Chiêu đãi gia đình với cách làm gà nướng phô mai hấp dẫn
Tại các nhà hàng hiện nay, món gà nướng phô mai được rất nhiều người yêu thích vì lạ miệng với sự kết hợp của thịt gà, phô mai, ớt cay trong cách chế biến vố cùng mới lạ. Do đó, nhiều người cũng săn lùng cách làm gà nướng phô mai không cần lò nướng đúng điệu để chiêu đãi cả gia đình mình.
Nguyên liệu sử dụng trong cách làm gà nướng phô mai:
- 1/2 tô bột ớt Hàn Quốc
- 2 muỗng tương ớt hàn quốc
- 1 muỗng nước tương
- 2 muỗng dầu ăn
- 1 cân thịt gà
- Siro gạo: 1/3 tô con
- 6 tép tỏi to, một nhánh gừng.
- 2 nhánh hành lá
Video đang HOT
- 3 lạng phô mai
Hướng dẫn cách làm gà nướng phô mai:
- Bạn chuẩn bị phần sốt cho cách làm gà nướng phô mai được ngon. Cho bột ớt cho vào một cái tô, tùy khẩu vị ăn cay của mình mà bạn cho nhiều hay ít bột ớt. Cho vào tô làm sốt 2 muỗng tương ớt Hàn Quốc, cùng 1 muỗng nước tương, 2 muỗng dầu ăn, môt ít tiêu và 1/3 tô siro gạo.
- Tỏi, gừng bạn đậ.p giập, bằm nhuyễn rồi cho vào tô làm nước sốt. Sau đó, bạn trộn đều tất cả các nguyên liệu trong tô lên để có sốt đậm đà cho cách làm gà nướng phô mai thơm ngon.
- Bạn cắt phô mai và ức gà thành những miếng nhỏ, trong đó có thể cắt thịt gà thành các miếng vuông như hạt lựu hoặc dài bằng đốt ngón tay. Để riêng phô mai và thịt gà đã sơ chế ở những tô khác nhau.
- Tiếp đến bạn cho gà vào tô sốt rồi trộn đều lên, sau đó cho vào trong chảo, thêm 1 muỗng nước rồi cho lên bếp đun ở lửa vừa, khi sôi thì bạn tiến hành đảo đều, để khoảng 10 phút cho cách làm gà nướng phô mai thấm gia vị.
- Tiếp tục cho phô mai lên trên mặt chảo đang đun gà, đậy nắp lại, đun tiếp khoảng 7-10 phút với lửa nhỏ cho phần phô mai chảy đều ra. Tránh thủ lúc này, bạn cắt nhỏ hành và thả lên mặt của món gà nướng phô mai trước khi tắt bếp. Như vậy, cách làm gà nướng phô mai không cần lò nướng không quá phức tạp và mất nhiều thời gian đã hoàn thành rồi.
Hy vong với hướng dẫn cụ thể chi tiết của chúng tôi về cách làm gà nướng phô mai đơn giản này sẽ mang lại cho bạn món ngon tuyệt với để chiêu đãi gia đình. Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm gà nướng phô mai.
Cách làm chân giò hầm Hàn Quốc chuẩn vị, thơm ngon cực đơn giản
Chân giò hầm Hàn Quốc (Jokbal) là món ăn phổ biến và được rất nhiều người trên khắp thế giới yêu thích. Cùng khám phá cách làm chân giò hầm Hàn Quốc thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà nhé!
Nguyên liệu
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây để làm chân giò hầm Hàn Quốc:
Chân giò lợn: 1 cái
Hành tây: 2 củ nhỏ hoặc 1 củ to
Táo hoặc lê: 1 quả
Tỏi: 10 tép to
Ớt xanh: 2 quả
Hành boa rô
Táo đỏ khô: 8 ~ 10 quả
Gừng: 1 nhánh
Hoa hồi khô: 2 hoa
Thanh quế khô: 2 thanh nhỏ
Hạt tiêu khô
Gia vị: tương đậu Hàn Quốc, rượu nấu ăn, xì dầu, đường, muối, siro gạo, bột cafe đen hòa tan
Cách làm chân giò hầm Hàn Quốc
7 bước trong công thức nấu ăn làm chân giò hầm Hàn Quốc:
1. Chân giò làm sạch, ngâm với nước lạnh từ 8 đến 12h để làm sạch má.u trong chân giò. Cứ khoảng 1,5h thay nước 1 lần.
2. Luộc sơ chân giò với 1 nhánh gừng thái mỏng, để sôi khoảng 10 ~ 15 phút thì đổ nước luộc đi và rửa sạch lại chân giò với nước.
3. Cho chân giò đã rửa sạch vào nồi và bỏ các nguyên liệu sau vào: hành tây, táo (đã bổ miếng), chân hành boa rô cắt khúc, tỏi, ớt xanh, táo đỏ, gừng thái lát, hoa hồi, quế, hạt tiêu đen.
4. Đổ nước lọc vào nồi sao cho ngập hết chân giò và nguyên liệu kèm theo. Sau đó nêm gia vị như sau: tương đậu (2 thìa); rượu nấu ăn (40ml); xì dầu HQ (80ml); đường (2 thìa); muối (1 thìa); si rô gạo (120ml); cafe đen (1 thìa)
5. Khuấy tan gia vị và cho nồi lên bếp luộc. Chỉnh lửa như sau: 1h lửa to; 1h lửa nhỏ; 1h lửa vừa
6. Tùy theo độ to, nhỏ của chân giò, khi chân giò mềm, có màu nâu bóng là xong.
7. Để chân giò ra đĩa cho nguội rồi thái lát và thưởng thức thôi!
Thành quả
Vậy là chỉ với các bước vô cùng đơn giản, bạn đã hoàn thành xong món chân giò hầm Hàn Quốc thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà rồi! Ngoài các công thức nấu ăn, bạn còn có thể tham khảo thêm các mẹo hay nhà bếp trên Bep360 nữa đấy. Cùng theo dõi nhé!
Cách làm món cóc bao tử lắc muối ô mai, ớt siêu ngon cho chị em thích ăn vặt Cóc bao tử lắc chua chua, ngòn ngọt, giòn tan lại có chút vị ô mai vô cùng thú vị, đảm bảo chị em nào cũng mê. Nguyên liệu: - 300g cóc bao tử - 1.5 thìa muối ô mai - 2 - 3 thìa cà phê bột ớt Hàn Quốc (bột Hàn Quốc có màu đỏ đẹp và ít cay) - 3...