Cô nàng Hà Thành ‘trốn dịch’ cùng với những mâm cơm dành cho người ở nhà một mình
Tuy ở nhà một mình vào mùa dịch, những cô nàng Hà Thành luôn chuẩn bị mỗi bữa ăn đều tươm tất, thơm ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng.
Các bạn trẻ ở nhà một mình thường qua loa trong việc ăn uống và không thể đảm bảo được sức khỏe của mình. Vậy nên, bạn nên tranh thủ lên thực đơn , vào bếp nấu ăn hàng ngày bởi những món ăn vừa ngon vừa rẻ và đảm bảo an toàn thực phẩm.
Trong hội dành cho những người “Yêu bếp”, bạn Hà Huyền Trang đã khuyến khích những người còn độc thân nên siêng vào bếp hơn khi cô khoe thực đơn mỗi ngày của mình. Cô nàng cho hay: ” Trong thời gian nghỉ dịch, mình nhớ cái cảm giác được tay dao tay thớt tung hoành chẳng dừng được. Vậy nên, mình ở một mình cũng phải chuẩn bị một bữa cơm thật thịnh soạn. Và thế là bữa cơm “Một mình” đã ra đời để em có thêm một trải nghiệm cảm xúc mới “.
Cô nàng còn chia sẻ thêm: ” Đi chợ một mình, nấu một mình, hì hụi bày biện, chụp choẹt một mình, nhưng bù lại sẽ được vừa ăn vừa ngắm, vừa ăn vừa ngẫm, vừa ăn vừa cảm nhận sự thăng hoa khi món ăn thành công trọn vẹn. Lúc ấy, cảm giác cái thế giới này là của mình, hương vị, không gian, cảm xúc nó trọn vẹn vô cùng “.
Để đảm bảo dinh dưỡng trong thời gian ở nhà dài ngày, bạn nên tự chuẩn bị các bữa ăn từ thực phẩm tươi mới và không được để quá lâu ngày.
Video đang HOT
Ngoài các bữa ăn nhiều đạm, bạn nên bổ sung thêm chất xơ từ những món salad rau củ để cũng cấp thêm chất dinh dưỡng cho cơ thể của mình. Đây là một trong những gợi ý món ăn vô cùng bổ ích và tiện lợi cho những bạn ở nhà một mình.
Mâm cơm mùa giãn cách: 5 món ngon lành, nấu nhanh mà đủ chất
Bạn có thể nấu toàn bộ hoặc tham khảo 2-3 món trong thực đơn dưới đây cho phù hợp với khẩu vị và điều kiện của gia đình mình nhé!
Thực đơn cơm tối hôm nay có:
Chả cá thát lát chiên
Canh cải thảo nấu thịt heo
Bí ngòi xào tỏi
Bông cải xanh luộc
Chè vải hoặc nhãn tùy thích
Cách làm
Chả cá thát lát chiên
Nguyên liệu: 300g thịt cá thát lát, 30g hành tím, 15g tỏi, 3g muối, 3g đường, 5g bột ngọt, 5g tiêu, 1 cây hành lá, dầu ăn.
Cách chế biến:
Cho hành tím, tỏi đã giã nhỏ, tiêu, muối, đuờng, bột ngọt vào cá thát lát, vừa quết vừa đập cho đến khi thấy nặng tay, chả dẻo mịn là được. Thoa dầu ăn lên tay, lấy 30g chả cá vo thành viên tròn, ấn dẹt rồi thả vào chảo chiên vàng đều. Vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Canh cải thảo nấu thịt heo
Nguyên liệu: 100g thịt xay, 300g cải thảo, 1 củ hành tím, 1 ít tiêu, muối, mắm, hành ngò, bột ngọt.
Cách chế biến:
Thịt heo xay ướp với muối, hành tím, tiêu, bột ngọt. Cải thảo ngâm nước muối pha loãng 15 phút rồi rửa lại cho sạch sẽ, cắt nhỏ (phần thân và lá để riêng).
Nấu sôi nước, cho thịt xay vào nấu chín. Cho phần thân cải thảo vào trước rồi thêm phần lá cải thảo, nấu sôi lên lại vớt sạch bọt nếu có. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, thả hành ngò vào, tắt bếp, múc ra tô.
Bí ngòi xào tỏi
Nguyên liệu: 1 trái bí ngòi, 3 muỗng mỡ và tóp mỡ, 1/2 củ tỏi, 1 ít tiêu, mắm, muối, bột ngọt, hành ngò.
Cách chế biến:
Bí ngòi rửa sạch sẽ cắt lát mỏng.
Làm nóng chảo, cho mỡ và tóp mỡ cùng tỏi giã dập vào phi cho dậy mùi thơm. Thêm bí ngòi vào xào chín, nêm ít mắm, muối và bột ngọt cho vừa khẩu vị, thả hành ngò vào, rắc ít tiêu nữa cho thơm ngon.
Bông cải xanh luộc
Nguyên liệu: 1/2 cây bông cải xanh, ít muối, chanh, xíu đường.
Cách chế biến:
Bông cải xanh cắt miếng vừa ăn, ngâm nước muối pha loãng để 15 phút rồi rửa lại sạch sẽ.
Nấu sôi nồi nước với: muối, đường, dầu ăn, vắt thêm chút nước chanh rồi cho bông cải xanh vào luộc chín. Như vậy rau sẽ giữ màu xanh tươi đẹp muớt hơn.
Tráng miệng: Chè vải hoặc nhãn tùy thích
- Chè vải siêu tốc: Nếu bạn ngâm vải tươi trong nước đường từ mùa vải thì lấy ra, thêm đá, thả vài lát dứa vào là có ly chè mát lạnh tráng miệng.
- Chè nhãn siêu tốc: Đun sôi ít nước, thả lượng đường phèn tùy khẩu vị vào đun cho tan thì thêm nhãn đã bóc tách vỏ và hạt vào, đun cho sôi lại thì tắt bếp, lấy ra chén hoặc ly, chờ nguội thì thả vài miếng dứa cùng đá viên vô ăn chung.
Mâm cơm mùa dịch chỉ 4 món đơn giản nấu nhanh nhưng đảm bảo ngon hết cỡ Không cần phải quá khéo léo, chị em nào cũng có thể nấu được thực đơn cơm tối 4 món này. Thực đơn cơm tối hôm nay có: Gà nướng muối hồng Su su xào trứng muối Canh rau nấu cua Tráng miệng: Măng cụt Cách làm: Gà nướng muối hồng Nguyên liệu: 1/2 con gà ta, 1 muỗng cafe muối hồng. Cách...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần

Phụ nữ nên ăn 3 loại canh này thường xuyên để có làn da mịn màng, tăng cường estrogen và nữ tính hơn

5 mâm cơm mùa xuân ngon hết ý từ mẹ đảm Hà thành, món nào cũng thơm nức, đủ đầy dinh dưỡng

4 món mà người trung niên và cao tuổi nên ăn vào mùa xuân để tăng cường miễn dịch, giảm bệnh tật

Thêm 1 cách biến đậu phụ thành món ăn ngon bổ dưỡng: Làm rất đơn giản mà thơm nức, cả người già và trẻ em đều thích

5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon

"Lá dại" ven đường hóa "thần dược" làm đẹp: Nấu món ăn dưỡng tóc đen mượt, da trắng hồng cực đơn giản

Gợi ý thực đơn bữa tối ngon cơm với 3 món dễ làm

Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà

8 món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Hưng Yên
Có thể bạn quan tâm

Vợ Huy Khánh chính thức xác nhận đã ly dị, nhắc về người thứ 3
Sao việt
16:15:46 01/03/2025
Timothée Chalamet liệu có thể chạm tay tới tượng vàng Oscar?
Hậu trường phim
15:15:44 01/03/2025
Selena Gomez và hành trình giảm cân, lấy lại phong độ nhan sắc
Sao âu mỹ
15:08:28 01/03/2025
Biểu hiện lạ của kẻ cướp ô tô rồi 'phóng như bay' từ Cần Thơ đến Tiền Giang
Pháp luật
15:04:02 01/03/2025
Livestream làm trà sữa cho khách nhưng ngậm cả miệng vào cốc: Chủ quán khóc khi bị lan truyền, nghi ngờ bị "chơi xấu"
Netizen
15:03:26 01/03/2025
Triệu Lộ Tư: Từ thánh nữ vạn người mê thành "tội đồ làm gì cũng bị ghét"
Sao châu á
14:57:41 01/03/2025
Người đàn ông làm tranh thủy cung bằng nguyên liệu độc đáo
Sáng tạo
14:57:35 01/03/2025
Sự "hết thời" của G-Dragon: Thành tích streaming "lẹt đẹt", bị chê lép vế trước BTS - BLACKPINK nhưng...
Nhạc quốc tế
14:40:53 01/03/2025
Cơn sốt vàng ở Mỹ 'hút' vàng thỏi từ nhiều quốc gia khác
Thế giới
14:11:26 01/03/2025
1 Chị Đẹp thừa nhận thấy "quá dở" khi nghe lại nhạc của mình, đáp 3 chữ "cảm lạnh" vì fan đòi remix lại hit cũ
Nhạc việt
13:15:47 01/03/2025