấm và đường.
Bước 3: Trộn dưa chuột, xà lách, rau thơm, giá với giấm, đường, muối sao cho vừa. Để ngấm trong 5-10 phút.
Bước 4: Cho ra đĩa đã được trang trí sẵn và thưởng thức.
Theo PNN
Sài Gòn có những món đếm mãi không hết những loại topping ăn kèm
Những món ăn này ngập tràn trong đủ màu đủ vị của các loại topping trông kích thích lắm đấy.
Có một sự thật là đôi khi người ta thưởng thức món ăn không phải vì nguyên liệu chính mà lại bị kích thích bởi các loại topping đi kèm. Cũng đúng thôi, nhờ các loại topping điểm lên bên trên mà bữa ăn trở nên bắt mắt hơn hẳn từ hình thức đến mùi vị. Điểm sơ qua những món ăn Sài Gòn, bạn sẽ phải công nhận rằng topping chính là điểm nhấn của 5 cái tên này đây.
Tàu hũ đá
Không đơn giản như kiểu tàu hũ nóng, tàu hũ đá ở Sài Gòn làm dân hảo ngọt mê mẩn với rất nhiều loại topping phủ đều bên trên. Tùy theo sở thích bạn có thể kết hợp tàu hũ cùng bánh flan, trân châu, thạch phô mai, sương sáo... Chỉ cần nhìn phần tàu hũ đủ màu từ các món ăn kèm góp sắc thêm hương cũng đủ làm người ta thòm thèm.
Có thể nói chính nhờ các loại topping mà món ăn bình dân trở nên đặc sắc hơn hẳn. Tàu hũ mềm mại, béo béo nhấn nhá thêm trân châu dẻo dai hay bánh flan ngọt thơm, thạch giòn giòn... nữa thì còn gì bằng. Nếu còn mãi đắn đo không biết gọi gì thì bạn hãy rủ thêm "cạ cứng" để thưởng trọn phần lẩu tàu hũ với gần 10 loại topping thử xem.
Để khám phá những phần tàu hũ đá hấp dẫn này, bạn hãy đến những địa chỉ sau: Tàu Hũ Xe Lam (quận Phú Nhuận), Thế Giới Tàu Hũ (quận 1), Tàu Hũ Orisoy (quận 1)...
Poke
Poke không còn quá xa lạ đối với giới trẻ Sài Gòn, đặc biệt là hội ăn uống healthy. Đặc trưng của món ăn này chính là sự đa dạng của các loại topping. Thực khách sẽ được chọn món cơ bản là cơm hay salad rồi tiếp đến sẽ "điểm mặt chỉ tên" nào là cá hồi, cá ngừ, thịt bò, rau củ, trái cây... Mỗi loại đều được thái hạt lựu, sắp xếp khéo léo tạo nên tô Poke đầy màu sắc trông vô cùng hấp dẫn.
Khi ăn thực khách sẽ rưới sốt vào trộn đều cho thấm vị. Tùy loại topping bạn chọn sẽ có sự kết hợp hương vị khác nhau. Nếu cá hồi béo béo thì thịt bò lại có độ ngọt mềm. Rau củ, trái cây sẽ tiếp thêm độ giòn tươi tạo nên tổng thể hài hòa, ăn vào cảm thấy rất sảng khoái.
Tuy nhiên hạn chế của Poke chính là mức giá tương đối cao, mỗi phần ăn tùy theo kích cỡ mà sẽ dao động từ 80k - 200k. Bạn có thể đến một số địa chỉ chất lượng như Poke Saigon (quận 1), Aloha Boys hay Poke Vietnam... để thử nhé.
Trà sữa
Nếu nói về các món có "gia tài" topping phong phú mà bỏ qua trà sữa thì thật thiếu sót. Đếm sơ những loại thạch, trân châu đi kèm với trà sữa thì cũng phải hết mười đầu ngón tay luôn đấy. Chỉ riêng mỗi trân châu thì nào là trân châu đen, trân châu hoàng kim, trân châu trắng... Rồi còn chưa kể đến có nơi kết hợp thêm củ năng, thạch dừa, phô mai...
Đối với nhiều bạn trẻ thì thưởng thức một ly trà sữa đầy ắp topping bên trên mới thật sự là "thiên đường". Vừa hút "rồn rột" phần nước ngọt béo vừa lai rai mấy viên trân châu, thạch giòn dai thì còn gì thú vị hơn. Mà phải công nhận là chỉ đi cùng với trà sữa các loại topping này mới "phát huy" hết công dụng đấy.
Không khó để bạn tìm thấy một quán trà sữa ở Sài Gòn, nhưng nếu muốn thưởng thức phong phú các loại topping thì hãy thử đến quán Út Trang, Trà sữa Luân Mập, Trà sữa Tatuyetngan...
Bánh tráng trộn
Món ăn vặt "huyền thoại" của người Sài Gòn hấp dẫn nhất chính là nhờ sự kết hợp từ những loại topping. Sợi bánh tráng mỏng dai được trộn thấm đều cùng nước me, sa tế, tắc. Rồi khi được phủ đầy nào là hành phi, trứng cút, khô bò, khô nai, ruốc, mỡ hành... món ăn mới thực sự dậy lên mùi thơm nồng cùng với hương vị làm ai cũng mê say.
Một mẹo nhỏ để xác định một hàng bánh tráng trộn có ngon hay không chính là các loại topping. Chỉ cần nhìn những chiếc xe đầy ắp các loại khô, ruốc, hành phi, đậu phộng thì bạn nên dừng chân lại mà "tậu" ngay một bịch bánh tráng để lai rai cho thỏa.
Bánh tráng trộn được bán ở khắp mọi con đường, khu ăn uống nhưng được đán.h giá cao thì bạn có thể đến quán Bánh tráng trộn Chú Viên, Chú Long, Cô Thảo ở đường Nguyễn Thượng Hiền (quận 3) hoặc ở trước cổng trường Nguyễn Thị Diệu cũng có vài hàng hấp dẫn lắm đấy.
Súp cua
Một trong những yếu tố giúp cho súp cua chưa bao giờ "lỗi thời" với thực khách chính là sự đa dạng của các món topping. Đôi khi bạn sẽ phải đắn đo không biết nên ăn cùng trứng bắc thảo, óc heo, bong bóng cá, thanh cua hay chân gà. Ôi thôi món nào cũng hấp dẫn, thơm ngon đến thế thì khó lòng mà lựa chọn thật.
Hôm nào bụng rỗng hãy gọi hẳn một phần thập cẩm to bự xem, đảm bảo bạn sẽ ngất ngây với chén súp ngồn ngộn đủ món bên trên. Súp thì sánh đặc, vừa hít hà vừa thưởng thức miếng thịt cua tươi ngon hay trứng bùi bùi, bong bóng cá dai mềm... Dù cân nặng sẽ nhích lên đôi chút nhưng thôi, ngon là được phải không nào?
Những quán súp cua nổi tiếng với các loại topping đi kèm có thể kể đến như Súp cua Hằng (quận 4), Súp cua Hạnh (quận 10), Súp cua Cô Bông (quận 11)...
Theo Trí Thức Trẻ
Bỏ túi ngay công thức 5 món salad siêu ngon ăn cả tuần giảm cân hiệu quả Với 5 công thức món salad này, ngày nào bạn cũng có món ngon trong thực đơn ăn kiêng, vừa đẹp da lại đẹp dáng nữa! 1. Salad Hawaii Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món salad Hawaii: - 100g mỳ Ý dạng xoắn hay nơ hay ống ngắn - 1/2 quả ớt chuông đỏ hoặc cam, 1 trái dưa...