Cô nàng hỏi cách xử lý món cá sốt cà chua, dân mạng đang tính giúp đỡ thì nhìn thấy một lỗi sai tức “nghẹn họng”
Đãng trí không còn gì để nói nữa rồi.
Những ngày phải nghỉ dịch ở nhà, hàng quán đóng cửa, dừng ship đồ ăn… có lẽ vẫn đang là ác mộng với hội không biết nấu nướng. Cũng dễ hiểu, ngay cả với những người có duyên bếp núc đôi lúc cũng bế tắc vì phải nấu ăn ở nhà quá nhiều mà.
Không những vậy, đợt này, số lượng các tác phẩm bếp núc thảm hoạ cũng xuất hiện với tần suất nhiều hơn hẳn. Nối tiếp series, mới đây có một cô nàng tiếp tục khiến netizen dở khóc dở cười với tác phẩm cá sốt cà chua của mình.
Cô nàng bộc bạch, vào bếp định làm cá sốt cà chua, nhưng khi sơ chế rau củ, chế biến nước sốt gần xong rồi mới nhớ ra… chưa lấy cá từ tủ đông ra. Cô nàng bèn bỏ đại vào nồi lớn để đun với hy vọng cá sẽ chín nhưng có vẻ không thể. Vậy nên đành đăng đàn hỏi dân mạng:
Chán nấu ăn lắm rồi các bác ơi (Ảnh: Moon Phan Lê)
Con cá gần như vẫn đông cứng hoàn toàn trên chảo. Thấy cảnh tượng này, dân mạng vừa tức vừa buồn cười:
- “Chán không buồn nói luôn, mà buồn cười…”.
- “Ở nhà nhiều quá ai cũng lẫn hết rồi”.
Video đang HOT
- “Nghĩ sao bỏ nguyên con cá đông vào trời? Cá này phải rã đông rồi tắm gừng, chiên sơ, sốt mới đỡ tanh chứ”.
- “Để nguyên con cá chưa chiên vào chảo là cũng đủ biết trình độ rồi”.
Bên cạnh đó một số người cũng nghiêm túc tư vấn cho cô nàng cách xử lý nhanh nhất là cho con cá rã đông trong lò vi sóng. Nhưng vài người khác nghi ngờ rằng đây là tình huống câu like, vì không ai lại không biết cách nấu cá cơ bản như vậy. Dù thế, tác phẩm vẫn đem đến tiếng cười giải trí cho nhiều người.
Làm món cá sốt cà chua đậm đà cho gia đình đổi vị
Cá sốt cà chua là một món ăn dân dã, dễ làm mà lại cực kỳ đưa cơm, giúp gia đình đổi vị. Bạn có thể học cách làm cá sốt cà chua đơn giản dưới đây.
Cá sốt cà chua thơm ngon, đậm đà hương vị cho gia đình
Nguyên liệu làm cá sốt cà chua
Cá rô phi: con khoảng 1kg (tùy với gia đình bạn)
Cà chua: 3 quả
Thì là, hành lá, dư leo, hành tím, gừng, ớt
Rau sống: Xà lách, rau mùi, tía tô, kinh giới
Gia vị: Muối, hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm, dầu ăn
Món ăn ngon- cá sốt cà chua thơm ngon, đậm đà (Ảnh: Internet)
Sơ chế nguyên liệu làm cá sốt cà chua
Cá cạo sạch vảy, để nguyên con (hoặc cắt làm khúc), bỏ ruột, rửa sạch, để ráo. Nếu để cả con bạn nên dùng dao cắt vài đường trên thân cá để cá ngấm đều gia vị.
Khi ướp gia vị, uớp cá với 1 muỗng cafe hạt nêm, 1/2 muỗng nước mắm, 1 muỗng cafe đường, 1/2 muỗng cafe muối, 1 muỗng hành tím băm nhỏ và 1/2 muỗng cafe tiêu. Thoa đều gia vị lên 2 mặt của con cá, để khoảng 30 phút cho cá thấm.
Cà chua, ớt rửa sạch, cà chua cắt múi cau, ớt cắt lát. Hành lá, thì là cắt bỏ rễ, làm sạch và rửa sạch, sau đó đem cắt khúc vừa ăn.
Nước sốt cà chua sau khi rán cá vàng hai mặt xong (Ảnh: Internet)
Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, đập dập và băm nhỏ.
Dưa leo cắt bỏ đầu, chà sạch nhựa ở 2 đầu và rửa sạch. Cắt xéo thành miếng vừa ăn.
Rau sống rửa sạch, rửa kỹ và đem ngâm với nước muối pha loãng khoảng 10 phút, rồi vớt ra, vẩy nước, để cho ráo.
Cách làm món cá sốt cà chua thơm ngon, đậm đà
Đầu tiên, cho dầu vào chảo cho nóng rán cá vàng đều hai mặt rồi bỏ ra đĩa.
Cho tiếp dầu vào chảo, đun nóng già, cho cà chua vào đảo đều, cho một ít muối vào đảo cho cà chua nhanh nhừ. Cho tiếp nước mắm, bột nêm vừa ăn vào nước sốt, đun sôi nước sốt, cho ớt cay thái lát vào. Đậy nắp để cà chua chín nhừ và thành nước sốt.
Món cá sốt cà chua đưa cơm và hấp dẫn (Ảnh: Nấu ăn ngon)
Sau khi nước sốt sôi và cà chua đã nát, cho cá vào sốt cùng cà chua. Nêm nếm thêm nếu bạn thích, miễn sao cho vừa miệng bạn là được. Khi nước sốt sôi lại lần nữa, bạn cho hành lá và thì là cắt khúc vào,đảo nhẹ, nấu thêm khoảng 2 - 3 phút thì tắt bếp. Và món cá sốt cà chua thơm ngon, đậm đà hương vị đưa cơm danahf cho cả gia đình đã hoàn thành.
Chúc cả nhà có bữa ăn ngon miệng!
Trời nóng mà có bát canh này thì ngon cơm phải biết! Có bát canh này trong bữa ăn thì đảm bảo nồi cơm "bay vèo" trong chớp mắt. Chuẩn bị nguyên liệu 1. Hến 1kg 2. Cà chua 4 quả 3. Rau răm, hành lá 4-6 nhánh mỗi loại 4. Me hoặc sấu 1-2 quả 5. Gia vị Muối, hạt nêm Dù trời nóng hay trời lạnh, câu hỏi "hôm nay ăn gì bây...