Có món bánh ăn cực ngon mà không gây tăng cân, làm cực dễ mà lại tốt đủ đường, chị em mà không thử ngay thì quá phí!
Nếu bạn muốn có một món bánh không chỉ ngon miệng, tốt cho sức khỏe mà không khiến bạn tăng cân thì hãy làm ngay món bánh sữa chua mềm mịn siêu ngon này nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Trứng 3 quả
2. Sữa chua không đường 240g
3. Đường ăn kiêng 40g
4. Tinh bột ngô 20g
5. Bột phô mai lượng thích hợp
Cách làm bánh sữa chua đơn giản nhất mà cực ngon
1
Trộn nguyên liệu
Đ.ập 3 quả trứng vào bát tô rồi đ.ánh cho trứng tan.
Thêm sữa chua vào khuấy đều.
Thêm đường vào khuấy cho đường tan.
Video đang HOT
Tiếp đó đổ tinh bột ngô vào trộn chung cho tinh bột tan hoàn toàn.
2
Nướng bánh
Rây hỗn hợp trứng sữa chua vào thố để được hỗn hợp mịn nhất. Làm nóng lò nướng ở 190 độ C (nướng 2 lửa). Cho thố trứng sữa chua vào nướng trong khoảng 30 phút là bánh chín. Sau đó rắc chút bột phô mai lên trên là xong.
Sữa chua là một chế phẩm được lên men từ sữa. Sữa chua có thể mua sẵn ngoài hàng quán hoặc tự ủtại nhà. Quá trình chủ yếu xảy ra trong lên men sữa chua là đường lactoza chuyển hóa thành đường glucoza, sau đó các đường đơn này chuyển thành axit piruvic rồi chuyển thành axit lactic.
Sữa chua có giá trị dinh dưỡng cao, chứa đầy đủ các chất protein, các muối khoáng, vitamin nhóm A, B… Sữa chua ngoài là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao còn có giá trị chữa bệnh tốt, nhất là các bệnh về đường ruột. Vì thế, bạn và gia đình hãy thường xuyên ăn sữa chua để cải thiện hệ tiêu hóa nhé!
Probiotic trong sữa chua có lợi cho sức khỏe, tăng sức đề kháng, chống lại các bệnh cảm cúm thông thường, giúp cơ thể bổ sung thêm các vitamin A, B12, C.
Thành phẩm:
Bánh sữa chua mềm mượt tan chảy ngay trong miệng mà cách làm lại siêu dễ. Bánh chua chua ngọt ngọt lại béo ngậy vị trứng, thơm vị phô mai. Cách làm thì không thể đơn giản hơn, cho dù bạn có vụng về đi chăng nữa thì vẫn làm được ngon món bánh này. Bạn cũng có thể nướng bánh bằng nồi chiên không dầu đấy.
Để làm được món bánh sữa chua như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 25.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 20 phút, thời gian còn lại là đợi bánh chín mà thôi.
Lưu ý: Nếu bạn dùng sữa chua có đường thì có thể giảm lượng đường trong công thức đi nhé.
Nhìn qua thì tưởng chả giò, ăn thử mới biết hóa ra là món bánh giòn tan nóng hổi, trời lạnh ăn quá chuẩn!
Món này thì già trẻ trong nhà ai cũng thích hết!
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Sữa tươi 600g
2. Tinh bột ngô 60g
3. Đường 90g
4. Vỏ bánh tráng 25 tờ
5. Nước cốt dừa 50g
6. Chà là thái nhỏ (nếu có) vài quả
7. Dầu ăn lượng vừa đủ
Chả giò sữa là một món ăn vô cùng ngon miệng. Món chả giò này có thể dùng cho bữa chính hoặc các bữa phụ trong ngày. Đặc biệt nếu nhà bạn có trẻ nhỏ thì lại càng thích hợp, vừa giúp bé ăn ngon lại bổ sung dinh dưỡng hiệu quả. Để làm được món chả giò sữa được ngon thì bạn nên dùng vỏ bánh tráng đậu xanh sẽ ngon miệng hơn nhé.
Cách làm chả giò sữa
1
Làm bánh sữa
Cho 2/3 lượng sữa tươi vào nồi. Thêm đường vào đun cho đường tan hoàn toàn thì cho 1/3 lượng sữa tươi còn lại cùng nước cốt dừa và tinh bột ngô vào khuấy đều. Đun cho sữa sôi sủi tăm và đặc sánh lại thì tắt bếp.
Đổ bánh sữa ra khuôn, rắc thêm chà là thái nhỏ lên trên bề mặt. Để khuôn bánh sữa vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ cho đông lại. Sau khi bánh sữa đông lại thì cắt thành thanh dài kích thước 1,5 x 7cm.
2
Cuộn chả giò
Trải bánh tráng ra bàn, thêm bánh sữa vào rồi cuốn lại như cuốn nem thông thường.
3
Chiên chả giò
Đun nóng dầu ăn trong chảo. Cho chả giò sữa vào chiên ở lửa vừa và nhỏ cho đến khi chả giò chín vàng đều là được.
Thành phẩm:
Có vô số cách làm chả giò khác nhau, tuy nhiên món chả giò sữa nghe có vẻ khá mới lạ phải không bạn? Từng miếng chả giò với lớp vỏ ngoài giòn tan, nhân sữa mềm ngọt béo ngậy tan chảy trong miệng. Món chả giò sữa rất thích hợp để ăn vặt trong những ngày lạnh đấy.
Để làm được món chả giò sữa thì bạn sẽ chi phí khoảng 35.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 40 phút.
2 cách làm sake lắc phô mai giòn tan thích miệng, ăn không ngừng Bạn là tín đồ yêu thích các món ăn vặt. Hôm nay, sẽ mách bạn 2 cách làm sake lắc phô mai giòn tan thích miệng, ăn không ngừng. Cùng vào bếp để nấu ngay món ngon này chiêu đãi mọi người bạn nha! 1. Sake lắc phô mai Nguyên liệu làm Sake lắc phô mai Sake 1 trái Bột phô mai 2...
