Cô gái Lào Cai tiết lộ công thức 30 món đồ uống dinh dưỡng cho mọi lứa tuổi, dễ dàng ai cũng làm được
Vốn là người rất chú ý đến vấn đề sức khỏe Trác Chiêu Quân luôn thiết lập một chế độ ăn uống phù hợp, lành mạnh, đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể.
Cô nàng sinh năm 1987 khiến nhiều người bất ngờ khi sở hữu vóc dáng cân đối cùng làn da mịn màng, đều màu. Mọi kinh nghiệm của Trác Chiêu Quân tiết lộ đến từ việc lập kế hoạch tập luyện và ăn uống hàng ngày. Đặc biệt, các đồ uống sạch, lành mạnh và đủ chất luôn được cô nàng sử dụng thường xuyên.
Cô nàng 8X vẫn giữ được vẻ đẹp trẻ trung, năng động nhờ chế độ ăn uống hợp lý.
Sinh ra và lớn lên ở Lào Cai, hiện tại cô gái 8X đang sinh sống tại Trung Quốc với công việc kinh doanh hàng hóa Việt – Trung. Để giữ gìn sức khỏe, Chiêu Quân lựa chọn tập gym hàng ngày. Được biết, thời gian đầu khi mới tập Chiêu Quân khá khắt khe về đồ năn.
Cô nàng 8X chia sẻ với Emdep.vn: “Mình đảm bảo nấu bao nhiêu gram đối với từng loại nguyên liệu. Mình đọc và tìm hiểu về công dụng của các loại hạt cũng như hàm lượng dinh dưỡng, tác dụng.”
Không chỉ học hỏi để tự làm cho bản thân, sau mỗi lần hoàn thành một món đồ uống Trác Chiêu Quân đều tự tay chụp ảnh lưu lại để làm thành bộ sưu tập công thức. Từng có kinh nghiệm trong việc làm bánh, các loại đồ uống cũng được cô nàng học hỏi nhanh chóng.
Các công thức đồ uống được Chiêu Quân lưu lại làm kỷ niệm.
Thông thường, Chiêu Quân sẽ dùng các loại hạt dinh dưỡng: yến mạch, hạt óc chó và hạnh nhân…
Bật mí về 2 công thức cô nàng làm vào bữa sáng bao gồm:
Yến mạch 10g
Gạo tẻ 20g
Khoai Tím 30g
Củ mài 30g
hoặc yến mạch 25g
Hạt óc chó 20g
Hạt hạnh nhân 20g
nửa quả chuối
Các loại nguyên liệu đều được Trác Chiêu Quân naadu bằng máy làm sữa hạt vớ lượng nước 400ml. Cô nàng lựa chọn chế độ nấu ngũ cốc giúp cho các loại hạt xay nhuyễn và hòa trộn với nhau.
Đồ uống có sự kết hợp các loại hạt và hoa quả.
Video đang HOT
Chiếu Quân cho biết: “Trước khi nấu mình thường ngâm các loại hạt với nước trước giúp giảm hàm lượng phytic acid và ức chế enzyme. Cách làm này sẽ giúp tăng giá trị dinh dưỡng của hạt, không những thế các loại hạt sẽ mềm hơn khiến cho quá trình chế biến cũng như tiêu hoá dễ dàng hơn.”
Tuy nhiên, cô nàng cũng lưu ý thêm về thời gian ngâm các loại hạt, mỗi loại sẽ gắn với thời gian khác nhau. Cô hay lên mạng để tìm hiểu thêm, đồng thời cách nấy bằng máy làm sữa hạt cũng nhanh chóng, chỉ mất từ 15 đến 20 phút để hoàn thiện một loại thức uống dinh dưỡng vào buổi sáng.
Loại bỏ hàng loạt các loại thức uống công nghiệp, cô nàng sử dụng 100% các loại đồ uống từ hạt. Vừa tiết kiệm chi phí, vừa đảm bảo được sức khỏe cho bản thân ngay tại nhà.
Đồ uống tại gia dành cho mọi lứa tuổi sử dụng
Không quá xa lạ, loại đồ uống làm từ các loại hạt được biết đến là vô cùng lành tính và bổ dưỡng. Đặc biệt, điều cô nàng 8X thích nhất là loại đồ uống do mình làm ra phù hợp với mọi lứa tuổi từ người lớn đến trẻ em đều có thể uống được.
Tuy vậy, trẻ em khi uống cần tập làm quen từ ít tới nhiều và với nồng độ loãng hơn. Nữ kinh doanh cũng lưu ý nên cho bé thử trước xem có dị ứng với thành phần nào trước khi uống.
Không chỉ ngon bổ dưỡng các đồ uống của chị Chiêu Quân còn có màu sắc tươi, bắt mắt với sự kết hợp từ 3-4 nguyên liệu. “Vì là đồ uống vào người nên em chú ý giá trị dinh dưỡng thôi, không khắt khe về màu và mùi. Đẹp và khoẻ nếu có vị gì khó ngửi em cũng nhắm mắt uống được”, chị Quân chia sẻ.
Nhắc đến tác dụng của các loại đồ uống làm tại gia, cô gái Lào Cai khẳng định những loại đồ uống em hay dùng không chỉ có giá trị về dinh dưỡng, mà còn góp phần cải thiện và hỗ trợ làn da nữa.
Cô nàng Lào Cai luôn kết hợp giữa ăn uống và tập luyện lành mạnh.
Nếu các bạn nữ hiện nay đã “nghiện” món trà sữa và các loại đồ uống có gas thì Trác Chiêu Quân đã hoàn toàn loại bỏ. Thay vào đó, cô uống đều đặn các cốc sữa hạt và đồ uống giải khát tự làm từ các thành phần tự nhiên.
“”Nhất dáng, nhì da, tam thanh, tứ sắc”, đối với mình đây chính là 4 yếu tố đứng đầu trong mục ưu tiên của bản thân. Sức khỏe và nhan sắc phải đồng hành cùng nhau, mình rất chú trọng chăm sóc, nuôi dưỡng từ bên trong. Lối sống lành mạnh, chế độ ăn uống hợp lý sẽ giúp mọi người cơ thể khoẻ mạnh, tránh xa các nguy cơ bệnh tật”, cô gái 8X cho hay.
Hàng ngày, bữa sáng của Trác Chiêu Quân không quá cầu kỳ nhưng với sữa hạt đềy đảm bảo đủ chất và cân bằng: có tinh bột, protein và chất xơ. Cô gái thường hay làm cho bản thân và bạn trai cùng thưởng thức vào buổi sáng. Tình hình dịch bệnh căng thẳng khiến mọi kế hoạch về nước của cô gái bị hoãn. Cô cũng chia sẻ các công thức cùng gia đình để mọi người có được nguồn dinh dưỡng lành mạnh vào buổi sáng.
Loại đồ uống không chỉ bổ dưỡng mà còn có màu sắc rất hấp dẫn, bắt mắt.
Với châm ngôn “ làm đẹp từ bên trong”, tất cả vấn đề trong cuộc sống đều có thể thương lượng nếu có một cơ thể khỏe mạnh. Cô nàng 8X đang có đời sống vui vẻ, lạc quan và cơ thể năng động. Hàng ngày, ngoài thời gian đi làm, cô cũng chăm chỉ tập thể dục và chú trọng lựa chọn những nguồn thực phẩm sạch.
Cách làm chả đậu phụ chùm ngây chay thơm ngon, đơn giản
Vào những ngày lễ ăn chay hoặc những buổi tiệc chay, bạn đã quá ngán với các món đơn điệu, hãy thử vào bếp chế biến một món chay mới, độc lạ, hương vị thơm ngon mà lại dễ làm để chiêu đãi mọi người nha.
Nguyên liệu làm Chả đậu phụ chùm ngây chay
Đậu phụ 1 miếng
Lá chùm ngây 20 gr
Muối 1 muỗng cà phê
Hạt hạnh nhân 3 gr
Hạt óc chó 3 gr
Hạt điều 3 gr
Hạt nêm chay 1/2 muỗng cà phê
Dầu ăn 70 ml
Tương ớt 2 muỗng canh
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua chùm ngây tươi
Bạn nên chọn mua rau chùm ngây ở những nơi uy tín, đảm bảo.Lá chùm ngây phải tươi, không úa, không bị dập nhiều.
Cách chọn mua đậu phụ ngon
Chọn mua những miếng đậu có màu trắng ngà, nếu có màu ngả vàng hoặc vàng là có chứa thạch cao. Đậu càng vàng thì càng nhiều thạch cao.Nên mua miếng đậu khi cầm thấy nhẹ tay, mềm mại. Nếu cầm thấy nặng nặng, chắc, hơi cứng, miếng quá vuông vức thì nên bỏ qua.Ngoài ra, cần chú ý mùi của đậu.
Đậu thật, nguyên chất có mùi thơm đặc trưng của mình trong khi đậu chứa thạch cao hoặc là không có mùi gì hoặc thoang thoảng mùi vôi.Khi chế biến, đậu thật có vị béo của đậu nành, như vị váng sữa vậy trong khi đậu có thạch cao vị sẽ hơi chát.Bạn có thể mua đậu phụ làm sẵn tại các siêu thị, cửa hàng hoặc tự làm tại nhà theo công thức của Điện máy XANH.
Cách chế biến Chả đậu phụ chùm ngây chay
1
Sơ chế nguyên liệu
Tước lá chùm ngây cẩn thận ra khỏi nhánh để lá không bị dập rồi rửa sạch, để ráo và cắt nhỏ.
Hạnh nhân, óc chó và hạt điều bỏ vỏ, cắt nhuyễn, trộn đều.
Đậu phụ mua về rửa sạch, để ráo.
2
Nhồi đậu phụ
Cho lần lượt lá chùm ngây, hạt óc chó, hạt điều và hạnh nhân đã sơ chế vào dĩa đậu phụ rồi bóp đều để nguyên liệu quyện vào nhau.
3
Tạo hình và chiên chả
Bạn cho 1 muỗng canh hỗn hợp chả vừa làm vào tay và vo thành những hình tròn dẹp.
Tiếp đến, bắc chảo lên bếp, cho 70ml dầu ăn vào cùng. Dầu sôi, bạn cho từng viên chả vào chiên với lửa vừa.
Để hạn chế dầu trong món ăn, sau khi chiên chả chín vàng 2 mặt thì bạn vớt ra qua cho qua giấy thấm dầu khoảng 5 phút nhé.
Cuối cùng chỉ việc cho chả cho ra dĩa trang trí. Vậy là hoàn thành rồi.
4
Thành phẩm
Những viên chả đậu chùm ngây chay thật ngon, mang hương vị riêng từ chùm ngây mà còn đầy đủ dinh dưỡng, tham đạm. Ăn kèm với 2 muỗng canh tương ớt sẽ càng thêm hấp dẫn đấy.
Cách làm bánh biscotti trà xanh thơm lừng giúp giảm cân giữ dáng đơn giản Bánh biscotti trà xanh giòn rụm, bùi thơm và có vị chua ngọt tự nhiên từ các loại hạt dinh dưỡng. Tất cả hòa quyện tạo nên một món bánh ăn vặt thơm ngon lại giảm cân cực kỳ hiệu quả. Hãy vào bếp cùng thực hiện nhé! Nguyên liệu làm Bánh biscotti trà xanh Bột mì nguyên cám 160 gr Bột trà...