Có một món cuốn giúp bữa ăn ngày hè nhanh gọn lại còn mang về kì tích giảm cân cực hiệu quả cho chị em
Với toàn các nguyên liệu giàu dinh dưỡng mà không làm tăng cân, chắc chắn bạn sẽ có một thân hình không chỉ đẹp mà còn khỏe khoắn nữa!
Nguyên liệu:
100g cải kale tươi
150g thịt bò thái lát
50g đậu rồng
1 đoạn cà rốt
Bánh tráng để cuốn
Tỏi ớt băm
Chanh
Video đang HOT
Cải kale đặc biệt giàu vitamin C và K (nhiều hơn cải bó xôi) và chứa axit béo omega-3. Tất cả những chất dinh dưỡng này đều có lợi đối với tim. Chúng thậm chí còn giúp giảm cholesterol xấu và nâng cao mức cholesterol tốt.
Bên cạnh đó đậu rồng rất giàu vitamin A và C giúp tăng cường hệ miễn dịch phòng ngừa các bệnh do thời tiết và với lượng calo thấp, đậu rồng rất có lợi cho việc giảm cân.
Cách làm
Đầu tiên ướp bò với 1 muỗng tỏi băm, 1 muỗng nước tương, 1/2 muỗng đường, 1/4 muỗng bột ngọt, 1 muỗng dầu ăn, 1/4 muỗng tiêu xay, trộn đều trong 30 phút.
Trong lúc chờ ướp bò thì bạn cần rửa sạch cải rồi thái miếng để ráo nước.
Đậu rồng cắt bỏ 2 đầu đem luộc sơ qua nước sôi có ít muối, vớt ra thau nước đá rồi để ráo.
Cà rốt thái thanh dài luộc sơ và ngâm đá như đậu rồng.
Pha nước mắm chua ngọt: Cho vào chén 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh nước lọc, 2 muỗng nước cốt chanh. Khuấy tan rồi cho thêm tỏi ớt băm vào.
Phi thơm tỏi, cho bò vào xào, bò vừa chín tới thì cho ra đĩa.
Lấy bánh tráng ra đĩa, thoa ít nước rồi đặt cải, bò, cà rốt, đậu rồng vào, cuộn lại thành 1 cuốn.
Bạn có thể để nguyên cuốn chấm ăn hoặc thái miếng vừa ăn nhé!
Thành phẩm
Với bánh tráng dai dẻo bên ngoài, bên trong là các loại rau tươi giòn kèm thịt bò được ướp đậm đà khi chấm với nước mắm chua ngọt khiến món ăn trở nên hài hoà ngon miệng.
Bắp bò hấp chấm mắm nêm - món ăn tuyệt vời cho người giảm cân
Bắp bò hấp cuốn chấm mắm nêm không chỉ ngon, mà còn ít chất béo và nhiều chất xơ, là một món ăn tuyệt vời cho những ai muốn giảm cân.
Bắp bò hấp cuốn chấm mắm nêm không chỉ ngon, mà còn ít chất béo và nhiều chất xơ, là một món ăn tuyệt vời cho những ai muốn giảm cân.
Nguyên liệu chính của món này chính là bắp bò, đây là loại thực phẩm ít chất béo nhưng đầy đủ dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Nguyên liệu tiếp theo là rau sống cuốn kèm, chứa lượng lớn chất xơ giúp cho dạ dày no lâu từ đó làm giảm được sự thèm ăn.
Ngoài ra, bánh tráng được làm từ bột gạo giúp con người hấp thụ được một lượng nhỏ tinh bột, nước chấm là mắm nêm cung cấp một phần đạm cho cơ thể.
Các nguyên liệu chính để tạo nên món bắp bò hấp chấm mắm nêm.
Bắp bò hấp được thái thành miếng mỏng.
Mắm nêm, một gia vị quan trọng quyết định hương vị của món ăn.
Bánh tráng hoặc bánh phở tươi dùng để cuốn món ăn.
Các loại rau sống ăn kèm gồm có giá, rau thơm, xà lách...
Đặt bắp bò, rau sống lên bánh tráng và cuốn tròn.
Bò hấp chấm mắm nêm là món ăn thanh mát, có lợi cho người giảm cân.
Bắp bò rửa sạch cho vào nồi hấp cùng gừng đậ.p dập. Gừng làm cho bắp bò mềm, thơm và giúp người ăn ấm bụng. Rau sống được nhặt và rửa sạch. Mắm nêm pha với tỏi, ớt giã dập và chút đường. Khi ăn, xếp rau, thịt vào bánh tráng cuốn lại rồi chấm với mắm nêm./.
Thịt bò xào đậu rồng Thịt bò xào đậu rồng lạ miệng, bò mềm ngọt, đậu giòn giòn, thơm cay mùi hạt tiêu và tỏi. Nguyên liệu: - 200 gr thịt bò thái mỏng - 100 gr đậu rồng tươi - Dầu hào - Hành lá - Tỏi băm Cách làm: Bước 1: Đầu tiên ướp vào bò 2 muỗng tỏi băm, 2 muỗng nước tương, 1/2 muỗng...