Clip: Đầu bếp nhúng tay vào chảo dầu đang sôi để chiên bánh

Huy Hoàng09:41 20/07/2019

Trong nền văn hóa Nhật Bản, nghệ nhân là những người tạo ra sản phẩm thông qua chính đôi tay và sự lành nghề của mình. Tinh thần nghệ nhân là biểu tượng của sự xuất sắc, kiên trì. H ọ đều phải thông qua nhiều năm luyện tập, tích lũy kinh nghiệm và phấn đấu để làm ra những tác phẩm đạt đến độ hoàn chỉnh.

Donburi là một trong những món ăn truyền thống của Nhật Bản, cơm Donburi có nghĩa là một món ăn trong chén cơm, có cá, thịt, rau củ và các nguyên liệu khác được nấu cùng với gạo. Món Donburi được ăn trong một cái bát to gọi là donburi. Một trong những loại nổi tiếng của món Donburi là Tendon (È28;): cơm với tôm Tempura và rau củ.

Blue

Loại trứng đen kỳ lạ của người Nhật, ai cũng ao ước được ăn 1 lần

Bạn có thích ăn trứng không? Bạn có muốn sống lâu không? Nếu muốn cả 2 thì trứng kuro tamago (trứng đen) này sẽ giúp bạn.

Trứng đen Nhật Bản từ lâu đã rất nổi tiếng, loại trứng đặc biệt này chỉ có ở thung lũng Owakudani Hakone, tỉnh Kanagawa. Người dân địa phương còn gọi nơi này là Jigokudani, nghĩa là thung lũng nước sôi hoặc thung lũng địa ngục.

Owakudani là một khu vực núi lửa được tạo ra cách đây khoảng 3000 năm, các miệng núi lửa và các vụ lở đất đã mở ra hàng loạt suối nước nóng tự nhiên. Đặc biệt các lỗ thông hơi sặc mùi lưu huỳnh mang lại cho toàn bộ khu vực một diện mạo đặc biệt, người ta ví không khí nơi đây có mùi giống hệt những quả trứng bị ung.

Ngoài là một địa điểm suối nước nóng nổi tiếng, nơi đây còn thu hút du khách bởi những quả trứng đen kỳ lạ. Người dân địa phương đồn đoán rằng chỉ cần ăn 1 quả là có thể kéo dài thêm 7 năm tuổi thọ. Những quả trứng gà được luộc trong suối nước nóng tự nhiên, lưu huỳnh có trong nước khiến cho vỏ trứng bị nhuộm đen như than. Thông thường người ta không bán lẻ từng quả mà bán theo túi, 1 túi có 5 quả, giá 500 yên (khoảng 100.000 VNĐ), nếu ăn hết 5 quả có nghĩa là bạn có thêm 35 năm cuộc đời. Tất nhiên đây chỉ là 1 "chiêu" hút khách du lịch chứ chưa có bất cứ nghiên cứu nào chứng minh tính đúng sai của lời đồn đại này.

Sau khi mua xong, mọi người sẽ phát hiện ra bên trong những quả trứng đen này giống hệt trứng gà luộc bình thường, chỉ có khác là lớp vỏ màu đen bên ngoài, hương vị cũng không có gì đặc biệt. Nhưng khuyến cáo là mọi người không nên ăn cùng lúc 5 quả trứng, nó sẽ gây tác dụng phụ chẳng hạn như là khó tiêu.

Nguồn gốc của những quả trứng đen tăng tuổi thọ này không biết bắt nguồn từ đâu và từ khi nào, nhưng người ta rất tin vào điều đó, bởi quá trình luộc trứng khác thường đã phần nào tạo nên danh tiếng của nó. Những quả trứng đen được ngâm trong nước nóng ở nhiệt độ là 80 độ C trong 1 tiếng, sau đó được hấp thêm 15 phút nữa trước khi được đem ra bán ở những cửa hàng lưu niệm.

Bên cạnh những quả trứng trường thọ, cảnh đẹp ở Owakudani thật sự khiến du khách cảm thấy ngây ngất. Mọi người có thể chọn cách di chuyển bằng cáp treo để có thể chiêm ngưỡng toàn bộ quang cảnh khu vực.

Theo Dân Việt

Tiệm kem ở Nhật Bản thách thức thực khách với món "matcha 7 cấp độ", cấp độ 4 đã có thể khiến bạn "say ngoắc cần câu" Chẳng khác gì mì cay, matcha cũng có 7 cấp độ, nghe nói cấp độ 4 đến 5 là đã có thể "quật ngã" những ai dễ say trà. Ở Tokyo (Nhật Bản) có một tiệm kem chuyên bán các loại kem với hương vị truyền thống Nhật Bản như matcha, đậu đỏ cùng một số món khác. Tuy nhiên, điều khiến nó...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: rau củ ẩm thực nhật clip hay văn hoá nhật tôm tempura cơm donburi món donburi tendon

Xem thêm Share

Xem nhiều

Danh tính nam tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang01:28

Cam thường tóm dính Chu Thanh Huyền bế con trai đến cổ vũ ĐT Việt Nam, thái độ với mẹ Quang Hải gây chú ý01:01

Ông Trump 'ra tay' trước khi nhậm chức09:28

Rùng mình khoảnh khắc 3 xe lao thẳng vào nhau giữa ngã 4: Thân xe nát bét, nạn nhân văng mạnh ra đường00:17

Trấn Thành lên tiếng về nghi vấn cắt vai của Negav, chốt hạ 1 câu mà được khen khôn khéo vô cùng!02:58

Con trai Hòa Minzy làm cả ngàn người "tan chảy", nhưng nói gì mà cư dân mạng cười rần rần?01:15

Diễn viên Việt kết hôn lần thứ 5 với bạn trai kém 20 tuổi?01:05

Hoa hậu Tiểu Vy hơn thua với Kỳ Duyên trước mặt Trấn Thành, nam đạo diễn nói 1 câu liền im thít02:48

Tổng thống Putin: Nga sẵn sàng cho một cuộc 'đấu tên lửa' với Mỹ08:11

Xem lại camera, người mẹ 5 con ở Hà Nội run lên vì những gì đã xảy ra trong phòng ngủ02:36

Lê Giang "chết đứng" khi bị đề nghị đóng vai câm vì quá ồn ào, pha cứu nguy của Trấn Thành gây sốt MXH00:52

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Người đàn ông biến mình thành chuyên gia nghiên cứu bệnh của mẹ

10:51:38 23/12/2024

Một năm biến thành hai, và hai năm biến thành ba, khi mà việc tập trung tìm hiểu chuyện gì đang xảy ra với mẹ đã vắt kiệt tôi.

Những khoáng vật tự nhiên quý hiếm có đặc tính kỳ lạ trên thế giới

12:45:58 21/12/2024

Khoáng vật nằm rải rác ở khắp mọi nơi trên hành tinh, từ những vệt lấp lánh trong sỏi hoặc cát cho đến những viên ngọc thực sự được ẩn giấu bên dưới lòng đất.

Loài chó duy nhất trên thế giới biết trèo cây như mèo

12:41:11 21/12/2024

Hàng triệu năm trước, cáo xám đã phát triển khả năng leo trèo siêu hạng với bộ móng sắc và tứ chi linh hoạt. Cáo xám là một loài chó hoang dã độc đáo với nhiều đặc điểm sinh học thú vị và hiếm có.

2 tiểu hành tinh bay sượt qua Trái Đất vào dịp Noel có gây nguy hiểm?

12:18:34 21/12/2024

2 tiểu hành tinh có kích thước khổng lồ, tương đương tòa nhà 10 tầng, sẽ bay sượt qua Trái Đất vào dịp Giáng sinh tới đây. Liệu có khả năng nào 2 tiểu hành tinh này đâm vào Trái Đất hay không?

Điều đặc biệt khiến quả trứng gà có giá hơn 6 triệu đồng

06:32:09 21/12/2024

ANH - Quả trứng gà hình cầu hiếm có, được cho là tỷ quả có một đã được một người giấu tên mua với giá 200 bảng Anh (hơn 6,4 triệu đồng).

Cô dâu hủy hôn khi thấy chú rể ngất đi vì lạnh giữa đám cưới

06:31:33 21/12/2024

Chú rể ngất xỉu vì thời tiết lạnh trong ngày tổ chức đám cưới. Cô dâu cho rằng đó là dấu hiệu sức khỏe kém nên cô đã bỏ đi và hủy hôn ngay lập tức.

Khám phá thú vị về loài chim mòng biển của Việt Nam

13:12:57 20/12/2024

Trong thế giới các loài chim, họ Mòng biển (Laridae) gồm các loài chim có mỏ dài, cánh dài và hình thức cơ thể thích hợp cho việc bay xa và nhanh.

Sự thật thú vị về loài mèo cát - vua của sa mạc

12:44:50 20/12/2024

Dù trông giống mèo nhà, mèo cát có đôi tai lớn giúp nghe được âm thanh tần số thấp và có lông cách nhiệt để sinh tồn trên sa mạc, có thể chịu được nhiệt độ từ 5 C đến 52 C.

Bị con gấu trên cây rơi trúng, người đàn ông tử vong thương tâm

12:43:00 20/12/2024

Một thợ săn bắn con gấu ở trên cây. Con gấu rơi xuống, trúng vào người bạn đi cùng thợ săn. Dù đã được cứu chữa nhưng người này không thể qua khỏi.

Dùng cả tuổi thơ để đọc Conan nhưng chắc chắn mọi người không biết 5 sự thật này về bộ truyện

11:59:33 20/12/2024

Cùng với Doraemon, bộ truyện tranh Thám tử lừng danh Conan cũng như phiên bản hoạt hình là người bạn thân đi qua thời thơ ấu của biết bao thế hệ.

Du khách bất ngờ phát hiện ổ trứng khủng long hóa thạch trong công viên

07:45:46 20/12/2024

TRUNG QUỐC - Một ổ gồm 6 quả trứng khủng long hóa thạch bất ngờ được 2 du khách phát hiện khi đang tham quan một công viên ở thành phố Hà Nguyên, tỉnh Quảng Đông.