Chụp MRI, phát hiện điều không ngờ nhờ uống trà xanh
Các nhà khoa học đã xem xét tác động của các kiểu ăn uống lên quá trình suy giảm của não bộ và nhận thấy điểm đặc biệt ở người hay uống trà xanh.
Một nghiên cứu vừa công bố trên tạp chí khoa học American Journal of Clinical Nutrition chỉ ra rằng chế độ ăn Địa Trung Hải xanh – bao gồm thức uống lành mạnh là trà xanh – có tác dụng đặc biệt lên não bộ.
Trà xanh đem lại nhiều lợi ích sức khỏe – Minh họa AI: ANH THƯ
Theo Science Alert, nhóm tác giả dẫn đầu bởi nhà dịch tễ học Iris Shai từ Đại học Ben-Gurion (Israel) cho biết nghiên cứu dạng quan sát trước đó của họ đã nhận thấy chế độ ăn Địa Trung Hải xanh – với nhiều thực vật và ít thịt hơn – có liên quan đến việc não ít hao mòn hơn.
Vì vậy, họ đã tìm hiểu sâu về cơ chế dẫn đến lợi ích bất ngờ này.
Dữ liệu được thu thập thông qua chụp cộng hưởng từ (MRI) não của 224 người tham gia, trung bình khoảng 51 tuổ.i và được chẩn đoán là béo phì hoặc có lượng chất béo trong má.u cao.
Trong suốt 18 tháng, các tình nguyện viên được chia thành 3 nhóm, sau đó áp dụng chế độ ăn Địa Trung Hải, chế độ ăn Địa Trung Hải xanh hoặc chế độ ăn lành mạnh tiêu chuẩn.
Nhóm tác giả nhận thấy những người ăn kiểu Địa Trung Hải xanh có mức đường huyết thấp hơn các nhóm khác, đồng thời tình trạng não co lại và tế bào thần kinh chế.t đi do tuổ.i tác cũng chậm hơn người bình thường.
Phân tích cụ thể hơn các món ăn, uống trong chế độ này, trà xanh và sinh tố bèo tấm Mankai nổi bật lên: Những người có tiêu thụ một trong hai thức uống này, hoặc cả hai, có bộ não “chậm già” hơn tất cả.
Video đang HOT
Tác dụng thần kỳ này đến từ polyphenol, một nhóm hợp chất hoạt tính sinh học có trong thực phẩm có nguồn gốc thực vật, có thể vượt qua hàng rào má.u não và giúp giảm viêm não, yếu tố rất quan trọng để chống lại tình trạng suy giảm trí nhớ.
Đây là một phát hiện thú vị bởi trong các thức uống nói trên, trà xanh vốn cực kỳ phổ biến trên khắp thế giới.
Tin vui là polyphenol không chỉ có trong trà xanh hay sinh tố bèo tấm. Hai thức uống quen thuộc khác là cà phê và sữa đậu nành cũng giàu nhóm hợp chất này.
Ngoài ra, các loại rau củ, trái cây cũng là nguồn polyphenol phong phú, đặc biệt là quả mọng, táo, cam, nho, ca cao, cà chua, ngũ cốc nguyên cám, các loại đậu và hạt…
Chế độ ăn Địa Trung Hải nhìn chung cũng cung cấp nguồn polyphenol dồi dào vì phong phú rau củ, trái cây, cá, các nguồn đạm thực vật, ngũ cốc nguyên cám, dầu thực vật lành mạnh…
6 lý do phụ nữ trung niên nên đi bộ nhanh
Đi bộ là hoạt động đơn giản, dễ thực hiện nhưng mang lại nhiều lợi ích tích cực cho sức khỏe, đặc biệt là đối với phụ nữ vừa bước sang độ tuổ.i trung niên...
1. Đi bộ nhanh làm giảm nguy cơ suy giảm trí nhớ
Bước vào độ tuổ.i 40, vỏ não bắt đầu mỏng đi, các triệu chứng nhớ rồi quên, nhớ mang máng bắt đầu xảy ra ngày càng phổ biến. Nguyên nhân của sự suy giảm trí nhớ này là do lão hóa. Khi chụp não bộ, người ta thấy vùng hồi hải mã, vùng có liên quan nhiều đến trí nhớ, bị suy giảm thể tích. Chúng co lại, nhỏ đi, mỏng bớt khiến trí nhớ kém dần.
Mặc dù không thể đảo ngược lão hóa, nhưng việc duy trì lối sống lành mạnh - ngủ đủ giấc, vận động hợp lý, từ bỏ các thói quen gây hại - có thể giúp trì hoãn tốc độ lão hóa thần kinh.
Nhiều nghiên cứu đã cho thấy, đi bộ nhanh là một trong những liệu pháp mang lại tác động tích cực đến sức khỏe não bộ. Hoạt động này tăng cường lưu lượng má.u đến não, kích thích giải phóng các yếu tố dinh dưỡng thần kinh như BDNF, từ đó tăng cường khả năng linh hoạt và kết nối giữa các tế bào thần kinh.
Nhờ vào việc được thúc đẩy hoạt động tích cực, não bộ sẽ nâng cao khả năng xử lý thông tin và tạo ra các kết nối thần kinh mới. Điều này góp phần ngăn ngừa bệnh suy giảm trí nhớ và các bệnh liên quan đến sa sút trí tuệ, chẳng hạn như Alzheimer.
Đi bộ nhanh là một trong những liệu pháp mang lại tác động tích cực đến sức khỏe não bộ.
2. Ngăn ngừa và kiểm soát bệnh đái tháo đường
Những phát hiện gần đây được công bố trên Tạp chí Y học Thể thao Anh đã làm sáng tỏ mối quan hệ giữa tốc độ đi bộ và nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường type 2. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng, việc duy trì tốc độ đi bộ nhanh, đặc biệt là trên 4 km/h, có thể làm giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh này. Hơn nữa, cứ tăng thêm mỗi km/giờ, nguy cơ sẽ giảm 9%.
Do đó, việc khuyến khích mọi người đi bộ nhanh thành thói quen hàng ngày như một chiến lược thiết thực để ngăn ngừa bệnh đái tháo đường. Mặc dù việc tăng tổng thời gian đi bộ vẫn có lợi nhưng các nhà nghiên cứu nhấn mạnh, tốc độ đi bộ nhanh hơn có thể nâng cao hơn nữa lợi ích cho sức khỏe.
Đối với người bệnh đái tháo đường, thói quen di chuyển nhiều hơn sẽ tạo ra sự khác biệt lớn trong việc kiểm soát tình trạng bệnh của mình. Bằng cách đi bộ nhanh, bạn có thể tăng cường sức chịu đựng, đốt cháy lượng calo dư thừa và giúp tim khỏe mạnh hơn, làm cho cơ thể sử dụng insulin hiệu quả, giúp thư giãn, giảm mức độ căng thẳng và các triệu chứng của trầm cảm, lo lắng, cải thiện giấc ngủ...
3. Đi bộ nhanh phòng ngừa loãng xương
Loãng xương xảy ra khi mật độ các khoáng chất trong xương trở nên rỗng hơn, làm tăng nguy cơ bị gãy xương. Phụ nữ có tỷ lệ mắc loãng xương cao hơn nam giới do cấu tạo xương nhỏ và mỏng. Nghiên cứu cho thấy, phụ nữ trên 40 tuổ.i là đối tượng dễ bị loãng xương nhất. Tình trạng này xảy ra ở nữ cao gấp 4 lần so với nam giới.
Đi bộ nhanh với vận tốc 3-5km/giờ, tối thiểu ba ngày mỗi tuần được chứng minh có thể giúp xương trở nên đặc và khỏe mạnh hơn. Hoạt động này hỗ trợ tăng cường khả năng hấp thu photpho và canxi ở xương, giúp cải thiện đáng kể mật độ khoáng xương.
Đi bộ nhanh sẽ kích thích các chất lắng đọng canxi và thúc đẩy các tế bào hình thành xương hoạt động hiệu quả. Trong quá trình đi bộ, các cơ gắn với xương sẽ co bóp liên tục, nhờ vậy củng cố cả hệ khung xương của cơ thể, giảm nguy cơ loãng xương và gãy xương.
4. Giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đột quỵ
Theo báo cáo của Harvard Health, đi bộ khoảng 21 phút mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim đến 30%. Bất cứ ai cũng có thể hưởng lợi từ thói quen đi bộ đều đặn. Những người có nguy cơ tim mạch tối thiểu hoặc không có nguy cơ mắc bệnh có thể ngăn ngừa bệnh tật.
Trong khi đó, những người đối mặt với các vấn đề như tăng huyết áp, cholesterol cao, đái tháo đường hoặc béo phì... có thể lựa chọn đi bộ để đạt được mục tiêu bảo vệ sức khỏe, đồng thời ngăn ngừa đột quỵ hoặc cơn đau tim trong tương lai.
Bất cứ ai cũng có thể hưởng lợi từ thói quen đi bộ đều đặn.
5. Ngăn ngừa giãn tĩnh mạch
Khi đi bộ, cơ bắp chân hoạt động như một "chiếc bơm", giúp đẩy má.u về tim một cách trơn tru. Khi bạn bước chân, gót chân được nhấc lên, má.u từ các tĩnh mạch nhỏ ở phía dưới gót chân và bàn chân sẽ bắt đầu đẩy lên các tĩnh mạch sâu ở cẳng chân.
Trong quá trình này, hoạt động co cơ của cẳng chân sẽ đẩy dòng má.u về các tĩnh mạch ở vùng đùi và dòng má.u sẽ tiếp tục lên trên, trở về tim. Vì vậy, bài tập này tác động tích cực đến việc cải thiện tuần hoàn, giảm ứ đọng và áp lực lên tĩnh mạch, từ đó ngăn ngừa các vấn đề về giãn tĩnh mạch ở các chi dưới.
6. Giảm nguy cơ mắc ung thư vú
Nguy cơ ung thư vú gia tăng theo độ tuổ.i, đặc biệt là nhóm ngoài 40 tuổ.i. Bên cạnh việc áp dụng chế độ ăn uống lành mạnh, đi bộ nhanh còn là một bài tập hữu ích giúp đẩy lùi nguy cơ mắc phải căn bệnh quái ác này.
Đi bộ nhanh giúp điều hòa nồng độ estrogen, giảm sự tăng lên của các tế bào mô mỡ trong cơ thể - vốn là yếu tố kích thích sản sinh ra nhiều estrogen và testosteron gây đảo lộn nồng độ hormon và thúc đẩy tế bào ung thư phát triển.
Uống trà xanh mỗi ngày, loại nào tốt cho sức khỏe? Dưới đây là 7 loại trà xanh nổi tiếng với nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là hỗ trợ giảm cân. Bạn có thể dễ dàng kết hợp chúng vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình. Loại trà xanh Matcha giàu chất chống oxy hóa, giảm căng thẳng, tăng cường trí nhớ và khả năng tập trung. Ảnh: PHƯƠNG...