Miếng xôi dẻo ngọt đẫm vị sữa dừa béo ngậy, ăn cùng những miếng xoài chín chua chua ngọt ngọt, ngon đã đời!
Nguyên liệu:
- 200g gạo nếp
- 2-3 lá dứa, cắt thành miếng dài khoảng 5cm
- 2-3 quả xoài, cắt thành miếng vừa ăn
- 250ml nước cốt dừa
- 3g muối
- 55g đường
- 15g hạt mè
Cách làm:
- Gạo nếp vô sạch, ngâm trong ít nhất 8 tiếng hoặc để qua đêm.
- Vớt gạo nếp ra khỏi nước, trộn cùng lá dứa và đồ 20-25 phút tới khi chín.
- Làm nóng nồi trên bếp và đổ nước cốt dừa vào đun nóng với lửa nhỏ, hòa muối và đường vào đun tiếp tới khi tan hết.
- Khi xôi đã được đồ chín, múc xôi ra tô lớn rồi đổ 3/4 số nước cốt dừa vào trộn đều. Khuấy tới khi được một hỗn hợp như cháo đặc, xôi sẽ từ từ ngấm hết nước cốt dừa và nguội dần.
Video đang HOT
- Khi ăn, bày xôi và xoài ra đĩa, dùng số nước cốt dừa còn lại rưới lên trên và rắc thêm hạt mè.
![[Chế biến] - Xôi xoài ngọt dẻo, món ăn tuyệt vời của mùa hè - Hình 2]()
Chúc các bạn thực hiện thành công!
Theo Danviet.vn
4 món xôi độc đáo cho bữa sáng
Những món xôi thơm ngon, béo ngậy vị cốt dừa này đảm bảo sẽ làm món ăn sáng thú vị cho gia đình bạn.
Xôi mít
Nguyên liệu:
- 200gr gạo nếp
- 100ml nước cốt dừa
- 3 lá dứa (lá nếp) xay chung với nước lọc bỏ bã
- Một ít dừa non bào sợi
- Muối vừng lạc
- Các múi mít tách hạt
- Nấu riêng 200ml nước cốt dừa với 20gr đường và 1 xíu muối, sau đó hòa cùng 1/2 muỗng cà phê bột năng với nước lạnh đổ vào nồi nước dừa đang sôi nhanh tay khuấy đều tạo độ sánh là tắt bếp.
- Vài giọt nước lá cẩm (nếu có)
Cách nấu xôi mít không khó nhé, xem tại đây.
![4 món xôi độc đáo cho bữa sáng - Hình 1]()
Xôi xoài
Nguyên liệu:
- 1 chén gạo nếp khoảng 200gr
- 150ml nước cốt dừa
- 3 lá dứa xay với 500ml nước. Vắt lấy nước bỏ bã.
- 1 chút muối
- 70gr đường
- 1 trái xoài
- Mè trắng rang vàng
- Dừa non bào nhỏ
Xem cách nấu xôi xoài tại đây.
Xôi xoài nếp cẩm
Nguyên liệu:
- Gạo nếp cẩm: 300g
- Xoài chín: 2 quả
- Sữa tươi không đường: 250 ml; Sữa đặc: 100 ml; Nước cốt dừa: 250 ml
- Đường: 200 g; Dừa nạo: 50g
Tham khảo cách nấu xôi xoài nếp cẩm tại đây.
![4 món xôi độc đáo cho bữa sáng - Hình 3]()
Xôi vị
Nguyên liệu:
- 2 bát gạo nếp
- 200g đường
- 247ml sữa dừa; 50g hạt vừng; hoa hồi; 100g đỗ xanh; muối; lá chuối
![4 món xôi độc đáo cho bữa sáng - Hình 4]()
Hãy thử một lần với cách làm xôi vị tại đây.
Theo T.H
Khám Phá
[Chế biến] - Cách nấu xôi xoài ngon như nhà hàng Thái Xôi xoài kiểu Thái dẻo thơm, béo ngậy vị cốt dừa vô cùng hấp dẫn. Nguyên liệu: - 300 gr gạo nếp - 10 lá dứa xay với 700 ml nước lạnh vắt lấy nước cốt lá dứa, 200 ml nước cốt dừa, 70 gr đường, 1 chút xíu muối, 1 trái xoài chín dừa non bào sợi, lạc rang rồi giã dối...
Có thể bạn quan tâm
Lisa gợi cảm cá tính trong MV "Rockstar" đang gây sốt toàn cầu
Trong MV Rockstar , Lisa gây ấn tượng với tạo hình gợi cảm, cá tính. Thay vì nước da trắng sáng, cô để tạo hình da nâu, gắn trang sức ở răng
Mỹ nhân nhận bão tẩy chay vì cả gan "hạ bệ" Lưu Diệc Phi, chỉ 1 dòng bình luận mà bị mỉa mai "EQ chạm đáy"
Lý Mộng bị chỉ trích thiếu tinh tế, sân si bởi hai bộ phim có thể loại khác biệt, không cần cố gượng ép so sánh chúng để rồi chê bai một bên.
Vợ chồng Midu tặng quà cho 28 người bê tráp: Chi hơn 100 triệu đồng, nội dung bức thư đi kèm gây chú ý
Theo đó, dù bận trăm công nghìn việc trước thềm hôn lễ nhưng Midu và Minh Đạt đã gửi quà cảm ơn đến 28 thành viên bê tráp.
Nổ bình khí công nghiệp tại Bắc Giang, hai người t.ử v.ong
Ngay khi tiếp nhận tin, Công an thành phố Bắc Giang đã chỉ đạo các lực lượng tiến hành bảo vệ hiện trường. Hiện nạn nhân đã được đưa đến nhà xác Bệnh viện Đa khoa tỉnh Bắc Giang để tiến hành khám nghiệm t.ử t.hi.
Cưới 1 năm rồi, Lee Da Hae vẫn chưa thể đăng ký kết hôn với Se7en vì 1 lý do
Lee Da Hae dự định đi đăng ký kết hôn vào ngày 6/5 vừa qua - đúng kỷ niệm 1 năm ngày cưới. Tuy nhiên, cả 2 đã không thể thực hiện mong muốn của mình vì tình cờ hôm đó là ngày nghỉ lễ.
Đắk Lắk ghi nhận trên 400 trường hợp mắc sốt xuất huyết Dengue
Theo Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Đắk Lắk, tính đến nay, toàn tỉnh ghi nhận 408 trường hợp mắc sốt xuất huyết (SXH) tại 15 huyện, thị xã, thành phố.
'Kẻ trộm mặt trăng' chào đón dàn nhân vật mới cực bá đạo, đặc biệt là Minions siêu sức mạnh
Sự trở lại của thương hiệu hoạt hình bom tấn Kẻ trộm mặt trăng trong năm 2024 khiến hàng triệu khán giả háo hức.
Gia đình trẻ khiến dân tình "đứng hình": Thu nhập 43 triệu, muốn tiết kiệm 1 tỷ nhưng mỗi tháng đi chơi hết 12 triệu
Một anh chồng năm nay 26 t.uổi đã có bài đăng muốn nhờ cộng đồng mạng giúp đỡ trong việc quản lý chi tiêu của gia đình mình, thế nhưng càng đọc chi tiêu của gia đình này, người ta càng hoang mang tột độ
Độc đáo hòn 7 sao - thiên đường hoang sơ giữa quần đảo Cô Tô
Nghe nói đến hòn 7 Sao bạn đừng vội nghĩ những nơi nghỉ dưỡng sang xịn mịn như kiểu khách sạn Dubai, mà có lẽ nên liên tưởng đến khách sạn ngàn sao nơi bạn sẽ trải nghiệm một chuyến du lịch không hề tiện nghi
Sao Kim b.ắn tim Sao Hỏa - Tập 2: Chị chồng mắc chứng OCD dọn nhà từ 3h sáng
Khanh - chị ruột của Nghiêm - trở về nhà và rất không hài lòng khi hai vợ chồng em trai để nhà cửa bừa bãi ngoài sự cho phép của mình.
Cách mix màu vàng khiến người mặc nổi bật trong nắng hè
Vàng là gam màu sáng, đem lại vẻ đẹp tươi tắn, nổi bật cho người sử dụng nó. Những ngày hè sôi động đang vẫy gọi, để nổi bật trong nắng hè, các quý cô đừng quên những công thức mix màu vàng dưới đây.