Chỉ được nghỉ 1 ngày, ở nhà làm bánh bao chiên nóng hổi ăn là chuẩn nhất!
Cách làm cá kho nước dừa đậm đà ngon cơm
Cách làm thịt ba chỉ kho ngọt ngon cơmTrời lạnh mà được thưởng thức những chiếc bánh bao chiên thơm ngon nóng hổi thì còn gì tuyệt vời hơn nhỉ?
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
230g bột mì
100g sữa tươi
20g dầu ngô
1 quả trứng
3g men nở khô
40g đường trắng
3g muối
50g vụn dừa
Đậu đỏ sên đường (mứt đậu đỏ)
Cách làm:
Cho tất cả các nguyên liệu vào thố trộn của máy nhào bột – trừ mứt đậu đỏ và vụn dừa. Trộn đều bột thành khối dẻo mịn, kéo được màng mỏng là đạt.
Video đang HOT
Cho khối bột vào thố khác rồi bọc lại bằng màng bọc thực phẩm, ủ bột ở nơi ấm áp cho bột nở gấp đôi. Bột sau khi nở, lấy ra nhào qua rồi lăn thành thanh trụ dài, chia bột thành từng phần nhỏ.
Lấy từng phần bột viên tròn rồi cán dẹt, cho nhân đậu đỏ vào bọc kín lại. Ủ bột lần 2 khoảng 20 phút. Che phủ bột bằng màng bọc thực phẩm.
Đổ dầu ăn vào trong chảo, đun nóng khoảng 50-60% rồi cho bánh vào chiên chín vàng đều. Lấy bánh ra lăn qua vụn dừa là xong.
Thành phẩm:
Bánh bao chiên nhân đậu đỏ xốp mềm ngọt vị đậu đỏ, thơm vị dừa rất ngon miệng. Bánh sau khi chiên có màu vàng ươm bắt mắt hấp dẫn vô cùng. Món bánh này ngon nhất khi được ăn nóng.
Chúc bạn ngon miệng!
Theo Afamily
Những món ăn đường phố "nhất định phải thử" khi đến Thượng Hải !
Là một trong những thành phố nổi tiếng nhất của Trung Quốc, Thượng Hải không thiếu những món ăn ngon dành cho những vị khách yêu ẩm thực.
Dạo qua một vòng các con phố tại đây, bạn sẽ có cơ hội được nếm thử rất nhiều món ăn hấp dẫn. Dưới đây là những món ăn đường phố tiêu biểu đã 'hớp hồn' không ít thực khách đến với thành phố này.
1. Tiểu long bao (Xiao Long Bao)
Tiểu long bao xuất hiện lần đầu tại thành phố Thượng Hải vào năm 1871 và nhanh chóng trở thành một món ăn yêu thích của người dân nơi đây.
Danh tiếng của những chiếc bánh bao nhỏ xíu với nhân thịt lợn xay cùng nước thịt đậm đà thậm chí còn lan rộng sang nhiều nước trên thế giới, lọt vào danh sách những món ăn không thể bỏ sót khi đến với Thượng Hải.
2. Bánh bao chiên
Sau khi đã nếm thử món bánh hấp Tiểu long bao, có thể bạn sẽ muốn tiếp tục hành trình bánh trái với những xiên bánh bao chiên giòn thơm nức tại Thượng Hải. Những chiếc bánh bao thường được làm từ bột mỳ nhào kỹ, bọc ngoài nhân thịt lợn và tôm để tạo thành dáng bánh tròn trịa rồi đem chiên giòn trong chảo dầu.
Những chiếc bánh thường được ăn cùng với chút giấm, tạo thành món ăn vặt hoàn hảo khi bạn đi dạo phố.
3. Tôm càng
Người Thượng Hải rất thích ăn tôm càng (crayfish), nhất là vào dịp hè. Bạn có thể dễ dàng bắt gặp những quầy hàng tôm tươi sống được bày bán tại nhiều khu chợ trong thành phố. Tôm thường được nhập từ các khu vực lân cận vào Thượng Hải và được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Những con tôm có thể được chiên cùng với hạt tiêu hoặc ớt hay được rang khô với muối và hạt tiêu.
Bạn cũng không nên bỏ lỡ món tôm shi san xiang, được chế biến cầu kỳ từ 13 loại hương vị và rau thơm khác nhau.
4. Bánh Xie Ke Huang
Món bánh Xie Ke Huang có mặt lần đầu tại Thượng Hải vào những năm thập niên 20, trở thành món bánh phổ biến của tầng lớp lao động. Có 2 loại bánh ngọt và mặn cho bạn lựa chọn. Những chiếc bánh ngọt có nhân đường, hoa hồng, bột đậu đỏ trong khi bánh mặn được lấp kín với hỗn hợp thịt lợn xay, thịt cua và tôm.
Những chiếc bánh ngon thường có vỏ bánh sáng màu và nhiều lớp bánh tơi, hấp dẫn.
5. Bánh bao áp chảo (Sheng Jian Bao)
Bánh bao Sheng Jian Bao hấp dẫn người ăn với cách chế biến khá đặc biệt. Những chiếc bánh nhân thịt ướp và nước thịt được chiên trên chảo rán. Không có nhiều nước thịt trong nhân bánh giống như Tiểu long bao nhưng món bánh này cũng không kém phần đậm đà.
Lớp vỏ bánh nâu vàng, hơi giòn cũng là một điểm đặc biệt giúp món ăn này trở nên hấp dẫn.
6. Thịt cừu xiên
Khi đang đói bụng, thật không gì bằng những xiên thịt nướng thơm nức được ướp gia vị trên khắp các con phố. Món thịt cừu tại đây được chế biến từ những phần thịt béo ướp cùng với hỗn hợp cay bao gồm bột ớt, muối, hạt tiêu và thìa là. Với phần thịt béo ngậy và gia vị cay nồng, bạn không phải lo thịt bị khô khi chế biến hoặc bị nhạt miệng.
Hãy chuẩn bị tinh thần để hít hà vị cay xộc lên mũi qua khi thưởng thức những miếng thịt nướng mềm thơm.
7. Bánh hành chiên (Cong You Bing)
Cong Yong Bing là món ăn cực phổ biến cho bữa sáng tại Thượng Hải. Những chiếc bánh được làm từ bột nhào chiên giòn trong chảo dầu cùng với hành tăm và thịt lợn được ướp gia vị cẩn thận.
Bạn có thể dễ dàng tìm mua món bánh này tại nhiều hàng rong trên khắp các con phố.
Theo Iiunauan
Cách làm bánh rán vừng nhân đậu đỏ 
Từ những nguyên liệu dân dã, dễ kiếm, bạn sẽ tự tay làm được mẻ bánh rán vừng nhân đậu đỏ thơm phức, phù hợp cho mọi bữa ăn trong ngày. Theo Zing
Tin liên quan
6 quán quà chiều cho hội mê ăn vặt lai rai ở Hà Nội
Bé trai khóc thét khi rơi thẳng từ mái nhà xuống đất: Đoạn camera khiến gia chủ run rẩy00:47
Người mẹ run rẩy, gào thét khi thấy con sốt cao, co giật vì cúm A: Lời cảnh báo sức khỏe trước tình hình dịch cúm00:59
Clip kinh hoàng: Khoảnh khắc chiếc xe khách lật đổ trên đường vào nửa đêm khiến 29 người thương vong tại Phú Yên00:16
1 nhân vật nổi tiếng đang livestream thì người yêu nhờ lấy khăn tắm, sợ lộ bí mật nên ra tín hiệu ngay: 12s ngượng ngùng thấy rõ00:23
Tình trạng đáng lo của Quỳnh Lương khi đang bầu 3 tháng02:07
Tranh cãi giọng hát của Hoa hậu Thùy Tiên trong MV Top 1 Trending đang làm mưa làm gió Vpop05:01
Phản ứng đầu tiên của ca sĩ Lynda Trang Đài trước tin bị bắt vì trộm cắp vặt04:13
Ý tưởng gây sốc của Tổng thống Trump về Dải Gaza08:59
Đàm Vĩnh Hưng được tặng vàng, Nhật Kim Anh cúng Thần Tài sung túc00:55
Tro cốt Từ Hy Viên về đến Đài Loan, gia đình không tổ chức lễ viếng08:41
Dàn Anh Trai "chiến" nhau cực căng: Quang Hùng MasterD bị đánh bại05:01Tiêu điểm
Cách làm bò lúc lắc bơ tỏi đậm vị
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm ít thịt nhiều rau vẫn siêu ngon
Cách làm su hào, cà rốt muối xổi ngon miễn chê, giải ngấy sau Tết
Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì?
Chán luộc, gà đem nướng riềng mẻ thế này rồi ăn với bún cực ngon lại không ngán ngấy sau Tết
Giò thừa sau Tết chế biến ra món ăn này đảm bảo ăn bao nhiêu cũng thấy thiếu
Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?
Cuối tuần, làm bánh kếp yến mạch sốt dâu tây, có bữa ăn sáng đủ chất cho cả nhàTin đang nóng
Đòn trừng phạt chồng cũ Từ Hy Viên và mẹ chồng cũ sau trò lố lợi dụng cái chết của minh tinh
Đoạn văn 85 chữ miêu tả ông nội của học sinh tiểu học khiến cả cõi mạng cười bò, "nạn nhân" đọc xong ho nguyên 1 bản giao hưởng
Phim Việt chiếm top 1 phòng vé bị chê khắp MXH, netizen than trời "làm sao để lấy lại tiền vé?"
'Đèn âm hồn' gây sốt phòng vé nhưng vướng tranh cãi, đạo diễn nói gì?
Tổng thống Mỹ Donald Trump tước quyền tiếp cận thông tin mật của ông Biden
Bạn gái gây tranh cãi vì tấm ảnh chụp trong sinh nhật của Ronaldo, bị chê "bất lịch sự" với mẹ chồng tương lai
HOT: Hoa hậu Lê Hoàng Phương phản ứng gắt ra mặt khi bị hỏi chuyện yêu bạn trai vừa chia tay của Thiều Bảo Trâm
Vụ chụp lén gái xinh trên phố Hà Nội bị "đấu tố" khắp các mạng xã hội: Nhiếp ảnh gia nước ngoài lên tiếng nhưng vì sao phải khoá bình luận?Tin mới nhất
Loại thực phẩm dưỡng da hiệu quả, chế biến được toàn món ngon lại giúp điều hòa khí huyết và "đánh bay" triệu chứng cúm mùa
3 cách nấu món ăn tuyệt ngon với khoai tây giúp bạn "dọn sạch" nguyên liệu thừa trong Tết
4 món ăn người mắc cúm nên bổ sung vừa bổ dưỡng vừa nhanh khỏi
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà khiến cả nồi cơm đầy cũng hết
6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy
Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa
Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể
Đổi vị với vịt nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn lại cực dễ làm tại nhà
Tận dụng 'xôi ế' sau Tết làm 3 món này, đảm bảo 'cháy hàng'
Sau những ngày Tết đầy ắp thịt cá, nhìn mâm cơm nhà ai cũng xuýt xoa
5 món salad 'giải ngấy' giúp da khỏe, dáng đẹp
Cách làm thịt bọc trứng cút sốt cà chua thơm ngon, cả nhà đều thích
Có thể bạn quan tâm
Nhan sắc hoa hậu đóng cảnh nóng với mỹ nam kém 2 tuổi gây sốt phòng vé
Sao việt
22:18:32 08/02/2025
Tài xế xe ôm bị thương nặng sau tai nạn giao thông liên hoàn tại Cầu Giấy, Hà Nội
Tin nổi bật
22:18:02 08/02/2025
Ukraine đổi chiến lược trong xung đột với Nga giữa lúc Tổng thống Trump thúc đẩy ngừng bắn
Thế giới
22:16:08 08/02/2025
Hoàng Kim Ngọc: Lao vào lửa, nhảy xuống sông, treo cổ vì vai diễn tôi đều chơi tất
Hậu trường phim
22:08:46 08/02/2025
Hành động đẹp của hoa hậu H'Hen Niê
Tv show
21:52:20 08/02/2025
Taylor Swift cho bạn thân Blake Lively "ra rìa" giữa scandal ồn ào thế giới?
Sao âu mỹ
21:41:11 08/02/2025
Cặp vợ chồng nhận nuôi một chú mèo, 8 năm sau, phim chụp X-quang tiết lộ sự thật sốc
Netizen
21:13:24 08/02/2025
Theo phong thủy: Đêm giao thừa đủ 5 trái trong nhà, gia chủ không bao giờ sợ nghèo khó
Trắc nghiệm
21:12:07 08/02/2025
Vợ chồng tôi bị đuổi khỏi nhà ngoại vì đứa cháu ngây ngô khoe một chuyện nhỏ xíu từ hôm mùng 1 Tết
Góc tâm tình
20:50:22 08/02/2025
Danh tính các nạn nhân tử vong trong xe khách bị lật ở Phú Yên
Nữ sinh mất tích bí ẩn ở TPHCM được tìm thấy tại Trung Quốc
Bức ảnh làm lộ chuyện 2 con Từ Hy Viên bị bỏ bê nghiêm trọng sau khi đột ngột mất mẹ
Thông tin mới vụ xe tải cán qua người đi xe máy 2 lần trên Quốc lộ 51 ở Đồng Nai
Châu Du Dân 2 lần đưa tang tình cũ: Trầm cảm vì mất Hứa Vỹ Luân, 18 năm sau bi kịch lặp lại với Từ Hy Viên
Ca sĩ Lynda Trang Đài sau khi bị bắt vì ăn trộm: Có động thái lạ trên MXH, dàn sao hé lộ tình trạng bất ổn
Chấn động: Bằng chứng "nút thắt" trong vụ án của Tangmo Nida lộ diện sau 3 năm, cuộc điều tra liệu có bước ngoặt?
Nóng: Tro cốt Từ Hy Viên bị phản đối đặt tại nhà, gia đình phải đưa ra quyết định an táng gây xót xa
Supachok rớt giá thảm hại hậu ASEAN Cup 2024
Chồng Từ Hy Viên chính thức "tuyên chiến" với chồng cũ nữ diễn viên, nói 1 câu về khối tài sản khiến dân mạng dậy sóng!