[Chế biến] – Tuyệt chiêu nấu xôi lò vi sóng vô cùng đơn giản

Mai Phương Lý07:09 22/10/2016

Theo dõi VGT trên

Chỉ trong thời gian ngắn là bạn có ngay món xôi thơm ngon được nấu bằng lò vi sóng.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 1 chén gạo nếp

- 500ml nước lá dứa (nếu thích màu xanh và thơm)

- 1 lá nếp (lá dứa)

- 1 muỗng mè rang, 2 muỗng đậu phộng rang, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường giã nhỏ trong một cái chén.

PHẦN 2: CÁCH NẤU XÔI BẰNG LÒ VI SÓNG

Bước 1: Gạo nếp vo sạch, ngâm vào nước lá dứa qua đêm (bắt buộc).

Sau đó đổ gạo nếp ra rổ, xả qua nước lạnh.

Video đang HOT

Bước 2: Cho gạo nếp vào 1 cái âu có nắp đậy kín. Đổ vào 1 lượng nước đang sôi hơi ngập gạo nếp 1 chút thôi (khoảng 120ml) cùng chút muối và lá nếp cuộn.

Bước 3: Đậy nắp thật kín cho vào lò vi sóng quay 8 phút là xôi chín.

Bước 4: Lấy xôi nếp ra, đảo lên là xong.

Xôi cho ra tô/ dĩa rắc đậu phộng, mè rang là… bạn đã có một bữa sáng tươm tất rồi.

Chúc các bạn thành công với cách nấu xôi bằng lò vi sóng!

Theo Lâm Anh Đào

Khám phá

[Chế biến] - Sáng cuối tuần thử nấu xôi bằng lo vi sóng cực ngon

Nấu xôi bằng lo vi sóng ngon chẳng kém cách nấu truyền thống.

Cách nấu xôi bằng lò vi sóng thực chất không khác với cách nấu xôi truyền thống nhiều. Vẫn sử dụng nhiệt để làm chín xôi nhưng bạn phải đảm bảo lượng nước vừa đủ, tránh việc xôi quá khô hoặc quá nhão. Thời gian quay xôi bằng lò vi sóng cũng cần chú ý. Chỉ cần bạn nắm được các bước cơ bản sau đây, đảm bảo sẽ có 1 mẻ xôi ngon lành.

Loại xôi mà chúng tôi dùng để nấu là xôi lá dứa có màu xanh bắt mắt và mùi thơm nhẹ nhàng. Món xôi này ăn cùng muối đậu phộng hoặc nước cốt dừa đều ngon.

Nguyên liệu nấu xôi gồm:

1 chén nếp

500 ml nước lá dứa

1 lá nếp = lá dứa

1 muỗng mè rang 2 muỗng đậu phộng rang 1/2 muỗng cà phê muối 1 muỗng cà phê đường, giã nhỏ trong một cái chén.

Cách nấu xôi bằng lò vi sóng như sau:

Bước 1: Gạo nếp vo sạch, ngâm vào nước lá dứa qua đêm. Đây là điều kiện bắt buộc để gạo ngấm nước lá dứa, xôi khi chín sẽ lên màu xanh bắt mắt và có mùi thơm nhẹ nhàng.

Bước 2: Sau khoảng thời gian ngâm gạo, bạn đổ gạo ra rổ, xả 1 lần nữa qua nước lạnh.

Bước 3: Cho nếp vào 1 cái âu có nắp đậy kín. Đổ vào 1 lượng nước đang sôi hơi ngập nếp 1 chút (khoảng 120ml), thêm vào chút muối cho xôi đậm đà, và đừng quên 1 lá nếp cuốn gọn để tạo mùi thơm cho xôi.

Đậy nắp thật kín cho vào lò vi sóng quay 8 phút là xôi chín. Lấy xôi ra xới đều lên là hoàn thành.

Trình bày: Xôi cho ra tô/đĩa, rắc đậu phộng và mè rang lên trên là bạn có ngay mẻ xôi ngon, dùng làm bữa sáng nhanh gọn, thật là một ý tưởng không tồi phải không?

Chúc các bạn thành công với cách nấu xôi bằng lò vi sóng này nhé!

Lâm Anh Đào

Theo Emdep.vn

'Đánh thức' cả nhà với 3 món xôi ngon cuối tuần Hãy tận dụng buổi sáng cuối tuần để nấu 1 nồi xôi thật ngon, nóng hổi, thơm phức, "đánh thức" cả nhà thôi! Xôi xéo mỡ hành Xôi xéo là một món xôi quen thuộc với nhiều người. Đây cũng là loại xôi dễ ăn, phù hợp làm bữa sáng cho nhiều gia đình. Sáng cuối tuần sẽ hứng khởi hơn khi căn...