Chua chua ngọt ngọt ngon cơm với món thịt gà kho dứa cực dễ làm!

Cách làm món thịt gà kho dứa chua chua ngọt ngọt cực ngon cơm:

Các mẹ ơi, tranh thủ mùa dứa đang chín rộ, chị em hãy tranh thủ làm ngay món thịt gà kho dứa vừa dễ lại cực kỳ ngon cơm nhé. Thịt gà đậm đà kết hợp với vị chua chua ngọt ngọt của dứa thơm lừng khiến cho bữa cơm tối của chúng mình hấp dẫn hơn hẳn đấy

.Bởi vậy, nếu vẫn còn đang băn khoăn không biết nên nấu món gì cho bữa tối nay, thì món thịt gà kho dứa mà mình hướng dẫn sau đây cũng sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời cho các chị em nha.

Chuẩn bị nguyên liệu:

Thịt gà: 1/2 con

Dứa: 1/2 trái

Tỏi: 1 củ

Hạt nêm, xì dầu, nước mắm, dầu ăn.

Cách làm:

Bước 1: Đối với thịt gà thì bạn nào thích ăn loại mềm mọng, nhiều thịt thì chọn gà công nghiệp, còn mình thì thích dùng gà ta để kho bởi thịt gà ta sẽ săn chắc và ngọt thịt hơn nhé. Gà mua về, các bạn dùng muối chà sát trong ngoài rồi rửa thật sạch lại nhiều lần dưới vòi nước để khử mùi hôi và chất bẩn. Sau đó các bạn để gà ráo bớt nước rồi chặt thành những miếng vừa ăn. Dứa các bạn gọt vỏ, bỏ mắt, rửa sạch rồi thái miếng nhỏ. Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.

Bước 2: Cho thịt gà vào bát tô rồi ướp cùng 2 muỗng hạt nêm 1/2 muỗng xì dầu tỏi băm, dùng đũa trộn đều, để ướp trong khoảng 20 phút cho gà ngấm gia vị. Bước 3: Đặt chảo lên bếp, cho khoảng 1 muỗng dầu ăn vào chảo, đun đến khi thấy dầu sôi lăn tăn thì chúng mình trút thịt gà đã được ướp vào chảo, đảo đều. Các bạn xào đến khi thấy thịt gà săn lại thì nêm thêm 3 muỗng nước mắm 1 bát con nước lọc, đun với lửa lớn đến khi thấy nước trong chảo sôi thì giảm lửa trung bình để thịt gà chín và ngấm gia vị.

Đun khoảng 5 – 7 phút, khi thấy nước hơi cạn đi một chút thì các bạn cho dừa vào kho cùng thịt gà. Kho thêm khoảng 10 phút nữa thì các bạn nêm nếm lại gia vị lần cuối cho thật vừa miệng rồi đun đến khi nước trong nồi chỉ còn sền sệt thì tắt bếp rồi múc gà ra đĩa là món ăn đã hoàn thành rùi.

Từng miếng thịt gà được ướp kỹ đậm đà, được kho chín mềm kết hợp với vị chua chua ngọt ngọt của dứa, khiến bữa cơm tối sẽ trở nên rất hấp dẫn và ngon miệng lắm đấy nhé. Cách chế biến món thịt gà kho dứa này còn khá đơn giản rất phù hợp để bữa tối có thể hoàn thành một cách nhanh chóng trong những ngày bận rộn mà thời tiết còn nóng nực thế này đấy.