Chuyên gia tiết lộ 5 loại thực phẩm giúp cải thiện tâm trạng của bạn
Khi tâm trạng không tốt, cảm thấy ít vui, hãy thử đồ ăn có các loại thực phẩm dưới đây nhé.
Những thực phẩm này chứa protein, a xít béo và vitamin giúp tăng mức năng lượng – ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK
Chuyên gia dinh dưỡng người Úc Susie Burrell cho biết khi ăn 5 loại thực phẩm sau sẽ giúp cải thiện tâm trạng của bạn ngay lập tức, theo Daily Mail.
1. Rau với dầu ô liu
Susie Burrell khuyên chúng ta nên ăn rau có màu sắc đa dạng với dầu ô liu nguyên chất. Bà Burrell nói: “Không quan trọng bạn chọn để sống, nấu chín hay ép, nhưng hãy nhớ rằng, sự hấp thu chất dinh dưỡng sẽ được tăng cường nếu bạn ăn một số thực phẩm tươi với dầu ô liu nguyên chất”. Đặc biệt, rau như bông cải xanh, dưa chuột và cà rốt, còn làm cho bạn cảm thấy no lâu hơn sau khi ăn.
2. Cá hồi Đại Tây Dương
Ăn cá hồi thường xuyên không chỉ cải thiện tâm trạng mà còn giúp giảm huyết áp và nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe liên quan đến tim – ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK
Video đang HOT
Cá hồi Đại Tây Dương chứa nhiều chất béo lành mạnh, DHA, EPA và vitamin D. Ăn thực phẩm này thường xuyên không chỉ cải thiện tâm trạng mà còn giúp giảm huyết áp và nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe liên quan đến tim, theo Daily Mail.
3. Các loại hạt
Các loại hạt chứa protein, chất béo tốt, selen và vitamin E. Bà Susie Burrel chia sẻ trên Daily Mail: “Khi nhắc đến tâm trạng là phải nói đến các loại hạt. Chúng giàu a xít amin tryptophan, liên quan đến sản xuất hoóc môn hạnh phúc serotonin”. Bạn nên ăn ít nhất một nắm hạt mỗi ngày.
Bánh mì men tự nhiên đắt hơn bánh mì thông thường nhưng có lợi ích sức khỏe đáng để chúng ta “đầu tư”. Chúng bổ sung chất dinh dưỡng và protein giúp cải thiện tâm trạng và hỗ trợ sức khỏe đường ruột. Ăn ít nhất một lát/ngày với bơ đậu phộng hoặc mật ong là đủ tốt.
5. Chuối
Chuối chứa nhiều kali, vitamin B và giúp cải thiện tâm trạng tức thì. Một quả chuối cung cấp gần 1/3 tổng lượng vitamin B6 được khuyến nghị hằng ngày (B6 rất quan trọng để sản xuất năng lượng trong cơ thể).
Bà Susie Burrel nói thêm: “Quan trọng nhất là từ góc độ sức khỏe tâm thần, chuối xanh, chưa chín cung cấp một lượng lớn chất xơ prebiotic – giúp phát triển vi khuẩn đường ruột và duy trì sức khỏe đường ruột của chúng ta”, theo Daily Mail.
Cách bảo vệ 4 hormone tạo nên hạnh phúc
Nhiều nghiên cứu chỉ ra, cảm xúc buồn vui không chỉ là kết quả của những tình huống trong cuộc sống thường ngày mà còn do các hormone và chất dẫn truyền thần kinh sản sinh ra. Nếu biết bảo vệ hormone này, cuộc sống của bạn sẽ tươi sáng và hạnh phúc hơn.
Một nghiên cứu khoa học tâm lý vào năm 2008 cho thấy những gene kế thừa (hormone và chất dẫn truyền thần kinh...) chiếm đến 50% hạnh phúc của chúng ta - Ảnh minh họa
1. Dopamine
Dopamine là một trong những hormone quan trọng trong não bộ mang lại nhiều tác dụng, liên quan đến cảm giác hạnh phúc, động lực, trí nhớ, khả năng tập trung và điều chỉnh các chuyển động của cơ thể.
Khi hormone hạnh phúc dopamine được giải phóng với số lượng lớn, bạn sẽ có cảm giác hưng phấn, thích thú, tăng cảm hứng sống. Ngược lại, mức độ dopamine thấp sẽ khiến bạn giảm động lực, giảm sự nhiệt tình với mọi thứ xung quanh.
Thông thường, hormone dopamine sẽ được điều khiển bởi hệ thần kinh. Tuy nhiên, bạn có thể áp dụng một số phương pháp nhất định để tăng hormone hạnh phúc này như tập thể dục thường xuyên, ngủ đủ giấc, tiếp xúc với ánh nắng mặt trời và duy trì chế độ ẩm thực giàu protein, chất béo ít bão hòa...
2. Oxytocin
Oxytocin hay còn được gọi là "hormone tình yêu", do thùy sau tuyến yên sản xuất, là một nội tiết tố quan trọng trong cơ thể, có ở cả nam và nữ. Không chỉ đóng vai trò thúc đẩy chuyển dạ và tiết sữa trong quá trình thực hiện thiên chức của người mẹ, hormone này cũng liên quan đến sự đồng cảm, tin tưởng, hoạt động tình dục và quá trình xây dựng một mối quan hệ.
Trong cơ thể, oxytocin có tác dụng làm giảm lượng cortisol (một loại hormon gây ra những stress, lo lắng) và tạo cảm giác gần gũi cho con người. Oxytocin còn giúp cải thiện trí nhớ, giảm đau và kéo dài tuổi thọ...
Nhiều nghiên cứu trên thế giới cũng đã chỉ ra rằng một cái ôm đơn giản, khoảng 30 phút massage cơ thể sau một ngày bận rộn, thực hiện những cử chỉ thân mật, lãng mạn, sex, nuôi thú cưng, hay làm những việc mình thích đều làm tăng đáng kể lượng oxytocin.
3. Endorphin
Endorphin là một hormone vui vẻ - được công nhận rộng rãi nhất. Nó được sản xuất từ vùng dưới đồi và tuyến yên, có tác dụng rất tốt trong việc cải thiện tâm trạng, giúp hệ thống miễn dịch chống lại bệnh tật.
Có một số cách giúp não sản xuất ra nhiều hormone này hơn như tập thể dục nhịp điệu, chạy bộ cường độ cao. Một nghiên cứu năm 2011 kết luận những người tham dự tại một câu lạc bộ hài kịch cho thấy khả năng chống đau tăng lên, cho thấy tiếng cười cũng có thể kích thích sản xuất endorphin.
Bên cạnh đó ăn thức ăn cay nóng, quan hệ tình dục, nghe nhạc những bản nhạc yêu thích, ngửi một số mùi hương, tự nguyện làm một việc tốt cũng sẽ giúp não bộ sẽ tăng tiết endorphin.
Hoạt động tắm nắng sẽ giúp cơ thể bạn sản sinh nhiều hormone hạnh phúc.
4. Serotonin
Serotonin là một chất dẫn truyền thần kinh monoamin với vai trò duy trì cảm giác hạnh phúc. Chủ yếu được tìm thấy trong hệ thống thần kinh ruột nằm trong đường tiêu hóa, tuy nhiên, serotonin cũng được sản xuất trong hệ thống thần kinh trung ương.
Khi chúng ta nhân đươc lơi khen, sư công nhận thì serotonin sẽ đươc kich hoat. Cam giác hanh phuc ma serotonin mang lai thuc đây cho chúng ta không ngưng tim kiêm sư tan thương và thưa nhận ơ nhưng ngươi xung quanh. Ngoài ra, hormone này còn là một trong những thành phần quan trọng nhất để chống lại trầm cảm.
Cách để tăng lượng serotonin cũng tương tự như với một số loại hormone hạnh phúc khác, đó là tập thể dục thường xuyên, ngủ đủ giấc, tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, suy nghĩ tích cực, massage... Ngoài ra, về thực phẩm, chúng ta nên bổ sung tryptophan - một loại acid amin chuyển đổi thành serotonin trong não. Tryptophan được tìm thấy chủ yếu trong các thực phẩm giàu protein, bao gồm gà, cá và các loại hạt...
6 loại thực phẩm ngon miệng giúp ngăn mỡ thừa Bạn bị tăng kí và tăng cả mỡ thừa? Đừng lo lắng, hãy xem các loại thực phẩm nào có thể giúp bạn cắt bỏ nỗi lo này nhé, theo First For Women. Bạn có thể dùng cà phê thường hoặc decaf, loại cà phê đã loại bỏ caffein và tránh dùng đường để đạt được kết quả tốt nhất - ẢNH MINH...