Chồng con kêu chán cơm, vợ nấu bữa ăn này cả nhà đòi ăn ngay lập tức

Theo dõi VGT trên

Mỗi món ăn đều có hương vị thơm ngon hấp dẫn riêng chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích thú.

Gợi ý bữa ăn chiều nay sẽ có các món:

- Sườn xào chua ngọt

- Rau muống luộc

- Gỏi cóc bò khô

- Ốc xào sả ớt

SƯỜN XÀO CHUA NGỌT

Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, trần qua nước sôi với chút muối để khử sạch mùi hôi, sau đó rửa sạch lại. Ướp sườn với hạt nêm, mắm tầm 10 phút. Hành, tỏi bóc vỏ, đập dập. Hành lá rửa sạch, cắt khúc nhỏ để trang trí

Cách pha nước sốt sườn xào chua ngọt: Cho 5 thìa đường, 5 thìa dấm, tỏi, ớt, nửa già bát con nước sôi nguội, nước mắm rồi khuấy đều. Tùy vào khẩu vị ăn cay để cho thêm ớt. Có thể thay dấm bằng chanh hay me, cà chua đều được. Nếu dùng chanh thì nên cho vào sau cùng, vì khi chanh được đun lâu sẽ bị đắng.

Cách làm nước sốt sườn xào chua ngọt ngon như nhà hàng là phải sánh, có màu đỏ thẫm đẹp mắt. Để làm được điều này bạn sẽ cho thêm tương ớt, tương cà hoặc cà chua. Như vậy món sườn xào chua ngọt sẽ ngon hơn rất nhiều. Sườn sau khi chần qua nước sôi thì để ráo rồi chiên qua với dầu ăn. Lưu ý chiên màu hơi ngả vàng, tránh bị cháy sẽ khiến sườn bị khô, quắt lại sẽ không ngon Hành khô phi vàng, đổ hỗn hợp nước sốt vào, đun sôi nhỏ lửa. Cho sườn hỗn hợp nước sốt, đảo đều, rồi đun đến khi sền sệt thì tắt bếp.

Chồng con kêu chán cơm, vợ nấu bữa ăn này cả nhà đòi ăn ngay lập tức - Hình 1

RAU MUỐNG LUỘC

Rau nhặt và rửa sạch. Đun nước sôi nêm thêm ít muối, cho rau vào luộc. Lưu ý: cho lần lượt một ít rau vào luộc thật nhanh để rau giữ màu xanh đẹp mắt. Nước luộc rau có thể thả thêm sấu vào, đun cho sấu mềm rồi dầm làm nước canh uống.

Video đang HOT

Chồng con kêu chán cơm, vợ nấu bữa ăn này cả nhà đòi ăn ngay lập tức - Hình 2

GỎI CÓC BÒ KHÔ

Cóc cho vào ngâm trong bát nước muối loãng, sau đó rửa sạch lại, để ráo. Đổ hỗn hợp nước trộn gỏi (Hỗn hợp nước trộn gỏi gồm: 2 thìa ăn cơm nước mắm 2 thìa ăn cơm đường tỏi, ớt băm nhỏ vài lát ớt thái miếng hòa đều) vào cóc sau đó thêm bò khô rau kinh giới, rau mùi, húng thái nhỏ vừa, lạc rang giã hơi dập trộn đều rồi bày ra đĩa. Độ chua cay mặn ngọt có thể tự điều chỉnh theo khẩu vị.

Chồng con kêu chán cơm, vợ nấu bữa ăn này cả nhà đòi ăn ngay lập tức - Hình 3

ỐC XÀO SẢ ỚT

Ốc mua về rửa sạch, ngâm nước có pha ớt đập dập cho ốc nhả hết nhớt. Có thể đổ dấm vào ngâm ốc cũng nhả nhớt ra hết. Ngâm chừng 2 giờ. Cho ốc vào nồi to với 2 cây sả đập dập, đổ thêm chút nước; luộc khoảng 15 phút là ốc chín; bạn vớt ốc ra rổ, dùng cây ghim gỡ lấy thịt ốc ra khỏi vỏ, ướp với 1 muỗng cafe bột nghệ, chút nước mắm, đường. Để 15 phút cho thấm gia vị. Tỏi ớt băm nhỏ, hành lá cắt khúc, sả cắt miếng mỏng.

Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho sả và tỏi băm vào phi vàng rồi thêm chút ớt băm vào xào. Cho sả vừa xào ra 1 đĩa để cạnh. Trút ốc vào xào nhanh tay rồi đổ chỗ sả vừa xào vào đảo, cho chút hành lá vào. Tắt bếp ngay vì ốc đã chín rồi, xào lâu thịt ốc dễ bị dai. Vậy là xong món ốc rồi. Bày ốc xào sả ớtra đĩa và thưởng thức thôi.

Chồng con kêu chán cơm, vợ nấu bữa ăn này cả nhà đòi ăn ngay lập tức - Hình 4

Giá tiền:

- Sườn xào chua ngọt: 60.000đ

- Rau muống luộc: 5.000đ

- Gỏi cóc bò khô: 25.000đ

- Ốc xào sả ớt: 25.000đ

Tổng tiền: 115.000 đồng

Theo eva.vn

Bữa cơm chiều chỉ 80 nghìn đồng ngon rẻ, chồng con vừa ăn vừa xuýt xoa

Món ăn nào cũng dễ nấu lại ngon miệng, tội gì chị em không chế biến cho cả nhà thưởng thức.

Gợi ý bữa cơm chiều nay sẽ có các món:

- Ba chỉ rang cháy cạnh

- Rau muống luộc

- Nộm dưa chuột cà rốt

- Trứng rán thanh cua

BA CHỈ RANG CHÁY CẠNH

Hành lá thái nhỏ. Ớt, tỏi, hành băm nhỏ. Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Thịt sau khi thái xong dùng khăn giấy sạch thấm khô. Sau đó, cho chút muối vào, đảo đều rồi ướp khoảng 20 phút. Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu hơi nóng cho thịt vào rang, đảo lửa hơi thấp từ 8-10 phút. Khi thịt cháy cạnh thì cho hành, tỏi, ớt vào đảo từ 1-2 phút. Sau đó cho hết gia vị vào tiếp tục xào/đảo để thịt thấm gia vị. Khi thịt có màu đẹp mắt, cháy cạnh thì tắt bếp.

Lưu ý: Không nên để thịt cháy cạnh quá thì khi ăn sẽ không tốt cho sức khỏe.

Bữa cơm chiều chỉ 80 nghìn đồng ngon rẻ, chồng con vừa ăn vừa xuýt xoa - Hình 1

RAU MUỐNG LUỘC

Rau nhặt và rửa sạch. Đun nước sôi nêm thêm ít muối, cho rau vào luộc. Lưu ý: cho lần lượt một ít rau vào luộc thật nhanh để rau giữ màu xanh đẹp mắt. Phần nước luộc giữ lại nêm nếm gia vị, thêm sấu rồi đun làm canh chua.

Bữa cơm chiều chỉ 80 nghìn đồng ngon rẻ, chồng con vừa ăn vừa xuýt xoa - Hình 2

NỘM DƯA CHUỘT CÀ RỐT

Dưa chuột ngâm nước muối loãng và rửa sạch, bổ con chì, bỏ ruột. cà rốt nạo vỏ, thái miếng mỏng. Pha nước trộn gồm nước mắm, nước lọc, đường, tỏi, ớt, dấm rồi cho dưa chuột và cà rốt vào trộn đều khoảng 30 phút là được.

Bữa cơm chiều chỉ 80 nghìn đồng ngon rẻ, chồng con vừa ăn vừa xuýt xoa - Hình 3

TRỨNG RÁN THANH CUA

Trứng gà đập ra tô, thanh cua cắt nhỏ. Đánh tan trứng, thanh cua, nước mắm, hạt tiêu, hành lá rồi chiên trứng với lửa nhỏ. Trứng chín cắt miếng vừa ăn rồi bày ra đĩa.

Bữa cơm chiều chỉ 80 nghìn đồng ngon rẻ, chồng con vừa ăn vừa xuýt xoa - Hình 4

Giá tiền:

- Ba chỉ rang cháy cạnh: 50.000đ

- Rau muống luộc: 5.000đ

- Nộm dưa chuột cà rốt: 10.000đ

- Trứng rán thanh cua: 15.000đ

Tổng: 80.000đ

Theo eva.vn

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!
05:58:20 29/01/2025
Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả nămMâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm
09:58:26 29/01/2025
Cách chế biến đậu phụ sốt vừngCách chế biến đậu phụ sốt vừng
09:49:33 28/01/2025
Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giảnCách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản
10:55:12 28/01/2025
Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắtMón ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt
05:57:22 29/01/2025

Tin đang nóng

Không khí tết bên trong căn biệt thự bạc tỷ của "chủ tịch" giàu có, độc thân của ĐT Việt NamKhông khí tết bên trong căn biệt thự bạc tỷ của "chủ tịch" giàu có, độc thân của ĐT Việt Nam
13:11:18 29/01/2025
Truy đuổi 40km bắt tên cướp dùng dao khống chế người đi đườngTruy đuổi 40km bắt tên cướp dùng dao khống chế người đi đường
12:51:51 29/01/2025
Hình ảnh mới nhất của Subeo bên Cường Đô La khiến Đàm Thu Trang vừa nhìn đã nói ngay 1 câu!Hình ảnh mới nhất của Subeo bên Cường Đô La khiến Đàm Thu Trang vừa nhìn đã nói ngay 1 câu!
15:04:22 29/01/2025
Sao nữ Vbiz lần đầu lộ diện hậu sinh con đầu lòng, danh tính ông xã vẫn cực bí ẩnSao nữ Vbiz lần đầu lộ diện hậu sinh con đầu lòng, danh tính ông xã vẫn cực bí ẩn
14:59:43 29/01/2025
Cô gái xinh đẹp khoe được Văn Thanh "ting ting" 100 triệu đồng ngay thềm năm mới 2025Cô gái xinh đẹp khoe được Văn Thanh "ting ting" 100 triệu đồng ngay thềm năm mới 2025
12:52:37 29/01/2025
Jiyeon (T-ara) "ăn miếng trả miếng" với chồng cũ ngay ngày cuối nămJiyeon (T-ara) "ăn miếng trả miếng" với chồng cũ ngay ngày cuối năm
15:12:01 29/01/2025
Thăm dò: 85% người Greenland không muốn sáp nhập vào MỹThăm dò: 85% người Greenland không muốn sáp nhập vào Mỹ
12:54:21 29/01/2025
Mỹ Tâm lội mưa trong đêm: "Về tới nhà, tôi đưa hết số tiền kiếm được cho mẹ"Mỹ Tâm lội mưa trong đêm: "Về tới nhà, tôi đưa hết số tiền kiếm được cho mẹ"
15:08:20 29/01/2025

Tin mới nhất

Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết

Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết

11:36:20 27/01/2025
Chỉ cần bạn làm theo các bước hướng dẫn chi tiết dưới đây là sẽ có món ngon, đẹp mắt trong bữa cơm ngày Tết. Chế biến một lần, ăn được trong nhiều ngày.
Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

06:14:13 27/01/2025
Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.
Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

06:13:23 27/01/2025
Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.
Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày

Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày

06:04:15 27/01/2025
Chỉ với hơn 100.000 đồng, bạn đã có ngay một mâm cơm gia đình giàu chất dinh dưỡng, đa dạng món ăn theo xu hướng 2025.
Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam

Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam

06:03:20 27/01/2025
Dù người miền Nam không quá khắt khe trong việc bày biện mâm cỗ ngày Tết cổ truyền nhưng có một số món ăn đặc trưng không thể thiếu.
Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị

Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị

06:02:00 27/01/2025
Hành muối nước mía có vị riêng biệt, không thể trộn lẫn. Đặc biệt, hành muối cùng nước mía, gừng, ớt... dùng ăn kèm với bánh chưng thì chuẩn vị, nhắc đến lại thấy thèm
Cách làm kẹo chip chip đơn giản tại nhà

Cách làm kẹo chip chip đơn giản tại nhà

06:01:05 27/01/2025
Kẹo chip chip là món ăn vặt khoái khẩu của trẻ nhỏ bởi hương vị ngọt ngào và hình thù ngộ nghĩnh. Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, bạn có thể tự làm kẹo chip chip.
Cách làm món chả cá lá lốt đơn giản

Cách làm món chả cá lá lốt đơn giản

16:07:45 26/01/2025
Chả cá lá lốt là một món ăn thơm ngon, dễ làm và rất hợp cho những bữa cơm gia đình sum vầy, ấm áp. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa?

Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa?

11:27:07 26/01/2025
Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa để thịt chín đều, ngon và đẹp mắt hơn là câu hỏi được nhiều người đặt ra lúc chuẩn bị gà cúng.
Cách luộc gà cúng không bị đỏ xương

Cách luộc gà cúng không bị đỏ xương

11:24:58 26/01/2025
Để có được gà cúng đẹp mắt, không bị nứt da hay đỏ xương, đòi hỏi sự tỉ mỉ và tuân theo một số nguyên tắc nhất định dưới đây.
Gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín?

Gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín?

11:20:00 26/01/2025
Nhiều người bối rối không biết khi gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín sẽ ngon hơn, liệu yếu tố này có ảnh hưởng đến hương vị của bánh hay không?
Điểm tên món ngon làm từ tôm

Điểm tên món ngon làm từ tôm

11:18:13 26/01/2025
Tôm là một trong những loại hải sản chứa nhiều chất dinh dưỡng, các món ăn được chế biến từ tôm rất hấp dẫn, được nhiều người yêu thích.

Có thể bạn quan tâm

Người xưa bảo: Một cây hòe trước nhà không chiêu của báu cũng chiêu tiền bạc

Người xưa bảo: Một cây hòe trước nhà không chiêu của báu cũng chiêu tiền bạc

Trắc nghiệm

16:52:19 29/01/2025
Người xưa có câu: Một cây hòe trước nhà không chiêu của báu cũng chiêu tiền bạc , với ý nghĩa coi cây hoè là loại cây mang lại may mắn, tài lộc, nên được trồng trước nhà.
Chồng ngủ quên cả cúng giao thừa, tôi rối rít gọi anh dậy, con gái thấy vậy liền nói một câu khiến cả nhà bật cười

Chồng ngủ quên cả cúng giao thừa, tôi rối rít gọi anh dậy, con gái thấy vậy liền nói một câu khiến cả nhà bật cười

Góc tâm tình

16:32:03 29/01/2025
Nếu không có câu con gái nói thì vợ chồng tôi chắc cãi nhau inh ỏi, mất cả vui trong ngày đầu năm mới rồi! Lấy cớ trời rét dịp Tết Nguyên đán, vợ tôi không chịu về quê chồng Biết tôi được nhận hơn
Người phụ nữ nổi tiếng nhờ phòng khách ngập tràn hoa lan huệ tây, cư dân mạng thán phục: "Như trong truyện cổ tích vậy!"

Người phụ nữ nổi tiếng nhờ phòng khách ngập tràn hoa lan huệ tây, cư dân mạng thán phục: "Như trong truyện cổ tích vậy!"

Sáng tạo

16:21:11 29/01/2025
Một số người thích những loại cây xanh, chẳng hạn như cây kim tiền, cây lưỡi hổ, cây trầu bà, cây chuối cảnh... Người ta cảm thấy bản thân như được chữa lành trong bầu không khí do chính những chậu cây xanh ấy tạo ra.
Khi nào cần tầm soát ung thư cổ tử cung?

Khi nào cần tầm soát ung thư cổ tử cung?

Sức khỏe

12:54:15 29/01/2025
Xét nghiệm HPV kết hợp Pap: Nếu hai xét nghiệm cho ra kết quả bình thường, phụ nữ có thể thực hiện đợt xét nghiệm sàng lọc tiếp theo sau 5 năm.
Đăng tin giả 'Ngay tại cầu thuận phước. Liên hoàn 20 mạng' để câu like bán hàng

Đăng tin giả 'Ngay tại cầu thuận phước. Liên hoàn 20 mạng' để câu like bán hàng

Tin nổi bật

12:51:42 29/01/2025
Cơ quan chức năng tại Đà Nẵng đã xác định và làm việc đối với chủ tài khoản Facebook đăng nội dung thông tin thất thiệt để câu like, view nhằm mục đích bán được hàng dịp Tết.
Ăn mừng chiến thắng, Doran vô tình "bật mí" T1 sở hữu "vũ khí độc nhất" tại LCK

Ăn mừng chiến thắng, Doran vô tình "bật mí" T1 sở hữu "vũ khí độc nhất" tại LCK

Mọt game

11:18:55 29/01/2025
Vào ngày 26/1 vừa qua, T1 đã có một chiến thắng tương đối đơn giản trước NS với tỷ số 2-0 kể cả khi Gumayusi vẫn ở trên ghế dự bị.
Sao Hàn 29/1: Song Hye Kyo trẻ đẹp như gái đôi mươi, Han So Hee lộ nhan sắc thật

Sao Hàn 29/1: Song Hye Kyo trẻ đẹp như gái đôi mươi, Han So Hee lộ nhan sắc thật

Sao châu á

10:01:43 29/01/2025
Song Hye Kyo đốn tim fan với vẻ đẹp không tuổi; Han So Hee gây hoang mang với nhan sắc thật dưới ống kính Getty Images.
Hoa hậu Kỳ Duyên: "Tôi chưa bao giờ tiếc bất cứ mối quan hệ nào trong cuộc sống của mình cả"

Hoa hậu Kỳ Duyên: "Tôi chưa bao giờ tiếc bất cứ mối quan hệ nào trong cuộc sống của mình cả"

Sao việt

09:53:34 29/01/2025
Hoa hậu Kỳ Duyên lên tiếng chia sẻ hết những câu chuyện hậu trường trong hành trình chinh chiến Miss Universe và những thông tin đời tư.
Táo quân 2025 và loạt câu nói 'gây bão'

Táo quân 2025 và loạt câu nói 'gây bão'

Tv show

09:48:33 29/01/2025
Táo quân 2025 vừa lên sóng, những câu nói hài hước trong chương trình đã gây bão mạng xã hội, khán giả thích thú đua nhau trích dẫn, chia sẻ.
Yêu Nhầm Bạn Thân đem đến cái kết đẹp khi nhân vật buông bỏ được sự ích kỷ

Yêu Nhầm Bạn Thân đem đến cái kết đẹp khi nhân vật buông bỏ được sự ích kỷ

Phim việt

09:13:35 29/01/2025
Phim điện ảnh Yêu Nhầm Bạn Thân thể hiện một bài học tưởng dễ mà khó cho bất kì ai trong tình yêu: sự ích kỷ và tham lam muốn có tất cả.