Chỉ là món trứng cút om thôi nhưng lại ngon hết nấc nếu bạn làm theo công thức này
2 cách làm trứng chiên ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình
Thêm vào một loại nguyên liệu quen thuộc, cánh gà chiên ngon lấn át hàng quánBữa cơm gia đình chỉ cần có món trứng cút om khoai tây mềm ngon thơm ngậy này thôi là đã đủ hấp dẫn lắm rồi.
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị để làm món trứng cút om:
30 quả trứng cút
2 củ khoai tây
1 hoa hồi
1 mẩu gừng
Vài quả ớt sừng xanh
Một ít hạt tiêu, nước tương, dầu ăn
Cách làm:
Khoai tây gọt vỏ rồi thái khối, rửa sạch. Trứng luộc chín, bóc bỏ vỏ.
Đun nóng chút dầu ăn trong nồi, cho gừng thái lát và hoa hồi vào xào thơm sau đó đổ trứng vào chiên ở lửa nhỏ cho trứng sém vàng.
Thêm khoai tây và nước lọc vào nồi, lượng nước gần ngập khoai. Thêm hạt tiêu, nước tương vào đun sôi.
Khi nước sôi thì đun ở lửa vừa, đun cho đến khi khoai chín mềm và nước trong nồi cạn bớt thì thêm ớt xanh sợi vào là xong.
Thành phẩm:
Video đang HOT
Trứng om khoai tây là một món ăn dễ làm, ngon miệng, giàu dinh dưỡng và đặc biệt rất rẻ tiền. Giá thành một đĩa trứng cút om khoai tây chỉ vào khoảng 25 – 30 nghìn đồng. Vì thế bạn hãy bỏ túi ngay công thức chế biến món ăn này cho bữa cơm gia đình mình nhé!
Chúc bạn ngon miệng với món trứng cút om này nhé!
Theo Helino
12 cách chế biến sa kê ngon bổ giàu dinh dưỡng lạ miệng dễ làm tại nhà
Quả sake là một loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, có rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ loại quả này. Cùng Blog Adayroi tìm hiểu 12 cách chế biến sa kê thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình mình qua bài viết dưới đây nhé!
1. Cách sơ chế và bảo quản quản sa kê
1.1. Sơ chế quả sa kê
Sa kê có vỏ khá mỏng nên khi gọt các bạn chỉ cần nạo vỏ, lấy thịt và bỏ lõi. Ngâm với nước muối trong thời gian phù hợp sau đó cắt thành miếng theo nhu cầu sử dụng.
Điều cần lưu ý nhất khi sơ chế loại trái cây nhiều dinh dưỡng này đó là khi ngâm các bạn không được ngâm quá lâu, sẽ làm miếng sa kê bị nhũn. Thời gian thích hợp nhất để ngâm khử nhựa sa kê là từ 5 đến 10 phút. Đặc biệt đối với những quả sa kê còn non sẽ có rất nhiều nhựa nên cho dù các bạn ngâm lâu thì cũng không hết nhựa được mà còn làm miếng sa kê không còn ngon.
1.2. Cách bảo quản quả sa kê tươi lâu
Sa kê sau khi hái có thể chín trong thời gian từ 1 đến 3 ngày. Đặc biệt trong điều kiện thời tiết nắng, nóng thì quả sa kê càng nhanh chính hơn. Chính vì vậy khi mua sa kê về các bạn dùng giấy bạc hoặc báo để bọc bên ngoài và cho vào ngăn mát của tủ lạnh để bảo quản. Thời gian để sa kê trong tủ có thể là 5 ngày. Các bạn lưu ý không nên để quá lâu sa kê sẽ chín nhũn và không còn ngon.
Lưu ý khi mua và cách chế biến sa kê (Nguồn: khoahocphattrien.vn)
2. Cách chế biến sa kê ngon tốt cho sức khỏe
2.1. Cách làm sa kê tẩm bột chiên giòn
Sa kê là loại quả rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là hệ thần kinh. Tuy nhiên, có rất nhiều người thắc mắc không biết quả sa kê ăn như thế nào cho đúng? Món sa kê tẩm bột chiên giòn là câu trả lời rất tuyệt cho thắc mắc của các bạn. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản như sa kê, bột chiên giòn, trứng gà, muối, dầu ăn là các bạn đã có thể làm được món sa kê tẩm bột chiên giòn ngon tuyệt.
Cách làm cũng rất đơn giản. Trước hết các bạn chuẩn bị hỗn hợp bột để chiên, sau đó cho sa kê tẩm bột đều cả hai mặt. Chuẩn bị một chảo không dính tráng men chứa dầu ăn sôi già và cho sa kê tẩm bột vào chiên vàng. Nên bỏ sa kê đã chiên vào giấy ăn để thấm bớt dầu và tăng độ giòn cho món ăn.
2.2 Trộn gỏi (nộm) sa kê thơm ngon
Ngâm sa kê với nước muối để loại bỏ bớt nhựa, sau đó rửa sạch và luộc chín. Ớt chuông đem nướng sau đó cắt miếng vuông. Dùng giấm táo được pha chế với mật ong ngon nguyên chất và muối vào trộn đều. Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào tô và trộn đều. Dưới nước sốt một lần nữa trước khi ăn. Như vậy là các bạn đã hoàn thành món gỏi sa kê thơm ngon lại giàu chất xơ tốt cho hệ tiêu hoá của cả gia đình mình rồi.
2.3. Cách nấu canh sa kê với sườn non
Đầu tiên các bạn luộc thịt sơ qua, sau đó rửa sạch và để ráo. Tiếp theo cho nước đủ dùng vào nồi, nấu sôi sau đó cho sườn heo non ngon sạch, đảm bảo vào hầm. Khi hầm thịt được 15 phút thì cho sa kê vào cùng nấu thêm khoảng 8 phút và nêm gia vị vừa miệng. Canh sa kê với sườn non chính là câu trả lời cho câu hỏi sa kê làm món gì ngon?
Lựa chọn đúng sườn non để món canh sa kê chuẩn vị (Nguồn: marquis.vn)
2.4. Hướng dẫn làm canh sa kê nấu tôm
Nếu các bạn đang thắc mắc quả sa kê nấu món gì thì hãy tham khảo cách nấu món canh sa kê với tôm này nhé. Nguyên liệu cho món này bao gồm sa kê, tôm, hành, gia vị,...
Cách làm: Tôm giã nhuyễn sau đó ướp với gia vị cho vừa. Ướp gia vị cho ngấm vào tôm sau đó viên tròn tôm. Cho nước vào nồi sau đó nấu sôi, khi nước sôi bùng lên thì thả tôm viên cùng sa kê đã chuẩn bị vào và nấu thêm 10 phút. Nêm gia vị cho vừa miệng và bỏ ra bát để thưởng thức.
2.5. Làm bánh sa kê nhúng mè ngon miệng
Bước đầu tiên là các bạn cần pha chế bột chiên xù giòn tan, cho mè ra đĩa rộng và chuẩn bị chảo dầu trên bếp được đun sôi. Sa kê tẩm bột, sau đó lăn qua mè và cho vào chảo dầu để chiên. Làm tương tự cho đến khi hoàn thành phần sa kê đã chuẩn bị. Các bạn nên chuẩn bị một ít giấy ăn để thấm bớt dầu sau khi vớt sa kê chiên ra.
2.6. Cách làm món chè sa kê rau củ béo ngậy
Đầu tiên các bạn đun sôi nước dừa sau đó cho đậu phộng và đậu đỏ vào hầm mềm. Sau đó cho lá dứa, khoai môn, khoai lang, sa kê, nấm mèo vào nấu cùng. Cho thêm cả phần đường vào nồi, lưu ý khi bỏ đường vào không nên để lửa quá to để đường thấm. Tiếp theo cho nước cốt dừa vào nồi nấu cùng đợi đến khi sôi thì cho bột bắp vào khuấy đều đến khi thấy hỗn hợp sền sệt thì tắt bếp.
Chè sa kê nấu củ quả độc đáo, ăn hạ nhiệt (Nguồn: amthuc365.vn)
2.7. Món sa kê nấu kiểm
Ướp sa kê, khoai lang, bí đỏ và một số rau ăn củ bổ dưỡng khác với đường khoảng 1 tiếng. Sau đó cho nước dừa vào nồi khoai đã ướp đường và nấu chín với lửa nhỏ để các nguyên liệu chín mềm mà không bị nát. Tiếp theo cho các nguyên liệu còn lại vào nấu cùng đến khi chín thì cho bột báng và bột khoai vào. Tiếp tục nấu cho đến khi các nguyên liệu chín mềm thì cho nước cốt dừa vào, cho thêm một chút tàu hũ và gia vị cho vừa miệng.
Sa kê nấu kiểm rất ngon (Nguồn: vegacdn.vn)
2.8. Hướng dẫn làm món sa kê bọc tôm chiên giòn
Cách chế biến sa kê bọc tôm chiên giòn rất đơn giản. Đầu tiên các bạn trộn giò sống và tôm tươi sạch ngon giàu giá trị dinh dưỡng băm nhuyễn với nhau thật đều cho đến khi hỗn hợp có độ dai. Bỏ bột chiên ra đĩa, bỏ sa kê vào đĩa bột và lăn đều hai mặt và quyệt hỗn hợp giò và tôm lên miếng sa kê. Sau đó cho lên chảo dầu đang sôi để chiên vàng.
Mua tôm tươi, sống để món sa kê bọc tôm ngon tuyệt (Nguồn: haisanvungtau.vn)
2.9. Cách làm món sa kê kho tộ
Sa kê sau khi được sơ chế mang chiên sơ với dầu ăn. Cho bột nghệ vào đảo qua sau đó cho đường, nước tương, muối, nước dùng vào kho nhỏ lửa đến khi cạn nước và sa kê được ngấm gia vị. Món sa kê kho tộ sẽ có vị ngọt dẻo rất dễ ăn.
2.10. Làm sa kê chiên lắc phô mai
Đầu tiên các bạn sơ chế sa kê thành từng miếng vừa ăn. Sau đó pha hỗn hợp bột mì, bột bắp cho sánh mịn, cho thêm lòng trắng trứng vào khuấy đều. Tiếp theo cho sa kê vào bát bột đã chuẩn bị rồi bỏ vào chảo dầu để chiên. Khi sa kê chín vàng thì vớt ra và thấm bớt dầu. Bước cuối cùng các bạn cho sa kê chiên vào hộp và cho phô mai vào lắc đều là xong.
2.11. Cách làm mứt sa kê nước cốt dừa
Sơ chế sa kê thật kỹ sau đó cho hỗn hợp nước cốt dừa, muỗi, đường vào nồi và đun sôi. Vớt bọt trắng nổi lên và cho sa kê vào. Sau đó cho lá dứa lên trên sa kê và đậy nắp lại chờ đến khi nước trong nồi chuyển thành sền sệt là được. Các bạn có thể đảo không cần lửa cho đến khi sa kê khô hơn. Khi ăn các bạn rắc thêm một ít mè đã rang lên trên để tăng thêm vị thơm ngon.
2.12. Làm món canh ngon với
Lá sa kê rửa sạch, thái sợi cùng đậu bắp cắt thành từng khúc. Đậu phụ có thể bóp nhuyễn hoặc cắt thành từng miếng vuông đều được. Đun sôi nồi nước sau đó cho đậu phụ và đậu bắp vào, sau đó cho lá sa kê và đọt ổi vào nấu sôi. Nêm gia vị cho vừa miệng và tắt bếp. Món này dùng nóng với cơm rất ngon.
Lá cây sa kê nấu canh ăn rất ngon (Nguồn: cungcapcaycanhdongnai.com)
Nếu các bạn chưa tìm được địa chỉ để mua sa kê bạn có thể truy cập và mua hàng ngay trên Adayroi. Với thực phẩm nguồn gốc rõ ràng, luôn giữ được độ tươi ngon, chính sách giao hàng nhanh trong 2h chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Không chỉ vậy, hiện Adayroi còn đang có combo các món ăn ngon mỗi ngày vừa đảm bảo chất lượng lại đầy đủ dinh dưỡng cho bạn tha hồ lựa chọn.
Chúng tôi đã chia sẻ đến các bạn những thông tin về 12 cách chế biến sa kê ngon, bổ và đơn giản. Hy vọng qua bài viết các bạn sẽ bỏ túi được những món ăn để làm cho gia đình mình thưởng thức.
Theo blog.adayroi
25 món chiên ngon miệng thơm giòn không ngán bổ dưỡng nấu nhanh 
Nếu bạn là người yêu thích nấu ăn, luôn muốn những món ăn dành cho gia đình đa dạng, hấp dẫn thì cùng cập nhật ngay 25 món chiên ngon rất đơn giản, dễ làm trong bài viết này nhé! 1. Món chiên xù ngon 1.1. Tôm chiên xù Ướp tôm trong 15 phút và lăn tôm theo thứ tự bột chiên giòn,...
Tin liên quan
Thêm một bước đơn giản, trứng luộc xong sẽ mềm ngon, bóc vỏ dễ như trở bàn tay
Chán cơm, mẹ vào bếp nấu món cháo cực ngon lại giàu dinh dưỡng cho cả nhà đổi vị
Cách nấu cháo gà thơm ngon giàu dinh dưỡng
Cách xào đậu que với trà khô - sự kết hợp ngon lạ kì của 2 nguyên liệu 'quen mặt'
Các món xào giúp đổi khẩu vị cho gia đình
Trứng bắc thảo từ món ăn bỏ đi đến đặc sản
Sự thật ngỡ ngàng người đàn ông chui qua cửa kính taxi kêu cứu trên cao tốc00:46
Ca sĩ Lynda Trang Đài bị bắt ở Mỹ vì tội trộm cắp04:13
Clip em bé thất thần khi nộp tiền lì xì cho mẹ khiến dân mạng cười lăn00:14
Bất lực nhìn bóng mẹ rời xa, tiếng khóc xé lòng trong đêm cùng câu nói của bé gái khiến ai cũng nhói lòng00:17
Đoạn video vỏn vẹn 20 giây từ camera của một gia đình lúc 4 giờ sáng khiến ai cũng phải bật khóc: Nhân vật chính lại là người không hề xuất hiện00:21
Thấy con dâu đi làm xa vừa về đến cổng, mẹ chồng có phản ứng khiến ai cũng "đứng hình"00:21
Netizen tiết lộ Uông Tiểu Phi khóc thảm thiết trên máy bay sau khi vợ cũ Từ Hy Viên qua đời00:56
Bảo Anh gọi 1 Anh Trai là "thợ đụng", từng cùng tham gia band nhạc giao lưu Việt - Ấn rồi tan rã ngay lập tức05:26
Tiết lộ về nữ doanh nhân ở Hải Dương nhảy xuống hồ cứu 3 cháu bé02:38
Tro cốt Từ Hy Viên về đến Đài Loan, gia đình không tổ chức lễ viếng08:41
Tình trạng đáng lo của Quỳnh Lương khi đang bầu 3 tháng02:07Tiêu điểm
Sau những ngày Tết đầy ắp thịt cá, nhìn mâm cơm nhà ai cũng xuýt xoa
5 món nên ăn khi bị cúm: Ăn nhiều giúp dưỡng phổi, giảm đờm, tăng cường khả năng miễn dịch và phục hồi nhanh
5 món salad 'giải ngấy' giúp da khỏe, dáng đẹp
Loại rau không chỉ là gia vị tốt cho sức khỏe mà còn là cách để 'lấy may' ngày đầu năm mới
Dùng loại "rau trường thọ" này làm 3 món salad cực ngon giúp bạn chống ngán, giải ngấy sau Tết
Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích
Tận dụng 'xôi ế' sau Tết làm 3 món này, đảm bảo 'cháy hàng'
6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầyTin đang nóng
Đàm Vĩnh Hưng mất hơn 4 ngón chân?
Bé gái trộm bộ trang sức trị giá 3,4 tỷ đồng của mẹ để bán với giá chỉ 200.000 đồng, mục đích phía sau gây tranh cãi
Nghẹn ngào khoảnh khắc 2 con của Từ Hy Viên cùng cha dượng đưa tro cốt mẹ về nước
Gia đình Từ Hy Viên và nhà chồng cũ doanh nhân khẩu chiến tưng bừng: Chuyện gì đây?
Sự hết thời của 1 sao hạng A: 7 năm không ai mời đóng phim, tính cách dối trá ai cũng chán ghét
Con trai NS Lê Giang lên tiếng khi netizen yêu cầu can ngăn mẹ vụ drama chê phim Trấn Thành
Tin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà khiến cả nồi cơm đầy cũng hết
Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa
Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể
Đổi vị với vịt nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn lại cực dễ làm tại nhà
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều giản dị, trôi cơm
Thịt luộc thừa sau Tết đem làm gỏi cổ hũ dừa giòn ngon, chua chua ngọt ngọt siêu hấp dẫn
Súp sủi cảo - món ăn ấm nóng mùa giá lạnh
Sandwich trứng chuẩn vị Nhật mềm ngon, dễ làm
Giải cứu thịt luộc ngày Tết bằng món nem thính hấp dẫn
Ăn món ngon này làm từ tôm để cả năm vận đỏ như son
Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bò ngò tươi thơm ngon, nóng hổi
Sau Tết Nguyên đán, hãy nấu 2 món ăn này: Nguyên liệu mềm thơm, nước dùng chua chua giúp giải ngán, kích thích vị giác
Có thể bạn quan tâm
Mỹ đẩy mạnh răn đe quân sự Trung Quốc ở Biển Đông
Thế giới
20:07:22 06/02/2025
Đăng ảnh tưởng nhớ Từ Hy Viên, 1 nữ diễn viên đình đám biến mình thành tâm điểm bị của cộng đồng mạng chỉ trích
Sao châu á
20:00:22 06/02/2025
Bí mật những màu sắc may mắn tương ứng với 12 con giáp năm Ất Tỵ 2025
Trắc nghiệm
19:56:10 06/02/2025
NS Lê Quốc Nam tiếp tục lên tiếng sau khi tố Minh Dự: "Tôi nhận lời xin lỗi, họ xin làm sự việc nhẹ lại"
Sao việt
19:54:11 06/02/2025
ĐTCL mùa 13: 3 đội hình sắp "hóa rồng" ở meta mới vì được Riot buff "tận răng"
Mọt game
18:46:25 06/02/2025
Đi về miền có nắng - Tập 19: Vân chơi xấu giúp Khoa giành quyền nuôi con
Phim việt
18:34:40 06/02/2025
Tiếp bước Mỹ, Israel cam kết rút khỏi Hội đồng Nhân quyền Liên hợp quốc
Uncat
18:31:05 06/02/2025
Công chúa đẹp nhất Hàn Quốc hiện tại: Nhan sắc mê đắm ở họp báo phim 19+ mới, 12 năm không già đi
Hậu trường phim
18:10:11 06/02/2025
G-Dragon công bố 1 điều khiến fan toàn thế giới phấn khích, đụng độ trực tiếp với BLACKPINK
Nhạc quốc tế
17:04:12 06/02/2025
Vụ cô gái rơi khỏi ô tô đang chạy trên đường: Quá say nên tự lột đồ?
Những dấu hiệu vi phạm trong vụ clip cô gái rơi khỏi ô tô khi xe đang chạy
Truy tố nữ DJ ở TPHCM cầm đầu đường dây mua bán hơn 100kg ma túy
Bi kịch Vườn Sao Băng: Từ Hy Viên và 4 ngôi sao khác lần lượt qua đời khi chưa đầy 50 tuổi
Người đàn ông chui ra khỏi taxi rồi băng qua cao tốc TP HCM – Trung Lương
Xôn xao clip cô gái không mặc quần áo bất ngờ rơi khỏi xe ôtô
Nóng nhất Weibo: Mẹ Từ Hy Viên xóa ảnh chụp với con rể, hối hận vì gả con gái cho nam ca sĩ Hàn?
Rộ hình ảnh nhiều vết tiêm bất thường trên tay Từ Hy Viên khi qua đời, cái chết nghi có uẩn khúc