Chủ quán ăn ở Quảng Trị vay tiền để mời cơm các đoàn từ thiện

Sau 9 ngày triển khai hoạt động, anh Trần Quốc Đạt đã phục vụ hơn 4.000 suất ăn dinh dưỡng cho các đoàn từ thiện về Quảng Trị cứu trợ.

Sinh ra và lớn lên ở xã Gio Châu, huyện Gio Linh (Quảng Trị), Trần Quốc Đạt (sinh năm 1984) kinh doanh một nhà hàng ăn uống khoảng 2 năm nay.

Những ngày vừa qua, anh không khỏi đau lòng khi bà con địa phương và nhiều tỉnh thành lân cận hứng chịu đợt lũ lịch sử.

3 ngày đầu, khi trời vẫn mưa, Quốc Đạt tham gia các đoàn từ thiện, tặng bà con mì tôm, sữa, lương khô, gạo. Khi trời tạnh, anh trở về kinh doanh hàng cơm của gia đình. Tuy nhiên, anh vẫn muốn được đóng góp chút sức lực cho bà con quê hương.

Nhận thấy nhiều đoàn từ thiện ở khắp nơi trên cả nước đổ về miền Trung cứu trợ, Quốc Đạt quyết định miễn phí tiền cơm cho tất cả nhà hảo tâm ghé quán mình ăn uống, bắt đầu từ 20/10.

Ban đầu, anh thông báo về hoạt động này trên trang cá nhân. Dần dần, ngày càng nhiều người lan tỏa thông tin, các đoàn từ thiện cũng đến thường xuyên hơn, thường gọi điện thông báo trước cho anh chuẩn bị; cũng có đoàn tình cờ ghé ngang, ăn xong mới biết được miễn phí.

Nhà hàng của anh Quốc Đạt phục vụ cơm miễn phí cho các đoàn từ thiện. Ảnh: Nguyễn Dung.

“Không tiếp tục đến tận nơi giúp bà con được, coi như đây là cách tôi có thể tiếp sức cho các nhà hảo tâm làm công tác thiện nguyện thay mình”, Quốc Đạt nói với Zing.

Tính đến nay, nhà hàng Cơm Quảng Trị của anh đã phục vụ hơn 4.000 suất ăn miễn phí. Mỗi suất có 4-5 món, đủ chất dinh dưỡng. Có ngày, nhà hàng của anh đón đoàn từ thiện lên đến 60 người song ai cũng được phục vụ chu đáo, có cơm ăn nóng hổi.

Do mưa lũ, việc kinh doanh của Quốc Đạt bị ảnh hưởng không nhỏ, giá rau củ, thịt, cá cũng tăng so với ngày thường nên việc duy trì hoạt động này không phải điều dễ dàng. Phần lớn nguyên liệu nấu ăn những ngày qua anh đều “mua chịu” ở chợ. Có lúc, anh phải vay tiền để có chi phí duy trì hoạt động.

Tuy vậy, người con quê Quảng Trị quan niệm: “Miễn là bà con còn được cứu trợ, còn có đoàn từ thiện đến thăm, mình có sức thì cứ làm”.

Nể phục tấm lòng của Quốc Đạt, một số mạnh thường quân ăn xong đã tặng anh ít tiền để mua nguyên liệu hoặc trích một phần gạo cứu trợ cho nhà hàng. Một người bạn bán thịt bò cũng ủng hộ anh 10 kg thịt.

Các món ăn thay đổi theo nguyên liệu mua được. Ảnh: Nguyễn Dung.

Tình hình mưa lũ chưa ổn định, nhà hàng của Quốc Đạt không tránh khỏi sự cố khi phục vụ. Ngày 28/10, khi đang nấu cơm phục vụ một đoàn khách thì mất điện, anh chạy khắp nơi tìm mua máy phát song không có loại lớn. Cuối cùng, anh may mắn mượn được của một người quen.

“Mỗi khi có đoàn ăn xong khen ngon, tôi cảm thấy rất vui. Bản thân là người khá kỹ tính trong ăn uống nên không bao giờ làm qua loa, mình ăn sao thì nấu cho mọi người như vậy”, chủ quán chia sẻ.

Anh Dũng, thuộc đoàn từ thiện đến từ Tuyên Quang, được thưởng thức bữa cơm tại quán ngày 28/10.

“Thức ăn rất ngon, chủ quán tiếp đón mọi người niềm nở, nhiệt tình. Giữa mùa bão lũ, gặp được những người có tấm lòng như anh Đạt thật đáng quý, phần nào tiếp thêm sức mạnh cho anh em đi làm từ thiện chúng tôi”, anh nói với Zing.