Những con tôm mềm và ngọt thịt ăn kèm với bắp cải giòn dai sẽ khiến bữa cơm ngày nắng nóng trở nên mát dịu hơn.
Những ngày hè nóng bức thường khiến bạn cảm thấy chán ăn, nhạt miệng. Hãy thử đổi gió với tôm xào bắp cải ngọt mát này xem sao!
Từng con tôm nõn ngọt bùi kết hợp với rau cải giòn giòn sẽ giúp bạn quên đi cái nóng và bổ sung đáng kể chất dinh dưỡng cho cơ thể.
![[Chế biến] - Tự làm tôm xào bắp cải mát dịu ngày nóng nắng - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2016/9/1/tu-lam-tom-xao-bap-cai-mat-diu-ngay-nong-nang-ba255e.jpg)
Nguyên liệu làm tôm xào bắp cải:
Tôm nõn tươi (160g)
Bắp cải (200g)
Dầu ăn (3 thìa)
Nước mắm (1 thìa)
Xì dầu (1 thìa)
Muối (0,5 thìa)
![[Chế biến] - Tự làm tôm xào bắp cải mát dịu ngày nóng nắng - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2016/9/1/tu-lam-tom-xao-bap-cai-mat-diu-ngay-nong-nang-f239f8.jpg)
Video đang HOT
Cách làm tôm xào bắp cải:
Tôm nõn tươi bóc vỏ, rửa sạch để ráo nước. Bắp cải rửa sạch, cắt miếng như trong hình.
Đổ dầu ăn vào chảo, thả bắp cải vào đảo qua.
Khi bắp cải đã thấm dầu thì đổ thêm nước vào.
Xào bắp cải đến khi mềm và co lại.
![[Chế biến] - Tự làm tôm xào bắp cải mát dịu ngày nóng nắng - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2016/9/1/tu-lam-tom-xao-bap-cai-mat-diu-ngay-nong-nang-3b02ce.jpg)
Đổ tôm vào xào cùng bắp cải, thêm nước mắm.
Dùng muôi đảo đều hai nguyên liệu.
Đổ một thìa xì dầu và nửa thìa muối vào đảo đều. Chú ý nếm thử để món ăn không bị quá mặn hay quá nhạt.
![[Chế biến] - Tự làm tôm xào bắp cải mát dịu ngày nóng nắng - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2016/9/1/tu-lam-tom-xao-bap-cai-mat-diu-ngay-nong-nang-436fe4.jpg)
Khi tôm và bắp cải đều chín mềm thì tắt bếp, múc ra đĩa. Món tôm xào bắp cải đã sẵn sàng chờ bạn thưởng thức.
![[Chế biến] - Tự làm tôm xào bắp cải mát dịu ngày nóng nắng - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2016/9/1/tu-lam-tom-xao-bap-cai-mat-diu-ngay-nong-nang-74334d.jpg)
![[Chế biến] - Tự làm tôm xào bắp cải mát dịu ngày nóng nắng - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2016/9/1/tu-lam-tom-xao-bap-cai-mat-diu-ngay-nong-nang-75afa0.jpg)
Chúc các bạn ngon miệng nhé!
Bạch Ngân - Theo MS
Emdep.vn
[Chế biến] - Đổi vị với gỏi vịt thơm ngon, thanh mát
Gỏi vịt thơm ngon, thanh mát sẽ đem lại bữa cơm cuối tuần thú vị.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 2 ức vịt (có thể dùng 1/2 con vịt )
- 1/3 bắp cải, 1 củ cà rốt bào, 1 củ hành tây, 1 trái ớt sừng thái sợi
- Rau răm, ngò (rau mùi ta), rau thơm các loại đem thái rối tất cả.
- Đậu phộng rang (lạc)
- Hành phi
- Phần nước mắm: 2 muỗng canh nước mắm; 1,5 muỗng canh đường; 1 muỗng canh nước cốt chanh; 1 muỗng canh nước; 1 muỗng canh gừng giả nhuyễn; 2 muỗng canh tỏi ớt băm hòa chung trong một bát
![[Chế biến] - Đổi vị với gỏi vịt thơm ngon, thanh mát - Hình 1](https://i.vietgiaitri.com/2016/8/21/doi-vi-voi-goi-vit-thom-ngon-thanh-mat-2e96a6.jpg)
PHẦN 2: CÁCH LÀM GỎI VỊT
Bước 1: Cà rốt bào sợi, hành tím thái mỏng ngâm với 50 ml giấm và 50 gr đường. Để 30 phút cho ngấm vị chua. Sau đó vớt ra vắt nhẹ hơi ráo.
![[Chế biến] - Đổi vị với gỏi vịt thơm ngon, thanh mát - Hình 2](https://i.vietgiaitri.com/2016/8/21/doi-vi-voi-goi-vit-thom-ngon-thanh-mat-e199ae.jpg)
Bước 2: Thịt vịt rửa với nước muối gừng, sau đó cho vào nồi luộc chín với chút muối và vài lát gừng. Thịt chín vớt ra dể nguội thái miếng mỏng.
![[Chế biến] - Đổi vị với gỏi vịt thơm ngon, thanh mát - Hình 3](https://i.vietgiaitri.com/2016/8/21/doi-vi-voi-goi-vit-thom-ngon-thanh-mat-6bb816.jpg)
Bước 3: Bắp cải thái mỏng, cho vào âu cùng cà rốt, hành tây, ớt sừng, vịt và chén nước mắm trộn đều. Sau đó cho các loại rau vào cùng chút hành phi đảo nhẹ. Nêm lại cho vừa ăn.
![[Chế biến] - Đổi vị với gỏi vịt thơm ngon, thanh mát - Hình 4](https://i.vietgiaitri.com/2016/8/21/doi-vi-voi-goi-vit-thom-ngon-thanh-mat-490f97.jpg)
![[Chế biến] - Đổi vị với gỏi vịt thơm ngon, thanh mát - Hình 5](https://i.vietgiaitri.com/2016/8/21/doi-vi-voi-goi-vit-thom-ngon-thanh-mat-029550.jpg)
Trình bày: Cho gỏi vịt ra đĩa. Rắc hành phi và đậu phụng là hoàn tất.
![[Chế biến] - Đổi vị với gỏi vịt thơm ngon, thanh mát - Hình 6](https://i.vietgiaitri.com/2016/8/21/doi-vi-voi-goi-vit-thom-ngon-thanh-mat-ba6c64.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm gỏi vịt!
Theo Lâm Anh Đao
Khám phá
[Chế biến] - Bún khô xào thịt cực ngon lại siêu nhanh cho bữa sáng Với món bún khô xào thịt đơn giản này là bạn đã có một bữa sáng thật nóng hổi thơm ngon rồi đấy! Bún là món ăn sáng thân quen của hầu hết các gia đình Việt. Bún có thể chế biến thành món bún nước hay bún khô cũng đều rất ngon miệng. Bún khô xào thịt cực ngon lại siêu nhanh...
Tin mới nhất
Dùng loại quả giúp chống nắng, sinh collagen nấu 1 món ăn dễ bất ngờ nhưng vị chua, ngọt, giòn ngon vô cùng
06:10:30 19/11/2024
Món ăn này rất dẻo, giòn, vị chua chua, ngon ngọt. Đặc biệt nó không có chút phụ gia nào nên đặc biệt tốt cho sức khỏe.
Cách làm món thịt ba rọi sốt tắc đơn giản
05:54:53 19/11/2024
Không thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
Hé lộ 'bí kíp' làm salad khoai tây thơm ngon chuẩn vị Trung, ngon như nhà hàng
05:53:51 19/11/2024
Được chế biến theo phong cách đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa, salad khoai tây mang đến sự mới lạ với hương vị đậm đà, hòa quyện giữa khoai tây mềm mịn, rau thơm và gia vị đặc trưng.
Khám phá cách làm cơm thịt kho chuẩn vị Đài, thơm ngon quên lối về
05:52:59 19/11/2024
Nếu bạn yêu thích những món ăn đậm đà, thơm ngon và dễ làm, cơm thịt kho chắc chắn sẽ là lựa chọn không thể bỏ qua.
Cách nấu gà hầm khoai lang sốt kem mịn ngọt, giàu dinh dưỡng
05:52:24 19/11/2024
Gà hầm khoai lang sốt kem là món ăn hoàn hảo trong những ngày se lạnh. Thịt gà mềm ngọt, khoai lang bùi bắp hòa quyện trong nước sốt kem mịn tạo nên một món ăn đậm đà, thơm ngon.
Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản
05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.
Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản
05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.
Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon
05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
Sẽ thật tiếc nếu không ăn loại rau này vào mùa đông: Là "vua rau củ", rẻ tiền nhưng làm món ăn ngon lại tốt sức khỏe
10:22:03 17/11/2024
Dù hình thức không bắt mắt cho lắm nhưng loại rau củ này được ví là nhân sâm trắng vì có nhiều công dụng trong việc hỗ trợ sức khỏe tổng thể,
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản
05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.
Có thể bạn quan tâm
Choáng ngợp nhan sắc ái nữ sinh năm 2007 của NSND Trần Lực
Mới đây trên trang TikTok cá nhân, con gái đạo diễn, NSND Trần Lực - Trần Mỹ Anh (tên thường gọi ở nhà là Bông, SN 2007) gây bất ngờ khi chia sẻ hình ảnh nhảy theo trend mới.
Kịch tính đánh chặn ở Ukraine: Hệ thống Patriot đối đầu tên lửa siêu vượt âm Kinzhal của Nga
Thủ đô Kiev của Ukraine mới đây đã chứng kiến cuộc không kích lớn chưa từng có từ Nga, với sự tham gia của UAV cảm tử và tên lửa siêu vượt âm Kinzhal.
Nữ nghệ sĩ Việt xót xa: "Ly ơi, mẹ tạm biệt con nha! Mẹ sẽ nhớ mãi những tiếng gọi: Mẹ ơi"
Mới đây, nghệ sĩ Bình Tinh khiến nhiều người xúc động khi chia sẻ status thông báo con nuôi của cô là bé Ly vừa qua đời.
Sự cố thủng thân đập hồ chứa Ia Ring, Gia Lai: Khẩn trương xác minh thiệt hại
Đồng thời, khẩn trương đánh giá nguyên nhân, hiện trạng toàn bộ công trình của hồ chứa Ia Ring để xây dựng phương án khắc phục toàn diện, đảm bảo an toàn trong thời điểm cao điểm mùa mưa, bão.
Tạo dấu ấn cá nhân độc bản qua trang phục công sở
Làm sao để có diện mạo chuyên nghiệp, chỉn chu khi đi làm nhưng vẫn đưa được cá tính riêng của bản thân vào từng trang phục? Để giải quyết bài toán đau đầu này, các quý cô công sở hãy theo dõi những gợi ý sau.
Doãn Hải My - vợ Đoàn Văn Hậu đáp trả anti-fan, tiết lộ thời điểm cả nhà nơm nớp lo sợ vì cậu quý tử
Trong dàn WAG Việt, Doãn Hải My là nàng WAG nổi tiếng nhất nhì. Top 10 Hoa hậu Việt Nam 2020 luôn thu hút sự quan tâm của cư dân mạng nhờ ngoại hình xinh đẹp,
Ngạc nhiên chưa, 19-11 là Ngày Quốc tế Đàn ông!
Ngày Quốc tế Đàn ông 19-11 (International Men s Day), một dịp đặc biệt để tôn vinh những đóng góp của nam giới trong gia đình, cộng đồng và xã hội.
Rosé sẽ không bao giờ tha thứ cho tình cũ, làm dấy lên tò mò chàng trai không trả lại nhẫn Tiffany là ai?
Thông qua buổi phỏng vấn, người hâm mộ tiếp tục được lắng nghe những tâm sự của cô nàng thông qua album rosie sắp ra mắt vào ngày 6/12 tới đây.
Bản sắc văn hóa riêng trên những chuyến tàu ngược xuôi ở Indonesia
Đoàn tàu lách cách chạy theo nhịp điệu đều đặn, đi qua nhiều sắc xanh khác nhau, từ những cánh đồng lúa tươi tốt đến những khu rừng rậm rạp, xen kẽ những dòng sông lấp lánh dưới ánh nắng ban mai.
Chăm sóc da mùa lạnh
Đắp mặt nạ cung cấp độ ẩm lớn, giúp da mềm mịn, căng bóng. Hiện nay, thị trường nhiều loại mặt nạ phù hợp với từng loại da của mỗi người.
Để "sống tối giản", tôi làm theo những cách này nhưng lại thấy cuộc sống của mình trở nên "cực kỳ phức tạp"
Để theo đuổi cái gọi là cuộc sống tối giản , tôi đã tuân theo một loạt hành vi và thói quen phổ biến hiện nay, nghĩ rằng điều này sẽ khiến cuộc sống của tôi đơn giản và rõ ràng hơn.