Có điều kiện ở nhà chị em có thể trồng 3 loại rau vừa dễ sống vừa chăm nhàn này cho mùa đông năm nay
Khi có điều kiện ở nhà bạn có thể trồng 3 loại rau vừa dễ sống vừa chăm nhàn này.
Loại rau đầu tiên: Rau bina ( cải bó xôi)
Rau bina (cải bó xôi) là loại rau chịu lạnh trong số các loại rau ăn lá, thường có thể sinh trưởng và nảy mầm ở nhiệt độ 5 độ C.
Cải bó xôi ở nhiều vùng miền Bắc có thể sống qua mùa đông an toàn,vì vậy cải bó xôi là lựa chọn hàng đầu để trồng rau trong hộp xốp vào mùa đông.
Ngoài ra, cải bó xôi còn rất bổ dưỡng, được mệnh danh là “Vua của các loại rau” và “Dinh dưỡng toàn năng”, rất giàu chất xơ thô thực vật, có tác dụng thúc đẩy quá trình tiêu hóa của đường tiêu hóa, có tác dụng dưỡng ẩm và nhuận tràng.
Nó rất giàu caroten, vitamin, canxi và sắt, thường xuyên ăn rau chân vịt không chỉ có thể tăng cường khả năng miễn dịch mà còn thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp duy trì thị lực.
Đồng thời, cải bó xôi còn chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, có tác dụng ngăn chặn quá trình lắng đọng melanin một cách hiệu quả.
Cải bó xôi có thể trồng theo 1 trong 2 cách dưới đây.
Cách 1: Gieo hạt thưa và tỉa lá ăn dần
Gieo hạt giống cải bó xôi đã được ngâm, ủ tốt vào đất với độ sâu khoảng 6mm. Khoảng cách giữa các hạt là 5cm.
Sau đó, tưới nước và đặt chậu rau ở khu vực có ánh sáng vừa phải. Khi cây nảy mầm, cao khoảng chừng 10 – 15cm là có thể tỉa lá để ăn dần.
Cách 2: Gieo hạt dày và thu hoạch các cây non
Rắc hạt đều trên mặt đất, không cần quan tâm đến khoảng cách giữa các hạt. Sau đó, đặt chậu ở khu vực có ánh sáng vừa phải. Đợi cho đến khi cây cao khoảng 10cm thì tỉa các cây to ăn trước. Lúc này, các cây nhỏ sẽ có đủ diện tích và chất dinh dưỡng để tiếp tục phát triển.
Loại rau thứ hai: Rau mùi
Rau mùi cũng là một loại rau có khả năng sinh trưởng tốt trong mùa lạnh, tuy chúng ta thường sử dụng với số lượng ít nhưng không thể thiếu cho các món canh hay món xào. Chỉ cần trồng rau mùi trong thùng xốp tại nhà là có thể ăn được cả một mùa đông, không những tiết kiệm chi phí, tươi ngon mà còn không có thuốc trừ sâu, đặc biệt bổ dưỡng, có thể ăn thoải mái.
Cách trồng
Video đang HOT
Ngâm hạt qua đêm trong nước hơi ấm (khoảng 6-8h tùy thời tiết). Vớt ra để lên một chiếc khăn ẩm, gói lại, nhúng nước cho ẩm rồi để vào một chỗ. Vài ngày sau đó, thi thoảng kiểm tra độ ẩm của khăn và nhúng nước nếu cần.
Khi mầm trắng đã nứt vỏ là có thể gieo vào thùng xốp.
Trộn thật nhẹ nhàng hạt giống đã nảy mầm với một nắm tro bếp hoặc đất thật tơi xốp. Cách trồng rau mùi này làm cho hạt giống không dính vào nhau, gieo sẽ đều hơn.
Rắc đều lên đất đã được chuẩn bị sẵn. Phủ một lớp đất mỏng lên trên (khoảng 1cm) sau đó bạn tưới đều, giữ cho đất luôn ẩm.
Sau 3-4 ngày sau mầm sẽ bắt đầu ra lá xanh, nhưng vẫn còn rất yếu ớt vì vậy tránh đặt chậu ở nơi có ánh nắng trực tiếp của mặt trời.
Rau mùi phát triển tốt, cho nhiều cây con trong bóng râm. Sau khi trồng vào thùng xốp, rau mùi nên được tưới nước bằng vòi phun sương nhẹ 2 lần 1 ngày để đảm bảo chậu rau luôn đủ độ ẩm và mau ra rễ.
Rau mùi có thể thu hoạch được sau khoảng 1 tháng từ lúc gieo trồng. Đối với cây mùi thì bạn có thể nhổ tỉa những vùng cây dày và để cho những cây con mới phát triển lên bằng cách nhổ tỉa dần dần.
Loại rau thứ ba: Rau xà lách
Xà lách là loại rau lá to, chịu được đông lạnh, thường không thể tách rời với các món lẩu, gỏi nguội hay đồ nướng, trồng rau xà lách cũng rất đơn giản, bạn có thể bón một ít phân hữu cơ, quan trọng nhất là giữ đất ẩm, phải tưới nước thường xuyên. Rau xà lách tự trồng sạch sẽ, hợp vệ sinh, chấm nước chấm ăn rất ngon.
Cách trồng xà lách
Bước 1: Chuẩn bị chậu và đất
Cho đất trồng vào thùng xốp sao cho đất cao khoảng 10cm để rễ phát triển, san bằng bề mặt đất.
Bước 2: Gieo hạt giống
Hạt xà lách có lớp vỏ mỏng nên không cần ngâm ủ mà có thể gieo thẳng trực tiếp lên đất. Rắc hạt lên đất với khoảng cách đều nhau, gieo theo hàng, lưu ý không nên gieo hạt quá sát nhau. Sau đó phủ 1 ít đất lên phía trên, tưới thêm một chút nước rồi đặt chậu vào nơi có bóng râm cho hạt dễ nảy mầm.
Tưới nước: Xà lách được tưới 2 lần/ngày vào sáng sớm và chiều mát. Vào mùa mưa thì tránh tưới nước nhiều, điều chỉnh lượng nước để cây không bị còi cọc, kém phát triển. Đối với các cây rau còn nhỏ, vào mùa mưa nên che chắn để không bị úng.
Tỉa thưa và sang khay: Khi rau xà lách đã có 2 cặp lá, bạn có thể nhổ ăn dần hoặc nhổ trồng sang khay khác để cây phát triển nhanh hơn, tốt hơn. Khi sang khay chú ý khoảng cách giữa các cây cùng hàng là 10cm, giữa hàng trên và hàng dưới là 15cm.
Sau khoảng 35 – 40 ngày thì xà lách đã có thể thu hoạch. Khi thu hoạch dùng tay tách các lá xà lách từ phía dưới gốc. Không dùng kéo để thu hoạch vì kéo sẽ dễ làm rách các lá.
Phần đất trồng sau khi thu hoạch có thể được xử lý bằng cách bón vôi nông nghiệp và để dưới nắng trong 3 ngày nhằm tránh các loại nấm mốc, sâu bệnh, thêm phân bón vào cho đất và chuẩn bị trồng tiếp lứa xà lách mới.
Ông bố trẻ phủ kín sân thượng, ban công bằng muôn sắc hoa xương rồng
Để thỏa đam mê, giải tỏa căng thẳng, ông bố 2 con tự tay thụ phấn, gieo hạt rồi phủ kín ban công, sân thượng bằng hàng trăm chậu cây xương rồng rực rỡ sắc hoa.
Vườn hoa xương rồng trên sân thượng, ban công của anh Minh.
Vườn hoa trên sân thượng
20h, trời TP.HCM dịu mát. Xách chiếc loa di động, ly cà phê, anh Đặng Hoàng Minh (SN 1989, ngụ TP.Thủ Đức, TP.HCM) lên sân thượng, bật đèn ngắm vườn hoa xương rồng rực rỡ sắc màu.
Trên khuôn viên sân thượng, ban công căn nhà mới xây, anh Minh trồng các loại cây xương rồng trong những chậu sứ, khay nhựa lớn nhỏ, đều tăm tắp. Đa số cây đang cho hoa rực rỡ.
Các loại hoa xương rồng khoe sắc.
Bên cạnh những chậu xương rồng đang cho hoa đẹp hút mắt là những khay nhựa lớn chứa cây con anh vừa tự tay nhân giống. Nhìn từ trên cao, vườn xương rồng của anh như một tấm thảm nhiều màu phủ lên khoảng sân thượng lót gạch màu nâu đỏ.
Anh Minh đặc biệt yêu thích xương rồng bởi đây là loài hoa có nhiều màu sắc bắt mắt, hoa chia đều trên các múi của thân cây.
Hoa nở đều, đẹp...
Sau lần vô tình phát hiện một nhóm chuyên chơi xương rồng trên mạng xã hội, anh Minh lập tức bị loại hoa này mê hoặc. Anh bỏ nhiều thời gian, công sức tìm hiểu, quyết tâm trồng thử trên ban công nhà mình.
Ban đầu, anh gặp nhiều trở ngại trong việc lựa chọn các loại đất, giá thể để trồng cây. Thiếu kinh nghiệm, anh khiến nhiều cây úng nước, thối rễ rồi chết.
"Tùy từng loại, xương rồng có nhiều mức giá khác nhau. Có loại chỉ vài chục nghìn đồng đến vài trăm nghìn đồng/cây. Thế nhưng, nhiều loại xương rồng có giá chục triệu đồng, thậm chí cả tỷ đồng/cây. Do đó, nếu không có kỹ thuật trồng, cây có giá trị bị úng thì rất xót", anh Minh chia sẻ.
Đây là một trong những loại xương rồng có mức giá khá cao. Loại này được anh Minh định giá khoảng 3 triệu đồng/cây.
Để khắc phục, anh tìm hiểu, học hỏi kinh nghiệm từ những người đi trước và các tài liệu liên quan. Từ đó, anh có thể tự trộn được các loại đất, giá thể phù hợp để trồng những gốc xương rồng nhỏ xinh của mình.
Đến nay, ngoài nắm được những kỹ thuật cơ bản trong việc trồng và chăm sóc, anh còn có thể nhân giống các loại hoa xương rồng nội, ngoại nhập để thỏa mãn đam mê.
Anh Minh có thể tự thụ phấn, gieo hạt để nhân giống xương rồng trong vườn nhà.
Thú chơi giải tỏa căng thẳng
Anh Minh nói: "Bây giờ, tôi hầu như không mua cây ở ngoài mà tự thụ phấn, gieo hạt, ươm cây con. Gieo hạt được khoảng 6 tháng, tôi tách cây con ra đất mới để cây phát triển tốt hơn. Khi cây con được 12-16 tháng thì mình tỉa rễ cây định kỳ".
"Việc này sẽ giúp cây tái tạo bộ rễ, phát triển tốt và mau lớn hơn. Khi cây trưởng thành, ta cũng nên chú ý xịt thuốc phòng bệnh cho cây", anh nói thêm.
Một số cây xương rồng cho hoa lạ của anh Minh.
Trồng, ngắm hoa xương rồng đang trở thành trào lưu, thu hút nhiều người yêu hoa. Không chỉ cho hoa đẹp, loài hoa là biểu tượng của sức sống mãnh liệt, bền bỉ này cũng cuốn hút người chơi bởi không đòi hỏi quá nhiều diện tích trồng.
Cây có thể sinh trưởng, phát triển tốt trong các chậu nhỏ với số lượng ít giá thể, đất trồng. Đặc điểm ưa nắng của xương rồng cũng giúp người chơi dễ dàng tận dụng những khoảng không gian hẹp như: ban công, mái nhà, sân thượng.
Ghép cây để xương rồng nhanh cho hoa...
"Tại TP.HCM, mô hình trồng, chơi hoa xương rồng trên ban công, sân thượng đang rất phát triển. Thậm chí, có những người không có sân thượng, ban công đủ rộng, họ cải tạo mái nhà để chăm hoa trên đó luôn. Xương rồng không đòi hỏi nhiều diện tích, chỉ cần có không gian thoáng đãng là được", anh Minh chia sẻ.
Xương rồng cho hoa đẹp, bắt mắt nhưng cũng không yêu cầu người chơi quá nhiều công chăm sóc, chi phí đầu tư. Cây sẽ cho hoa khi được 16-17 tháng tuổi. Tuy nhiên, nếu muốn cây nhanh cho hoa, người chơi có thể ghép chúng lên một loại xương rồng khác.
Trồng, ngắm hoa xương rồng giúp anh Minh thư thái, quên đi mệt nhọc sau ngày làm việc.
Anh Minh thường ghép các cây xương rồng nhỏ, thân tròn của mình lên một loại xương rồng nhập về từ Thái Lan. Bằng cách này, anh có thể ngắm hoa nhiều lần trong năm. Và, ngắm hoa giúp anh giảm căng thẳng, mệt mỏi sau ngày dài làm việc.
Hơn thế, ngắm hoa của loại cây này cũng là một thú chơi có nhiều điều thú vị. Bởi, tùy vào từng giống, xương rồng có thể cho hoa vào buổi tối hoặc buổi sáng. Có cây nở buổi tối, đến sáng hoa đã tàn, cây nở vào buổi sáng thì chiều hoa đã rụng. Cũng có cây hoa bung nở rực rỡ cả tháng mới tàn...
Người chơi muốn thưởng hoa lúc hoa đẹp nhất cũng phải hiểu và lựa chọn thời điểm thích hợp. Anh Minh thường chọn buổi tối để ngắm hoa bởi lúc này, anh đã xong ngày làm việc mệt mỏi và cần được giải tỏa căng thẳng.
"Tôi trồng xương rồng để ngắm, giảm căng thẳng, mệt mỏi là chính chứ không kinh doanh. Mỗi ngày, sau khi đi làm về, chăm sóc gia đình xong, 20h tối, tôi lại lên vườn ngắm cây, ngắm hoa. Lâu lâu, tôi tưới nước, xịt thuốc định kỳ cho cây. Làm việc cả ngày, tối về lên vườn ngắm cây, hít thở không khí trong lành, tôi thấy rất thoải mái", anh Minh nói.
Ảnh: Nhân vật cung cấp
5 loại rau trồng vào mùa thu lớn nhanh như thổi, vài tuần hái vào được cả rổ Thời tiết vào mùa thu đông tạo điều kiện thuận lợi cho rau mùi phát triển mạnh mẽ. Thu đến khi cái nắng không còn gay gắt, thay vào đó là những cơn gió mát khi đêm xuống hay mỗi sáng thức dậy. Hè qua rồi, tạm biệt những ngọn rau mồng tơi mát lành, hay bát canh chua giải nhiệt ngày hè,...