Chỉ vài ngàn 1 kg nhưng loại củ này lại có công dụng như nhân sâm
Lương y Vũ Quốc Trung, Hội Đông Y Hà Nội sẽ chia sẻ những công dụng tuyệt vời của loại nhân sâm giá rẻ này.
Những ngày gần đây, “chiến dịch giải cứu củ cải” giúp đỡ nông dân huyện Mê Linh đang được các hệ thống siêu thị ở Hà Nội đẩy mạnh với giá bán chỉ 1.500 – 3.500 đ/kg. Rất nhiều bà nội trợ đã “rinh” về cả chục kg, vài chục kg để ăn dần. Nhưng chắc hẳn ít ai biết rằng, loại củ có giá cực rẻ này lại có nhiều công dụng bất ngờ.
Theo Lương y Vũ Quốc Trung, Hội Đông Y Hà Nội, củ cải trắng được ví “nhân sâm” giá rẻ. Nếu mọi người biết được thông tin củ cải trắng công dụng vô cùng tuyệt vời này thì nên tìm mua củ cải cho các bữa ăn trong gia đình.
Củ cải có nhiều công dụng bất ngờ
Tăng sức đề kháng
Trong 100 gam củ cải chứa nước 93.5g; protein 0,06g; chất béo 0,1g; đường 5,3g, trong đó chủ yếu là các loại đường dễ hấp thụ. Củ cải cũng có rất nhiều axit amin, khoáng chất cần thiết cho cơ thể giúp nâng cao sức đề kháng.
Chữa hen suyễn
Củ cải trắng có vị ngọt, hơi cay, đắng, tính bình, không độc có tác dụng chữa hen suyễn. Có thể ăn củ cải luộc, xào hoặc kho thịt, cá để chữa hen suyễn.
Kích thích tiêu hóa
Củ cải cũng có rất nhiều axit amin, chất xơ, có vị mát, kích thích tiêu hóa hiệu quả.
Video đang HOT
Lợi tiểu
Thành phần của củ cải chủ yếu là nước nên người ăn có tác dụng lợi tiểu.
Khắc tinh của bệnh đường hô hấp
Mọi người có thể dùng củ cải trắng thái lát mỏng ngâm với mật ong để qua đêm, ngậm rồi nhai nuốt từ từ có tác dụng trị chứng ho khan, tiêu đờm, bảo vệ thanh quản rất tốt.
Hoặc dùng bài thuốc: lấy 1 củ rửa sạch thái miếng nhỏ sắc cùng với khoảng 5 hạt hồ tiêu, 3 lát gừng, 1 miếng vỏ quýt khô sắc nước để uống. Đây là bài thuốc có tác dụng là khắc tinh của bệnh đường hô hấp.
Ngoài ra, củ cải còn có chức năng trợ giúp đối với những người bị tắc mũi, đau họng do cảm.
Chữa nhiệt mịêng
Giã nát củ cải và súc miệng bằng nước cốt. Ngày súc miệng nhiều lần sẽ nhanh khỏi.
Trị sỏi mật
Bài thuốc gồm: củ cải 400g, mật ong 100g. Củ cải gọt vỏ, cắt từng miếng dài khoảng 6cm, tẩm mật ong rồi sấy khô (chú ý không để củ cải cháy). Ăn củ cải và uống cốc nước muối loãng độ mặn (như nước canh).
Tốt cho phụ nữ mang thai
Củ cải trắng là nguyên liệu rất tốt cho phụ nữ đang mang thai. Trong củ cải có chứa hàm lượng các vitamin và khoảng chất, đặc biệt là axit folic giúp cho hệ xương của bé chắc khỏe. Tuy nhiên phải lựa chọn loại củ cải an toàn, sạch và rõ nguồn gốc, đảm bảo an toàn cho mẹ và bé.
Giảm cân hiệu quả
Trong củ cải chứa nhiều nước, không chứa các chất béo. Vì vậy, củ cải nên được sử dụng nhiều trong các liệu pháp giảm cân an toàn và hiệu quả.
Theo Danviet
Bác sĩ BV Bạch Mai chỉ ra những sai lầm người đái tháo đường hay mắc phải
PGS.TS Nguyễn Khoa Diệu Vân - Trưởng Khoa Nội tiết ĐTĐ Bệnh viện Bạch Mai chỉ rõ những sai lầm người bệnh bệnh ĐTĐ hay mắc phải.
Theo bác sĩ Vân, những sai lầm trong điều trị đái tháo đường sẽ ảnh hưởng đến việc kiểm soát bệnh, gây ra những biến chứng đáng tiếc.
Hết thuốc, không tái khám
ĐTĐ là căn bệnh mãn tính, phải điều trị cả đời. Tuy nhiên nhiều bệnh nhân nghĩ rằng chỉ cần với một đơn thuốc của bác sĩ thì có thể điều trị khỏi hoàn toàn và sau khi hết đơn thuốc thì không cần tái khám. Tuy nhiên nếu ngừng thuốc thì chỉ số đường máu sẽ tăng cao và nếu không được kiểm soát thì bệnh nhân sẽ gặp phải những biến chứng đáng tiếc.
Nếu không được kiểm soát thì bệnh nhân sẽ gặp phải những biến chứng đáng tiếc.
Hiện nay rất nhiều người bệnh ĐTĐ sử dụng đơn thuốc của người quen hoặc người thân mách bảo. Tuy nhiên trên thực tế mỗi bệnh nhân sẽ có một đáp ứng thuốc khác nhau và có một mục tiêu, một tiêu chí điều trị khác nhau. Do đó, không thể sử dụng đơn thuốc của người này cho người kia và chính tình trạng sử dụng chung đơn thuốc như vậy đôi khi đã để lại cho người bệnh những tác dụng không mong muốn như tình trạng tăng hoặc giảm đường huyết quá mức, thậm chí suy gan suy thận...
Không theo dõi đường máu sau ăn
Rất nhiều người bệnh nói rằng tôi theo dõi đường máu rất tốt, tuần nào tôi cũng thử đường máu và đều thử vào buổi sáng khi đói, vậy tại sao tôi vẫn bị biến chứng? Đấy là một sai lầm vì không phải chỉ cần thử đường máu một tuần một lần và thử vào lúc đói mà chúng ta vẫn cần theo dõi đường máu sau ăn.
Việc tăng đường máu sau ăn quá cao cũng là nguyên nhân gây ra các biến chứng cho người bệnh.
Do đó, người bệnh bắt buộc phải theo dõi cả đường máu lúc đói và sau ăn, và không phải chỉ 1 lần trong 1 tuần mà cần phải theo dõi nhiều lần trong 1 tuần, nhiều lần trong 1 ngày cho đến khi đường máu ổn định rồi thì sẽ giảm dần số lần thử đường máu.
Quên kiểm tra huyết áp và rối loạn lipit máu
Người bệnh chỉ chăm chăm kiểm soát đường máu thôi mà quên đi mất 2 yếu tố tăng huyết áp và rối loạn lipit máu cũng là yếu tố nguy cơ tác động qua lại, ảnh hưởng đến các biến chứng của người bệnh.
Ăn kiêng các loại đường, tinh bột
Đối với bệnh nhân ĐTĐ trên thực tế có rất nhiều sai lầm xuất phát từ bản thân bệnh nhân không hiểu biết rõ về căn bệnh của mình, hoặc không được tư vấn những kiến thức đầy đủ về chế độ ăn uống, luyện tập và thuốc điều trị.
Rất nhiều bệnh nhân ĐTĐ nghĩ rằng chỉ cần kiêng tất cả các loại đường, tinh bột thì điều ấy cũng mang lại những hiệu quả nhất định trong kiểm soát đường huyết.
Tuy nhiên điều đó không hoàn toàn đúng bởi một bữa ăn của người ĐTĐ cũng phải có đầy đủ và cân đối các thành phần tinh bột, protein, lipit...Bên cạnh đó việc luyện tập thể dục thể thao cũng là một vấn đề ảnh hưởng rất lớn đến quá trình điều trị và kiểm soát đường máu của bệnh nhân.
Những biến chứng
Biến chứng bàn chân là một biến chứng để lại hậu quả nặng nề, tàn phế, thậm chí tử vong cho người bệnh.Biến chứng bàn chân ở bệnh nhân ĐTĐ có 3 yếu tố, một là biến chứng không kiểm soát được đường máu; thứ hai là biến chứng về mạch máu tức là mạch máu nuôi dưỡng chi bị kém đi và thứ ba là có biến chứng về thần kinh kinh làm cho người bệnh mất cảm giác, đi hoặc dẫm lên vật sắc nhọn mà không biết. Rồi có những người bệnh bị những biến chứng do một tổn thương rất đơn giản như cắt một móng chân không đúng cách đôi khi cũng có thể nhiễm trùng.Bệnh ĐTĐ muốn điều trị tốt thì phải luôn nhớ rằng kiểm soát đường song song với việc kiểm soát mỡ máu, tình trạng tăng huyết áp, tim mạch, thường xuyên luyện tập, tuân thủ chế độ ăn cũng như kiểm tra đường máu định kỳ để giúp chúng ta biết được rằng chúng ta đang ở mức độ nào để có thể kiểm soát đường máu tốt và các nguy cơ biến chứng có thể xảy ra.
Theo Danviet
Món ăn này có công dụng gì mà lại tốt cho bản lĩnh đàn ông đến vậy? PGS.TS. Lê Bạch Mai, nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh Dưỡng Quốc gia cho biết, có nhiều thực phẩm tốt cho quý ông trong đó có con hàu. Hàu có công dụng đặc biệt, ở góc độ dinh dưỡng, theo PGS. Lê Bạch Mai, hàu nhiều kẽm, chứa rất nhiều loại men tiêu hóa rất tốt cho cơ thể.Thịt hàu chứa nhiều khoáng...