Chiều thứ 7 vào bếp nấu nhiều món ngon
Bữa ăn chiều thứ 7 thật ngon và hấp dẫn, đảm bảo ai cũng thích mê.
Nguyên liệu:
- 10 cánh gà
- 2 củ khoai tây, 100 gr bột năng hay tinh bột bắp, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm cánh gà nhồi khoai tây chiên.
Nguyên liệu:
- 500 gr thịt bò mông hay thăn
- 50 ml coca
- 20 gr đường 2 muỗng canh tương ớt sa tế; 2 muỗng canh ớt khô; 2 muỗng canh vừng trắng; 1 muỗng cà phê muối; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng cà phê ngũ vị hương; 1 nhánh sả; 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng canh nước tương
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm bò tái chanh.
Video đang HOT
Ếch om coca
Nguyên liệu:
- Ếch đồng ngon (làm sạch, bỏ đầu, lộ.t d.a) lấy phần thịt.
- Coca: 100 ml
- Tỏi, gừng, ớt, hành lá, thêm sa tế (nếu thích ăn cay).
Tham khảo cách làm ếch om coca ngon tại đây.
Nguyên liệu:
- Mướp hương: 02 quả
- Tôm: 200 g
- Nấm đông cô: 10 tai
- Hành tím: 1 củ
-Hành hoa: 1 nhánh
- Nước dùng gà (xương) nếu thích
- Gia vị: dầu ăn, bột nêm, mì chính.
Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm canh mướp nấu tôm thịt.
Theo T.H
Khám Phá
[Chế biến] - Bò tái chanh ăn nhanh kẻo hết
Thưởng thức món bò tái chanh vừa ngon lại hấp dẫn, hợp với thời tiết mùa hè.
Nguyên liệu:
- 300 gr thịt bò
- 2 trái chanh; 1 củ hành tây; 1 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng canh đường
- Phần nước giấm: 1/3 chén giấm; 1.5 muỗng canh đường; 1/3 muỗng cà phê muối hòa tan trong 1 cái tô
- Rau ngò om; rau thơm; rau bạc hà; ngò gai... rửa sạch, để khô thái rối.
- Hành tỏi phi
Thực hiện:
Bước 1: Thịt bò rửa sạch, dùng giấy thấm khô, thái lát mỏng.
Hành tây thái khoanh hơi mỏng, ngâm vào tô giấm 30 phút rồi vớt ra đĩa.
Bước 2: Nước cốt 2 quả chanh, đường, nước mắm hòa tan sau đó cho thịt bò vào ướp 20 phút (nhớ để âu thịt trong ngăn mát tủ lạnh).
Bước 3: Nấu 1 nồi nước sôi, chần nhanh thịt bò 5-7 giây là vớt ra ngay. (Thông thường thì không cần chần vì thịt bò ướp với chanh là đã chín tái. Nhưng để yên tâmbạn có thể chần sơ cho bảo đảm và an toàn).
Bước 4: Thịt bò, rau thơm, hành tây cho hết vào âu trộn đều.
Trình bày: Cho bò tái chanh ra đĩa, thêm vài lát ớt và vài cọng ngò om cùng tỏi hành phi. Món này ăn kèm với mắm nêm và bánh phồng tôm.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bò tái chanh!
Theo Lâm Anh Đao
Khám phá
4 món om nóng hổi thổi bay lạnh giá cuối tuần Những món om này sẽ khiến bữa cơm mùa đông thêm ấm áp. Ếch om coca Nguyên liệu: - Ếch đồng ngon (làm sạch, bỏ đầu, lộ.t d.a) lấy phần thịt. - Coca: 100 ml - Tỏi, gừng, ớt, hành lá, thêm sa tế (nếu thích ăn cay). Tham khảo cách làm ếch om coca ngon tại đây. Vịt om sấu Nguyên liệu:...