Có 8 bệnh sau chớ ăn cua đồng
Cua đồng là thứ nguyên liệu dân dã, nhưng lại được biến tấu nên nhiều món ăn vừa hấp dẫn, ngon miệng và lại rất bổ dưỡng.
Cua đồng là thực phẩm tự nhiên, có mặt trên khắp đồng ruộng ở nước ta. Trong những ngày nông nhàn sau cơn mưa đầu mùa, người dân quê lại men theo những triền đê, con lạch… để bắt cua đồng. Nguyên liệu dân dã, nhưng lại được biến tấu nên nhiều món ăn vừa hấp dẫn, ngon miệng và lại rất bổ dưỡng.
Đông y sử dụng cua đồng làm thuốc với tên là điền giải và cho rằng cua đồng có vị mặn, tính hàn, hơi độc, có tác dụng sinh phong liền gân nối xương; dùng trị nhiệt tà, bạt độc, trừ ghẻ lở và m.áu kết cục…
Loài cua đồng mà Đông y thường dùng làm thuốc bao gồm các họ như Potamidae, Graspidae, Parathelphusidae. Tại Việt Nam, thường gặp nhất là cua đồng có tên khoa học Somanniathelphusa sinensis sinensis H.Milne – Edwards thuộc họ Parathelphusidae.
Tuy là loại thực phẩm có dược tính, được sử dụng nhiều trong chữa bệnh, hơn nữa lại là món ăn mát bổ nhiều người ưa thích nhưng theo y văn, cua đồng có tính hàn, hơi độc nên không phải ai cũng ăn được cua đồng.
Các đối tượng không sử dụng cua đồng như:
- Phụ nữ có thai tránh ăn cua đồng bởi cua đồng có tác dụng phá khối u, tống xuất khối cục tồn đọng.
- Người đau ốm mới khỏe, hệ thống tiêu hóa còn yếu cũng không nên ăn.
- Người có biểu hiện tỳ vị hư hàn (cảm giác sợ lạnh) cũng cần hạn chế.
Video đang HOT
- Nếu bị tiêu chảy, không ăn cua đồng.
- Gạch cua có nhiều cholesterol, nên người huyết áp cao, bệnh tim mạch cần hạn chế dùng. Khi ăn cua, nên ăn cùng lá tía tô, gừng để làm giảm bớt tính hàn.
- Cua đồng cũng chứa nhiều sodium và purines nên không thích hợp cho người bị bệnh gút.
- Những người đang bị ho hen, cảm cúm không được ăn cua.
- Một số người dễ bị dị ứng với cua cũng không nên ăn. Nếu trót ăn, sau khi ăn nổi mề đay khắp người, có thể xử trí bằng phương thuốc Nam gồm hoàng bá 16g, tía tô 12g, ngân hoa 10g, liên kiều 10g,kinh giới12g, sài hồ 12g, đinh lăng 16g, cành châu 16g, cam thảo đất 16g, cỏ mần trầu 12g, cát căn 16g, rau má 16g, bạch thược 12g, chi tử 10g. Sắc uống ngày 1 thang chia 2 – 3 lần. Tác dụng: chống dị ứng, giải độc, trừ tà.
Theo Trí Thức Trẻ
6 hành động tàn phá sức khỏe mỗi ngày
Ngồi lâu, mang các phụ kiện không thoải mái hoặc dành quá nhiều thời gian cho điện thoại thông minh chỉ là một vài trong những hành vi khiến chúng ta trơở thành nạn nhân.
Dưới đây là 6 hành động hằng ngày phá hủy ý tưởng về một lối sống khỏe mạnh:
1. Ngồi quá lâu
Lúc này hay lúc khác, tất cả chúng ta đều dành quá nhiều thời gian ngồi trước bàn làm việc và nhìn chăm chăm vào màn hình máy tính. Nghiên cứu cho thấy thời gian ngồi kéo dài có thể làm tăng nguy cơ bệnh tim, tiểu đường, trầm cảm và một số loại ung thư. Điều mà có lẽ bạn chưa biết là thậm chí tập thể dục đầy đủ cũng không thể đẩy lui được những tác hại của việc ngồi lì suốt 8 giờ.
"Hút t.huốc l.á có hại cho dù bạn có tập luyện rất nhiều," TS. Travis Saunders, chuyên gia của Nhóm nghiên cứu béo phì và sống ncơăng động, cho biết. "Ngồi nhiều cũng vậy. Ngồi là một tư thế không tự nhiên của cơ thể, có thể làm giảm lượng m.áu đến cẳng chân và bàn chân trong khi làm cột sống cong dần theo thời gian. Một nghiên cứu kéo dài 12 năm trên 17.000 người Canada đã cho thấy dù có độ t.uổi, cơ thể, cân nặng hoặc mức độ tập thể dục thế nào đi nữa, thì những người ngồi nhiều hơn vẫn có t.uổi thọ ngắn hơn.
2. Mang giày, áo chíp hoặc túi xách không vừa
Những phụ nữ đang cố chịu đau do áo chíp, túi xách hoặc đôi giày hợp mốt có lẽ nghĩ rằng mình chỉ làm vậy có một lúc thôi; tuy nhiên, theo các chuyên gia y tế, sự khó chịu hiện tại của họ có thể dẫn tới những vấn đề lâu dài ở lưng. Ngoài đau lưng, mang áo chíp không phù hợp có thể gây phát ban, viêm gan và thậm chí là bệnh ở đường tiêu hóa như hội chứng ruột kích thích.
Cho dù những chiếc túi xách "đồ sộ" đang là xu hướng "hot" trong mùa thời trang này, thì các quý cô cũng đừng mang quá nặng trên vai nếu muốn hy vọng tránh được những vấn đề cho chiếc lưng ong. Hội cột sống Mỹ khuyến phụ nữ không nên mang nặng quá 10% trọng lượng cơ thể trong một khoảng thời gian dài.
"Cái mà chúng ta mang ở chân có ảnh hưởng rất lớn đến dáng người. Trên thực tế, những đôi giày tồi cũng có thể gây thoái hóa cột sống và thậm chí khiến bạn nhanh phải mổ cột sống. Giày cao gót là thủ phạm rõ ràng khi nói tới những lựa chọn giày dép không tốt cho bàn chân và lưng. Giày cao gót gây nguy cơ ngã, trật khớp cổ chân, nhanh thoái hóa các khớp của bàn chân và những vấn đề liên quan với tư thế bất thường", TS. Michael Perry, Viện Laser cột sống (Mỹ) cho biết.
3. Vùi đầu vào điện thoại thông minh hoặc máy tính bảng
Chúng ta có thể không nghĩ rằng việc suốt ngày chúi đầu vào smartphone và máy tính bảng lại gây nhiều tác hại đến thế, nhưng iPosture (tư thế iPhone hay iPad) là rất thật. Sai tư thế do dùng các thiết bị di động không chỉ ảnh hưởng đến những người già mà còn cả những người dưới 24 t.uổi, những người thấy khó rời sự chú ý ra khỏi cái iPhone của mình thậm chí là chỉ một tích tắc. Một khảo sát gần đây của tổ chức Simplyhealth (Anh) cho thấy 84% số người được hỏi ở độ t.uổi từ 18 đến 24 bị đau lưng do dành quá nhiều thời gian cho điện thoại, máy tính bảng hoặc máy tính ngay cả khi đi ngủ
"Nghiên cứu cho thấy rằng việc tích cực sử dụng điện thoại thông minh và máy tính bảng có thể làm tăng nhiều vấn đề về sức khỏe - thủ phạm chính là căn bệnh "gù gáy nhắn tin" - tư thế cúi đầu trên điện thoại di động, máy tính bảng hoặc máy chơi game trong thời gian dài". TS Perry nói thêm. "Theo Forbes, với 2,19 tỷ tỷ đoạn văn bản được người tiêu dùng gửi đi mỗi năm ở Mỹ, sẽ có hàng triệu "bệnh nhân tiềm năng". Tình trạng căng cổ và vai gây căng cơ và nguy cơ tổn thương cột sống, cũng như thoát vị đĩa đệm, đau nhức cơ hoặc chèn ép dây thần kinh".
4. Ngủ không đủ
Quỹ Ngủ Quốc gia của Mỹ khuyên người lớn khỏe mạnh dù ở bất kỳ đâu cũng cần ngủ 7 - 9 giờ mỗi tối. Không may là ước tính có 40 triệu người Mỹ không đáp ứng được khuyến nghị này do thời gian biểu dày đặc mỗi ngày. Ngoài nguy cơ gây hại cho sự phát triển thể chất và góp phần vào bệnh béo phì, không đáp ứng được đủ thời gian ngủ cũng cản trở sự phát triển của thần kinh. Nghiên cứu tiến hành tại Đại học Uppsala, Thụy Điển thấy rằng thậm chí chỉ một đêm không ngủ cũng làm tăng những phân tử là dấu hiệu sinh học của tổn thương não.
Joshua Duvauchelle, một giảng viên có chứng chỉ của Hội đồng Tập luyện Mỹ, cho biết: "Nếu bạn có thói quen ngủ ít, thì bạn đang có nguy cơ cao bị tiểu đường, cao huyết áp và nhiều vấn đề khác về sức khỏe. Ở mức độ "phù phiếm" hơn, ngủ ít đồng nghĩa với tăng cân nhiều. Một phân tích trên tạp chí Sleep đã tổng kết 696 nghiên cứu khác nhau trên khắp thế giới và thấy có mối liên quan mạnh giữa thiếu ngủ và tăng béo phì ở cả t.rẻ e.m và người lớn."
5. Ngủ ngày
Ở trên chúng ta đã nói đến những tác dụng phụ không tốt của việc ngủ không đủ, còn bây giờ hãy nói về việc ngủ quá nhiều. Giấc ngủ trưa có thể là cách hiệu quả để tăng năng suất lao động trong thời gian còn lại trong ngày, nhưng ngủ trưa quá lâu có thể gây tác động tiêu cực tương đương.
Các chuyên gia về "nghệ thuật ngủ trưa" gợi ý nên giới hạn thời gian ngủ trưa dưới 30 phút để ngăn cơ thể không chuyển sang giai đoạn ngủ sâu hơn. Ngoài ra, dữ liệu từ một nghiên cứu cho thấy những người thường xuyên ngủ trưa hơn một giờ mỗi ngày sẽ tăng 32% nguy cơ c.hết sớm.
6. Uống nước ngọt
Nhiều người có lẽ không biết về mức độ tác hại mà chứng nghiện nước ngọt gây ra cho sức khỏe. Ví dụ, theo một nghiên cứu mới đây của Trường Đại học Harvard, những người uống một lon sô đa mỗi ngày tăng 20% nguy cơ đau tim. Lượng đường trong một lon sô đa - 10 thìa cà phê, hay 100% khẩu phần khuyến nghị hàng ngày - cũng làm tăng nguy cơ bị các biến chứng phổi như hen và bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính (COPD).
"Nếu bạn uống một chút cô ca hay loại nước ngọt yêu thích khác vào bữa trưa mỗi thì có vẻ vô hại", Duvauchelle giải thích. "Tuy nhiên, trong một năm, chỉ uống một lon sô đa mỗi ngày cũng giống như ăn 9 túi đường nửa cân! Một nghiên cứu trên tờ New England Journal of Medicine theo dõi 120.000 người lớn trong 2 thập kỷ và thấy rằng những người uống một cốc nước ngọt mỗi ngày bị tăng cân nhiều, trong khi nhiều nghiên cứu khác đã liên hệ đồ uống có đường với bệnh tiểu đường, đau tim, bệnh gút và nhiều căn bệnh khác".
Cẩm Tú
Theo Medical Daily
Hải sản: Tuyệt đối không ăn theo 8 cách gây nguy hiểm sau Mùa hè đến cũng là lúc bạn cùng gia đình có những chuyến du lịch đến các vùng biển và thưởng thức những món hải sản tại nơi đây. Để cho những chuyến đi nghỉ được trọn vẹn, bạn cần nhớ những nguyên tắc cấm kỵ khi ăn hải sản để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho cả gia đình....
