Chỉ cần thêm 1 nguyên liệu này món thịt viên đã ngon gấp bội
Món thịt viên “xưa như Trái Đất” sẽ ngon hơn nhiều lần nhờ 1 nguyên liệu cực kỳ dễ kiếm!
Để làm món thịt viên ngon bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
250g thịt ba chỉ ngon
100g giò sống
100g củ sen
1/2 quả ớt đỏ
1 củ hành lá
2 thìa súp nước tương
1 thìa súp bột năng
1/2 thìa cafe muối
Hạt tiêu
Video đang HOT
Dầu ăn
Thịt rửa sạch, cho vào máy xay sinh tố xay nhỏ.
Củ sen gọt vỏ, thái hạt lựu thật nhỏ. Ớt thái nhỏ, hành củ thái nhỏ.
Cho chút dầu ăn vào chảo, cho củ sen, ớt và chút muối vào xào cho chín.
Cho thịt vào tô, thêm giò sống, phần nhân vừa xào, hành lá và các gia vị còn lại vào rồi trộn đều lên.
Cho chút dầu ăn vào chảo chống dính, nặn thịt thành từng viên nhỏ sau đó đem chiên vàng đều cả hai mặt là xong.
Gắp chả viên ra đĩa, ăn cùng cơm nóng chấm mắm ớt chua ngọt rất ngon. Thay vì làm món thịt viên theo cách cũ bạn chỉ cần cho thêm nguyên liệu là củ sen hoặc củ năng (mã thầy) vào sẽ giúp món thịt viên bớt ngán ngấy, lại giòn sừn sựt ăn lạ miệng hơn hẳn đấy nhé!
Theo Douguo
Bữa sáng chẳng cần nghĩ nhiều, mỗi ngày tôi đều ăn món yến mạch siêu ngon này là vừa no vừa tốt đủ đường!
Một bát sữa yến mạch thơm ngon ấm bụng ăn kèm chút xoài chín là đã đủ dinh dưỡng để bắt đầu một ngày mới.
Nguyên liệu:
40g yến mạch
20g bột cốt dừa
250ml nước nóng
1 quả xoài chín.
Cách làm:
Cho bột cốt dừa vào cốc đong, rồi thêm nước nóng vào khuấy đều.
Thêm yến mạch vào khuấy chung.
Để yên khoảng 10 phút cho bột yến mạch chín nở ra.
Đổ sữa yến mạch ra bát, thêm xoài thái nhỏ vào là hoàn thành.
Thành phẩm:
Từ lâu yến mạch đã được biết đến là một loại ngũ cốc ít đường, giàu dinh dưỡng. Yến mạch được chế biến thành rất nhiều món ăn không chỉ ngon miệng mà còn tốt cho việc giảm cân cũng như giúp thanh lọc cơ thể. Vậy nên vào bữa sáng bạn chỉ cần một bát sữa yến mạch làm theo cách trên đây vừa nhanh lại ngon miệng mà còn tốt đủ đường là đủ rồi, rất chất lượng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nữa!
Theo Afamily,vn
Cơm tối chỉ mỗi 2 món mà ngon không tưởng, vụng mấy cũng làm được! Thực đơn cơm tối chẳng cần gì nhiều, chỉ cần một món thịt và một món rau thật ngon là cũng đủ tuyệt vời! 1. Móng giò om Nguyên liệu: 1 chiếc móng giò 30g nước tương, 15ml dầu hào, 15ml giấm gạo, 30ml dầu ớt, 1 thìa canh đường phèn hoặc đường trắng, 10g muối 1 mẩu quế, 1 hoa hồi, 2...