Chế độ ăn uống kém dinh dưỡng làm tăng nguy cơ mắc ung thư

Một nghiên cứu gần đây cho thây, chế độ ăn uống kém dinh dương, không lanh manh có thể dẫn đến một số vấn đề sức khỏe, trong đo co ca ung thư.

Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí ‘JNCI Cancer Spectrum’ (My), hơn 80.000 trường hợp măc ung thư ở My có liên quan đến chế độ ăn uống nghèo nàn, thiêu dinh dương, không lanh manh.

Ăn uông ngheo chât dinh dương, nhiêu chât đôc hai lam tăng nguy cơ măc ung thư.

Cac chuyên gia tai trương Friedman School of Nutrition Science and Policy at Tufts (My) đa chẩn đoán nguy cơ măc ung thư ở người trưởng thành từ năm 2015, cùng với viêc phân tich dữ liệu từ hai cuộc điều tra quốc gia về chế độ ăn uống của người Mỹ.

Tư đo, cac chuyên gia xác định xem có bao nhiêu trường hợp măc ung thư co liên quan đến chế độ ăn uông nghèo nan, không lanh manh gôm ăn ít rau cu qua, trái cây, it ngũ cốc nguyên hạt và dung nhiều đường chế biến, nhiêu đồ uống có đường và thịt đỏ.

“Phát hiện của chúng tôi nhấn mạnh cơ hội giảm gánh nặng ung thư bằng cách cải thiện thoi quen ăn uông va điêu chinh lượng thức ăn”, tác giả nghiên cứu Fang Zhang cho biết.

Trong tất cả các loại ung thư, ung thư đại trực tràng có mối liên hệ cao nhất với chế độ ăn uống kém dinh dương, ngheo nan, nhiêu chât đôc hai.

Khoảng 38%, tương đương 52.000 trường hợp măc ung thư đại trực tràng được chẩn đoán vao năm 2015, cung 14.400 trường hợp măc ung thư miệng, hầu họng và thanh quản, 3.165 trường hợp măc ung thư tử cung, co 3.060 trường hợp măc ung thư vú sau mãn kinh có liên quan đến chê đô ăn uông ngheo nan, kem dinh dương, không lanh manh.

Theo TGTT