Chồng đi chợ, vợ nấu ăn, cứ vui là gọi bạn bè đến nhậu, bữa nào cũng đầy ắp món
Vừa mới sinh con gần 2 tháng nên nhìn những bữa cơm đầy ắp món của chị Thơm khiến ai cũng phải thốt lên “quá đảm đang”.
Là người có sở thích nấu ăn nên dù bận bịu với công việc và chăm sóc 2 con nhỏ nhưng ngày nào chị Nguyễn Thơm (31 tuổ.i, Hà Nội) cũng vào bếp. Hiện tại, chị thường nấu ăn cho hai vợ chồng cùng em chồng. Mỗi sáng, chồng chị Thơm sẽ hỗ trợ vợ đi mua thực phẩm về, còn chị chỉ việc chế biến thành các món cả nhà thích.
“Nấu ăn là sở thích và đam mê của mình. Sở thích này xuất phát từ khi lấy chồng vì chồng mình cũng có sở thích nấu ăn nên từ đó là nguồn cảm hứng và động lực để học nấu ăn của mình càng nhiều hơn. Cứ cuối tuần hay có anh em ở quê ra chơi (tầm 6-7 người) 2 vợ chồng lại ngồi với nhau bàn luận về ăn món gì. Những món nào không biết mình sẽ lên google xem qua công thức hoặc sau ra ngoài hàng đi ăn xem món đấy họ nấu như thế nào có nguyên liệu gì trong sau về làm theo. Sau đấy mình về thử tập nấu, và càng nấu nhiều mình sẽ biết và điều chỉnh hương vị sao cho phù hợp và ngon hơn“, chị Thơm tâm sự.
Chị Nguyễn Thơm (31 tuổ.i)
Mỗi lần vào bếp, nếu nấu các món đơn giản chị chỉ mất 45 phút là xong. Nhưng nếu ngày có khách hoặc nấu món cầu kỳ, chị tiêu tốn từ 1-2h để chế biến, từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến nấu và trang trí.
Hàng ngày, chị cũng không quá để ý đến chi phí từng bữa ăn mà chỉ áng chừng, cảm thấy hợp lý là được. Trừ khi nhà có tiệc to thì chị mới lên chi tiết mua bao nhiêu thịt, cá, hải sản… và hết bao nhiêu tiề.n. “Cũng tuỳ vào thời điểm nhà mình hay có tiệc tùng nên vợ chồng mình cũng tìm được chỗ mua đồ ăn giá rẻ và tươi nên chi phí mỗi bữa ăn ngon trong gia đình hết trên 200 nghìn đồng”.
Là người chỉn chu nên khi nấu ăn, chị Thơm thường lưu ý đến nguyên liệu phải tươi ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Không chỉ thế, để nấu một món nào đó, bà mẹ 2 con sẽ tìm đủ nguyên liệu chế biến, có như vậy hương vị món ăn mới có thể hoàn chỉnh, trọn vẹn được. Đặc biệt, khi bắt tay vào nấu, 8X vô cùng chú tâm, không vừa xem điện thoại vừa nấu mất tập trung làm ảnh hưởng đến chất lượng bữa cơm gia đình.
Rất may, 2 vợ chồng chị Thơm đều là người Nghệ An nên khẩu vị rất giống nhau, nhờ đó việc vào bếp của chị cũng rất nhẹ nhàng. Chỉ khi nào có bạn bè người Bắc tới chơi nhà, thì chị sẽ thay đổi cách nấu một chút để tất cả mọi người đều có thể thưởng thức được.
“Nhà mình ăn uống đa dạng; thịt, cá, gà, bò và cũng không kén ăn nên việc thay đổi món cũng thường xuyên nhưng chủ yếu ăn thịt nhiều hơn cá”, bà mẹ 2 con tâm sự.
Ngoài các bữa cơm chính thỉnh thoảng chị còn làm thêm bánh bao, phở… để ăn sáng. Chị cũng làm cả bít tết, pizza, sườn nướng để lâu lâu lại “đổi gió” cho cả nhà.
Video đang HOT
Nhờ có bàn tay đảm đang của vợ mà mỗi lần ăn chồng chị đều lúc nào cũng khen ngon. Còn nếu món nào chị nấu chưa vừa miệng, anh sẽ góp ý thêm. Theo bà mẹ 8X, sau một ngày đi làm vất vả, ai cũng muốn có một bữa cơm ngon miệng, đầm ấm bên gia đình. Nên bữa cơm chính là mối liên hệ, sự gắn kết các thành viên trong gia đình xích lại gần nhau hơn. “Do đó, thay vì ra ngoài nhà hàng ăn thì gia đình mình hay tổ chức nấu ăn tại nhà và rủ bạn bè anh em qua ăn uống vừa tiết kiệm và lại tình cảm”, chị nói.
Có điều đặc biệt, hiện tại chị mới sinh bé thứ 2 được gần 2 tháng. Vì không có ai hỗ trợ trông con nên chị vừa làm thêm tại nhà, lại vừa chăm con, và tranh thủ những thời gian rảnh để nấu nướng. Nhìn những mâm cơm đủ món bắt mắt của chị khiến ai cũng phải hết lời khen ngợi độ đảm đang của bà mẹ 8X này.
8X khoe 30 mâm cơm lên mạng, hội chị em thốt lên "đang mệt nhìn thấy cũng thèm ăn"
Không nhưng thê, co ngươi xin kêt ban facebook đê hoc hoi kinh nghiêm nâu ăn cua chi.
Vơi chi Phương Liên (Ha Nôi), mâm cơm gia đinh chinh la biểu tượng cho tình cảm yêu thương gắn bó giữa các thành viên trong gia đình với nhau. Sau một ngày làm việc, học tập các thành viên trong gia đình quây quần bên mâm cơm dù có là đĩa rau luộc hay đậu rán thì chi cũng cảm thấy vui, nhất là khi chi đang ở xa quê hương nữa thì những bữa cơm đối với chi luôn là hạnh phúc. Co le chinh vi vây ma ba me đam 8X nay chưa khi nao cam thây phiên phưc khi vao bêp ca.
Chi Phương Liên
Chi va gia đinh đa sang Krakow - Ba Lan sinh sông đươc môt thơi gian. Nhưng ngay thang sông xa quê, nhơ mon ăn quê nha nên chi vân thương xuyên chê biên cac mon ăn Viêt, chi thinh thoang mơi lam đô Tây thương thưc. Thơi gian nay, chi đang nghi phep ơ Viêt Nam nên nâu các món minh thich.
Chi tâm sư, cam giac khi vê quê hương, nguyên liêu đây đu vô cung thich. "Nhiều khi chả may thiếu gì chạy vèo ra chợ môt cái là xong. Ở bên kia mà thiếu gì đồ Châu A coi như chấp nhận ăn thiếu vị luôn".
Du vê Viêt Nam chơi nhưng chi vân nâu ăn hang ngay bơi ngoai viêc thich nâu ăn ra thi chi luôn muôn gia đình và con cái có những bữa ăn ngon lành, đủ dinh dưỡng và hợp vệ sinh.
Vôn không thich ăn lai đô ăn cu nên ba me đam luôn nâu bưa nao ăn bưa đo. Mỗi bữa, chị phải chuẩn bị mất khoảng 45 phut đên 2 tiêng tùy theo món ăn va đô câu kỳ. Nhà chị có 4 người lớn và 3 trẻ nhỏ (trong đó có 1 bé là cháu chị), nên chị luôn chú ý đến sở thích cũng như khẩu vị của mỗi thành viên trong gia đình khi lên thực đơn cho bữa cơm. Măc du vây, không phai bưa cơm nao cung đu cac thanh viên trong nha vi trẻ con đi học, ngươi thì giảm cân, người thì đi làm ca nên không ăn cơm ở nhà, nên thương trên mâm cơm chi nâu cung không nhiêu mon.
Khi nâu ăn, tiêu chi chi đăt lên hang đâu la phai tươi ngon, ăn đên đâu, nâu đên đo. Đê bưa cơm bơt ngan, chi thương xuyên thay đôi thưc đơn. Chăng han như những ngày nắng nóng mùa hè khiến cơ thể uể oải, chán ăn nên chị đã rất cố gắng thay đổi khâu vi bữa ăn cho gia đình liên tục để hấp dẫn các thành viên thưởng thức.
Co le vi luôn nâu ăn hơp khâu vi va chiêu đươc theo sơ thich cua moi ngươi nên ca nha luôn yêu thich va thương xuyên khen nhưng mon ăn chi nâu.
Khi chia se 30 bưa ăn cua minh lên mang xa hôi, nhưng chi em nôi trơ nhin thây vô cung thich thu. Không chi bơi mon nao trông cung ngon miêng, băt măt ma con phong phu, đa dang cac loai mon. Không chi thê, sư kêt hơp hai hoa giưa cac mon ăn va mau săc, lai rât phu hơp thơi tiêt khiên bưa cơm cua chi Phương Liên trơ nên hâp hơn nhiêu. Co ngươi xin kêt ban facebook đê hoc hoi kinh nghiêm nâu ăn cua chi. Co ngươi con thôt lên, "ngon quá chi ơi, em đang mệt nhìn mâm cơm này them qua".
Bưa ăn nao cua chi Phương Liên cung ngon va băt măt
Cách làm bò bít tết chuẩn nhà hàng Thịt thăn viền mỡ là một trong những phần được yêu thích nhất để chế biến bít tết. Cách làm sau đây sẽ mang lại cho bạn miếng thịt đậm vị, bên trong mềm tan.