chè phổ tai hột vịt

‘Phở chạy’, ăn xong rồi… chạy không cần trả tiền?

Đó là một trong những câu nói vui của người trẻ khi nói đến ý nghĩa của cái tên "Phở chạy" ở TP.HCM.Dù bán ở lề đường và mang một cái tên khá lạ là... "phở chạy", nhưng nơi đây khách nườm nượp đến ăn và thưởng thức. Vậy món này có gì đặ...

Nguồn gốc và ý nghĩa thịt kho tàu ngày Tết. Bí quyết nấu thịt kho tàu ngon

Mỗi dịpTếtđến, trong gian bếp đầm ấm không thể thiếu nồi thịt kho tàu thơm béo, đậm đà

“Giới sành phở” Hà Nội tranh luận phở sốt vang: “Toàn cái loại bạc nhạc, ăn tốn tiền”, sự thật có mích lòng như vậy?

Phở sốt vang là món ăn được khá nhiều người lựa chọn nhưng dạo này, dân tình lại bình luận nhiều về độ ngon so với các loại phở khác.

Gợi ý 6 món ăn cực hợp để thưởng thức trong những ngày mưa se lạnh

Những ngày mát trời như thế này, một mâm cơm ấm nóng sẽ giúp gắn kết cả gia đình bạn. Hãy thử thay đổi khẩu vị cho cả gia đình với những món này này nhé.

Miền Tây có một món ăn rất “dị”, người nơi khác nhìn nguyên liệu thì thế nào cũng lo lắng vì sợ… đau bụng

Phải công nhận một điều rằng miền Tây là nơi có rất nhiều món ăn độc và lạ, thậm chí còn có thể gọi là khá dị bởi sự kết hợp nguyên liệu chẳng giống ai.

5 món ăn mang ý nghĩa may mắn ở miền Nam

Khổ qua, thịt kho trứng, cá kho... là những món ăn mang ý nghĩa may mắn nên có trong mâm cơm những ngày đầu năm.

Phở “quên muộn phiền” nơi đất khách

Khi ăn món phở Lú, tôi cũng quên hết những muộn phiền mệt mỏi, những căng thẳng, lo toan trong cuộc sống, không nhớ gì hết, ngoại trừ một điều: trên đất khách quê người mà ăn phở c...

Mê ăn đồ sống, tái, hãy cẩn trọng vì 6 căn bệnh này có thể “hỏi thăm”

Thực phẩm thô chứa nhiều mầm bệnh và thậm chí có thể dẫn tới những biến chứng không thể lường trước.

Những món ngon giải ngấy sau 3 ngày Tết ở TP.HCM

Sau mâm cỗ đầy ắp bánh tét, thịt kho hột vịt, giò chả... những tô bún riêu chua, ngọt, súp cua thanh thanh sẽ vô cùng hấp dẫn và dễ ăn đối với bạn.

Cách nấu Sâm bổ lượng ngon mát

Cách nấu sâm bổ lượng rất đơn giản, không cầu kỳ. Đây là món chè của người Tàu nhưng lại rất phổ biến ở Việt Nam, được đông đảo mọi người yêu thích, đặc biệt là trẻ em.

Cách nấu món Chè Thưng

Hôm nay mời các bạn nấu món chè thưng, được biết đến là món chè của các loại đậu.

Cách nấu CHÈ ĐẬU XANH BỘT BÁNG ngon mát cho ngày hè

Chè đậu xanh bột báng là món chè vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại thanh mát cho ngày hè. Nấu chè tại nhà rất đơn giản, tiện lợi cho cả nhà thưởng thức, sau đây mình mời các bạn cùng vào...

Những tín đồ nghiện hành chắc chắn sẽ phải ‘chết khiếp’ vì những bát canh, bát phở này

Có nhiều người dù chỉ một cọng hành nhỏ cũng không thể nào nuốt được và nhìn bát canh, bát phở của họ thì đúng là... quá hài.

10 lý do chứng minh trứng vịt lộn là món ăn du khách muốn nếm thử nhất khi đến châu Á

Nếu không cảm nhận được vị ngon của món ăn này và cho dù vẻ ngoài có kinh dị thế nào đi chăng nữa, trứng vịt lộn vẫn luôn là món ăn ngon trong mắt người bản địa.

Chè đậu xanh nấu theo cách này giòn sần sật bé ăn thun thút

Theo Đông y, đậu xanh nguyên vỏ có tác dụng thanh nhiệt giải độc, trừ phiền nhiệt, bớt sưng phù, điều hòa ngũ tạng, nấu ăn bổ mát và trừ được các bệnh thuộc nhiệt.

Tôi ăn Tết chẳng bị tăng cân nhờ lúc nào cũng có món ăn này trong mâm cỗ

Món ăn lạ miệng, nguyên liệu dễ kiếm còn ngần ngại gì mà không làm ngay nhỉ?

Có món chè thưng đặc sản miền Nam nấu dễ mà ăn ngon “rụng rời” các mẹ ạ!

Món chè thưng ngon miệng, nấu nhanh chắc chắn bạn nên thử.

Đây là món chè tôi nấu mỗi tuần để thanh nhiệt thải độc cho cả nhà

Món chè thanh mát giúp thải độc và an thần cho cả nhà bạn nên làm ngay nhé!

Ký ức về phở: Có một dòng phở miền Tây

Không rõ tự khi nào, phở như mặc định là món ăn của người giàu hoặc chí ít là người có điều kiện ở địa phương tôi. Nói cách khác, với người nghèo, phở là món mơ ước.

Chim le le đẻ ra hột gì

Trong lúc đang học căng thẳng, cô giáo thay đổi không khí bằng cách đố vui.

Bí quyết làm chè bà ba ngon không thể chối từ

Chè bà ba là một trong những món ăn vặt nổi tiếng của Vùng Nam Bộ, do được kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau và sự hài hòa đã cho ra được món chè mà được rất nhiều người yêu ...

Cách nấu chè thưng đặc trưng Nam Bộ

Thời tiết mùa hè nắng nóng bạn đã nghĩ ra món gì giải nhiệt chưa ? thử làm món chè thưng theo kiểu Nam Bộ để thưởng thức hoặc dùng để chiêu đãi bạn bè của mình đến nhà chơi. Cách n...

Bán món bình dân, nhưng giá cả của 5 quán ăn Hà Nội này sẽ khiến nhiều người bất ngờ khi lần đầu ghé đến

Vẫn là những món quen thuộc như phở gà, phở bò, bánh cuốn... nhưng giá cả của những quán này lại được xem là cao hơn mặt bằng chung. Vậy có gì khác biệt trong những phần ăn ở đây?

Ăn thịt bò tái có hại thế nào?

Thưa bác sĩ, nhiều người ăn phở rất thích dùng bò tái (phở tái). Ăn như vậy liệu có tốt cho sức khỏe không, có bị nhiễm giun sán hay không? (Văn Hùng, Tân Uyên, Bình Dương).

[Chế biến] – Phở tái bò viên

Một chút khéo léo và tinh tế trong cách sử dụng các loại hương liệu là bạn có thể chế biến nên món phở tái bò viên ngon không kém ngoài hàng.

[Chế biến] – Bún gạo lứt xào chay

Bún gạo lứt không chỉ là món chay thanh đạm, lạ miệng mà còn có tác dụng chữa bệnh, rất tốt cho sức khỏe.

Ăn uống mùa nóng

Trời nắng nóng kéo dài dễ khiến cơ thể bị mất nước, sinh uể oải, không còn hứng thú ăn uống. Vì vậy cần phải bổ sung nước và lựa chọn những thực phẩm phù hợp để cơ thể dễ hấp thu, ...

[Chế biến] – Chè đậu xanh phổ tai

Món chè này đều mát, thơm và nhất là có thể ăn lạnh hay ăn nóng đều ngon. Cách làm lại rất dễ.

Lạ miệng với chè hột vịt

Ngày nhỏ, nhà nội tôi hay nuôi vịt đẻ trứng. Nội làm chuồng nuôi trên đất bờ kênh cạnh nhà tôi. Mỗi sáng sớm, sau khi lùa vịt ra hết ngoài đồng, nội và chị em tôi vội vào chuồng lư...

[Chế biến] – Bún thang

Bún thang là một trong những món ngon của nghệ thuật ẩm thực xứ Bắc. Trong những ngày Xuân, bạn có thể đổi món bằng bún thang.

[Chế biến] – Nấm linh chi trắng xào phổ tai, rong nho

Rong nho được trồng trong lớp bùn ở biển nên rất mặn. Trước khi dùng phải ngâm kỹ để giảm mặn, rửa nhẹ tay để rong không bị nát.

[Chế biến] – Chè đậu xanh phổ tai dịu mát

Đậu xanh rất mát, nấu kèm với phổ tai ăn giòn giòn, hạt đậu bùi bùi, ngọt nhẹ vừa phải.

Mối đe dọa sức khỏe đến từ tô phở

Phở tái (phở với thịt bò được trần với nước sôi tái) được coi là đặc sản Việt Nam với hương vị thơm ngon, bổ dưỡng. Những điều này có thể đúng nhưng vẫn còn phải bảo đảm khâu lựa c...

Cuộc chiến lịch sự giữa ‘cơm nguội’ và ‘phở tái’

Gọi là "cơm nguội" bởi chị đã là vợ cũ của anh. Gọi là "phở tái" cũng bởi chị chưa chính thức là người yêu của anh, chỉ là chị theo đuổi anh mà thôi. Cứ thế, cả "cơm nguội", cả "ph...