Chỉ vài phút là có ngay món salad thanh mát, ăn không lo tăng cân mà còn dưỡng da sáng mịn màng
Salad Nga trộn hoa quả hay salad trộn bắp cải và dưa leo… bạn đã thử bao giờ chưa?
Dưới đây là một số cách để làm salad Nga ngon và chuẩn như món được phục vụ trong nhà hàng.
Salad Nga trộn hoa quả
Nguyên liệu món salad Nga trộn hoa quả:
1 quả táo đỏ hoặc táo xanh
1 quả lê
1 quả ớt chuông
1 củ khoai tây
100gr ngô ngọt (loại đóng hộp)
1 củ cà rốt
100gr đậu Hà Lan
2 cây xúc xích
2 quả trứng
1 miếng ức gà
1/2 muỗng cà phê đường
1/2 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê mù tạt vàng
Sốt mayonnaise
Salad Nga trộn hoa quả
Cách thực hiện món salad Nga trộn hoa quả:
1. Rửa sạch ức gà với nước muối pha loãng. Rửa sạch đậu Hà Lan và luộc chín. Rửa sạch khoai tây, luộc chín và cắt thành hạt lựu.
2. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và luộc chín, sau đó cắt thành hạt lựu. Thái hạt lựu ớt chuông đã rửa sạch. Rửa sạch táo và lê, gọt vỏ và cắt thành hạt lựu.
3. Đặt tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị (trừ ức gà và trứng) vào một tô và để trong ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 3-6 giờ để nguyên liệu săn lại.
4. Luộc chín trứng và ức gà. Bóc vỏ trứng và cắt thành 4 miếng.
Video đang HOT
5. Ức gà để nguội rồi cắt thành hình hạt lựu.
6. Trộn 3 muỗng sốt mayonnaise, mù tạt vàng, đường và muối trong một bát to. Khuấy đều cho các gia vị quyện vào nhau.
7. Lấy nguyên liệu đã chuẩn bị từ ngăn mát tủ lạnh ra và thêm ức gà. Nhẹ nhàng trộn đều và rưới nước sốt vào. Trộn đều lần một.
8. Thêm trứng và nhẹ nhàng trộn lần 2.
9. Đặt salad Nga hoa quả lên đĩa và thưởng thức cùng gia đình.
Salad Nga trộn bắp cải và dưa leo
Nguyên liệu món salad Nga trộn bắp cải và dưa leo:
1/2 bắp cải xanh vừa (thái sợi mỏng)
2 trái dưa chuột
1/2 chén thì là tươi (thái nhỏ)
1 chén hành lá thái nhỏ
1 muỗng canh giấm trắng
1 muỗng canh dầu ô liu (hoặc dầu hướng dương)
1 muỗng canh muối
1 thìa cà phê tiêu xay
Salad Nga trộn bắp cải và dưa leo
Cách thực hiện món salad Nga trộn bắp cải và dưa leo:
1. Cho bắp cải đã thái mỏng vào tô sạch. Rửa bắp cải 2-3 lần với nước và vắt bắp cải bằng khăn để loại bỏ nước ẩm thừa.
2. Cắt đầu và đuôi của dưa leo, rửa sạch với nước muối và nước sạch. Thái dưa leo thành lát nhỏ vừa ăn. Đặt dưa leo, thì là và hành lá vào tô sạch cùng với bắp cải.
3. Thêm muối, tiêu, dầu ô liu và giấm vào tô, trộn đều với hỗn hợp rau củ. Nêm nếm và điều chỉnh gia vị nếu cần.
4. Dọn salad bắp cải trộn dưa leo lên đĩa và thưởng thức ngay.
Nguyên liệu món salad Nga trứng nấm:
280gr nấm trắng tươi (cắt gốc, ngâm nước ấm để nở mềm, rửa sạch, thái lựu)
1 củ hành tây vừa (thái hạt lựu)
1 tép tỏi băm
4 quả trứng luộc, bóc vỏ, thái lựu
1/4 chén thì là (cắt nhỏ)
1/2 chén sốt mayonnaise
1 muỗng canh mù tạt Dijon
2 muỗng canh nước chanh
Ít muối, tiêu
Salad Nga trứng nấm
Cách thực hiện món salad Nga trứng nấm:
1. Trước tiên, chảo dầu ô liu 2 muỗng canh được chế vào chảo và đun nóng trên bếp. Sau đó, thêm nấm vào chảo và xào trong khoảng 10-12 phút ở lửa vừa, cho đến khi nấm chín, chuyển sang màu nâu vàng và khô lại. Tắt bếp và vớt nấm xào ra tô.
2. Tiếp theo, cho vào tô nấm các gia vị còn lại, kèm theo trứng và trộn đều. Đặt salad nấm trứng lên đĩa và sẵn sàng thưởng thức.
Món salad nấm và trứng Nga này mang đến hương vị thơm ngon và phong phú. Hãy thưởng thức món salad này và tận hưởng sự tươi ngon của nấm và trứng.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Cách làm Salad Nga chuẩn vị tại nhà
Salad Nga là món ăn nồi tiếng của ẩm thực Nga, được làm từ các loại rau củ tươi nhưng chế biến theo phong cách Nga, mang đến hương vị độc đáo khi thưởng thức.
Mỗi đất nước có một nền ẩm thực mang nét đặc trưng riêng, salad là món ăn phổ biến trong ẩm thực của người châu Âu, nguyên liệu chính là các loại rau củ. Cách làm món salad khá đơn giản, không quá cầu kỳ, bạn có thể tự thực hiện tại nhà. Nếu bạn là tín đồ của các món salad thì nhất định không thể bỏ qua công thức chế biến salad Nga hấp dẫn sau đây.
Nguyên liệu làm Salad Nga
2 củ khoai tây
2 củ cà rốt
2 quả dưa leo
1 củ hành tây
2 bắp Mỹ (hoặc 1 lon)
400 gr đậu Hà Lan (hoặc 1 lon)
400 gr giò lụa (hoặc xúc xích hun khói)
260 gr sốt Mayonnaise
2 muỗng cà phê dấm
1/2 muỗng cà phê bột canh
1 ít muối, đường, bột ngọt
Cách làm Salad Nga đơn giản tại nhà
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu chín
Giò lụa mua về mở vỏ ra, dùng dao cắt hạt lựu rồi cho vào tô.
Đậu Hà Lan và bắp Mỹ bạn chắt bỏ nước trong lon, xả sơ qua với nước sạch, để ráo rồi cho vào tô (nếu dùng đậu Hà Lan, bắp Mỹ tươi thì tách hạt và luộc đến khi chín)
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu sống
Cà rốt gọt vỏ, dưa leo cắt bỏ đầu đuôi, hành tây lột vỏ, tất cả mang đi rửa sạch rồi cắt hạt lựu cho vào từng tô riêng.
Đun 500ml nước sôi, cho nước sôi vào tô hành tây và chần sơ 2 - 3 lần, nếm thử thấy hành hết hăng thì để ráo, sau đó cho lại vào tô.
Sử dụng nồi nước sôi vừa dùng để chần hành tây, bạn cho vào 1/2 muỗng cà phê muối, lần lượt luộc khoai tây, cà rốt cho chín, vớt ra để ráo nước và nguội bớt rồi cho vào tô. Mỗi loại luộc khoảng 5 phút kể từ khi nước sôi là được nhé!
Nêm vào các tô cà rốt, dưa leo, hành tây, khoai tây mỗi loại 1/2 muỗng cà phê gia vị gồm: bột canh, bột ngọt, đường, dấm trộn đều rồi để sang 1 bên.
Bước 3: Làm Salad Nga
Cho tất cả nguyên liệu vào 1 cái thau, cho từ từ 260gr sốt mayonnaise vào trộn thật đều, thử thấy vừa đủ độ ngậy của mình thì thôi.
Có thể cho ra dĩa ăn ngay hoặc để vào ngăn mát tủ lạnh trước khi ăn khoảng 30 phút cho mát ăn sẽ ngon hơn đấy!
Thành phẩm
Món salad Nga này phù hợp làm khai vị cho các bữa tiệc hoặc thay cho các món xào trong bữa cơm hằng ngày.
Có thể ăn kèm với trứng gà luộc, trứng cút luộc. Món ăn phù hợp với mọi lứa tuổi, đặc biệt là trẻ con, khi các bạn nhỏ kén ăn rau củ thì đây là sự lựa chọn tuyệt vời.
Chỉ trong vài bước đơn giản, bạn đã có món salad Nga hấp dẫn, lạ miệng làm món khai vị cho bữa cơm tròn vị.
Chúc bạn thành công!
Học cách làm salad Nga công thức chuẩn nhất Là một món ăn được chế biến từ các loại rau củ phổ biến, món salad Nga không chỉ bổ dưỡng mà còn được nhiều người mê mẩn bởi hương vị hấp dẫn, độc đáo và lôi cuốn ngay từ khi ăn lần đầu tiên. Bài viết này sẽ giúp bạn biết được cách làm món salad Nga chuẩn vị mà vô cùng...