Chủ nhật nhà có khách, đãi 5 món thơm nức mũi này khách tới nhà liên tục đòi ăn

Theo dõi VGT trên

Chắc chắn 10 người thì 11 người phải mê mẩn những món ăn hấp dẫn, kích thích vị giác này!

1. VỊT QUAY

Chuẩn bị:

1 con vịt, 2 củ sả, 2 củ hành khô, 1 củ tỏi, 1 miếng riềng

1 thìa dầu hào, 1 thìa cafe syrup/hoặc mật mía/hoặc mật ong tiêu lá móc mật

Cách làm:

- Sả, tỏi, hành khô bóc vỏ, riềng cạo vỏ. Tất cả đem rửa sạch rồi cho vào cối giã nát.

- Cho gia vị vừa giã ra, thêm 1 thìa phở dầu hào 1 thìa cafe syrup/hoặc mật mía/hoặc mật on, tiêu, lá móc mật trộn đều…

- Vịt chọn con dưới 2kg, sơ chế sạch sẽ rồi đem luộc sơ 15 phút (việc luộc trước để vịt nướng chín đều và không bị khô mất nước, vịt nhìn căng mọng.

- Sau đó sát gia vị khắp con vịt, ướp 30 phút.

- Sau khi ướp vịt xong m đặt vịt vào nồi chiên không dầu. (Khi nướng sẽ gạt hết lá và gia vị đi kẻo cháy nhé, phần lá ướp này cho vào lò sấy 150 độ 10 phút để lá giòn thơm ăn kèm vịt). Ai sử dụng nồi chiên không dầu có trục quay mọi người cho vịt vào trục quay 30-40 phút nhé.

Còn ai sử dụng nồi chiên không dầu kiểu truyền thống thì làm vài bước như sau:

- Lần 1: đặt úp con vịt, 160 độ 10 phút cho da vịt săn lại.

- Lần 2: lật vịt 160 độ 10 phút để vàng vùng bụng vịt.

- Lần 3: 180 độ 5 phút; mở ra kiểm tra vịt rồi phết tí nước ướp vịt lúc nãy còn lên vịt.

- Lần 4: 180 độ 3 phút, lại phết tiếp ít nước ướp còn dư lên vịt. Lần cuối: 200 độ 2-5 phút cho vịt thật vàng ươm như ảnh. Hơi mất thời gian nhưng mà ngon, vịt chín đều ngọt thịt.

Chủ nhật nhà có khách, đãi 5 món thơm nức mũi này khách tới nhà liên tục đòi ăn - Hình 1

2. BÚN CHẢ NƯỚNG HÀ NỘI

Nguyên liệu:

- 1 kg thịt dọi quế/ ba chỉ/ thịt nách – 300g thịt nạc vai – 50g mỡ gáy/lá (không thích bỏ qua) – 1 chén đựng mắm mỡ nước – 3 củ hành hương – 1 củ tỏi – 5 đầu hành trắng – Su hào, ớt hiểm, chanh, các loại rau sống: rau diếp, kinh giới, húng Láng, thơm Láng, tía tô, giá đỗ…

- Nước mắm, nước hàng, đường phèn & đường vàng hoa mai, mì chính (bột ngọt), hạt tiêu, giấm thanh.

- Tinh dầu cà cuống.

- Than hoa, vỉ nướng mắt cáo hoặc kẹp nan tre, lá chuối.

- 1 kg bún con hoặc bún rối.

Cách làm:

- Dùng thịt nạc vai để làm chả băm vì nạc vai chắc thịt nhưng không dai quá cũng không bị nát như thịt mông. Phần chả miếng thì dùng thịt dọi quế hoặc thịt nách thái miếng mỏng vừa ăn.

Video đang HOT

- Thịt dọi quế hoặc nách rửa sạch với giấm và muối. Thấm khô, rắc một ít baking soda lên 2 mặt thịt, xoa đều, để 15 phút rồi rửa lại để ráo. Phần thịt nướng này thái bao diêm vừa ăn, độ dày khoảng 2-3 cm.

- Phần thịt nạc vai băm nhuyễn. Phần mỡ gáy thái nhỏ.

- Hành, đầu hành băm nhuyễn.

- Ướp thịt theo tỷ lệ: 1kg thịt ba chỉ/nách/dọi quế : 3 thìa cơm nước mắm : 1 thìa cà phê muối : 3 thìa cà phê mì chính: 2 thìa cơm nước hàng (nước màu) : 1/2 chỗ hành, đầu hành xay nhuyễn : 1 thìa cơm hạt tiêu đập dập : 1 thìa cơm mỡ nước. Trộn cho đều gia vị rồi bọc kín để qua đêm hoặc ít nhất 4 tiếng. Ướp nhạt để ăn cùng nước mắm sẽ vừa.

- Phần chả băm: Trộn đều thịt băm với hành băm còn lại, mỡ gáy thái nhỏ, 1 thìa cơm nước mắm, 2 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa cà phê mì chính, 1 thìa cơm nước hàng, 1 thìa cơm mỡ nước. Ướp 1 tiếng rồi viên thành miếng vừa ăn.

- Khi đem nướng thì quét mỡ nước lên 2 mặt thịt. Nướng than sẽ ngon nhất. Với chả băm, bọc lá chuối 2 mặt rồi xếp vào vỉ khi nướng chả sẽ chín từ từ và giữ nước ngọt trong thịt đồng thời chả sẽ rất thơm. Đối với chả miếng, có thể dùng kẹp tre để kẹp các miếng chả lại.

- Nếu nướng bằng air fryer thì chỉnh nhiệt khoảng 180 độ, nướng 10 phút mỗi mẻ là thịt chín. Thấy chả vàng đều màu nâu cánh gián nhạt là bỏ ra vì nướng kỹ quá chả sẽ quắt hết mỡ.

- Su hào thái mỏng, bóp muối, rửa sạch rồi ngâm chua ngọt với giấm, đường vừa chua ngọt.

- Tỏi, ớt băm nhuyễn, chanh thái miếng, giấm thanh ăn kèm nước chấm.

- Pha nước mắm theo tỷ lệ 1 mắm : 3 nước : 1 giấm : 2 đường. Pha mặn nhạt trước, đến chua và sau cùng là ngọt sẽ dễ điều chỉnh. (Mình sử dụng đường phèn và đường vàng hoa mai để pha nước mắm). Sau đó đun nóng cho thêm vào 1 cục nhỏ đường phèn để mắm ngọt dịu, đun cho tan đường, khi ăn nước mắm phải còn ấm nóng, thêm tỏi, ớt băm nhỏ, su hào bóp, cho chả miếng và chả băm vào bát, rắc hạt tiêu, vắt thêm ít chanh cho thơm.

Chủ nhật nhà có khách, đãi 5 món thơm nức mũi này khách tới nhà liên tục đòi ăn - Hình 2

3. BÒ NẤU SỐT VANG

Nguyên liệu

- 1kg dẻ sườn – Cà chua: 3 quả – Gừng: 1 nhánh nhỏ – Tỏi: khoảng 4-5 nhánh nhỏ – Quế: 1 thanh nhỏ, 1 hoa hồi – Các gia vị khác: bơ 1 thìa cafe, hạt tiêu 1 thìa cafe, ngũ vị hương 1/2 thìa cafe, khoảng 2 thìa nước mắm, 1 thìa cafe dầu ăn.(Mọi người có thể thêm chút hạt nêm vào cho ngọt cũng được, nhà mình thì không dùng).

- Rượu vang.

- Mọi người có thể tạo màu thêm bằng gấc hoặc dầu điều.

- 4 củ khoai tay nhỏ, 1 củ cà rốt vừa.

Cách nấu:

- Thịt bò rửa sạch để ráo rồi thái miếng vừa ăn, thái không quá nhỏ và mỏng vì quá trình hầm nấu thịt sẽ teo đi

- Ướp thịt cùng gừng, tỏi, nước mắm, ngũ vị hương, hạt tiêu, dầu ăn khoảng 30-40 phút.

- Cà chua rửa sạch, tách hạt, siêng hơn thì bỏ vỏ lấy mỗi phần thịt cà chua thui.

- Cho thịt lên bếp đảo đều cho săn lại và ngấm gia vị thì cho bơ và cà chua vào đảo tiếp 5-7 phút cho đều. Kiểm tra mặn nhạt để điều chỉnh cho vừa!

- Thêm nước vào, lấp xấp, đun sôi hớt bọt thì chuyển nồi sang nồi hầm. Thỉnh thoảng kiểm tra không nhừ nát quá lại không ngon hoặc hầm nhỏ lửa trên bếp từ/ga cũng được.

- Nếu dùng khoai tây, cà rốt thì gọt vỏ, thái miếng vừa (tỉa tót cho đẹp), đảo sơ cùng chút gia vị rồi cho vào nồi hầm bò khi đã nấu được khoảng 1/2 thời gian (tránh để cà rốt, khoai tây bị nát quá).

- Cuối cùng là hoà chút bột năng và khuấy vào cho có độ sệt một chút.

Chủ nhật nhà có khách, đãi 5 món thơm nức mũi này khách tới nhà liên tục đòi ăn - Hình 3

4. GỎI BẮP BÒ

Chuẩn bị nguyên liệu:

- Bắp hoa bò: 400g – Rau củ làm gỏi gồm: 1 củ cà rốt, quả đu đủ, 1 củ hành tây trắng, 1 củ hành tây tím (cho đẹp thui)

- Rau thơm đi kèm: húng bạc hà, rau mùi.

- Nước trộn gỏi gồm: khoảng 3 thìa cơm nước mắm 3 thìa cơm đường 2-2,5 thìa cơm nước quất vắt. Thêm 1 củ tỏi 1 quả ớt cay 1 quả ớt sừng. Độ chua mặn ngọt điều chỉnh cho hợp khẩu vị.

- Lạc rang giã dập/vừng rang/hành khô phi sẵn.

Cách làm:

- Xử lý bắp bò: bắp rửa sạch, hấp hoặc luộc cùng với nhánh gừng sả cho chín (chín tới không chín kỹ). Vớt ra cho vào âu nước lọc đá, ngâm khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo nước. Cho vào tủ mát khoảng 2 tiếng rồi thái miếng mỏng. Luộc vừa chín ăn sẽ ngon ngọt, còn không thích mọi người cũng có thể xào lăn. Ướp cùng xíu tiêu, dầu, bột canh rồi phi thơm tỏi băm nhỏ, đảo tái to lửa rồi lấy ra hơi nguội thì trộn cùng rau củ.

- Xử lý rau củ:

Hành tây: Thái mỏng dọc hoặc ngang đều được, ngâm vào âu nước lạnh (đá lạnh) rồi cho vào tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng. Nếu có thời gian thì thay nước vài lần cho bớt hăng. Gần trộn thì lấy ra để ráo nước, giữ độ lạnh trộn cho ngon.Hành tây hơi trong là đạt.

Cà rốt, đu đủ bào sợi, ai không thích đu đủ bỏ qua nha. Đu đủ rửa qua 2 – 3 nước cho bớt nhựa, để ráo nước.

Rau thơm cắt rối.

Lạc rang giã đôi, giã tư. Thêm chút vừng trắng rang nữa cho thơm. Hành khô thì tuỳ thích nhé, bé nhà mình thích nên mình cho vào luôn. Gỏi bò này không nên thiếu vừng rang.

- Pha nước sốt trộn nộm: đun sôi nhẹ tan đường & nước mắm để nguội hoàn toàn.Xay nhỏ tỏi, ớt cay & ớt sừng bỏ hạt. Cho toàn bộ cả cốt quất vào hỗn hợp mắm đường, khuấy đều.

- Trộn gỏi: Cho thịt bò vào trước, chan khoảng 1-2 thìa cơm nước sốt, matxa nhẹ đều. Tiếp đó cho hành tây, cà rốt, đu đủ vào, thêm nốt nước sốt. Trộn xóc nhẹ không bóp mạnh tay. Cuối cùng cho rau thơm vào. Rắc lạc vừng lên trên là xong.

Chủ nhật nhà có khách, đãi 5 món thơm nức mũi này khách tới nhà liên tục đòi ăn - Hình 4

5. BÁNH TRÁNG CUỐN THẬP CẨM

Nguyên liệu:

Phần cuốn

- Rau cuốn kèm: Xà lách, rau thơm

- Nguyên liệu cuốn chính: Thịt luộc hoặc tôm, đậu phụ chiên…

- Rau củ cuốn cùng: Có thể dưa chuột, cà rốt, xoài, củ cải đường…

- Bánh tráng, bún

Làm sốt bơ lạc

- 300g lạc đỏ, dầu ô liu, muối hồng, mật hoa dừa hoặc mật ong, xì dầu, chanh, tương ớt.

Cách làm:

- Sơ chế tất cả các nguyên liệu để cuốn. Rau củ quả rửa sạch để ráo.

- Thịt hoặc tôm rửa sạch luộc chín rồi thái miếng mỏng vừa ăn, xếp ra đĩa. Nếu là dùng tôm thì tôm luộc xong đem bóc vỏ bỏ chỉ đen, xếp ra đĩa.

- Dưa chuột, cà rốt rửa sạch, thái chỉ.

- Tất cả xếp và bày biện ra đĩa cho đẹp mắt, dễ cuốn.

Làm sốt bơ lạc:

- 300gr lạc đỏ cho vào nồi chiên không dầu rang 180 độ 15 phút (nhớ làm nóng nồi trước). Xát bỏ lớp lụa.

- Cho lạc vào máy xay, đổ ngập dầu ô liu, thêm chút muối hồng mật hoa dừa/mật ong rồi xay mịn. (Trong lúc xay mà máy khó đảo, tức là chưa đủ dầu, mọi người thêm dầu vào tới khi náy xay đảo tốt. Dầu ô liu và lạc là chất béo lành mạnh, nên mọi người đừng sợ nhiều dầu).

Pha sốt bơ lạc chấm gỏi cuốn: Cho 2 thìa sốt bơ lạc vào bát, thêm 1 thìa nước nóng khuấy đều, thêm 1-1.5 thìa xì dầu, sau đó vắt nửa quả chanh nhỏ, thêm ít tương ớt, thêm mật ong/mật hoa dừa tạo ngọt. Và nêm nếm vừa ăn lại nhé.

Sau đó thêm ít tỏi băm và lạc vào khuấy đều là xong.

Khi ăn, cuốn các nguyên liệu mà bạn thích vào bánh tráng rồi chấm sốt bơ lạc thưởng thức thôi.

Chủ nhật nhà có khách, đãi 5 món thơm nức mũi này khách tới nhà liên tục đòi ăn - Hình 5

Chúc các bạn có bữa ăn cuối tuần ngon miệng và hấp dẫn!

Cô gái Huế và câu chuyện nâng tầm ẩm thực vịt ta thành 'vịt Âu'

Lớn lên ở vùng đất Cố đô Huế, chị Trần Thị Kim Quý ngoài bảo tồn ẩm thực địa phương ra còn nghiên cứu những món ăn mới lạ. Trong một cơ duyên đến từ chồng, chị đã mạnh dạn đầu tư và biến tấu thịt vịt trong nước thành món vịt quay rút xương phảng phất hương vị châu Âu.

Cô gai Huê va câu chuyên nâng tâm âm thưc vit ta thanh 'vit Âu' - Hình 1
Chị Quý đang giới thiệu món vịt quay rút xương trong một sự kiện. Ảnh: NVCC

Trước khi kinh doanh mặt hàng mới lạ này, chị Trần Thị Kim Quý (36 tuổi, trú tại 149A Bà Triệu, phường Xuân Phú, thành phố Huế, Thừa Thiên Huế) đã cùng chồng lập nên thương hiệu Quang Aachener Imbiss vào năm 2013. Theo đó, cơ sở kinh doanh của chị chuyên về sản xuất các sản phẩm đặc trưng đất cố đô như mắm tôm, mắm cá, mắm ruốc, mắm tép mắm nêm, nước mắm truyền thống, chả cua Huế. Đặc biệt, sản phẩm của chị đều làm thủ công, không dùng chất bảo quản hay tạo màu nên rất được du khách ưa chuộng, mua về làm quà biếu.

Nhắc về cơ duyên kinh doanh vịt quay rút xương, chị cho hay, trong một lần ngồi nói chuyện với chồng (đầu bếp có 30 năm kinh nghiêm về ẩm thực và làm việc ở nhiều nhà hàng lớn tại Đức) về việc sản xuất một sản phẩm mới thì nảy ra ý tưởng làm vịt quay rút xương.

Nghĩ là thực hiện, chị cầm số vốn khởi nghiệp 200 triệu đồng cùng chồng tìm vùng nguyên liệu sạch để nuôi vịt, cho ra những lứa vịt đạt yêu cầu chế biến món ăn. Do vịt được cho ăn thức ăn truyền thống như lúa, cám, khoai, ốc... nên thịt ngọt và thơm.

Về quy trình sản xuất vịt quay rút xương, chị chia sẻ đó là cả một quy trình với từng công đoạn đều phải chăm chút kỹ lưỡng. Đầu tiên, thịt vịt để nguyên con, làm sạch lông, lấy lòng ra rửa với nước sạch. Sau đó, dùng hỗn hợp gồm rượu trắng, gừng cắt mỏng, muối hạt... xát đều khắp bên ngoài và trong con vịt nhằm khử mùi. Lúc này, mới rửa sạch lại vịt bằng nước và để ráo.

Cô gai Huê va câu chuyên nâng tâm âm thưc vit ta thanh 'vit Âu' - Hình 2
Vịt quay rút xương được đóng gói, bao bì cẩn thận. Giá bán 140.000 đồng/nửa con và 280.000 đồng/con. Ảnh: NVCC

Công đoạn tiếp theo là làm gia vị tẩm ướp và ướp thịt với hương vị châu Âu đặc trưng trong 4-5 giờ (để ngăn mát tủ lạnh). Tiếp đến, đem vịt quay trên than hồng hoặc lò nướng trong khoảng 40 - 60 phút. Tiếp tục quết thêm gia vị lên thân vịt, nướng tiếp cho đến khi chín.

"Vịt quay rút xương mọi người có thể làm được nhưng hơn nhau ở chỗ canh độ lửa nướng sao cho hợp lý và quan trọng nhất là bí quyết nêm nếm gia vị ướp", chị cho hay.

Do đóng gói bao bì cẩn thận nên khi thực khách dùng bữa chỉ việc mở bao và cho vào nồi chiên không dầu hoặc áp chảo. Mang vị thanh ngọt tự nhiên, món ăn này phù hợp khi dùng kèm cơm, bún, phở, mì, bánh ướt.

Hiện nay, mỗi tháng cơ sở sản xuất và cung cấp ra thị trường 1.200 con vịt quay rút xương. Giá một con là 280.000 đồng; nửa con giá 140.000 đồng. Hạn sử dụng một năm kể từ ngày sản xuất và thực khách phải bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh.

Ngoài kinh doanh vịt quay rút xương, hiện chị và chồng vẫn đang quản lý cơ sở sản xuất các sản phẩm đặc trưng của Huế và quán ăn chuyên bán bún bò Huế. Vừa qua, dự án hệ sinh thái gia vị Huế "Ready to eat" của chị đạt giải ba tại cuộc thi Phụ nữ kinh doanh tài ba năm 2022.

Ngoài kinh doanh vịt quay rút xương theo cách truyền thống, hiện chị còn liên kết với các sàn thương mại điện tử để đưa sản phẩm đến mọi miền đất nước và sâu xa hơn còn là phân phối đến chính những quốc gia châu Âu, nơi sản sinh ra món ăn này.

https://doisonggiadinh.baophunuthudo.vn/am-thuc/chu-nhat-nha-co-khach-dai-5-mon-thom-nuc-mui-nay-khach-toi-nha-lien-tuc-doi-an-c80a24588.html
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Tết về, làm bánh dừa nướng đơn giản mà thơm ngon, giòn rụm để nhâm nhi hoặc biếu người thânTết về, làm bánh dừa nướng đơn giản mà thơm ngon, giòn rụm để nhâm nhi hoặc biếu người thân
22 giờ trước
Cách làm bánh cốm đậu xanh đơn giản tại nhàCách làm bánh cốm đậu xanh đơn giản tại nhà
hôm qua
Bất ngờ tìm thấy chất chống ung thư trong loại nấm bán đầy chợ ViệtBất ngờ tìm thấy chất chống ung thư trong loại nấm bán đầy chợ Việt
6 giờ trước
Tuyệt chiêu làm phô mai que bằng nồi chiên không dầu tuyệt ngon, bé nào cũng thíchTuyệt chiêu làm phô mai que bằng nồi chiên không dầu tuyệt ngon, bé nào cũng thích
hôm qua
Gợi ý cách làm bánh chưng dẻo thơm, đậm đà hương vị TếtGợi ý cách làm bánh chưng dẻo thơm, đậm đà hương vị Tết
hôm qua
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, cả nhà ngon miệngHôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, cả nhà ngon miệng
hôm qua
Salad cá hồi nướng - món ăn lành mạnh và bổ dưỡng cho mọi bữa tiệcSalad cá hồi nướng - món ăn lành mạnh và bổ dưỡng cho mọi bữa tiệc
hôm qua
Cuối tuần, mẹ đảm làm làm bánh mì salad gà hấp dẫn, các con vét sạch đĩaCuối tuần, mẹ đảm làm làm bánh mì salad gà hấp dẫn, các con vét sạch đĩa
hôm qua

Tin đang nóng

Màn lột xác ngoạn mục về nhan sắc của Ánh Viên, một khoảnh khắc gây chấn động giữa sự kiệnMàn lột xác ngoạn mục về nhan sắc của Ánh Viên, một khoảnh khắc gây chấn động giữa sự kiện
4 giờ trước
Gã đàn ông mang 60 lít xăng đi đốt nhà bạn gái khiến 2 người chếtGã đàn ông mang 60 lít xăng đi đốt nhà bạn gái khiến 2 người chết
4 giờ trước
Phú bà kín tiếng nhất hội bạn thân giàu có của Huyền Baby: 32 tuổi đã sở hữu Lamborghini 18 tỷ, cuộc sống hiện tại khiến nhiều người ao ướcPhú bà kín tiếng nhất hội bạn thân giàu có của Huyền Baby: 32 tuổi đã sở hữu Lamborghini 18 tỷ, cuộc sống hiện tại khiến nhiều người ao ước
3 giờ trước
Khởi tố vụ án liên quan vợ chồng nhà giáo bị sát hạiKhởi tố vụ án liên quan vợ chồng nhà giáo bị sát hại
4 giờ trước
Ban tổ chức AFF Cup chính thức phản hồi sau sự cố trao nhầm huy chương cho Tiến LinhBan tổ chức AFF Cup chính thức phản hồi sau sự cố trao nhầm huy chương cho Tiến Linh
4 giờ trước
Không khí cực nóng tổng duyệt WeChoice Awards 2024: Minh Hằng thần thái ngút ngàn, dàn Chị Đẹp đọ visual "khét lẹt"Không khí cực nóng tổng duyệt WeChoice Awards 2024: Minh Hằng thần thái ngút ngàn, dàn Chị Đẹp đọ visual "khét lẹt"
5 giờ trước
Duy Mạnh tiết lộ câu an ủi ngôi sao Thái Lan, nghe đã thấy đẳng cấp của đội trưởng tuyển Việt NamDuy Mạnh tiết lộ câu an ủi ngôi sao Thái Lan, nghe đã thấy đẳng cấp của đội trưởng tuyển Việt Nam
3 giờ trước
Từ bệnh viện về, bạn trai bất ngờ tặng cả gia tài cho tôi và cầu xin đáp ứng một nguyện vọng, nghe xong toàn thân tôi lạnh toátTừ bệnh viện về, bạn trai bất ngờ tặng cả gia tài cho tôi và cầu xin đáp ứng một nguyện vọng, nghe xong toàn thân tôi lạnh toát
3 giờ trước

Tin mới nhất

Cách nấu cháo sò huyết bổ dưỡng, ngon đúng vị

Cách nấu cháo sò huyết bổ dưỡng, ngon đúng vị

6 giờ trước
Cháo sò huyết là món ăn thơm ngon, rất tốt cho sức khỏe. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu cháo sò huyết bổ dưỡng, ngon đúng vị nhé!
Ai về miền Tây thử ngay món bánh đen xì làm từ loại lá leo đầy bờ rào, tưởng không ngon mà ngon không tưởng

Ai về miền Tây thử ngay món bánh đen xì làm từ loại lá leo đầy bờ rào, tưởng không ngon mà ngon không tưởng

6 giờ trước
Bánh lá mơ dẻo nhẹ, mùi thơm đặc trưng, ăn cùng với nước cốt dừa béo ngậy đem lại hương vị vô cùng xuất sắc, các bạn hãy cùng tham khảo nhé!
Cách nấu cà ri gà tại nhà thơm ngon, bổ dưỡng

Cách nấu cà ri gà tại nhà thơm ngon, bổ dưỡng

6 giờ trước
Cà ri gà là món ăn được nhiều người ưa chuộng. Nấu cà ri gà ngon không hề khó. Chúng tôi xin giới thiệu cách nấu cà ri gà tại nhà thơm ngon, bổ dưỡng.
Món cá nhà nghèo thời xưa giờ thành đặc sản nhà giàu lùng mua

Món cá nhà nghèo thời xưa giờ thành đặc sản nhà giàu lùng mua

6 giờ trước
Cá khoai trước đây rẻ như cho, không mấy ai ăn nhưng giờ đây lại trở thành món đặc sản, chế biến được rất nhiều món ngon.
Cách làm lẩu đuôi bò mềm ngon

Cách làm lẩu đuôi bò mềm ngon

hôm qua
Lẩu đuôi bò là một món ăn ngon, bổ dưỡng và rất thích hợp để thưởng thức cùng gia đình, bạn bè mỗi dịp sum vầy tiệc tùng.
Công thức chế biến món cá hồi sốt kem mù tạt làm cả nhà mê mẩn

Công thức chế biến món cá hồi sốt kem mù tạt làm cả nhà mê mẩn

hôm qua
Cá hồi sốt kem mù tạt không chỉ thơm ngon mà còn đầy đủ dinh dưỡng, là lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối ấm cúng hay những dịp đặc biệt.
Cách làm lòng già heo chiên giòn theo kiểu Trung Quốc

Cách làm lòng già heo chiên giòn theo kiểu Trung Quốc

2 ngày trước
Món lòng già heo chiên giòn theo phong cách Trung Quốc được rất nhiều người ưa thích, làm món ăn đổi bữa cho gia đình hay món nhậu lai rai đều ngon.
Cách làm lẩu Thái đơn giản tại nhà

Cách làm lẩu Thái đơn giản tại nhà

2 ngày trước
Với cách thực hiện đơn giản, bạn có thể dễ dàng chuẩn bị một nồi lẩu Thái thơm ngon ngay tại nhà để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.
Điểm tên 5 món lẩu cực ngon nhất định bạn phải thử

Điểm tên 5 món lẩu cực ngon nhất định bạn phải thử

2 ngày trước
Lẩu Thái chua cay, lẩu kim chi nóng bỏng, lẩu nấm thanh đạm, lẩu cá kèo dân dã... là những món ăn ngon, hấp dẫn bạn nên ăn ngay trong mùa đông ấm áp này.
Cách luộc ngan ngon mềm đơn giản

Cách luộc ngan ngon mềm đơn giản

2 ngày trước
Muốn luộc ngan ngon, mềm đòi hỏi bạn cần chút kỹ thuật và tinh tế để giữ được độ mềm, thơm, ngọt thịt. Hãy tham khảo bài viết này nhé!
Những quán lẩu thái ngon ở Hà Nội

Những quán lẩu thái ngon ở Hà Nội

2 ngày trước
Với hương vị đặc trưng, lẩu Thái mang đến sự kết hợp độc đáo giữa các nguyên liệu và gia vị, chính vì vậy đã tạo nên sức hút khó cưỡng.
2 món ngon Brazil khiến Xuân Son mê mẩn

2 món ngon Brazil khiến Xuân Son mê mẩn

2 ngày trước
Nếu ở Việt Nam, Xuân Son được biết đến là tín đồ của món bánh chuối chiên thì ở Brazil, anh cũng có những niềm yêu thích đặc biệt với ẩm thực quê nhà.

Có thể bạn quan tâm

Jennie: "Tôi nhớ những khoảnh khắc ngớ ngẩn của BLACKPINK"

Jennie: "Tôi nhớ những khoảnh khắc ngớ ngẩn của BLACKPINK"

Sao châu á

25 phút trước
Jennie tin rằng khi tái hợp, BLACKPINK sẽ trở nên mạnh mẽ hơn bao giờ hết và mang đến cho người hâm mộ những màn trình diễn ấn tượng nhất.
Cảnh sát Hàn Quốc tìm cách bắt Tổng thống Yoon

Cảnh sát Hàn Quốc tìm cách bắt Tổng thống Yoon

Thế giới

25 phút trước
Cảnh sát Hàn Quốc ngày 10.1 triệu tập cuộc họp với lãnh đạo các cơ quan cảnh sát điều tra tại khu vực thủ đô nhằm tìm cách bắt giữ Tổng thống bị luận tội Yoon Suk Yeol, liên quan việc ông ra thiết quân luật hồi tháng trước.
Hoàng Châu Anh đăng quang Hoa hậu Di sản áo dài Việt Nam

Hoàng Châu Anh đăng quang Hoa hậu Di sản áo dài Việt Nam

Sao việt

33 phút trước
Hoàng Châu Anh (19 tuổi, quê Cao Bằng) vượt qua 29 ứng viên khác để đăng quang Hoa hậu Di sản áo dài Việt Nam 2024.
"Tiên nữ đồng quê" Lý Tử Thất "tạo nét" tại Đêm hội Weibo: Ai nói cứ phải mặc hở mới hot

"Tiên nữ đồng quê" Lý Tử Thất "tạo nét" tại Đêm hội Weibo: Ai nói cứ phải mặc hở mới hot

Phong cách sao

38 phút trước
Đêm hội Weibo là một trong các sự kiện giải trí tầm cỡ được mong đợi nhất xứ sở tỷ dân chính thức vừa diễn ra, quy tụ nghệ sĩ đình đám với muôn vàn tạo hình vừa cầu kỳ lại bắt mắt trên thảm đỏ.
Anh nông dân nhặt được cục đá đen sì, tưởng thứ vứt đi ai ngờ lại "quý hơn vàng"

Anh nông dân nhặt được cục đá đen sì, tưởng thứ vứt đi ai ngờ lại "quý hơn vàng"

Lạ vui

41 phút trước
Vô tình nhặt được tảng đá người đàn ông này từng cho rằng tảng đá có thể chứa vàng bên trong. Nhưng mọi nỗ lực đập vỡ tảng đá bằng búa tạ đều không làm nó móp méo, đến khi gặp chuyên gia mới biết giá trị thật.
Cô gái 32 tuổi chi 18 triệu đồng để cải tạo căn hộ đi thuê 40m2 với quan điểm: "Nhà là của người khác, còn cuộc sống là của chúng ta!"

Cô gái 32 tuổi chi 18 triệu đồng để cải tạo căn hộ đi thuê 40m2 với quan điểm: "Nhà là của người khác, còn cuộc sống là của chúng ta!"

Sáng tạo

44 phút trước
Xiao Xiong sống ở Quảng Châu nhiều năm, cô đã biến ngôi nhà thuê cũ nát thành không gian ấm cúng với những nét riêng độc đáo.
Mặc áo dài bạn cứ làm tóc điệu hẳn lên, ngại gì!

Mặc áo dài bạn cứ làm tóc điệu hẳn lên, ngại gì!

Làm đẹp

46 phút trước
Kiểu tóc này quả thực rất cầu kỳ nhưng lại thể hiện rất rõ nét truyền thống, đặc biệt hơp để mix cùng áo dài. Bạn có thể lồng thêm sợi ruy băng đỏ hoặc gắn thêm hoa cho xinh.
"Siêu tính năng" LMHT vừa ra mắt đã bị game thủ đòi làm lại ngay lập tức

"Siêu tính năng" LMHT vừa ra mắt đã bị game thủ đòi làm lại ngay lập tức

Mọt game

48 phút trước
Cách đây ít ngày, mùa giải mới của LMHT đã chính thức ra mắt với phiên bản 25.1 mang tới rất nhiều thay đổi lớn tới trò chơi. Một trong số đó là siêu tính năng có tên Chuỗi Sức Mạnh khi giúp gia tăng sức mạnh cho Giày bậc 2.
5 mẫu giày tối giản nên sắm để không chỉ Tết mà cả năm đều sành điệu

5 mẫu giày tối giản nên sắm để không chỉ Tết mà cả năm đều sành điệu

Thời trang

57 phút trước
Khác với quần áo, giày dép thường được chị em mua với số lượng giới hạn. Điều này có nghĩa là, việc lựa chọn giày dép sẽ cần cẩn trọng hơn để tránh lãng phí tiền bạc.
3 con giáp được Thần tài sủng ái trong tuần mới: Tiền bạc ùa về đầy kho, dự báo Tết ấm no, đủ đầy

3 con giáp được Thần tài sủng ái trong tuần mới: Tiền bạc ùa về đầy kho, dự báo Tết ấm no, đủ đầy

Trắc nghiệm

1 giờ trước
Thần tài gõ cửa! Tuần này (13/1 - 19/1), 3 con giáp sẽ được hưởng lộc trời ban, tiền bạc rủng rỉnh, đón Tết ấm no.
Vẻ ngoài điển trai lãng tử của Đại úy Hùng trong 'Không thời gian'

Vẻ ngoài điển trai lãng tử của Đại úy Hùng trong 'Không thời gian'

Hậu trường phim

1 giờ trước
Trong Không thời gian , Lưu Duy Khánh vào vai Đại úy Hùng điển trai, luôn hết mình trong công việc và cả tình yêu.