chè hạt sen đậu đen

5 món ăn bài thuốc giảm nứt nẻ da trong mùa đông

Việc kết hợp một trong số bài thuốc trên cùng chế độ sinh hoạt lành mạnh, uống đủ nước và giữ ấm cơ thể sẽ giúp bạn duy trì làn da khỏe mạnh mùa đông.

9 loại đậu và cây họ đậu tốt cho sức khỏe

Đậu và các loại cây họ đậu là quả hoặc hạt của một họ thực vật có tên là Fabaceae. Chúng là nguồn cung cấp chất xơ và protein chay tuyệt vời.

Điều gì xảy ra khi thêm đậu vào chế độ ăn hàng ngày?

Được sử dụng phổ biến trên toàn thế giới, đậu và các loại cây họ đậu là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất thiết yếu, cũng như protein thực vật.

Cụ ông gần 80 tuổi bán chè nổi tiếng ở Sài Gòn, đến ăn mới biết vì sao có cái tên “Dương Quá”

Nép bên con đường nhỏ, xe chè của ông Võ Văn Thể (76 tuổi) vẫn luôn tấp nập khách quen. Họ đến vì chè ngon lẫn yêu mến người đàn ông cụt tay, gầy nhom nhưng luôn nở nụ cười hiền hậ...

Thận trọng khi ăn hạt sen

Tuy nhiên, một số người thận trọng khi ăn hạt sen - cần hạn chế hoặc không ăn loại hạt này để tránh những vấn đề sức khỏe không mong muốn.

Hạt sen đại bổ nhưng những người này chớ dại ăn vào kẻo hối không kịp

Mặc dù một số loại thực phẩm như hạt sen có chứa các chất an thần tự nhiên giúp cải thiện giấc ngủ, nhưng việc lạm dụng chúng hoặc sử dụng quá nhiều thuốc an thần có thể gây ra tác...

12 thảo dược có tác dụng làm đẹp da

Cỏ linh lăng chứa nhiều vitamin A và K, có tác dụng chống oxy hóa và giúp da, tóc, móng khỏe mạnh. Nó cũng chứa carotene, chất diệp lục và một số khoáng chất quan trọng giúp nuôi d...

Việt Nam có loại hạt được ví như ‘ngọc trời ban’, cực sẵn lại tốt cho tim mạch

Theo y học cổ truyền, hạt sen có tác dụng bổ tỳ, kiện tỳ. Tỳ là cơ quan quan trọng trong việc chuyển hóa thức ăn và điều hòa đường huyết. Khi tỳ hoạt động tốt, quá trình chuyển hóa...

Dùng những nguyên liệu này để làm bánh Trung thu: Không cần nướng, ngon lại bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe

Khi cắt bánh Trung thu, phần nhân nhuyễn mềm, thơm được bao bọc bởi lớp vỏ trắng đặc trưng. Bên cạnh đó, mùi hương hoa mộc cũng sẽ gây ấn tượng với bất cứ ai ngay khi nhìn thấy.

5 món ăn bài thuốc dưỡng vị vào mùa thu

Tuy nhiên, vào mùa thu, do ảnh hưởng của thời tiết hanh khô, vị ưa thấp, ghét táo thường dễ bị tổn thương, dẫn đến tình trạng chướng bụng, khó tiêu và mệt mỏi.

6 loại thực phẩm màu trắng mọi người thường ăn vào mùa thu vì tốt cho phổi, giúp kéo dài tuổi thọ

Các chuyên gia dinh dưỡng nhấn mạnh rằng, khi nói đến chế độ ăn trong mùa thu, những thực phẩm có màu trắng mang lại lợi ích sức khỏe đặc biệt và đóng vai trò không thể thiếu.

Chữa mất ngủ bằng các loại cây cỏ quanh nhà

Bình vôi là loại thuốc nam có hiệu quả tốt trong điều trị các chứng mất ngủ. Theo các nghiên cứu dược lý hiện đại, thành phần hóa học chủ yếu có trong củ bình vôi được đặt tên là r...

Việt Nam có loại hạt là ‘thuốc quý’ cho tim

Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh rõ ràng những giá trị này, khẳng định vai trò quan trọng của hạt sen trong việc duy trì và cải thiện sức khỏe.

Món ăn này là “báu vật” sức khỏe: Nấu đơn giản nhưng giàu dinh dưỡng, giúp bổ tim, an thần và tăng miễn dịch

Trong mùa hè nắng nóng này, khi hạt sen đang vào mùa tại sao bạn không làm ngay món ăn này cho gia đình thưởng thức nhỉ!

Các loại đậu khô giúp giảm cân, ngăn ngừa ung thư

Một nghiên cứu dịch tễ học được thực hiện ở 41 quốc gia cho thấy việc tiêu thụ các loại đậu khô làm giảm tỷ lệ mắc ung thư đại tràng, ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt.

Nấu cháo thêm đậu xanh, hạt sen, gừng tươi… tốt cho sức khỏe

Trong mùa hè, ăn cháo đậu xanh, cháo hạt sen giúp thanh nhiệt giải độc, tránh được cảm nóng, cháo thuốc tía tô cũng có thể giải cảm.

Những lợi ích không phải ai cũng biết của sữa đậu nành

Sữa đậu nành giàu chất dinh dưỡng như lecithin và saponin, rất hữu ích trong việc ngăn ngừa các bệnh về tim mạch như: bệnh mạch vành và xơ vữa động mạch.

Loại hạt màu đen được coi là ‘thuốc bổ tự nhiên’, nhà nào cũng nên có

Đỗ đen, hay còn gọi là đậu đen, là một loại hạt quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam. Không chỉ là nguyên liệu cho những món ăn ngon, đỗ đen còn được coi là thần dược cho sức khỏe với...

Giá trị của hạt sen với sức khỏe và những lưu ý khi sử dụng

Do tâm sen có hàm lượng alkaloid cao nên sẽ tác động lực mạnh và ảnh hưởng đến tim. Vì vậy, những người bị bệnh tim nên chú ý chỉ nên dùng hạt sen bỏ tâm hoặc dùng tâm sen với lượn...

7 lợi ích từ đậu giúp cơ thể khỏe mạnh, chậm lão hóa

Sự suy giảm nhận thức trở thành mối lo ngại lớn đối với mọi người khi già đi. Trong khi đó, đậu rất giàu folate, một loại vitamin B được biết đến với vai trò đối với sức khỏe não b...

8 thực phẩm ngăn tóc bạc sớm có thể bạn chưa biết

Cơ thể con người có hàng triệu lỗ chân lông và nang lông phân bố khắp da. Các lỗ chân lông này sản xuất tế bào sắc tố và melanin, tạo màu cho tóc.

Dễ bị máu nhiễm mỡ: Có thể do ăn thiếu các món này

Một nghiên cứu mới đã chỉ ra cụ thể một số khắc tinh của chất béo trong thực phẩm mà bạn có thể dễ dàng tận dụng để chống lại bệnh máu nhiễm mỡ.

Nấu món chè này ăn thường xuyên trong mùa hè sẽ có tác dụng thanh nhiệt, thải độc và tốt hơn nhiều so với trà sữa

Món chè này nấu đơn giản nhưng có rất nhiều công dụng. Nó có thể giúp cơ thể giải nhiệt và thải độc tố. Bên cạnh đó nó rất tốt cho việc dưỡng ẩm phổi, cải thiện làn da khô, mất nướ...

Cách sử dụng gà đen chữa suy nhược, bồi bổ cơ thể

Gà đen vốn có tên như vậy là do toàn bộ da, thịt, xương, mỏ đều có màu đen. Loại gà này tuy có cánh ngắn nhưng các lông mao ở cánh tách ra nên khả năng bay khá tốt.

Những người không nên uống nước đậu đen giải nhiệt

Bác sĩ chuyên khoa II Huỳnh Tấn Vũ, giảng viên khoa Y học cổ truyền, Đại học Y Dược TP.HCM, cho biết đậu đen là loại ngũ cốc có giá trị dinh dưỡng cao, được sử dụng trong đời sống ...

Cách nấu cháo hạt sen siêu dinh dưỡng cho cả gia đình

Cháo hạt sen là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và rất dễ chế biến. Hãy tham khảo cách làm ngay bài viết dưới đây nhé!

Loại quả ăn 3 miếng mỗi ngày giúp 100 năm không già, nấu món dưỡng nhan tốt như đắp trăm mặt nạ

Táo đỏ khô nổi tiếng là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe. Nó đã được ăn và sử dụng trong y học cổ truyền suốt hơn 3.000 năm. Ngày nay, nó phổ biến trên toàn thế giới và nổi tiến...

Bật mí 6 cách giảm cân hiệu quả nhờ đậu đen

Đậu đen có giá trị dinh dưỡng cao, là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, giúp thanh nhiệt giải độc, bổ máu và giảm cân nhanh hiệu quả.

Top 10 thực phẩm giàu protein tốt cho người ít vận động

Cho dù là đậu đen, đậu tây, đậu xanh... đều là nguồn protein tuyệt vời cho lối sống ít vận động. Chúng cũng giàu chất xơ và carbohydrate phức hợp, hỗ trợ tiêu hóa và cung cấp năng ...

Chế độ ăn cho người bệnh kiết lỵ

Bên cạnh việc dùng thuốc có tác dụng tiêu diệt ký sinh trùng, uống nhiều nước để bù chất lỏng cho cơ thể phòng ngừa mất nước, bệnh nhân kiết lỵ cần chú ý đến chế độ dinh dưỡng để h...

4 thực phẩm làm tóc bạc sớm

Chất tạo màu trong thực phẩm, chất bảo quản và các chất phụ gia khác cũng làm hỏng cấu trúc tóc. Vì vậy, tốt nhất nên tránh những thực phẩm có màu sắc rực rỡ.

Canh gà kết hợp cùng thứ này không những ngon mà còn bổ dưỡng

Canh gà hầm thanh mát, ngọt dịu sẽ là món canh khá lý tưởng để bạn bồi bổ sức khỏe cho những thành viên trong gia đình.

10 món ăn sáng tiêu mỡ cực nhanh, giảm cân hiệu quả

Ai cũng ao ước có một vóc dáng cân đối và khỏe mạnh. Còn chần chừ gì mà bạn không tham khảo 10 món ăn sáng gợi ý dưới đây giúp giảm cân hiệu quả

Loại chim được ví bổ như nhân sâm, đem hầm hạt sen được món đơn giản, bổ dưỡng, thơm ngon

Người xưa đã coi chim bồ câu là một loại thực phẩm quý giá với giá trị dinh dưỡng không thua kém gì so với nhân sâm.

Món canh tôm mọc hạt sen giúp thanh lọc cơ thể, ngủ ngon tốt cho sức khỏe

Bạn đã suy nghĩ về món canh cho cuối tuần này chưa? Nếu chưa, thử nấu ngay một tô canh tôm mọc hạt sen thơm ngon và thanh mát ngay nhé!

Chè hạt sen long nhãn thanh mát, không bị ngọt gắt bé yêu cực thích

Công thức làm món chè hạt sen long nhãn chúng tôi chia sẻ dưới đây vô cùng đơn giản, các mẹ đảm tham khảo ngay nhé!

Phát hiện mới về tác dụng của đạm thực vật đối với quá trình lão hóa

Protein là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống của bạn và chịu trách nhiệm cho một loạt các chức năng quan trọng trong cơ thể, bao gồm những thứ như tăng trưởng cơ bắp và truy...

Loại hạt có tác dụng chống ung thư nhưng không phải ai cũng nên dùng

Không chỉ giúp người dùng giảm căng thẳng, hạt sen còn có thể hỗ trợ phòng ngừa bệnh ung thư và tim mạch hiệu quả.

Loại chim được người xưa cho là ‘thượng phẩm’ bổ hơn thịt gà 9 lần, đem hầm hạt sen được món siêu bổ dưỡng

Mời bạn cùng khám phá cách nấu món bồ câu hầm hạt sen thơm ngon và giàu dinh dưỡng để bồi dưỡng sức khỏe cho cả gia đình nhé!

Bí quyết làm xôi cốm hạt sen dẻo bùi ngon chuẩn vị Hà Nội ngày lễ Tết lấy lòng mẹ chồng

Xôi cốm hạt sen là biểu tượng hương vị của Hà Nội, cách nấu xôi cốm cũng rất đơn giản. Hương thơm dẻo của cốm, kết hợp với vị bùi của đậu xanh và hạt sen, tạo nên một bữa sáng hấp ...

Thường xuyên bổ sung 6 thực phẩm màu đen giúp đẩy lùi tình trạng tóc bạc sớm

Socola đen rất giàu dinh dưỡng, đặc biệt là chất chống oxy hóa, giúp loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể - những tác nhân có thể gây tóc bạc sớm.

Công dụng bồi bổ sức khỏe của hạt sen

Loại hạt này rất giàu chất dinh dưỡng, không cholesterol, nhiều vitamin và chứa các hợp chất thực vật có lợi, chống oxy hóa như flavonoid, glycoside, phenolic và alkaloid.

Bồ câu làm theo công thức này đảm bảo ngọt thơm bổ dưỡng

Nếu bạn chưa biết nấu món gì với bồ câu thì hãy học ngay cách nấu món bồ câu hầm hạt sen này nhé. Món canh này không chỉ thơm ngon đậm đà mà còn có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏ...

Cách ăn đậu đen ngon và tận dụng được nhiều dinh dưỡng nhất

Hằng ngày chúng ta vẫn thường dùng các món có thêm đậu đen như cơm, cháo, chè nhưng đậu đen thực sự tốt cho sức khỏe như thế nào thì không phải ai cũng biết rõ.

Xôi cốm hạt sen Thức quà thơm thảo, bình dị của người Hà Thành

Hạt sen không chỉ là nguyên liệu quý để làm thuốc mà còn là thành phần chính của nhiều món ăn ngon như chè, bánh, kẹo, hay xôi.

Tại sao mụn trứng cá có vẻ khỏi rồi vẫn phải điều trị duy trì?

Các bác sĩ sẽ căn cứ tình trạng mụn, lứa tuổi, yếu tố gia đình, các nguyên nhân trực tiếp và gián tiếp của mụn... để thiết kế phác đồ điều trị phù hợp với từng người bệnh nhằm đạt ...

Đây là những loại thực phẩm giàu chất xơ lành mạnh nhất

Bởi các loại thực phẩm này rất tốt cho sức khỏe tổng thể như tiêu hóa, kiểm soát cân nặng , kiểm soát lượng đường trong máu, sức khỏe tim mạch.

Món ngon mỗi ngày: Công thức làm món gà hầm hạt sen tẩm bổ cho cả gia đình

Cách nấu canh gà hầm hạt sen luôn được đông đảo chị em nội trợ thường quan tâm, vì đây là một món ăn thơm ngon, rất bổ dưỡng và được nhiều người người yêu thích.

5 thực phẩm giúp nam giới ‘trì hoãn’ lão hoá, bồi bổ thận gan, toàn thứ Việt Nam có sẵn

Tuy nhiên, chúng ta vẫn có thể trì hoãn quá trình lão hóa bằng một số cách khác nhau chẳng hạn như thay đổi chế độ ăn uống hoặc tập luyện thể thao.

2 công thức nấu món ăn vừa giúp tóc đen bóng mượt lại giữ dáng và đẹp da

Khi con người đến tuổi trung niên, tóc bạc bắt đầu xuất hiện, việc sử dụng thực phẩm có dưỡng chất giúp tóc ngăn ngừa lão hóa là điều cần thiết.