Chị em phát cuồng với cách làm món bánh gạo Tokbokki đơn giản bất ngờ
Không cần nhồi bột cầu kì, mất thời gian, chỉ dùng những tấm bánh tráng, chưa đến 10 phút đồng hồ, bạn sẽ có những đĩa bánh gạo Tokbokki thơm ngon đúng điệu.
Tưởng chỉ dùng để cuốn nem, gỏi cuốn thôi nhưng nhờ sự sáng tạo của những bà nội trợ yêu nấu ăn Việt Nam, những tấm bánh tráng đã có những biến thể bất ngờ mà đặc biệt nhất trong đó là dùng để làm bánh gạo Tokbokki Hàn Quốc.
Cách làm bánh gạo Tokbokki đơn giản từ bánh tráng.
Bạn chỉ cần cho bánh tráng nhúng vào nước, nhúng 1 lần khoảng 5 miếng bánh rồi cho ra đĩa để khoảng 3 phút rồi bắt đầu cuộn tròn chặt lại. Sau đó dùng dao cắt nhỏ thành miếng vừa ăn.
Với phần sốt thì bạn có thể dùng tương cà, tương ớt, ớt bột Hàn Quốc, ớt khô, một ít bơ, một ít nước lọc, nêm gia vị vừa ăn, rồi cho bánh gạo vào nấu khoảng 3 phút. Ngoài ra cũng có thể sáng tạo các công thức sốt theo ý mình. Nhiều chị em chia sẻ chỉ cần trộn một chút với tương ớt cũng rất ngon, thậm chí có người còn sử dụng loại bánh gạo này thay thế mì nui và ăn với nước hầm xương.
Video đang HOT
Tùy theo khẩu vị ưa thích, bạn có thể điều chế nướt sốt cho món bánh gạo của mình.
Vậy là bạn đã có món bánh gạo cay “đặc sản” xứ kim chi mà chỉ mất có hơn 5 phút để làm bánh gạo, cực kì đơn giản mà nguyên liệu cũng rất dễ tìm.
Rất nhiều các chị em đã làm thử và thành công rực rỡ với món bánh gạo làm từ bánh tráng này. Theo cảm quan của những người thưởng thức thì vị bánh gạo làm từ bánh tráng cũng không khác bản chính gốc là mấy.
Chúc bạn ngon miệng!
Cơm thừa đừng đổ đi, mẹ đảm làm món này cả nhà ăn hết vẫn thòm thèm
Khi bạn nấu cơm nhiều không ăn hết thì đừng vội vàng đổ đi hoặc cho vật nuôi trong gia đình ăn hết, hãy giữ lại một chút để làm món này đảm bảo ăn một lần nhớ mãi.
Nguyên liệu: Bao gồm cơm nguội thừa
-1 bát tô cơm nguội
- 1 gói nhỏ rong biển
- Gia vị muối, dầu ăn,
Cách làm món bánh gạo:
Bước 1: Bạn hãy rửa rong biển để khô nước rồi băm nhỏ, cho rong biển vào cơm trộn đều.
Bước 2: Ban hãy dùng cọ quét một lớp mỏng dầu ăn trong khuôn để chống dính. Cho cơm đã trộn rong biển vào trong khuôn rồi ấn chặt cơm lại càng chặt càng ngon.
Một chút rong biển cùng cơm nguội thừa đã có món ăn như ý
Bước 3: Bạn hãy lấy cơm nguội thì lấy ra khỏi khuôn và cắt cơm thành từng lát bánh vừa ăn.
Bước 4: Bạn đun nóng dầu ăn trong chảo, cho bánh vào chiên cho đến khi chín vàng đều là được.
Món cơm nguội làm thanh bánh gạo chiên giòn với vị giòn ngon đậm đà, khi làm món bánh này bạn có thể thêm các nguyên liệu như rong biển, chà bông, tôm khô hay mực khô.. tùy theo khẩu vị của mỗi người. Món bánh gạo sẽ ngon nhất khi được ăn nóng, chấm kèm với chút tương ớt hay tương cà là chuẩn vị nhất.
Nếu bạn thích ăn bánh gạo giòn hãy thái cơm mỏng
Lưu ý: Nếu bạn muốn cho món bánh được ngon thì khi nấu cơm bạn cho nhiều nước hơn bình thường, khi đó cơm sẽ mềm và chiên bánh sẽ ngon hơn.
- Bạn cũng có thể dùng cơm nếp hoặc xôi để làm món bánh gạo này mùi vị của nó sẽ vô cùng thơm ngon đặc biệt đấy.
- Với những người chỉ muốn ăn bánh gạo giòn tan thì nên cắt mỏng lát bánh nhé. Với những người thích giòn bên ngoài và mềm dẻo bên trong thì cắt lát bánh dày hơn một chút thì khi chiên bánh sẽ mềm dẻo ở bên trong và giòn tan ở bên ngoài vỏ bánh.
Theo Phunutoday
Kim chi dưa chuột giòn ngon giải ngán Chỉ cần vài bước đơn giản bạn đã có ngay món kim chi dưa chuột, để ăn cơm hoặc kèm các món nướng đều rất tuyệt. Nguyên liệu: - 5 quả dưa chuột, 1 quả táo, 1 củ cà rốt, 1/3 củ cải - 1 củ tỏi, 1 củ gừng nhỏ, 1 quả ớt chỉ thiên - Một nắm nhỏ lá hẹ -...