Có món trứng cuộn rau củ thơm ngon này đảm bảo chồng con ai cũng đều thích mê
Món trứng chiên thông thường sẽ ngon và hấp dẫn hơn gấp bội nhờ kết hợp với một số nguyên liệu sẵn có. Hãy cùng món ngon mỗi ngày tìm hiểu công thức ngay dưới đây.
Ngoài trứng luộc, trứng ốp thì trứng chiên, trứng cuộn là món ngon được nhiều chị em nội trợ lựa chọn.
Với món trứng cuộn rau củ kiểu này, trứng vừa thơm mềm lại lạ miệng, đảm bảo cả nhà từ người lớn đến trẻ nhỏ đều thích mê.
Cùng món ngon mỗi ngày tìm hiểu cách làm món trứng cuộn siêu ngon ngay dưới đây.
Nguyên liệu cần có cho món trứng cuộn rau củ
- Trứng gà: 5 quả
- Cà rốt: 1/4 củ
- Hành lá
- Dầu ăn
- Bột canh
Cách làm trứng cuộn rau củ
Video đang HOT
- Cà rốt, hành thái nhỏ rồi cho vào bát. Đập trứng gà vào rồi cho hạt tiêu, muối sau đó dùng đũa đánh đều cho các nguyên liệu quyện vào nhau.
- Bắc chảo lên bếp, thêm 1 chút dầu ăn vào. Đợi dầu nóng, từ từ đổ trứng vào.
- Khi thấy trứng gần chín thì từ từ cuộn trứng thành khuôn mình muốn. Hãy cẩn thận để tránh làm trứng bị bung ra trông sẽ không đẹp mắt đâu nhé.
Bạn hoàn toàn có thể cuộn trứng thành hình vuông hoặc hình tròn theo sở thích.
Đợi trứng chín vàng đều 2 mặt thì tắt bếp, nhấc trứng ra rồi thái thành miếng vừa ăn.
Món trứng cuộn rau củ này có vị thơm mềm của trứng, vị giòn sần sật lạ miệng của cà rốt, hương thơm đặt trưng của hạt tiêu.
Trứng cuộn rau củ chấm cùng tương ớt, tương cà ăn với cơm nóng thì quả là tuyệt vời.
Hi vọng, công thức làm trứng cuộn rau củ mà món ngon mỗi ngày vừa giới thiệu sẽ giúp bạn có thêm một gợi ý để tăng sức hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.
Tham khảo thêm công thức làm các món ngon từ trứng khác trên Gia Đình Mới nhé.
Chúc bạn thành công!
Theo Giadinhmoi.vn
Đổi vị bữa tối với món bò lúc lắc thơm ngon khó cưỡng
Bò lúc lắc là món ăn không còn xa lạ trong những bữa cơm của gia đình người Việt. Tuy nhiên, cách làm bò lúc lắc thơm ngon, không bị dai và cứng thì không phải ai cũng biết.
Nguyên liệu làm bò lúc lắc
Thịt bò: 300g (thịt bò thăn, mềm và tươi)
Hành tây: 1 củ nhỏ
Tỏi: 1/2 củ
Cà chua: 1 quả
Ớt chuông: 2 quả: 1 quả ớt chuông xanh và 1 quả ớt chuông đỏ
Nước tương, đường, dầu ăn, dầu hào, muối
Hạt tiêu đen
Bơ nhạt
Rượu Brandy
Đổi vị bữa tối với bò lúc lắc mềm thơm, hấp dẫn (Ảnh minh họa)
Cách làm bò lúc lắc mềm thơm tại nhà
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt bò: Rửa sạch để ráo nước, loại bỏ phần gân rồi cắt thành những miếng vuông vừa ăn khoảng 2x2cm
Tỏi: Bóc vỏ và băm nhuyễn
Hành tây: bóc vỏ, rửa sạch và cắt cạnh dày khoảng 2 cm rồi đem ngâm với nước.
Ớt chuông xanh đỏ: rửa sạch rồi đem cắt miếng vuông khoảng 22 cm
Cà chua: cắt bỏ cuống, rửa sạch rồi cắt lát dày khoảng 2 cm.
Bước 2: Xào rau củ và thịt bò
Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi đã băm sẵn sau đó cho hành tây, ớt chuông và cà chua vào xào với lửa lớn khoảng 2-3 phút rồi đổ ra đĩa
Cho thịt bò vừa ướp vào chảo xào cùng với 1 muỗng nước tương, 2 muỗng cà phê đường và 1 ít rượu Brandy. Luôn để lửa lớn để thịt bò săn lại. Xào thịt bò cùng ít bơ nhạt để tăng độ thơm ngậy của thịt bò.
Khi bơ đã ngấm vào thịt bò, đổ rau củ quả đã xào trước đó vào và đảo đều tay cho đến khi thịt bò săn lại và rau củ xém đều các cạnh thì tắt bếp.
Bước 3: Múc bò lúc lắc ra đĩa, trang trí với 1 ít ngò gai. Thêm vài lát cà chua mỏng và lá rau sống.
Thưởng thức ngay khi còn nóng.
Theo Giadinhvietnam
Làm ngay món salad tôm bơ tươi mát, chống ngán Mách bạn một món ngon, đầy đủ dinh dưỡng lại tươi mát, không hề ngán ngấy: Salad tôm bơ sốt sữa chua. Món salad tươi mát này vừa dễ làm lại dễ ăn, rất thích hợp cho những ngày nắng nóng Nguyên liệu: - Tôm luộc chín, bóc vỏ, thái đôi: 340gr - Cà chua bi, cắt đôi: 1 chén - Ớt chuông,...