Chế độ ăn uống tốt cho tim mạch

Thùy Dương21:50 20/04/2014

Chế độ ăn uống ngày nay dễ tích tụ lipid và cholesterol cho cơ thể và ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe tim mạch.

Các chuyên gia dinh dưỡng tin rằng, bạn cũng có thể cải thiện sức khỏe tim mạch từ ăn uống. Những loại thực phẩm dưới đây sẽ giúp thay đổi nồng độ cholesterol cũng như sự tích tụ lipid xấu, thanh lọc ruột và tốt hơn cho tim mạch .

1. Yến mạch

Yến mạch có tác dụng giảm cholesterol và hạ lipid trong máu nhờ chứa hàm lượng các loại chất xơ phong phú, dễ dàng hấp thụ bởi cơ thể. Nó lại chứa ít calo nên không chỉ tốt cho người giảm cân mà còn rất tốt cho việc hỗ trợ điều trị tăng huyết áp, bệnh tiểu đường và các triệu chứng xơ vữa động mạch.

2. Ngô

Ngô có chứa canxi, phốt pho, magiê, sắt, selenium, các vitamin A, B1, B2, B6, E và carotene, đồng thời cũng giàu chất xơ. Sự phong phú vi chất trong ngô có thể làm giảm cholesterol và làm mềm mạch máu, góp phần ngăn ngừa những triệu chứng bệnh lý của động mạch vành dẫn tới nhồi máu cơ tim, suy tim, tai biến mạch não. Mặt khác, ngô còn có vai trò quan trọng như một chất bổ trợ điều trị viêm túi mật, sỏi mật và bệnh tiểu đường.

Video đang HOT

3. Hành tây và tỏi

Hành tây chứa một hợp chất allicin vòng và lưu huỳnh giúp hòa tan các cục máu đông. Hành tây gần như không có chất béo, nó có thể ức chế cholesterol do chế độ ăn uống có hàm lượng chất béo cao, giúp cải thiện xơ vữa động mạch.

4. Khoai lang

Khoai lang chứa protein có thể ngăn chặn sự lắng đọng của chất béo trong hệ thống tim mạch, để duy trì sự linh hoạt mạch máu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, làm giảm tích tụ mỡ dưới da và tránh béo phì. Chất dopamine trong khoai giúp tăng cường sự giãn nở của các mạch máu, cải thiện lưu thông máu.

Khoai lang rất giàu chất xơ, chính vì thế nó còn còn “nổi tiếng” với công dụng cải thiện chức năng tiêu hóa của con người.

5. Sơn tra (táo mèo)

Dưỡng chất trong táo mèo có thể điều chỉnh và tăng cường các cơ tim, tăng biên độ tâm thất, chuyển động tâm nhĩ, lưu lượng máu mạch vành, đồng thời cũng làm giảm cholesterol trong máu, thúc đẩy chuyển hóa chất béo.

6. Táo

Pectin cua táo có tác dụng làm giảm cholesterol trong máu. Ngoài ra, táo còn giàu kali, có thể giúp loại trừ natri dư thừa khỏi cơ thể. Ăn một quả táo mỗi ngày để duy trì áp lực máu, có lợi cho lipid máu và tốt cho tim mạch.

Theo VNE

Khoáng chất trong chế độ ăn

Điều gì sẽ xảy ra nếu chế độ ăn không được cung cấp đầy đủ khoáng chất và nguyên tố vi lượng? Các chuyên gia dinh dưỡng tin rằng sự thiếu hụt ấy chắc chắn sẽ gây ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe.

Duy trì chế độ ăn cân bằng sẽ rất có lợi cho sức khỏe - Ảnh: shutterstock

Can xi. Nếu không có đủ can xi, xương và răng của trẻ nhỏ không thể phát triển tối ưu, trong khi đó xương của người trưởng thành sẽ trở nên suy yếu. Can xi rất cần thiết cho xương. Để ngăn chặn sự thiếu hụt can xi, cần cung cấp đầy đủ vitamin D - chất dinh dưỡng cho phép cơ thể hấp thụ can xi từ thức ăn hoặc các liệu pháp bổ sung một cách hiệu quả. Sữa bổ sung vitamin D đã được chứng minh có khả năng hạn chế bệnh còi xương. Phơi nắng ấm cũng tổng hợp được vitamin D cho cơ thể.

Sắt. Vai trò quan trọng của sắt là cùng với protein tạo thành huyết sắc tố (hemoglobin) và vận chuyển ô xy từ phổi đến tất cả các cơ quan. Thiếu sắt dẫn đến thiếu máu. Khi thiếu máu, khả năng vận chuyển ô xy của hồng cầu giảm, làm thiếu ô xy ở các cơ quan đặc biệt là tim, cơ bắp, não, gây nên hiện tượng tim đập nhanh, trẻ nhỏ có thể bị suy tim do thiếu máu với các biểu hiện: hoa mắt, chóng mặt do thiếu ô xy não, cơ bắp yếu và cuối cùng là cơ thể mệt mỏi. Thiếu sắt nhẹ cũng có thể gây ức chế đến hoạt động trí não.

Kẽm. Chế độ ăn cung cấp đầy đủ kẽm giúp ích rất nhiều trong việc làm tăng nồng độ testosterone ở nam giới, từ đó giúp tinh trùng khỏe mạnh. Nhiều bằng chứng khoa học cho thấy đàn ông thiếu kẽm thì khả năng vô sinh rất lớn. Kẽm cũng đóng vai trò quan trọng trong tuyến tiền liệt. Một số nghiên cứu phát hiện rằng thiếu kẽm làm tăng nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt. Thiếu kẽm cũng làm mất cảm giác ngon miệng và khả năng nhận biết mùi vị thức ăn; đồng thời còn làm suy yếu hệ thống miễn dịch, tăng nguy cơ nhiễm trùng, vết thương lâu lành.

I ốt. Là vi chất quan trọng giúp tuyến giáp tổng hợp các hoóc môn điều chỉnh quá trình phát triển của hệ thần kinh trung ương, phát triển hệ sinh dục và các bộ phận trong cơ thể như tim mạch, tiêu hóa, da, lông, tóc, móng, duy trì năng lượng cho cơ thể hoạt động. Sự thiếu hụt i ốt vừa phải dẫn đến bệnh bướu cổ và giảm khả năng sản xuất hoóc môn tuyến giáp. Trẻ nhỏ thiếu i ốt những năm đầu đời có thể gây chậm phát triển trí tuệ, chậm lớn, nói ngọng...

Theo TNO

7 chế độ ăn giảm cân gây hại khi áp dụng lâu dài Chế độ ăn chỉ ăn hoa quả, ăn đồ ăn cho trẻ em hay ăn chanh... là những kiểu ăn uống nhiều chị em dụng để giảm cân. Tuy nhiên, thực tế khi kéo dài các chế độ ăn này nó lại gây hại cho sức khỏe của chính bạn. 1. Chế độ ăn thực phẩm sống Hãy suy nghĩ cân nhắc trước...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: chế độ uống tốt

Xem thêm Share

Xem nhiều

Vụ dụ dỗ người dân tu tập mê tín: Một bị hại phải bán 3 căn nhà ở Hà Nội01:02

Thực hư tin Campuchia điều binh sĩ tới biên giới với Thái Lan sau vụ đối đầu08:43

Xung đột Nga - Ukraine trước bước ngoặt08:59

Ông Trump sẽ đích thân kiểm kê kho vàng trị giá 425 tỉ USD của Mỹ09:43

Lãnh đạo Mỹ - Ukraine khẩu chiến kịch liệt08:41

'Ông Trump rất thất vọng về ông Zelensky, muốn Ukraine thỏa thuận khoáng sản 500 tỉ USD'09:08

Mỹ sẽ điều chỉnh lệnh cấm vận Nga tùy theo thỏa thuận Ukraine08:41

Đặc phái viên Mỹ hé lộ điều Nga - Ukraine phải làm để đạt thỏa thuận hòa bình07:56

Vụ trộm bồn cầu làm bằng 98 kg vàng: nghi phạm ra tay trong 5 phút09:08

Xe mất thắng lao xuống rãnh ven đường, ít nhất 18 người thiệt mạng tại Thái Lan01:07

Houthi lần đầu phóng tên lửa về phía tiêm kích F-16 Mỹ02:31

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

70-80% bệnh hiếm liên quan tới di truyền, rất ít bệnh có thuốc điều trị

19:15:00 28/02/2025

Việc sàng lọc phát hiện bệnh rất khó khăn, tuy nhiên, nếu sàng lọc sơ sinh càng sớm thì khả năng phát hiện bệnh hiếm trong giai đoạn bệnh chưa bùng phát và chưa có triệu chứng càng cao. Phát hiện sớm thì cơ hội cứu bệnh nhi càng cao.

Hé lộ cơ chế đằng sau tình trạng sụt cân nghiêm trọng của bệnh nhân ung thư

18:56:49 28/02/2025

Cytokine là những protein nhỏ, giúp cho các tế bào của cơ thể có sự tương tác với nhau. Khi hệ thống miễn dịch phát hiện có các mối đe dọa thì những tế bào sẽ giải phóng các cytokine để phối hợp phản ứng cơ thể.

Top 5 loại quả giá rẻ giàu vitamin C nhất

17:32:24 28/02/2025

Bổ sung 100-200g dứa mỗi ngày giúp nâng cao miễn dịch, duy trì quá trình trao đổi chất, chống oxy hóa, giảm căng thẳng, lo âu, stress. Dứa có nhiều chất xơ giúp ngừa táo bón, thúc đẩy nhu động ruột.

Chinh phục phong cách tối giản dễ dàng với quần suông

10:26:16 28/02/2025

Chiếc áo sơ mi lụa xanh dương đậm với thiết kế cổ cao, điểm nhấn là hàng cúc tinh tế và phần tay bồng nhẹ. Đi cùng với áo là quần âu trắng ống suông cạp cao - một món đồ không thể thiếu trong phong cách thời trang công sở hiện đại

Đậu nành có tốt nhất?

09:33:57 28/02/2025

Tuy nhiên, nếu bạn tách riêng các nghiên cứu ra, các sản phẩm đậu nành tự nhiên, như sữa đậu nành và đậu nành, thực sự hiệu quả hơn, với khả năng giảm trung bình 11 điểm về LDL so với chỉ ba điểm đối với chiết xuất đậu nành siêu chế biế...

Ăn gan ngỗng có tốt cho sức khỏe?

09:30:32 28/02/2025

Tại Việt Nam, ngỗng nuôi cơ bản vẫn là tự nhiên, mục đích là lấy trứng và thịt, không phải lấy gan. Hơn nữa cả thịt và gan ngỗng đều không ngon bằng gà nếu nuôi ở điều kiện bình thường như ở Việt Nam.

Chiết xuất từ cây đại bi thay thế kháng sinh

09:22:56 28/02/2025

Cùng với các hợp chất flavonoid khác, luteolin được xem là một trong những hợp chất quan trọng quyết định hoạt tính kháng oxy hóa, kháng vi sinh vật, kháng ung thư hiệu quả.

TP.HCM sẵn sàng ứng phó khi sốt xuất huyết đến sớm

08:51:27 28/02/2025

Những người có triệu chứng viêm đường hô hấp cấp được khuyến cáo đeo khẩu trang, hạn chế tiếp xúc với người khác, đặc biệt là nhóm nguy cơ cao.

Tránh 10 sai lầm ăn sáng phổ biến này để giảm cân hiệu quả

08:47:03 28/02/2025

Nghiên cứu cho thấy: Những người ăn sớm hơn có xu hướng giảm cân hiệu quả hơn, ngay cả khi họ ăn cùng một lượng thức ăn. Thời gian ăn ảnh hưởng đến cách cơ thể sử dụng năng lượng.

Loại quả được ví như 'bánh mì', bổ ngang nhân sâm tổ yến cực nhiều ở Việt Nam

08:42:55 28/02/2025

Sake chứa các khoáng chất cần thiết cho xương khớp, giúp xương chắc khỏe và ngăn ngừa các bệnh về xương khớp như loãng xương. Canxi và phốt pho trong quả sake là những khoáng chất quan trọng cho sự phát triển và duy trì xương chắc khỏe.

Cẩn thận với hội chứng người đỏ do thuốc

04:35:03 28/02/2025

Hội chứng người đỏ biểu hiện khác nhau ở những bệnh nhân khác nhau. Trong trường hợp nặng, có thể xảy ra tụt huyết áp và sốc, thậm chí có thể nguy hiểm đến tính mạng. Do đó, cần thận trọng và sử dụng hợp lý các loại thuốc dễ gây ra hội ...

Uống nước lá rau mùi có lợi gì với sức khỏe?

04:30:42 28/02/2025

Không chỉ là rau gia vị quen thuộc trong nhiều món ăn, nước lá rau mùi còn giúp cải thiện đáng kể quá trình tiêu hóa, giải độc cơ thể và thúc đẩy sức khỏe tổng thể.