Có món chả bọc trứng muối cho bữa tối, đảm bảo nồi cơm nhà bạn hết veo trong nháy mắt
Món chả bọc trứng muối với lớp chả chiên giòn dai vừa miệng cùng phần trứng muối béo mặn sẽ là một món ngon cho bữa cơm của gia đình bạn!
200g cá thác lác nạo
5 lòng đỏ trứng vịt muối
Hành ngò hoặc rau thì là
Ớt sừng
Ướp vào cá 1/2 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng bột ngọt, 1/2 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng dầu ăn, 1 muỗng cà phê tiêu, và 1 ít hành ngò, thì là băm nhỏ. Nếu ăn được cay thì thêm ít ớt băm vào bạn nhé!
Tán đều cho cá dai.
Video đang HOT
Lấy 1 viên cá cho trứng muối vào giữa vo thành viên tròn, thoa ít nước vào tay để không bị dính tay.
Đun nóng dầu ăn, cho từng viên cá vào chiên vàng giòn lên rồi cho ra đĩa, thái đôi viên chả cho dễ ăn.
Khi ăn chấm cùng tương ớt bạn nhé!
Thành phẩm
Lớp chả chiên giòn dai vừa miệng, trứng muối bên trong béo bùi thơm lừng chấm cùng tương ớt cay cay. Món chả bọc trứng muối sẽ là 1 món ngon cho bữa cơm của gia đình bạn!
Theo Afamily
Cách làm bò sốt mè thơm mềm cho bữa tối
Với món bò sốt mè này gia đình bạn sẽ có bữa cơm đầy đủ dinh dưỡng và rất ngon nữa. Từ những nguyên liệu đơn giản, ngay hôm nay bạn cũng có thể trổ tài cách làm món ngon này tại nhà.
Các nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 250g thịt bò thái lát mỏng
- 15ml rượu trắng
- Gừng, tỏi mỗi thứ 1 củ băm nhỏ
- 1 muỗng cà phê bột năng hoặc bột bắp
- 30ml nước
- 22ml nước tương
- 8g đường
- 12g hạt vừng
- 10ml dầu mè
Cách làm bò sốt mè:
Bước 1:
Thịt bò cho vào bát đựng, thêm rượu, gừng và tỏi băm, bột năng vào trộn đều lên. Cho nước, nước tương, đường ở 1 bát khác vào cũng trộn đều và để riêng.
Bước 2: Cho vừng vào chảo rang, đảo đều đến khi chuyển mài nâu vàng là lúc vừng chín thì trút ra.
Bước 3: Cho dầu mè vào chảo rồi thêm thịt bò vào xào qua sau đó cho hỗn hợp nước tương đã pha vào. Đun sôi hỗn hợp và đảo đều đến khi nước sánh đặc và bao toàn miếng thịt là được. Thêm vừng rang hạt vào trộn đều rối tắt bếp.
Theo Doanhnghiep
Thịt xào mắm ruốc đậm vị ngon cơm Mỗi bữa ăn lại làm các chị em đau đầu khi chọn món, vì vậy mà món ngon mỗi ngày luôn đồng hành cùng chị em để có những bữa cơm thơm ngon bổ dưỡng. Hôm nay chúng tôi giới thiệu đến các bạn món thịt xào mắm ruốc, đơn giản dễ làm mà cực đưa cơm đây ạ! Nguyên liệu: - 400g...