Có một Huế… khác thường trong tôi

Theo dõi VGT trên

Sở dĩ tôi gọi chuyến hành trình này là không bình thường bởi từ khi xuất phát chúng tôi đã gặp ngay một trận mưa to mà nhiều người cứ can rằng ‘mưa thế đi Huế làm gì’.

Nhưng với tinh thần “ăn chơi không sợ mưa… bão” chúng tôi cũng xuất phát. 4 giờ chiều, cơn mưa cứ nặng hạt dần kéo dài từ Đà Nẵng đến gần Huế khiến cho chuyến đi của chúng tôi chậm hơn đôi chút. Nhưng rồi cũng đến nơi. Cứ lạ kì là mỗi lần gần đến Huế, lòng tôi lại có một cảm giác man mác nào đó. Chắc có lẽ bởi cái suy nghĩ, Huế là phải trầm lắng, phải u buồn nên tôi tự “vận” vào mình như thế. Bởi đúng vậy, Huế tôi đến lần này, không còn cái yên ắng, khép mình mà tôi từng thấy cách đây vài năm. Huế của sự sôi động đến bất ngờ, những hàng quán, chợ đêm dài thẳng tít, Huế thức khuya hơn khi gần 12 giờ đêm ra đường vẫn nhộn nhịp.

Có một Huế... khác thường trong tôi - Hình 1

Có một Huế... khác thường trong tôi - Hình 2

Không bình thường khi chúng tôi bỗng dưng trở thành những người nổi tiếng bởi một “running kid”. Chuyện chẳng là, chúng tôi đang nhâm nhi những ly nước mía mát lạnh trong khu chợ đêm, có một b.é tra.i đến mời mua đậu phộng. Chúng tôi từ chối, bởi chẳng biết món đậu phộng sẽ làm gì với những ly nước mía. Bán và từ chối mua là chuyện bình thường. Vậy mà, sau một hồi nài nỉ, chú bé ấy đã rưng rưng nước mắt, khóc òa. Chúng tôi bỏ đi khi ly nước mía còn dở. Chú bé ấy lại chạy theo, tiếng khóc càng lúc càng to. Chúng tôi lên taxi, cậu bé ấy lại chạy theo đến gần… 4km. Sự việc chỉ dừng khi chúng tôi phải đến đồn công an nhờ can thiệp. Có thể nhiều người sẽ bảo, cho nó vài ngàn là xong. Đúng là vài ngàn có thể cho được nhưng với một thành phố làm du lịch mà để cảnh tượng xảy ra, thì quả thực không bình thường tẹo nào.

Thôi, “có chi mô na”, chuyến đi nào không có những sự cố bất ngờ. Hãy bỏ qua những điều không bình thường ấy để tận hưởng một chút ít những điều bình thường (với tôi), để níu lại chút ít tình yêu với Huế, với quê ngoại của mình. Đó là ẩm thực Huế, tôi đã từng tâm sự với những người bạn mình cách đây vài năm, nếu có xa Huế tôi chỉ lưu luyến mỗi… món cơm Hến và giờ là thêm món bánh bèo. Những món ăn đủ để tan chảy cái miệng hơi “khó nuôi” của mình. Vị the the, cay cay, mặn mặn, chua chua tất cả hòa quyện, để ăn miếng nào thấm thía miếng ấy. Với tôi thế là đủ.

May mắn chuyến hành trình này tôi được quay trở lại với chùa Từ Hiếu. Ngôi chùa mà cách đây 4 năm tôi lần đầu được đến với những người bạn thân của mình mà tôi tin chắc rằng sẽ khó có cơ hội quay lại. Nhưng lần này tôi đã quay lại, tất nhiên là với những người bạn khác. Nhưng đi với ai không quan trọng, quan trọng là mình biết tự trải nghiệm và cảm nhận. Tôi đã làm thế. Ngắt vội một bông hoa dâm bụt, hút cái mật ngọt nơi đuôi hoa trong khung cảnh mát mát của chùa. Phải hơn mười mấy năm, tôi mới lại được làm “cái trò con nít” này. Cảm giác thú vị và có chút gì đó sến sẩm. Nhưng thôi kệ, nhận một chút ngòn ngọt từ vùng đất quê ngoại để thấy mình vẫn có chút gì để… nhớ.

Có một Huế... khác thường trong tôi - Hình 3

Bình minh về trên xứ Huế.

Video đang HOT

Có một Huế... khác thường trong tôi - Hình 4

Con đường ngập nắng, có một Huế khác lạ so với những lần tôi qua.

Có một Huế... khác thường trong tôi - Hình 5

Dòng sông Hương thơ mộng – cây cầu Tràng Tiề.n 12 nhịp muôn đời vẫn luôn là biểu tượng đẹp của Huế.

Có một Huế... khác thường trong tôi - Hình 6

Dòng sông lơ đãng lững lờ trôi.

Có một Huế... khác thường trong tôi - Hình 7

Một chút Huế vương lại nơi nón lá – sen tím và đình cổ.

Có một Huế... khác thường trong tôi - Hình 8

Một góc Huế thật khác.

Rời Huế, tôi lại tiếc, tiếc vì cứ háo hức sẽ được thấy “mưa trên xứ Huế” như thế nào. Nhưng ước muốn ấy không được. Khi cơn mưa kịp tắt lúc chúng tôi đến Huế. Tôi cũng từng bắt gặp cơn mưa Huế cách đây 4 năm, nhưng đó là cơn mưa lúc tôi đang vội vàng và cũng chưa đủ để cảm nhận nó. Còn bây giờ khi háo hức sẵn sàng đón nhận nó thì nó lại ở một nơi xa tít. Ngẫm thấy thú, nhiều khi muốn không được, được thì không lấy, lấy rồi cũng… chẳng để làm gì.

Huế không bình thường với tôi – “kẻ” cũng không bình thường nốt.

Theo Zing

Một lần ăn bánh ép xứ Huế

Đảo một vòng trong thành nội Huế, tôi tình cờ tìm thấy một món ăn lạ mang tên "bánh ép" nằm ở phía trong con hẻm cụt trên đường Huỳnh Thúc Kháng, đoạn gần trường tiểu học Thăng Long.

Quán bánh ép này có tên là "Na", chỉ là một quán tạm thời được dựng lên với vài tấm tôn trong một khu đất trống. Quán rất đông khách, phù hợp với tiêu chí "ngon bổ rẻ" của giới trẻ.

Một lần ăn bánh ép xứ Huế - Hình 1

Bánh ép ăn kèm sa tế rất ngon nhưng vì không phải người Huế nên tôi phải xin thêm nước để giảm độ cay lại - Ảnh: Tùng Nguyễn

Người chủ quán cho biết, món này ra đời cách đây khoảng 5 năm và bây giờ cũng có nhiều quán bán theo. Tôi tìm được một cái bàn trống và kêu thử 5 cái trước. Bột làm bánh là loại bột lọc. Viên bột lọc được ép chính giữa 2 miếng sắt tròn nóng hổi, đặt trên bếp than. Họ làm với nhân pâté, thịt heo hoặc trứng.

Vì hai miếng sắt để kẹp bánh rất nóng, nên chẳng mấy chốc cái bánh đã chín và bỏ ra dĩa.

Khi ăn, khách có thể cho thêm tré, ít dưa leo, rau răm, đu đủ và cà rốt muối chua. Sau đó khách tự cuộn tròn chiếc bánh lại và chấm chung với nước mắm pha, trong đó có tương ớt và sa tế. Sa tế chắc là của quán tự làm, ôi cay quá, mặc dù tôi đã cho rất ít.

Tôi thích món này, ăn cũng hơi giống kiểu bánh Taco của xứ Mễ. Món này mà ăn chậm thì vỏ bánh gặp gió sẽ mau nguội và khô, ăn bị dai và nhai mỏi hàm lắm. Tôi ăn hết 5 cái và lập tức gọi thêm 5 cái nữa.

Khi tính tiề.n, tôi lại bị thêm một cú giật mình thứ hai trong ngày. 10 cái bánh giá 13.000đ, 1 cái tré chỉ 2.000đ và ly trà đá không tính tiề.n. Chắc là ly trà đá tôi xin để "chữa lửa" nên họ tặng không. Tổng chi phí 15.000đ cho một bữa ăn ngon lạ miệng.

Một lần ăn bánh ép xứ Huế - Hình 2
Một lần ăn bánh ép xứ Huế - Hình 3 Một lần ăn bánh ép xứ Huế - Hình 4 Một lần ăn bánh ép xứ Huế - Hình 5 Một lần ăn bánh ép xứ Huế - Hình 6

Các công đoạn để có món bánh ép độc đáo - Ảnh: Tùng Nguyễn

Nếu tôi nhớ không sai thì trên đường Nhật Lệ vào buổi chiều cũng có rất nhiều quán bán món bánh ép độc đáo này. Nhưng các quán đó lại không nhộn nhịp bằng quán Na.

Sau này tôi được biết thêm, món này có nguồn xuất phát từ thị trấn biển Thuận An cách đây cũng gần 20 năm rồi. Ngoài ra họ còn có thêm bánh khô, mà nhất định tôi sẽ thử trong lần ghé Huế tiếp theo.

Tùng Nguyễn

Theo Sài Gòn Ẩm Thực

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Phát hiện "hòn ngọc ẩn" của biển miền Bắc cách Hà Nội 200km, chuyên trang nước ngoài hết lời khen ngợi
18:05:19 25/09/2024
Có một bãi biển đẹp, vắng người mà ít ai biết đến ở Nha Trang: Du khách nhận xét như một "nàng thơ bí ẩn"
16:49:59 24/09/2024
Bên trong hòn đảo đẹp lạ ở miền Bắc: Rừng Giá bao quanh "mắt rồng", chứa đầy chất độc
18:01:11 25/09/2024
Quần đảo hoang sơ được du khách ví như "Maldives thu nhỏ", sở hữu vị trí đặc biệt, gần đảo ngọc nổi tiếng
17:21:35 24/09/2024
Phát hiện hòn đảo mang tên lạ gần Nha Trang: Lọt danh sách "nhất Đông Nam Á", chỉ có duy nhất 1 resort
16:01:13 24/09/2024
'Bỏ túi' những bãi biển đẹp, yên tĩnh ở Bà Rịa - Vũng Tàu
08:37:44 25/09/2024
Phát hiện hòn đảo hoang sơ ít người biết biệt lập giữa biển Nha Trang, cách đất liền chỉ 15 phút đi ca nô
16:27:08 25/09/2024
Không cần ra tận Phú Yên, gần Hà Nội cũng có 1 ghềnh đá được ví như "cảnh tiên trên mặt nước", khách chi từ 2 - 3 triệu đồng là thoải mái ăn chơi
16:19:28 25/09/2024

Tin đang nóng

Đưa bạn trai về nhà ra mắt vừa nhìn qua đã bị mẹ bắt bỏ ngay, sau 1 tháng tôi vừa khóc vừa cảm ơn bà rối rít vì điều này
05:22:28 26/09/2024
Sinh nhật 30 tuổ.i, nhận món quà không có tên người gửi mà tôi run rẩy, quyết bắt xe đi 300km ngay trong đêm
05:46:30 26/09/2024
Cặp đôi sao hạng A Vbiz chính thức công khai dung mạo con gái 5 tuổ.i
06:24:56 26/09/2024
5 phim Hoa ngữ đẹp đến từng khung hình: Siêu phẩm của Lưu Diệc Phi giúp lượng khách du lịch tăng 130%
07:55:48 26/09/2024
Mượn tôi 4 lượng vàng để xây nhà, giờ em chồng đem trả 200 triệu với lý do "nhân nghĩa" làm tôi nghẹn họng
05:50:12 26/09/2024
Người lao công U.60 giành chiến thắng 'America's Got Talent'
05:56:29 26/09/2024
Nữ diễn viên Việt thẳng thừng từ chối chơi pickleball vì lý do khó ngờ
06:29:59 26/09/2024
Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm gặp Tổng thống Hoa Kỳ Joe Biden
07:05:13 26/09/2024

Tin mới nhất

Những thác nước kỳ lạ trái với quy luật tự nhiên trên thế giới

09:33:54 26/09/2024
Thác má.u, thác lửa hay thác chảy ngang... là những thác nước kỳ lạ nhưng không kém phần ngoạn mục, có sức hút đặc biệt với người mê khám phá.

Vẻ đẹp cầu treo Pa Phông trên lòng hồ sông Đà ở Điện Biên

09:26:35 26/09/2024
Cầu Pa Phông nằm ở xã Huổi Só (Tủa Chùa, Điện Biên) bắc qua lòng hồ thủy điện Sơn La, không chỉ là điểm giao thông quan trọng mà còn là điểm check-in yêu thích của nhiều du khách khi đến Điện Biên.

Đến cố đô Huế, khám phá phố Tây trên đường Phạm Ngũ Lão

09:24:00 26/09/2024
Không giống với phố Tây sôi động và náo nhiệt của những thành phố du lịch khác của Việt Nam, phố Tây ở Huế vẫn giữ được nét trầm mặc vốn có của cố đô.

Khám phá Việt Nam: Kiến trúc độc đáo ở Nhà thờ đá Phát Diệm, Ninh Bình

09:20:36 26/09/2024
Nhà thờ đá Phát Diệm là công trình kết hợp hài hòa, đặc sắc giữa nghệ thuật kiến trúc phương Đông và phương Tây, thu hút du khách gần xa khi đến Ninh Bình.

Những điểm đến lãng mạn mùa thu được du khách kiếm tìm

09:17:13 26/09/2024
Theo Báo cáo xu hướng du lịch năm 2024 của Booking.com, 60% người được hỏi cho rằng cảnh đẹp tự nhiên là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến quyết định của họ khi lựa chọn điểm đến.

Việt Nam từ trên cao: Ngắm Đạ Sar trong màn mây

09:14:25 26/09/2024
Xã Đạ Sar thuộc huyện Lạc Dương, tỉnh Lâm Đồng, cách trung tâm thành phố Đà Lạt khoảng 20km. Vài năm trở lại đây, Đạ Sar thu hút du khách tìm đến để săn mây , hòa vào khung cảnh thiên nhiên thanh bình.

Ngắm ruộng bậc thang mùa lúa chín ở xứ Mù

09:10:11 26/09/2024
Từ tháng 9 đến tháng 10, Mù Cang Chải rực rỡ trong sắc vàng mùa lúa chín, thu hút du khách đến chiêm ngưỡng vẻ đẹp kỳ vĩ và văn hóa độc đáo.

Vẻ đẹp quyến rũ rừng ngập mặn Rú Chá mùa thay lá

09:07:01 26/09/2024
Rừng ngập mặn Rú Chá ở Huế có tổng diện tích khoảng 5 ha. Vào mùa thu, cả cánh rừng ngả màu đa sắc làm cho khung cảnh thiên nhiên nơi đây thêm quyến rũ hấp dẫn du khách.

Chiêm ngưỡng cảnh sắc đẹp như tranh vẽ trên đỉnh Trường Sơn Đông

09:04:28 26/09/2024
Không chỉ lê.n đỉn.h Trường Sơn Đông ở huyện vùng cao Sơn Tây (Quảng Ngãi) đón bình minh bên thung lũng mây ngàn, du khách còn có thể chiêm ngưỡng ruộng bậc thang uốn lượn bên bản làng tuyệt đẹp

Khám phá Song Wat - Khu phố tĩnh tại giữa ồn ào, náo nhiệt của Bangkok

09:02:19 26/09/2024
Song Wat là một trong những điểm đến lý tưởng cho những du khách muốn tìm một nơi nghỉ ngơi thư giãn cuối tuần trong sự yên bình và tĩnh lặng hơn hầu hết các địa điểm khác trong thành phố Bangkok.

Khách Việt thuê 7 nhiếp ảnh gia cho chuyến du lịch qua 5 nước

08:55:45 26/09/2024
Để có những bức ảnh đúng ý, Yến Nguyễn không ngần ngại chi hơn hàng chục triệu đồng thuê 7 nhiếp ảnh gia trong chuyến du lịch một mình tại 5 quốc gia ở châu Âu.

Bàn Than - Hòn Mang - Hòn Dứa: Danh thắng quốc gia quyến rũ vì vẻ đẹp hoang sơ

08:48:54 26/09/2024
Với những tảng đá đen óng có trầm tích 400 - 500 triệu năm được phủ lên lớp rêu xanh cùng những con sóng vỗ vào chân đá tung bọt trắng xóa mang vẻ đẹp hoang sơ, thanh bình khiến danh thắng Bàn Than - Hòn Mang

Có thể bạn quan tâm

Riot tuyên bố cấm tới gần 4 triệu tài khoản, tạo thêm 1 tính năng mới để lấy lại công bằng cho người chơi

Mọt game

11:41:36 26/09/2024
Mới đây, Riot đã chia sẻ một bài viết đầy tâm huyết về hành trình phát triển và phòng chống vấn nạn hack/ cheat ở tựa game VALORANT.

Chuyến bay đột ngột quay đầu sau 5 giờ với không lời giải thích lý do

Thế giới

11:37:46 26/09/2024
Hành khách trên chuyến bay quốc tế của American Airlines đã vô cùng sửng sốt khi máy bay quay đầu trở lại sân bay xuất phát sau 5 giờ mà không có bất kỳ lời giải thích nào.

Huyền thoại MU yêu cầu HLV Arteta uống thuốc đi

Sao thể thao

11:19:56 26/09/2024
Arsenal đán.h mất chiến thắng trước Man City ở vòng 5 Premier League trên sân Etihad vào đúng phút bù giờ cuối cùng trong trận hòa 2-2 gây nhiều tranh cãi.

Rosé, Cha Eun Woo xuất hiện chấn động khi lăng xê vest đen và áo lông dày

Phong cách sao

11:14:41 26/09/2024
Trong khi đó, Cha Eun Woo toát lên phong thái lịch lãm qua set vest đen đơn giản. Mỹ nam diện từ nhà mốt đình đám với điểm nhấn là kiểu vest hiện đại có phom áo rộng giúp nam diễn viên trẻ trung hơn.

Zoom cận cảnh 1 chi tiết, nữ coser này khiến fan Zenless Zone Zero không ngừng "đỏ mũi"

Cosplay

11:13:33 26/09/2024
Chắc hẳn, ở thời điểm hiện tại thì Jane Doe đã không còn là cái tên quá xa lạ đối với cộng đồng game thủ Zenless Zone Zero. Bởi lẽ, cô nàng này đích thực là một cú nổ đỉnh cao mà trò chơi này sở hữu.

Cùng áo khoác bomber chinh phục mọi phong cách trong tiết trời thu se lạnh

Thời trang

11:11:55 26/09/2024
Thương hiệu này tiếp tục tạo ấn tượng mạnh với chiếc áo bomber màu đen chủ đạo, không chỉ mang lại cảm giác trang nhã mà còn dễ dàng phối hợp với các gam màu khác.

Cách chăm sóc da trong mùa thu

Làm đẹp

11:08:27 26/09/2024
Những sản phẩm chứa các thành phần quá mạnh có thể loại bỏ lớp dầu tự nhiên trên hàng rào bảo vệ da. Điều này gây ra nhiều vấn đề về da hơn trong thời tiết khô.

Loại cây cực ngọt nhưng lại là 'thần dược' với người mắc tiểu đường

Sức khỏe

10:51:48 26/09/2024
Bên cạnh đó, một số glycoside khác trong cỏ đường còn có lợi ích làm giãn mạch, tăng chức năng tiểu tiện. Đồng thời tạo điều kiện thải natri ra bên ngoài cơ thể, giảm huyết áp và bảo vệ tim mạch.

Thần số học thứ 5 ngày 26/9/2024: Số 2 bớt gia trưởng, số 8 nhạy cảm

Trắc nghiệm

10:33:44 26/09/2024
Tra cứu thần số học, thần số học ngày 26/9/2024 cho thấy ngày hôm nay Thấn số học số 2 để mọi thứ diễn ra tự nhiên và không cố gắng kiểm soát quá nhiều.

Đăng ảnh vui lên mạng xã hội, người đàn ông bất ngờ tìm được gia đình thất lạc

Netizen

10:25:49 26/09/2024
Người đàn ông hiện 60 tuổ.i xúc động khi tìm được gia đình bên nội. Ông ước gì bố mình còn sống để được chứng kiến khoảnh khắc đoàn tụ với người thân.

Hoa sữa về trong gió - Tập 21: Lý do ông Hiếu luôn kiểm soát Trang

Phim việt

10:04:56 26/09/2024
Linh khuyên nhủ ông Hiếu nên để con được tự lập sống cuộc đời mình mong muốn, trong khi đó ông Hiếu vẫn ám ảnh chuyện cũ.