Chỉ là sữa đậu nành thôi nhưng thêm nguyên liệu này vào thì vừa ngon vừa bổ hơn hẳn

Nông Mạnh Hùng10:04 21/04/2020

Mỗi sáng bạn hãy uống một ly sữa đậu nành cà rốt kèm với bữa ăn sáng của mình nhé, thức uống khá ngon và tốt cho sức khỏe lắm đấy!

Nguyên liệu bạn cần:

15g đậu nành

15g cà rốt

5g kỷ tử

Nước lọc

Cách làm:

Đậu nành rửa sạch ngâm trong nước qua đêm sau đó vớt ra để ráo nước. Cà rốt sơ chế sạch rồi thái nhỏ, kỷ tử rửa sạch.

Cho đậu nành, cà rốt vào, kỷ tử máy làm sữa đậu nành, thêm lượng nước thích hợp vào.

Chọn chế độ làm sữa đậu nành. Sau khi sữa đậu nành được nấu chín thì rót ra ly là xong.

Video đang HOT

Thành phẩm:

Sữa đậu nành cà rốt có màu vàng cam bắt mắt. Sữa thơm ngậy và có vị ngọt tự nhiên của cà rốt. Nếu bạn thích uống ngọt thì có thể thêm chút đường. Thức uống này rất tốt cho dạ dày, thúc đẩy tiêu hóa và làm giảm lượng đường trong máu.

Chúc bạn làm được một ly sữa đậu nành cà rốt thật ngon nhé!

Liên Phạm

Bánh pudding đậu nành dân dã mà đầy hấp dẫn

Đậu nành từ lâu đã nức tiếng là loại thức phẩm cực kì bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là cho chị em phụ nữ.

Thế nhưng, ngoài món sữa đầu nành mà có thể rất nhiều người trong chúng ta đã uống nhiều đến phát ngán, bạn có biết rằng chúng ta cũng có thể làm pudding đậu nành không? Đây là một món khá lạ trong thực đơn, nhưng cũng không hề khó làm một chút nào. Hãy cùng góc ẩm thực của nhà hàng buffet Hương Sen tìm hiểu cách làm nó nhé.

1. Nguyên liệu làm món bánh pudding đậu nành

300ml sữa đậu nành.

15g đường.

130g kem tươi

7.5g lá gelatin

Một ít mật ong.

Cốc hoặc khuôn nhỏ, một bình đựng nước lọc.

2. Cách làm món bánh pudding đậu nành

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Các bạn hãy ngâm lá gelatin vào một bát nước lạnh để nó nở ra nhé.

Bước 2: Đun sữa đậu nành

Đầu tiên, các bạn bắc nồi lên bếp rồi cho sữa đậu nành và đường cát trắng vào đun. Chú ý khuấy liên tục trong lúc đun cho đến khi đường tan hết nhé.

Các bạn chỉ cần đun cho khi sữa nóng lên là có thể tắt bếp.

Sau đó, các bạn vớt lá gelatin ra vắt hết nước thừa rồi cho vào nồi sữa nóng, khuấy đều để gelatin tan hết. Nếu lỡ đun sữa sôi thì các bạn đừng vội cho gelatin vào mà đợi cho sữa nguội bớt rồi hẵng cho vào nhé.

Tiếp theo, các bạn cho kem tươi (whipping cream) vào khuấy đều.

Bước 3: Lọc hỗn hợp sữa đậu nành

Đầu tiên, các bạn đặt một cái vợt có lưới lọc lên trên một chiếc bình rồi rót từ từ hỗn hợp sữa đậu nành, kem tươi vào trong bình qua vợt cho đến khi hỗn hợp sữa chúng ta thu được thật mịn.

Sau đó, các bạn rót hỗn hợp sữa vào từng cốc chúng ta đã chuẩn bị.

Tiếp theo, các bạn dùng khăn sạch vớt bỏ những bong bóng nổi lên trong cốc sau khi rót nhé. Điều này sẽ giúp món pudding của chúng ta thật mềm mịn.

Bước 4: Làm đông pudding đậu nành

Đầu tiên các bạn cho các cốc vào ngăn mát tủ lạnh để làm đông. Pudding đậu nành sau khi được đông lạnh lại rồi thì sẽ có một lớp màng mỏng ở trên bề mặt. Vì vậy, bạn hãy lấy một chiếc thìa nhựa và nhẹ nhàng lấy bỏ lớp màng đó đi thì cốc pudding đậu nành sẽ trở lên láng mịn nhìn sẽ đẹp mắt hơn.

pudding dau nanh 3

Sau đó tùy vào sở thích, bạn có thể rót lên trên mặt từng cốc pudding đậu nành một ít mật ong hoặc siro và bạn có thể thưởng thức được rồi đó.

Đậu nành được coi là một loại thần dược trong làm đẹp của chị em phụ nữ bởi biết bao những công dụng tuyệt vờinhư chống lão hóa, cải thiện làn da, cải thiện vòng một, giúp giảm mỡ bụng, làm đẹp tóc,... Đặc biệt, bởi uống sữa nành hay ăn đậu phụ nhiều có thể khiến bạn nhanh ngán nên món pudding đậu nành mềm mịn, béo ngậy sẽ là cứu tinh cho vị giác của bạn đó. Trong dịp lễ tết, dịp của những món ăn nhiều dầu mỡ và cay nóng thì pudding đậu nành sẽ giúp chị em thanh lọc cơ thể nữa đó, thật tuyệt vời phải không nào? Nhà hàng buffet Hương Sen xin chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món pudding đậu nành!

Ở nhà chống dịch, mẹ đảm làm ngay tàu hũ trân châu cho con yêu, ngon đúng điệu Ở nhà chống dịch, mẹ đảm làm ngay tàu hũ trân châu ngon đúng điệu, cải thiện món ăn vặt cho cả nhà. Ở nhà chống dịch, mẹ đảm làm ngay tàu hũ trân châu cho con yêu. Ảnh sưu tầm. Trước diễn biến phức tạp của mùa dịch, các con được ở nhà nghỉ dài ngày, các mẹ hẳn sẽ khá nhức...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Sau bữa nhậu tất niên, cảnh tượng lạ tại phòng khách lúc 21h tối khiến người vợ bất ngờ00:58

Diva Hồng Nhung mắc bệnh ung thư vú02:59

Chuyến bay delay 3 tiếng khiến người phụ nữ tình cờ chứng kiến cảnh tượng kì lạ: Đây là ông bố bà mẹ hiếm có!00:32

Khởi tố TikToker Nam 'Birthday'02:13

Cháu trai "bắt quả tang" ông nội U70 lén làm 1 việc khi không có ai, tiết lộ sau đó khiến tất cả oà khóc00:29

Mỹ nhân đẹp hoàn hảo khiến Trấn Thành vừa gặp đã "rung động", nhan sắc trăm năm có một01:03

Táo Quân 2025 tung trailer chính thức, hé lộ nhiều câu nói ấn tượng00:51

Camera ghi cảnh đôi vợ chồng làm ngân hàng ngã ra sàn nhà sau khi nhận thưởng Tết, biết con số mà thèm00:45

1 chi tiết làm lộ phản ứng lạ của Trấn Thành sau màn chạm mặt bất đắc dĩ Luna Đào trên thảm đỏ00:23

Ông Trump dọa trừng phạt Nga nếu ông Putin từ chối đàm phán chấm dứt chiến sự Ukraine09:59

2 thí sinh Rap Việt live "nét căng" đi flow "cực bén", netizen gật gù: Giọng rap tín nhất cypher đây rồi!06:44

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Tết này hãy nấu món canh vừa ngon miệng lại đẹp mắt, nước dùng đậm đà ai ăn cũng khen

06:04:35 22/01/2025

Hãy tưởng tượng, khi món canh trứng cuộn nhân tôm thịt thơm ngon này được bưng ra bàn, tất cả mọi người đều bị kích thích bởi mùi thơm và hình thức ấn tượng.

Cách làm xôi hình cá chép đẹp mắt dâng cúng ngày ông Công ông Táo thêm ý nghĩa chỉ với vài bước đơn giản

06:02:37 22/01/2025

Với sắc đỏ rực rỡ của gấc, độ dẻo thơm của nếp, kết hợp cùng nhân đậu xanh bùi bùi, món xôi gấc hình cá chép không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt, chinh phục cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.

Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo vàng ươm và mẹo hay tận dụng nước luộc gà để có cơm ngon

06:02:06 22/01/2025

Hầu như các dịp lễ cúng đều cần một con gà luộc nhưng không phải ai cũng biết cách luộc gà cúng đẹp mắt, nghiêm cẩn.

Bật mí cách làm bánh kếp kim chi chua cay, giòn rụm

06:00:51 22/01/2025

Bánh kếp kim chi không chỉ cuốn hút bởi hương vị độc đáo mà còn là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ.

Chả tôm Thanh Hóa đặc sản mang đậm hương vị xứ Thanh

06:00:25 22/01/2025

Món ăn này không chỉ thu hút bởi hương vị thơm ngon mà còn gắn liền với văn hóa ẩm thực truyền thống của người dân nơi đây.

Top 6 mâm cúng ông Công ông Táo năm 2025 đủ đầy, đẹp mắt, dễ làm

22:30:05 21/01/2025

Mâm cỗ cúng để tiễn ông Công ông Táo về trời thường được chuẩn bị vào ngày 23 tháng Chạp hàng năm. Tuy nhiên cũng tùy vào điều kiện và hoàn cảnh gia đình, nhiều người chọn cúng trước 1-2 ngày.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích

16:16:53 21/01/2025

Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích. Đảm bảo món canh chua nóng hổi này sẽ là ngôi sao trên bàn ăn.

Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà

06:00:47 21/01/2025

Sườn bò nướng mật ong là món ăn ngon, bổ dưỡng mà nhiều gia đình thường lựa chọn để tiếp đãi bạn bè, người thân trong những buổi tiệc ấm cúng.

Cách làm món thịt bằm xào bắp đơn giản

05:59:54 21/01/2025

Thịt bằm xào bắp là món ăn ngon, đơn giản, dễ chế biến mà ai cũng có thể làm tại nhà. Món này rất phù hợp để ăn kèm với cơm nóng.

Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản

05:58:35 21/01/2025

Kem trái cây là món ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ, bạn có thể làm tại nhà món kem này với những nguyên liệu đơn giản.

Mâm lễ cúng ông Công ông Táo đầy đủ gồm những gì?

05:58:09 21/01/2025

Mâm cúng ông Công ông Táo thường bao gồm các lễ vật như bộ mũ áo, cá chép... và các món ăn chay hoặc mặn được chuẩn bị trang trọng và đầy đủ.

Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hết

05:57:15 21/01/2025

Ngày Tết, khi ngồi bên nhau trò chuyện, cùng thưởng thức món mứt Tết vỏ bưởi với chén trà thơm sẽ mang đến khoảnh khắc ngọt ngào và hạnh phúc đầu năm cho cả gia đình.